A Fundació Formació i Treball hem celebrat la Setmana Europea de Prevenció de Residus, cuinant! Equips de totes les delegacions hem preparat receptes de reaprofitament, hem compartit les nostres delícies i hem fet un reconeixement a cada plat. Truites, arancini, tofu amb verdures, trinxat de la Cerdanya, crestes, pastís de plàtan, púding de pa, entre moltes altres propostes. Una activitat que ens ha agradat moltíssim i que ens ha ajudat a ampliar el nostre receptari casolà. Gràcies a tothom que ha participat!
@residuscat #EWWR2024 #FOODWASTE #MALBARATAMENTALIMENTARI @associacioareca
A D'ins cuinem amb compromís social i consciència mediambiental. El 2023, hem recuperat 385.121 kg d’aliments, cosa que ha suposat un estalvi de 134 tones de Co2. Restaurants, menjadors socials, càterings, botiga i àpats a domicili han estat els espais per una proposta gastronòmica compromesa amb la lluita contra el malbaratament alimentari. El 2024, hi continuem treballant.
Taula Amiga Tarragona
La semana passada vam poder explicar el projecte del menjador social, Taula Amiga, a Tarragona, a 3Cat, un projecte impulsat per la Fundació Formació i Treball
En aquest menjador cada dia atenem a persones en situació de vulnerabilitat amb escassos recursos económics.
Mireu el clip sencer per saber-ne més!