Brocco Catering on uuden ajan pitopalvelua joka tilanteeseen! Me kuuntelemme, kehitämme ja ratkais
(3)
Me mennään kotimaisuus edellä syksyn illallisissa 🍂🍃
Tässä menussa keskiössä siika, metsäsienet, peura ja hilla 😍
Onko pitkän kaavan illallinen suunnitelmissa kotona, illanistujaisissa tai esimerkiksi yrityksen pikkujouluissa?
Kysy lisää niin räätälöidään just teidän tilaisuuteen sopiva menu!
[email protected]
Klubin lounas 🫶🏻🫶🏻
Arkisin 10.30-14.00
Perjantaina laitetaan terassilla grillit kuumaksi ja tarjoillaan kunnon pyttipannua kesän meiningeillä! 🤩
Maanantai 13.5.
Sweet & sour broileria, kasviksia & ruohosipulikreemiä G,L
Sweet & sour tofua, kasviksia & ruohosipulikreemiä VE,G,M
Basmatiriisiä VE,G,M
Mausteista Chorizokeittoa G,L
Tiistai 14.5.
Kalaleikettä, hernepyreetä & remouladea L
Falafelia, hernepyreetä & vegaanista tzatzikia VE,G
Paahdettua tilliperunaa VE,G
Tomaatti-pestokeittoa VE,G
Keskiviikko 15.5.
Juustolla gratinoitua saviporokiusausta, paahdettuja juureksia & hillottua puolukkaa G,L
Curry no chicken kiusausta & paahdettuja juureksia VE,G
Purjo-perunakeittoa G,L
Torstai 16.5.
Paahdettua kanaa tomaattikastikkeessa & Fior di latte -mozzarellaa G
Marinoitua no chickeniä tomaattikastikkeessa VE,G
Basilika-kermaperunaa & paistettua zuccinia VE,G,M
Paahdettua kukkakaali-tryffelikeittoa G,L
Perjantai 17.5.
Terassilounas (säävaraus)
Maalaispyttipannua, myrttisen suolakurkkua & chipotle-majoneesia G,L
Vegaanista maalaispyttipannua, myrttisen suolakurkkua & chipotle-majoneesia VE,G
BROCCO X ARMASVISUALS
Paahdettua kesäperunasalaattia ja misomajoneesia? Savulohta? Kesäinen halloum-salaatti vadelma-vinegretellä? Tässä kesän menuja miettiessä tuli mieleen, että mikä on sun ehdoton suosikki joka kuuluu tarjolle kesäjuhliin? 🌸
Kaikkien vastanneiden kesken arvotaan nämä upeat, huolella käsintehdyt ja kotimaiset, armaat korvakorut. Nappaa myös seurantaan instagramissa. Äitienpäivän lähestyessä tässä saattaa olla ihan osuva paketti! 😍
Arvonta suoritetaan perjantaina 10.5. Klo 09.00 ja Meta ei tähän hommaan liity ☝🏻
Brocco Catering on uuden ajan pitopalvelua joka tilanteeseen!
Me kuuntelemme, kehitämme ja ratkais
Huhtikuun dumppaus.
Saatiin olla taas monessa hienossa tilaisuudessa mukana! Huhtikuuhun mahtui isompia yritystapahtumia, grillailua, pitkiä lounaita sekä lukuisia artisticateringeja. Uudet työvaatteetkin meille toimitti 🤝
Toukokuu saa tulla! 🫶🏻
Kolmen ruokalajin lounas sinun valitsemassa lokaatiossa? Käy!
Tänään tarjoilimme pitkän kaavan lounaan asiakkaan tiloissa Tampereen keskustassa. Aika hyvä tapa viettää esimerkiksi palavereita tai yritystapaamisia!
