18/11/2021
Hola, hola!! Dos días para el Festival!! Estamos en la recta final y seguimos presentando proyectos de productores que colaboran con el Festival.
Cuando uno aprende a caminar por un pasillo de tomates es fácil que en su interior germine la necesidad de hacer de esta vida su profesión, así le ocurrió a Diego, fundador de Eco-Tierra Mojada, quien pese a haber trabajado en otros campos, siempre tuvo en su mente la idea de volver a los recuerdos y sensaciones de cuando era niño y ayudaba a su padre y a su abuelo, convirtiendo la agricultura de toda la vida en un negocio próspero y respetuoso con el medio ambiente. Fruto de este sentimiento, en 2014 nace Eco-Tierra Mojada, un proyecto que mira al mismo tiempo hacia atrás y hacia delante, pues se basa en un modelo de producción completamente natural pero aplicando procesos y metodologías más actuales.
Su asentamiento principal está en Maoño (a 5 minutos de Santander)y disponen de una Ha. de terreno, parte al aire libre y parte bajo la cubierta de invernaderos ventilados, que además de protección ante las inclemencias del tiempo sirve de unidad de captación de agua de lluvia para riego. La otra parte de Eco-Tierra Mojada se localiza en Abanillas, donde se realizan los trabajos de sembrado y producción de plántulas para cultivo, recuperación y estabilización de especies hortícolas, como diferentes variedades de tomates y pimientos, conservadas desde hace décadas de generación en generación.
Ofrecen una gran variedad de hortalizas y frutos de temporada donde destaca su producto estrella: los tomates, que también son repartidos a tiendas entre Santander y Torrelavega, con la ventaja de la frescura, cercanía y Km.0.
Las visitas a la granja tienen como objetivo sensibilizar a los más pequeños, ya que en sus propias palabras, "de ellos depende superar los problemas medioambientales que tenemos y, para cuidar de la naturaleza hay que amarla, pero no puedes amar lo que no conoces"; y aquí es donde Eco-Tierra Mojada aporta su grano de arena en la formación y en la propia producción ecológica, ya que para ellos lo 'eco' es mucho más que una moda.
Organizan visitas guiadas a particulares, grupos y escuelas donde podrás disfrutar de la biodiversidad del bosque atlántico, sus especies arbóreas y su fauna; una experiencia muy educativa y divertida en la que se les muestran las diferentes formas de cultivo, plantan una pequeña hortaliza que cuidarán en casa, se familiarizan con la cría de lombrices con las que hacemos nuestro propio abono y observan el entrenamiento cetrero de un águila Harris, con cuya presencia se ahuyenta a los roedores, sin necesidad de aplicar venenos ni trampas; también aprenderán del uso de insectos polinizadores, como son los abejorros que emplean en los invernaderos.
Ofrecen la posibilidad de hacer prácticas regladas sobre el terreno, a los alumnos de las diferentes especialidades de formación profesional de este sector en Cantabria y alquilan pequeñas parcelas-huerto para poder cultivar junto con familiares y amigos; el alquiler incluye asesoramiento, útiles de labranza, agua y plántulas para iniciarse en esta apasionante aventura de producir tus propios alimentos.
En las instalaciones de Maoño disponen de tienda donde podrás encontrar productos frescos de temporada, propios y recién recolectados donde su producto estrella son los tomates, complementados por otros que les suministran empresas próximas de certificación ecológica.
Eco-Tierra Mojada es un buen escaparate para acercarse al presente y futuro en las técnicas de producción ecológica de alimentos sanos.
Van a colaborar en la rifa con verduras y hortalizas ecológicas de temporada.
Para más información y contacto:
C/La jaya 15
39108 Maoño, Santa Cruz de Bezana
Telf.: 685 84 84 11 (Rocío) 625 04 17 05 (Diego)
[email protected]
facebook.com/eco-tierra-mojada
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