IV edición I CONCURSO INTERNACIONAL DE ELABORACIÓN DE PATATAS BRAVAS
Palencia 2023
El Diario Palentino. Palencia comparte los secretos de las las mejores del mundo, del Maño 🤩👏🥔🌶⬇️
El restaurante de la capital obtuvo el primer puesto en la cuarta edición del concurso Una de Bravas celebrado el 18 de septiembre
Gracias! El Ilustrador De Sonrisas por este homenaje a las del Maño, las mejores del mundo 😍👏⬇️🥔🌶
¡Gracias! a tod@s l@s cociner@s amantes de las bravas y muy artistas, que hicieron posible esta sabrosa, picante e interesante IV edición de 👏🔥
Expresamos nuestra gratitud a todos los participantes, patrocinadores, colaboradores, partners, amig@s y en especial a nuestro Bravo que han sido la verdadera salsa secreta de este evento 🥔🌶️
Víctor Martín, [Presidente del Jurado], Anna Terés, 👨🏻🍳 Javi Sánchez, Raquel Mendaña e Isaac Montoya.
✨ Os dejamos el emocionante vídeo resumen que captura cada momento de sabor y pasión del concurso, realización de oceangrainaudivisual 📽️👀
Estamos deseando veros en la V edición el 2024
PATROCINADORES INSTITUCIONALES 👇
Ayuntamiento de Palencia· ADL Palencia · Diputación de Palencia · Alimentos de Palencia
PATROCINADORES PRINCIPALES 👇
🍺 Mahou · 🍇 Denominación Origen Cigales
🏆 PATROCINADORES PREMIOS
Vermut Yzaguirre . Agua Mineral Natural Fuentes de Lebanza
PATROCINADORES
🛒 Tudis Hostelería Profesional · 🌶 LA CHINATA SMOKED PAPRIKA POWDER · 🚜 Agropal .
🧀 Quesos Cerrato . 🍷 Terras Gauda DO Rías Baixas . 🚘 GRUPO ADARSA ·
☕ Lavazza · 🥤 . 🥕 Hortalizasmauri Hortalizasmauri
🐦 Alas de Campos · . 🥔
COLABORADORES 👇
SABOREA · Almacenes Ricardo Fernández · OMAWA . Bodegas Valdesneros Torquemada . El Chorro Arts Graffiti & Tattoo Studio Palencia . La Casa Dulce · TE Pack Global Packaging Solutions · Antonio Capel Artista
PARTNERS👇
GastroPalencia . HitCooking GastroMagazine · Radio Viajera Travel Podcast Studios . vermu.torero . Donosti_City .
· Academia de la Tapa y del Pintxo
PRODUCTOR EJECUTIVO: 💡 Javi Sanse.
Vídeo resumen del IV Concurso Internacional de elaboración de Patatas BravasSabor, creatividad, tradición e innovación en Una De Bravas. Palencia 18 de Septi...
La alcaldesa de Palencia Miriam Andrés, la presidenta de la Diputación de Palencia Ángeles Armisén, la concejala de Impulso Económico Judith Castro y Javi Sanse, productor Ejecutivo de , fueron los anfitriones de l@s 22 finalistas en la cena celebrada la noche antes de la gran final 👏🏻👏🏻
Una velada con los platos más representativos de la gastronomía palentina, el mejor estímulo para invitar a los participantes a conocer las maravillas turísticas que ofrece Palencia capital y los rincones de la provincia.
Para abrir boca… Comenzamos con las mejores bravas del mundo 2022, de Isaac Montoya jefe de cocina del Rte Paquita Mariví de Burgos, muestra del talento y la pasión .
Rodeados de amigos brindamos con Mahou 🍻 y con una selección de vinos de la 🍷 Denominación Origen Cigales, patrocinadores principales. También pudimos disfrutar de los reconocidos caldos de Heraclio Alfaro y de Bodegas Valdesneros Torquemada
¡¡Una noche para el recuerdo!! ❤️🔥
PATROCINADORES INSTITUCIONALES 👇
Ayuntamiento de Palencia · ADL Palencia · Diputación de Palencia · Alimentos de Palencia
🏆 PATROCINADORES PREMIOS
Vermut Yzaguirre . Agua Mineral Natural Fuentes de Lebanza . oceangrainaudivisual
PATROCINADORES
🛒 Tudis Hostelería · 🌶 LA CHINATA SMOKED PAPRIKA POWDER · 🚜 Agropal ·
🧀 Quesos Cerrato . 🍷 Terras Gauda DO Rías Baixas . 🚘 GRUPO ADARSA ·
☕ Lavazza · 🥤 . 🥕 Hortalizasmauri Hortalizasmauri
🐦 Alas de Campos . 🥔
COLABORADORES 👇
SABOREA · Almacenes Ricardo Fernández · OMAWA . . El Chorro Arts Graffiti & Tattoo Studio Palencia .