”Tilanteeseen sopiva kattaus, ilmapiirin mukainen palvelu, erityistoiveet – ja ennen kaikkea hyvistä raaka-aineista tehty maistuva, muistettava ruoka.” - BC
Kevät lähestyy kovaa vauhtia ja tuo mukanaan uusia sesongin makuja. Onko juhlat tulossa ja tarjottavat mietityttää? Tässä hyvä vinkki esimerkiksi valmistujaisiin tai kevään muihin juhliin:
MENU
Parsapiirasta, parmesania & Hollandaisea
***
Skagen-moussea, caviartia & punaversoja
***
Savulohipiirasta, lime-majoneesia & pikkelöityä punasipulia
P.S voidaan mekin näissä ruokahommissa jeesiä!
Ota yhteyttä: [email protected] niin rakennellaan yhdessä hienot juhlat! 🫶🏻
Kauniit tilaisuudet tarvitsevat kauniit tarjoilut.
Tänään oltiin pitkästä aikaa tekemässä cateringia muistotilaisuudessa✨
Eilen viriteltiin Tavara-asema illallismoodiin ja tarjoiltiin asiakkaalle herkkuja buffasta sekä pöytiintarjoiltuna.
Kiitos 💙
Viime viikolla tarjoiltiin M-Filesin Kickoffeissa kahtena iltana herkkuja yli 300 hengelle. Tarjolla oli mm Slidereita :n briossilla sekä :n suussa sulavalla pulled porkilla, Toast skagenia saaristolaisleivällä ja rapeaa Caesaria artisokalla ja lehtikaalisipseillä 🍴
Viikko pakettiin ja uutta kohti! 🔥
Tampere! Syö-viikot!
SYÖ-viikkojen annokset on julkaistu🍴 Ajalla 26.1.-8.2.2024 syöt 12 euron hintaan seuraavat annokset listaltamme, myös ensi viikolla lounasaikaan!
Fish & Chips (L)12 €
Hauki-”wallenberg”, olut tempuraa, tilliä, hernepyree, sitruunaa, savusärkimajoneesia ja maalaisranskalaisia.
Tislen lohikeitto (L,PG) 12 €
Kermainen savulohikeitto, perunaa, tilliä ja mallasleipää.
Paistettua lohta (L,G) 12 €
Paistettua lohta, savuperunaa, glaseerattuja juureksia, tilliä ja kuusenkerkkä-valkoviinivoikastiketta.
🏆 Tänä vuonna voit myös äänestää parasta SYÖ-viikkojen ravintolaa täällä: https://zef.fi/s/8fpp7fqx/
SYÖ Tampere
Huomenna viritellään hellat tulille ja vuoden ensimmäiset lounaat tarjolle 👌
Lounasmenu:
Maanantai 8.1.
Klubin lihapyöryköitä, ruskistettua sipulia & pippuri-kermakastiketta
G,L
Kasvispyöryköitä, ruskistettua sipulia & pippuri-kermakastiketta VE,G,M
Juures-perunamuusia VE,G,M
Lehtikaali-mustajuurikeittoa G,L
Tiistai 9.1.
Tikka masala broileria & raitakastiketta G,L
Tikka masala tofua & Vegaanista raitakastiketta VE,G,M
Kookosriisiä VE,G,M
Kurkuma-porkkanakeittoa VE,G,M
Keskiviikko 10.11.
Bolognese Ragua, parmesania & spaghettia L
Vegaaninen Bolognese Ragu, paramesania & spaghettia VE,M (G)
Tomaatti-belugalinssikeittoa & basilikapestoa VE,G,M’
Torstai 11.11.
Paneroitua kalaa, tilliperunaa & sitruunalla maustettua remouladea VE,M
Lehtikaali-kikhernepihvejä, tilliperunaa & sitruunalla maustettua remouladea VE,G
Mausteista tomaatti-jauhelihakeittoa & smetanaa G,L
Perjantai 12.11.
Karamellisoitua possua, Gochujang ratatouillea & paistettua riisiä G,L
Karamelliositua No chickeniä, Gochujang ratatouillea & paistettua riisiä VE,G
Tom Kha Katkarapukeittoa & korianteria G,L
Tervetuloa Tullikamarille! 🍽️
Kiitos kuluneesta vuodesta kaikille asiakkaille, yhteistyökumppaneille, Tampereen Kulttuurikamarin koko henkilöstölle sekä ennen kaikkea meidän koko tiimille. Hyvää ja rauhallista joulua! ✨
- Janne / Brocco Catering
Tämän vuoden pikkujoulusesonki saatiin eilen pakettiin 16 hengen illallisen myötä, olipahan menevä sesonki 🍴
J O U L U L O U N A S ❤️
Huomenna kerkeää vielä nauttimaan jouluherkuista Tullikamarin Klubille.
