Brasa y Volcán

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Brasa y Volcán

La “Cocina en Vivo” es nuestra forma atractiva, exquisita y original, de crear un ambiente diferente en tus reuniones.
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Empresa de catering | especialistas en brasas y productos canarios.
🥗 | Opciones Vegetarianas, vegana y sin gluten
⏱️ | L - S ( 9:00 - 20:00)
📞 +34 634 30 81 24

30/10/2024

Amén por los que aman la cocina ✨

La dedicación, la entrega, la pasión y el sabor de sus platos hacen parte de lo que en esta vida se llama FELICIDAD

¿Cuál fue tu frase o refrán favorito? Comparte lo que has escuchado en la cocina

21/10/2024

Nuestro elemento indispensable es el fuego🔥, y con buenas manos, buenas brasas, buenos productos y fuegos garantizamos que vas a disfrutar de una experiencia gastronómica fuera de lo normal.

Volver a nuestras raíces es fundamental para pero sin dejar de lado las tendencias para que tu evento esté a otro nivel.

Nos encanta lo que hacemos y por eso asamos todo tipo de carnes 🥩 pescados 🐟mariscos 🦐, y verduras 🥒 No usamos ni congelado, ni precocinado. Servimos nuestros menús hechos al momento y a la vista de todos, porque es parte de la experiencia.

14/10/2024

La elección de un buen catering es como elegir la compañía ideal.
Si quieres un evento sin preocupaciones, has de concentrarte en los factores a tener en cuenta para que tu evento sea un éxito:

1. Que sean Profesionales 👨‍🍳
2. Cumplidos 🕰️
3. Que brinden una experiencia
4. Que sean detallista 🕵️‍♂️
5. Que sea importante la calidad.

30/09/2024

¿Sabías que este año haremos parte de ? 🇻🇪

Es un espacio para deleitarnos y ayudar. Estaremos deleitando con lo que nos hace únicos: una experiencia que fusiona sabor, tradición y alma.

En brasa y volcán, siempre estamos llenos de historia. ¿Quieres acompañarnos a descubrirla en este viaje? Te esperamos

Cuándo: 5 de octubre

📍 Dónde: Centro Hípico El Molino, Tegueste Centro Hípico el Molino

🕒 Horarios: De 11:00 a 23:00 Compra tus tickets en la taquilla del evento

💶 Precio de las tapas: 5€

🎟️ Entrada gratuita

🔗 Más info: www.canariasgrita.com

🌍 Parte de las ventas será destinada a una ONG de ayuda humanitaria para venezolanos en Canarias.

24/09/2024

¡¡¡LOS ESPERAMOS!!!

Es tu oportunidad de probar muchas tapas típicas del caribe venezolano.

📅 Cuándo: 5 de octubre
📍 Dónde: Centro Hípico El Molino, Tegueste Centro Hípico el Molino
🕒 Horarios: De 11:00 a 23:00
🎟️ Compra tus tickets en la taquilla del evento
💶 Precio de las tapas: 5€
🎟️ Entrada gratuita
🔗 Más info: www.canariasgrita.com

🔥🍽️ de Juan José Pérez no es solo comida, es una experiencia que fusiona sabor, tradición y alma. 🌱🍲 Cada plato está enfocado en el producto y en honrar las tradiciones, llevándote un viaje gastronómico lleno de historia y sentimiento.

📅 Cuándo: 5 de octubre
📍 Dónde: Centro Hípico El Molino, Tegueste Centro Hípico el Molino
🕒 Horarios: De 11:00 a 23:00
🎟️ Compra tus tickets en la taquilla del evento
💶 Precio de las tapas: 5€
🎟️ Entrada gratuita
🔗 Más info: www.canariasgrita.com

🌍 Parte de las ventas será destinada a una ONG de ayuda humanitaria para venezolanos en Canarias.

28/05/2024

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Opening Hours

Monday	08:00 - 20:00
Tuesday	08:00 - 20:00
Wednesday	08:00 - 20:00
Thursday	08:00 - 20:00
Friday	08:00 - 20:00
Saturday	08:00 - 20:00

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Un manjar afrodisiaco venezolano 🇻🇪 que disfrutamos en canarias y se le conoce con distintos nombres bastantes únicos: Rompe colchon Vuelve a la vida mata suegra 7 potencias ¿Conoces algo parecido? #Sabor #Tradición #Yoconsumolocal #Kilometro0 #Kilometrocero #Brasayvolcan #Catering #ServiciodeCatering #Canarias #Tenerife #mariscos

Vivir la experiencia de @brasayvolcan 🪵🔥 no es solamente cuando estamos sirviendo los platos, todo empieza desde que nos contactas, porque a todo le ponemos lo mejor que hay en cada uno de nuestro equipo: pasión ❤‍🔥 🔥Pasión por atenderte. 🔥Pasión al despejar tus dudas. 🔥Pasión por acompañarte mientras tomas la decisión. 🔥Pasión para mostrarte los mejores menús. 🔥Pasión por verte disfrutar mientras hacemos que magia ocurra. ¿Quieres que te contemos como elegimos los ingredientes? 🧅🥬 ¿Quieres acompañarnos en un día a día con brasa y volcán? #BrasayVolcan #Sabor #Tradición #Yoconsumolocal #Kilometro0 #Kilometrocero #Tenerife #Canarias #españa

En brasa y Volcán estamos seguros de que las buenas obras y el compromiso con la comunidad hacen la diferencia, por eso unimos esfuerzo con Canarias Grita para solidarizarnos con nuestros amigos venezolanos 🇻🇪 y además como parte de seguir llevando la pasión, la tradición y el sabor de nuestras tierras por el mundo. Dar a conocer lo nuestro es la mejor forma de honrar lo que hoy somos. #CanariasGrita #BrasayVolcan #Tegueste #Sabor #Tradición #Yoconsumolocal #Kilometro0 #Kilometrocero

Te invitamos este sábado 5 de octubre a disfrutar del Festival Gastronómico y Folclórico Canarias Grita por la Octava Isla 🇻🇪 organizado por la Asociación Cielo Mar y Tierra. Brasa y Volcán estará presente ofreciendo especialidades aderezadas con la pasión y el entusiasmo que tenemos por nuestras tradiciones.Ven a vivir una experiencia llena de sabores y tradiciones, y no olvides visitar nuestro stand, donde encontrarás delicias especiales preparadas para ti. 📅 Cuándo: 5 de octubre📍 Dónde: Centro Hípico El Molino, Tegueste Centro Hípico el Molino 🕒 Horarios: De 11:00 a 23:00🎟️ Compra tus tickets en la taquilla del evento💶 Precio de las tapas: 5€🎟️ Entrada gratuita🔗 Más info: www.canariasgrita.com#brasayvolcán #juanjoseperez #cocinaconalma #tradiciónyproducto #canariasgrita #gastronomía #canariasgritaporlaoctavaisla

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“Si el fuego embruja, la brasa enamora”

Ofrecemos un servicio diferente, nos desplazamos hasta el lugar de su evento para asar a la parrilla y “a la estaca”, como lo hacían nuestros ancestros más primitivos. Todos nuestros productos son de temporada, provenientes de productores canarios, lo que nos permite ofrecer también elaboramos una amplia variedad de aperitivos caseros.