La Casa Dulce · TE Pack Global Packaging Solutions · Antonio Capel Artista
PARTNERS 👇
GastroPalencia . HitCooking GastroMagazine · Radio Viajera Travel Podcast Studios . vermu.torero . Donosti_City . · Academia de la Tapa y del Pintxo
Entrevista de Radio Viajera Travel Podcast Studios a nuestro amigo 👨🍳Victor Manuel Carranza Fraile, desde la 👇📻
Califica este podcast en función del valor de este audio como patrimonio inmaterial[Total: 0 Media: 0]Desde el IV concurso internacional de Patatas Bravas, celebrado como siempre en Palencia y organizado por Javier Sansegundo, entrevistamos a Víctor Carranza de Rural Chef.
HOLA Cocina y Lifestyle también reseña las del Maño 😍👏🥔🌶👇
Se acaba de celebrar el Concurso Internacional que así lo acredita y te contamos qué llevan y dónde comerlas
En D.O. Cigales lo tienen claro 🥔🔥🍷
Después de la el gerente de la Denominación Origen Cigales, Raúl Escudero, comentaba:
🙋🏻♂️ “Doy la enhorabuena a todos los participantes por la calidad de sus elaboraciones y, en especial, a los ganadores, cuyas patatas bravas armonizan perfectamente con nuestros vinos de la Denominación de Origen Cigales, es un binomio excepcional”.
🏆👏🏻 Todos los participantes ganaron un estuche de vinos de la entregados por Raúl Escudero y un diploma de participación de manos de Javi Sanse, productor ejecutivo del concurso.
¡¡Cuando todo es delicioso, se disfruta el doble!! ❤️🔥
👂📲 Escucha y disfruta del especial
con Radio Viajera Travel Podcast Studios y Donosti_City 👇😍🌶🥔
¡Ya está disponible el especial con Donosti_City !
Desde el IV concurso internacional de Patatas Bravas, celebrado como siempre en Palencia y organizado por Javi Sanse , entrevistamos a diferentes participantes 🙃
¿Preparado para conocer las mejores bravas? 🥔🌶
🎙 https://radioviajera.com/category/programas/viajes/on-way-podcast/de-donosti-al-cielo/
Palencia Brava
“El circo de los horrores by: Agalla’s” han sido reconocidas con el Premio a la Innovación 👏🏻👏🏻😈
Sí, nos encantan los rolls y están de moda pero estos… nos han cautivado por su elaboración taaaan TOP 🔝🔝
👨🏻🍳 Gran complejidad técnica y espectacular puesta en escena, elaboradas por Antonio Falcón, del restaurante Agallas Gastro&Food situado en Mérida, .
🏆 El chef ha sido obsequiado con un pack de productos cortesía de Tudis Hostelería Profesional .
Además ha recibido una selección de vinos de la Denominación Origen Cigales, entregado Raúl Escudero gerente de la D.O, un pack de productos LA CHINATA SMOKED PAPRIKA POWDER de manos de Javi Sanse y un estuche de vinos Heraclio Alfaro, entregado por su representante Ione García.
¡¡Están de miedo!!
La Mención Especial del Jurado ha sido para Gersón Iglesias 👏🏻 Representante del establecimiento Restaurante Restaurante Erva Oca Vila de Allariz perteneciente al Oca Hotels Vila de Allariz 🤤
Sus patatas: “As bravas de Javi”, elaboradas con patata gallega, presentada en cuadros simétricos, acompañados una salsa brava elaborada con emulsión de chipotle y pimiento padrón... ❤️🔥
🔥🥔 Han sido merecedoras del diploma entregado por el estrella Michelin Victor Martin Garcia presidente del jurado.