Menu
Versosalaattia & pikkelöityjä mummon kurkkuja VE,G,M
Rosollia paahdetusta punajuuresta & perinteistä kermaviilikastiketta VE,G,M
Metsäsienisalaattia VE,G,M
Lajitelma sillejä & punasipulihilloketta G,L
Savutofumoussea & Caviartia VE,M
Porkkalaa VE,G
Graavattua- & savustettua lohta & piparjuurikastiketta G,L
Joululimppua & vaahdotettua voita VE,M
***
Porkkana-, lanttu- & perunalaatikkoa G,L
Vegaanista bataattilaatikkoa VE,G,M
Keitettyä perunaa & Timjamilla maustettuja säräjuureksia VE,G,M
Harmaa suolattua kinkkua, herneitä & Klubin sinappia G,L
Vegemin joulukinkkua & klubin sinappia VE,G,M
***
Jouluista marenkikakkua (VE)M
Vaniljalla maustettua riisipuuroa
& marinoitu mansikkaa VE, G
Piparkakkuja & Glögiä L
Tummapaahtoista luomukahvia & haudutettua jouluteetä
Tervetuloa 🎅🏻🎄
🎄JOULULOUNAS 🎄
🍽️ Klubin joululounas tarjoillaan torstaina 14.12.2023
klo 11 & 13 sekä perjantaina 15.12.2023 klo 11 & 13. Joululounas 23,90 € / henk.
🎅🏻 Varaukset Klubin tiskiltä & osoitteesta [email protected]
Menu
Versosalaattia & pikkelöityjä mummon kurkkuja VE,G,M
Rosollia paahdetusta punajuuresta & kermaviilikastiketta VE,G,M
Metsäsienisalaattia VE,G,M
Lajitelma sillejä & punasipulihilloketta G,L
Savutofumoussea & Caviartia VE,M
Graavattua- & savustettua lohta & piparjuurikastiketta G,L
Joululimppua & vaahdotettua voita VE,M
***
Porkkana-, lanttu- & perunalaatikkoa G,L
Vegaanista bataattilaatikkoa VE,G,M
Keitettyä perunaa & Timjamilla maustettuja säräjuureksia VE,G,M
Harmaa suolattua kinkkua, herneitä & Klubin sinappia G,L
Vegemin joulukinkkua & klubin sinappia VE,G,M
***
Jouluista marenkikakkua (VE)M
Vaniljalla maustettua riisipuuroa
& marinoitu mansikkaa VE, G
Piparkakkuja & Glögiä L
Tummapaahtoista luomukahvia & haudutettua jouluteetä
Hyvä päivä alkaa hyvällä aamiaisella 🍴
Meillä harvemmin menut ovat samanlaisia koska menut räätälöidään aina tilaisuuden luonteeseen sopivaksi.
Näitä herkkuja tarjoiltiin upeassa miljöössä Tammerkosken yllä business-seminaarissa.
Aamiaiset ja brunssit varattavissa loppuvuodelle sekä alkuvuoteen osoitteesta: [email protected]
Hyvien pikkujoulujen resepti🎄:
- Hyvä ruokaa
- Mahtavat visut ja somisteet
- Parasta musaa
- Upeat tilat
- Hyvä tunnelma
Jos ensimmäinen kohta reseptistä puuttuu sun pikkujouluista niin DM ja hoidetaan kuntoon. Eilen kokkailtiin hyvällä jengillä yli 1000 hengelle näissä puitteissa👌🏻
Torstaina Tavara-aseman illassa tarjoiltiin Cocktailpaloja kutsuvierastilaisuudessa✨
Menu
Marinoitua kirsikkatomaattia, basilika-aiolia, retiisiä & hapanjuurileipää
****
Kurpitsahummusta, puffattua perunaa, vihreitä linssejä & hapanjuurileipää
****
Artisokkaa, pestomajoneesia, punaversoja & hapanjuurileipää
****
Jokirapu-skagenia, pikkelöityä punasipulia & mallasleipää
LOST IN MUSIC -Viikko ✨
Avajaispäivänä meillä oli ilo tarjoilla herkkuja avajaisjuhlissa Tavara-asemalla.