Además ha recibido una selección de vinos de la Denominación Origen Cigales, entregado Raúl Escudero, gerente de la D.O, un pack de productos LA CHINATA SMOKED PAPRIKA POWDER de manos de Javi Sanse y un estuche de vinos Heraclio Alfaro, entregado por su representante Ione García
👨🏻🍳 ¡Enhorabuena por los premios! Se van directos desde Palencia hasta
Diario Palentino. Palencia comparte lo que se cuece en los fogones de las del Maño 🤩👏👇🥔🌶
Javier Alfaro, de la Taberna Rosi la Loca (Madrid) y Mario Fernández, del restaurante asturiano TC28 Beber y Comer (Mieres) fueron el segundo y tercer premio, respectivamente
Un vino que armoniza con 😍🍷🥂
El rosado es nuestro buque insignia, pero en la también elaboramos tintos de calidad que, seguro, os van a conquistar 🍷
📻 Radio Viajera Travel Podcast Studios comparte los secretos de los vinos internacionalmente reconocidos de Bodegas Valdesneros Torquemada 🍷🥂👇
Califica este podcast en función del valor de este audio como patrimonio inmaterial[Total: 0 Media: 0]Desde el IV concurso internacional de Patatas Bravas, celebrado como siempre en Palencia y organizado por Javier Sansegundo, entrevistamos a Rubén de Bodegas Valdesneros.
Comer La Vanguardia también se hace eco de las mejores bravas del mundo, del Maño.
La bravas del restaurante El Maño, en Palencia, se han coronado como las mejores del mundo después de ganar la final del IV Concurso Internacional 'Una de Bravas
es un concurso que apuesta por la , responsable con el medio ambiente, gracias a la gestión de nuestros colaboradores OMAWA 👏
♻️ 💚👇 🙂 💚
📢 Radio Viajera Travel Podcast Studios desde la Final presenta la variedad y calidad de MORCILLAS DE VILLADA, Colabiradores del concurso 🥔🌶👇
Califica este podcast en función del valor de este audio como patrimonio inmaterial[Total: 0 Media: 0]Desde el IV concurso internacional de Patatas Bravas, celebrado como siempre en Palencia y organizado por Javier Sansegundo, entrevistamos a David de Morcillas de Villada.
Seguro que ya conoces a nuestro patrocinador Heraclio Alfaro situado a pocos kilómetros de la localidad de , en la Rioja Oriental, en un espacio natural de más de 100 hectáreas de terreno 🔝
Y gracias a ellos, todos nuestros ganador@s se van encantad@s con su estuche de vinos 🍷🤩
🤓 ¿Sabías que Heraclio Alfaro fue uno de los pioneros de la aviación española? Así rinden homenaje entroncando con el pasado de aeródromo de su bodega y viñedo 🛩️
¡Gracias por formar parte de esta nueva edición de ! 🥔🔥😈
Ramon Lapuyade Chef , jefe de cocina de Hostal Restaurante El Portal en , Huesca, ha sido el ganador del premio Alimentos de Palencia por sus Bravas "Waf-el-bravo" 🔝😋Elaboradas con patatas🥔de La Ojeda 📍Provincia de Palencia
Gracias a ellas, se ha llevado un obsequio representativo de la calidad de los productos de la provincia entregado por la presidenta de la Diputación de Palencia Angeles Armisen Pedrejon 🎁👏
Además de un estuche de vinos Heraclio Alfaro 🍷 y un pack de productos de LA CHINATA SMOKED PAPRIKA POWDER 🌶
Como seguro que ya te imaginas… Estas bravas se presentan como un gofre elaborado con patata rallada, escurrida y sazonada con una variedad de especias que le dan sabor 😋 ¡Una presentación auténtica y divertida! 👌🔝
¡¡Enhorabuena a Ramón y a su compañero , por triunfar en Palencia!!
Cuando un riesgo se convierte en una victoria gastronómica...Enhorabuena! Amigos del Maño por crear las mejores bravas del mundo
📻 Detalles en esta entrevista de la Cadena SER Palencia 👇🥔🌶
Ayuntamiento de Palencia ADL Palencia
Diputación de Palencia Alimentos de Palencia
Mahou Denominación Origen Cigales
Tudis Hostelería Profesional Agropal
Sus “Bravas sin fronteras” han resultado ganadoras del IV Concurso Internacional celebrado en Palencia | Cadena SER
🎪 ¡“El circo de los horrores by: Agalla's” son las patatas bravas más innovadoras del mundo 2023! 🔝🥔🔥
Elaboradas por el cocinero Antonio Falcón, del restaurante Agallas Gastro&Food en ,
todos los detalles en este vídeo 👇📺
“El circo de los horrores by: Agalla's” son las patatas bravas más innovadoras del mundo 2023. No es porque estén de moda los rolls, es por la elaboración qu...
Las terceras mejores Bravas del mundo son... ¡Las "SobraBravas"!¡Pruébalas en el TC28 beber y comer de ! 🥔🔥
Esta creación del cocinero Mario Fernández, está compuesta por unas patatas crujientes por fuera, cremosas por dentro... ¡Y acompañadas de una salsa brava de sobrasada! 🤤
¿No tienes claro qué es una salsa Brava de Sobrasada? Junta en tu cabeza: una salsa brava clásica + un guiso de patatas a la riojana + alioli de pimientos de la vera, que refuerza el picante con su toque ahumado... ¡Y lo tienes! 😋 Ya no puedes resistirte a probarlas, ¿verdad?
Gracias a ellas, Mario se ha llevado su excelente diploma obra de Antonio Capel Artista, entregado por Judith Castro, segunda teniente de alcalde y concejala de Impulso Económico 🥉🔝🎨
🏆 Además de 250€ cortesía de Vermut Yzaguirre 🥃
Un estuche de vinos Heraclio Alfaro 🍷
💧 500 botellines de agua mineral Agua Mineral Natural Fuentes de Lebanza
Y un pack de productos LA CHINATA SMOKED PAPRIKA POWDER 🌶
¡Deliciosas! 🤤
🏆 “Bravas Locas” son las segundas mejores bravas del mundo, están en Rosi La Loca Taberna de Madrid y son creación del chef Javier Alfaro 👏
🔥🥔 Unas patatas bravas con mucho sabor, picante, crujientes por fuera, mantecosa por dentro y, sobre todo, con mucha gracia.
Que le ha merecido ganar un atractivo diploma obra de Antonio Capel Artista, entregado por la presidenta de la Diputación de Palencia Angeles Armisén Pedrejón 🥈🔝🎨
🏆 Javier, también ha ganado 500€ cortesía de Vermut Yzaguirre, un pack de productos LA CHINATA SMOKED PAPRIKA POWDER, un estuche de vinos Heraclio Alfaro y 1.000 botellines de agua mineral Agua Mineral Natural Fuentes de Lebanza.
Estas bravas que han cautivado al jurado están elaboradas con dos frituras, una primera, un pochado a unos 120º para que las patatas estén bien blanditas por dentro y una segunda a 180º ❤️🔥
¿Quieres saber más sobre nuestras bravas ganadoras? ❤️🔥 ¡Te contamos todo sobre las vencedoras de !
🥇🏆 ¡Bravas sin fronteras! 👏🏻
🥔😋 Nuestras patatas campeonas están cortadas en forma de gajo cocidas con especias, con un toque de fritura que hace que la piel quede como una corteza crujiente, suave y jugosa.
🍽 Además, van acompañadas con abundante salsa brava clásica, llama la atención los dos colores de la salsa, el color más intenso es el de la salsa brava tradicional, elaborada con un par de ingredientes secretos, además de guindilla natural, pimienta cayena 🤤
🤗 Y la otra, con un color más claro es un alioli de kimchi, que le aporta un toque de frescura a la salsa brava.
👨🏻🍳 Creación del cocinero venezolano afincado en Palencia José Gregorio Figueredo y de Alberto Beltrán, propietario del Restaurante Maño
🔥 La alcaldesa de Palencia, Miriam Andrés, les hizo entrega de un diploma, obra del reconocido artista plástico palentino Antonio Capel Artista y una escultura del Cristo Del Otero Palencia. 🙌🏻
Además, nuestros ganadores, se llevaron un vale de 750€ por parte de Vermut Yzaguirre, 1.500 botellines de agua Agua Mineral Natural Fuentes de Lebanza, un pack de productos Mahou y un vídeo-reportaje profesional valorado en 500€ cortesía oceangrainaudivisual.📹
¡¡¡¡Bravííííísimos nuestros vencedores!!!! 🥳💫
🤝 Una De Bravas es posible gracias al patrocinio institucional de Ayuntamiento de Palencia, ADL Palencia, Diputación de Palencia y Alimentos de Palencia
🏆 Por fin llegó el momento más emocionante de ¡¡Te presentamos a nuestros GANADORES!! 🥁...