YUMBUN!
Asian Pop-Up kitchen
Meidän uusi YUMBUN -Foodtruck on nyt varattavissa tilaisuuteen kuin tilaisuuteen! Festarit, häät, yritystapahtumat tai polttarit, kaikki käy!
Ensimmäistä kertaa voit bongata meidät ensi viikolla :n keikoilta Pakkahuoneelta 🍴
Kysy lisää: [email protected]
Katso lisää:
Yum!
Vaihtelua tavalliseen buffaan ja tarjoiluihin?
Pizzaa? Smash burgereita? Tacoja? Korean BBQ? Tai ihan rehellinen snägäri? 🍴
Miltä kuulostaisi, jos tuotaisiin paikalle Brocco Cateringin uusi Pop Up kitchen?✨
Meiltä nyt varattavissa catering kärryineen tilaisuuteen kuin tilaisuuteen! Ota yhteyttä [email protected] niin suunnitellaan yhdessä jotain millä vieraat varmasti yllättyy!
Pysyvästi alle +10 asteen vuorokauden keskilämpötila eli terminen syksy lähenee kovaa vauhtia ja siitä onkin enää kevyt siirtymä vuoden ensimmäisiin pikkujouluihin!
Kalenteri alkaa täyttymään kovaa vauhtia joten jos pikkujoulut ovat vielä auki niin me autamme mielellämme cateringin ja koko tapahtuman järjestämisessä!
Kysy lisää osoitteessa: [email protected] ❤️
Juhannuksesta tultiin elokuuhun että heilahti! Kaikenlaista ollaan puuhailtu Tullikamarilla, Tavara-asemalla ja ympäri Pirkanmaata📍
Ollaan myös puuhailtu Kalevassa :n parissa, joten jos rapsakka meininki on sun juttu niin Kalevasta saa nyt vastakaikua! 👌🏻
Kesäkuu startattiin säpinällä!
Viimeisen neljän päivän aikana on tarjoiltu herkkuja yli 2000 juhlijalle! ❤️
Tarjoiluja on katettu 100 vieraan cocktail-juhlasta 350 henkilön pöytiin tarjoiltavan illallisen kautta yritysjuhliin ja 1000 hengen buffettiin.
Heinäkuussa puuhaillaankin Festareilla 🫡
Loppuvuosi täytyy kovaa vauhtia joten isot ja pienet tilaisuudet myydään nyt! Kysy lisää osoitteesta [email protected] ✉️
Mitä ollaan kevään mittaan duunailtu? 👀
Kulunut vuosi pitänyt sisällään cateringia laidasta laitaan. Ollaan huolehdittu lukuisten bändien bäckstageista ja dinnereistä, suurista yritystilaisuuksista sekä erilaisista tapahtumista. 💥
Ollaan oltu myös mukana avaamassa Tampereen ensimmäistä pastaravintolaa ! Aivan :n vieressä tunnelmallisessa puutalossa on ainutlaatuinen tunnelma, huippu palvelu ja kylän parhaat pastat!
Saa nähä mitä kaikkea kesä tuo tullessaan! Ainakin festarit missä huolehditaan että maut on kohdillaan ja muutama helmi Pop up tulossa Klubin terassille🤙🏻
Ootko sää päässyt maisteleen meidän herkkuja?
Moi! Onko viikonlopun suunnitelmat auki?
Viikonloppu ja Tampereen tapahtumat lähestyy!
Nokia Arenalla pelataan kiekkoa, Tavara-asemalla keikkaillaan ja discoillaan, Tullikamarilla pyörivät filmfestivalit ja Tampere-talon konsertteja unohtumatta. Näiden kaikkien upeiden tapahtumien keskipisteenä ja kohtaamispaikkana on juuri uuden ruokalistan julkaissut TISLE Gastrobar ❤️
Tislessä on kiva etkoilla ennen keikkaa tai napata muutama huurteinen matsin jälkeen!
Tislessä on helppo varata pöytä osoitteesta www.tisle.fi
Nähdään Tislessä osoittessa Tullikatu 6!
Tisle ♥ Aasia
Voit tehdä Tisleeseen myös pöytävarauksen. Se onnistuu kätevästi verkkosivujemme kautta.
www.tisle.fi
Aukioloajat:
KE-TO 15-22 (keittiö 21)
PE-LA 14-01 (keittiö 23)
SU 14-20 (keittiö 19.30)
Tisleen keittiö on kerännyt ruokalistalleen parhaita raaka-aineita maalta, meriltä ja metsistä Pohjoisesta Aasiaan asti. Yhdistämällä ainesosat vankkaan osaamiseen ja palavaan intohimoon luomme uniikkeja makukokemuksia.
Lämpimästi tervetuloa herkuttelemaan.
Ootko vielä käynyt meillä Tisleessä? Nyt olis hyvä sauma tutustua tastingin merkeissä! Varaa paikkasi ja saavu osoitteeseen Tullikatu 6 fiilistelemään jänniä tisleitä!✨
P.s ollaan muuten mukana -viikoilla 27.1 - 9.2.!
Meille voit varata pöydän osoitteesta:
https://www.quandoo.co.uk/checkout-widget/widget?aid=2&merchantId=93131
Muutama päivä vielä ja Tampere saa uuden upean venuen! Vanha Tavara-asema aukeaa torstaina yli 1000hengen tapahtuma- sekä konserttipaikkana. Meillä on ilo ja kunnia olla osana tätä upeaa kokonaisuutta ja vastata tämän talon kaikista catering-palveluista.
Ota seurantaan ja pysyt kartalla tulevista keikoista ja tapahtumista!
Joulu + lounas = Joululounas! 🎅🏻🎄
Klubin lounasvuosi päättyy 16.12. Joululounaan merkeissä. Tervetuloa ottamaan varaslähtö jouluisten herkkujen äärelle Tullikamarin Klubille. ✨
Otamme myös vastaan pöytävarauksia klo 11 sekä klo 13 kattauksiin. Varaukset osoitteesta: [email protected]
Nähdään Klubilla! ❤️
Linnakalliontie 1
Pirkkala
33960
Tiedä ensimmäisenä ja anna meille oikeus lähettää sinulle sähköpostitse uutisia ja promootioita Brocco Catering :ltä. Sähköpostiosoitettasi ei käytetä muihin tarkoituksiin, ja voit perua milloin tahansa.
Lähetä viesti Brocco Catering :lle:
Broccon smash*t tapahtumiin ja yksäreihin! 🍔🍟 Kysy lisää: [email protected] #smashburger #broccocatering #catering #pirkanmaa #pitopalvelupirkanmaa #cateringtampere
BROCCO BURGERS & FRIES Viikonloppuna meidät löytää Santalahdesta Extremefesteiltä! MENU 🍔 CHEESE Naudanlihapihvia, Hakasen briossia, cheddaria, pikkelöityä punasipulia, Myrttistä & Broccon burgermajoneesia 🍔 CRISPY CHICKEN Rapeaa kanaa, Hakasen briossia, pikkelöityä punasipulia, Myrttistä & togarashimajoneesia 🍔 PULLED PORK Poppamiehen Roasted garlic BBQ:ssa hauduteltua porsaanniskaa, Hakasen briossia, seesami-chiliaiolia, pikkelöityä punasipulia, Myrttistä & rapeaa sipulia 🍔NO CHICKEN Teriyaki marinoitua Vegetarian butcherin nochickeniä, vegan soft bun, pikkelöityä punasipulia, myrttistä & togarashimajoneesia ( Vegan💚) Tarjoillaan parmensaaniranskalaisten kanssa 🍟 Juomaksi suosittelemme @nokianpanimo limuja, niitäkin löytyy! P.S Onko sulla tiedossa isompia tapahtumia mistä vielä ruokahommat kaipaa burgereita? #cateringtampere #broccocatering #tapahtumat #festarit #pitopalvelupirkanmaa #burger #foodtruck