🥇 Restaurante el Maño de Palencia, por sus “Bravas Sin Fronteras” 👏🏻👏🏻👏🏻
🤤 Estas deliciosas bravas destacan por un sabor redondo en su conjunto muy sabroso 🔥🥔 respetando los valores tradicionales de las patatas bravas.
👨🏻🍳 Creación del cocinero José Gregorio Figueredo y de Alberto Beltrán, propietario del Maño.
🥈 Javier Alfaro, de Rosi La Loca Taberna, ubicado en Madrid, por sus “Bravas Locas”
❤️🔥 Patatas con mucho sabor, picantes, crujientes por fuera y mantecosa por dentro 😋 Si las bravas nacieron en Madrid, desde luego que ellos son los perfectos herederos de esa tradición 🔝
🥉 Mario Fernández, del TC28 beber y comer, ubicado en Mieres, por sus bravas
“SobraBravas”
💥🤤 Patatas crujientes por fuera y cremosas por dentro, acompañadas con una salsa brava de sobrasada. 🙌🏻 Sorprendentemente, con este último ingrediente han conseguido un sabor perfecto y equilibrado de salsa brava 🤩
¡Enhorabuena a los ganadores por sus deliciosas creaciones! 🤗
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💡Javi Sanse productor ejecutivo.
La de Tudis Hostelería Profesional es nuestra elección para celebrar la IV edición de , por la consistencia y homogeneidad que ofrece en la realización de las recetas, ayudando a destacar el sabor y a fusionar los ingredientes. 🤤
🧑🏻🍳👨🏻🍳 Nuestra , también la elegida por los chefs para elaborar: ensaladillas, salsas “casual food”, calamares, tortilla de patata, sandwiches, ensaladas, hamburguesas, aliños y aderezos… 😋
¡Deliciosa!
Con muchas ganas, ilusión, alegría, un poco de nervios...¡¡¡Pero sobre todo con una buena dosis de picante y mucho sabor!!! 😝🤭🔥
Así comienza con los primeros participantes en cocina preparando sus propuestas más sabrosas de patatas bravas.
🏆 Nuestro formado por: Víctor Martín, Anna Terés, Javi Sánchez, Raquel Mendaña e Isaac Montoya.
Estará probando y valorando las 21 propuestas de bravas, para seleccionar a los 7 premiados del concurso. 🏆
🔴 Sigue todos los detalles de vía , desde
👉 palenciabrava.es 👈 o el canal de Youtube del Ayto Palencia.
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💫 Academia de la Tapa y del Pintxo partner ejecutivo
🔝 ¡Notición! Nuestro jurado ya ha anunciado los Finalistas Palentinos clasificados a la 🤤
Empezamos por 🧑🍳 Alberto Villegas del Restaurante San Remo, de Palencia 🤤
🙌 Las Bravas de José Gregorio 🧑🍳 del restaurante Maño ¡También se han ganado un puesto en la esperada final! 🥔🔥
Y, redoble de tambores... 🥁🥁🥁 Cerramos con el número 21 Víctor López 🧑🍳 del Mesón la chuleta 🥔🌶️
¿Ya las has probado todas? 😈🔥
➡️ Nuestro especial agradecimiento a La Parrilla de Don Jamón, La Bruja Castellana y Hotel Las Lagunas de Torquemada por su participación en 🔥
¡¡¡Todo listo para la gran !!! 🌶️ Síguela vía streaming desde las 9:30h a través de palenciabrava.es 👉 enlace en la BIO
Suerte a Diego Negueruela de Vilar 64 Gastrobar
en la este lunes 18, desde las 9:30 en el HOTEL REY SANCHO 4* de Palencia.
📲 Transmisión en estremaing desde
👉 www.palenciabrava.es 👈
🗞Reprotaje completo de La Voz de Galicia 👇
Diego Negueruela, del gastrobar Vilar 64, es uno de los 18 chefs españoles seleccionados para competir por la mejor elaboración del concurso Una de bravas
Encantados de contar con Víctor Martín chef de Trigo en la presidencia del . 🙂👨🍳⭐🌞👇
Lo acompañarán en el jurado Anna Terés, Javi Sánchez, Isaac Montoya y Raquel Mendaña para la "gran final" que se celebrará el próximo 18 de septiembre
¡Mañana es el día que todos estábamos esperando! 🙌 No te pierdas la emocionante este lunes 18 de septiembre a partir de las 9:30h. Podrás seguir toda final en vivo a través del canal de Youtube de Ayuntamiento de Palencia o directamente desde 👉 palenciabrava.es 👈Te dejamos el link en la bio.
¡Emoción, gastronomía y diversión en cada mordisco! 🏆💥
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HitCooking GastroMagazine comparte los detalles del 🤩🥔🌶🤘👇
Os presentamos a los componentes del jurado de la cuarta edición de elaboración de Patatas Bravas Palencia 2023
Encantados de presentar la calidad y variedad de Alimentos de Palencia a todos los 🥔🌶 💙👇👩🍳
Ponemos el broche de oro a nuestro jurado con 🥁.... ¡¡Isaac Montoya!! 👨🏻🍳
🏆 Actual campeón de “Una de Bravas” y el tercer clasificado en el IV Campeonato de Tapas y Pinchos de Castilla y León “Memorial Erika Sánchez Adán” – Palencia 2023. Además, ha sido ganador y finalista en reconocidos certámenes de alta cocina, como el Concurso Nacional de Tapas y Pinchos de Valladolid.
Actualmente, es socio de honor en la Academia de la Tapa y del Pintxo de España y es jefe de cocina del restaurante Paquita Marivi Burgos, ubicado en 🍽️
¡Te avisamos! El jurado de esta edición es muy pero que muy TOP 🔝
🙋🏻♀️ Raquel Mendaña, Raquel Mendaña, es especialista en marketing digital, RRPP y comunicación es colaboradora en Cadena SER con espacio propio desde hace seis años y del blog , Desayuno con Liantes RTPA y en la revista Vivir Asturias.
🤩 Además es CEO en la agencia gastronómica “NOTQDES sin comerlo ni beberlo”, con la que, desde hace 11 años, se centra en impulsar la marca Asturias por todo lo que representa: calidad y variedad de sus paisajes, profesionales y su producto a través de una estrategia 360º 🙌🏻
🎤 Como profesional de la comunicación, también destaca su papel como presentadora y conductora en eventos como "Gijonés del año" durante 9 años, “Best Burguer Spain” o “Campeonato de Pinchos Oviedo” 👏🏻
Javi Sánchez es otro de los miembros de nuestro jurado 👨🏻🍳🔥💥
🍽️ Tras varios años de andadura en diversos y reconocidos establecimientos, Javi Sánchez es chef y propietario de La Posada DEL Nuncio, restaurante donde implanta su personalidad en la variada oferta gastronómica de La Latina, en .
📺 En 2017 saltó a la pequeña pantalla como cocinero colaborador del popular programa “Aquí la tierra” de La 1 y de “Un Día Más Weekend” en la cadena 7 NN. Además, ha grabado numerosas recetas para Canal Cocina y Telemadrid 👏🏻
¿Menudo jurado de altura tenemos este año, eh?
¡Seguimos presentándote a nuestro súper jurado! Le toca el turno a Anna Terés
popularmente conocida como Anna recetas fáciles 🧑🏻🍳🙂
Comenzó su andadura a través de internet cuando, en 2014, creó su blog de cocina con el mismo nombre. Más adelante, creó su canal en diversas redes sociales, a través de las cuales comparte recetas de cocina fáciles y asequibles para todo tipo de público 🌐
El éxito de sus recetas la posiciona en el Top 5 de los influencers de cocina con más seguidores. En Facebook, supera los 5,5 millones de seguidores; en YouTube, más de 4,5; y en Instagram, está a punto de alcanzar los 2 millones y medio 🤤🔝
¡Un gustazo contar con Anna para elegir las mejores bravas del mundo!
Palencia
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Enviar un mensaje a Palencia Brava:
🤩🏆 El momento más esperado de la #FinalUnaDeBravas, cuando conocemos a las mejores patatas bravas del mundo 2022, las “Bravas de la abuela” 🥔🔥. Una creación de Isaac Montoya👨🏻🍳, cocinero del restaurante Paquita Mariví de #Burgos. 📲 Gracias a HitCooking GastroMagazine por acompañarnos como #partners y por dar cobertura a esta tercera edición. 🙂🙌 #UnaDeBravas2022 #Bravistas #Palencia #Gastropalencia #UDB2022