ARVONTA! 🪂🏄🏻🍔 Meillä on ilo paistaa burgereita Tampereen Santalahden ensimmäisissä festivaaleissa @extremefest :llä ja siksi laitetaan skaba pystyyn ja voit voittaa liput festeille ja burgerit meidän kärrystä! Tägää kaveri kenen kanssa lähtisit fiilisteleen Extremefestien meininkiä. Arvomme yhteensä viisi kahden hengen pakettia! Arvonta suoritetaan keskiviikkona 31.7. Ja voittajille ilmoitamme henkilökohtaisesti. Mikä: Extremefest Missä: Tampereen Santalahti Koska: 2-4.8. Nähdään festeillä! 🫶🏻 P.s Tää on ihan meidän juttu, meta ei oo mukana jnejne. #extremefest #broccocatering #catering #burger #pirkanmaa #festivaali #santalahti
GRILL AND CHILL BBQ FEST 2024 @nokianpanimo :n pihassa upeasti järjestetty tapahtuma keräsi yli 16500 kävijää viikonloppuun. Jengi viihty! Meidän kärrystä paisteltiin kahden päivän aikana yli 1450 burgeria kansalle, se on aika paljon enemmän mitä odotettiin. Kiitos! 🫶🏻🫶🏻 @larvinen12 @attesalminen @grillchillfest @keisari_kauppataproom @brocco_catering @kikkoman_suomi #broccocatering #cateringtampere #grillandchill2024 #nokianpanimo M
Tervetuloa Tampereelle @alpaknitwear ja kiitos että saatiin olla tarjoiluiden osalta mukana teidän päivässä! 🫶🏻 Broccon Cocktailit ja @nokianpanimo mocktailit on hyvä combo erilaisiin kesän tilaisuuksiin ✌️ #pitopalvelu #cateringtampere #visittampere #pitopalvelupirkanmaa #tampere #alpa #cocktailjuhlat
Isot tai pienet illalliset tulossa? Meidän jengi voi jeesiä! 🫶🏻 Torstaina tarjoiltiin Pakkahuoneella yrityksen kesäjuhlissa 3 ruokalajin illallinen yli 200 hengelle. Samaan aikaan Tavara-asemalla nautittiin illallista 70 hengen porukalla. #broccocatering #brocco #pitopalvelutampere #visittampere #catering #pitopalvelupirkanmaa
Täydellisissä juhlissa yhdistyy ruoka, juoma ja ilmapiirin sopiva palvelu. Tällä viikolla tarjoiltiin asiakkaan tiloissa cocktailpaloja & drinkkejä 🍸 Menussa mm - Riimihärkää, parmesaania & tryffeliä - Siikaa, fenkolia kolmella tapaa & sitruuna-verbenaöljyä - Leppäsavustettua lohta & pikkelöityä hopeasipulia #broccocatering #pitopalvelutampere #cateringtampere #pirkanmaa #catering #tampere #cocktail
”A party without cake is just a meeting.” - Julia Child Tänään tarjoiltiin herkkuja yhteensä yli 600 juhlijalle kahdessa eri osotteessa. Pakkiksella aloiteltiin aamulla aikaisin yli 300 henkilön aamupalalla ja jatkettiin lounaalla, iltapäiväkahvilla, illallisella ja päätettiin hodareilla yöpalan merkeissä. Tavara-asemalla juhlittiin myös illallisen merkeissä lähes 300 hengen voimin 🔥 #pitopalvelu #cateringtampere #pitopalvelutampere #broccocatering #tampere #pakkahuone #tullikamari
Reilu kuukausi ja laitetaan hiiliä tulille! 🔥 14-15.6. Meidän löytää @nokianpanimo pihasta @grillchillfest :lta! Tapahtumahan on ilmanen ja paikka on mitä mainioin eli nähdäänkö sielä? Mukana menossa meidän kanssa @kikkoman_suomi & @oy_poppamies 🔥🔥 #broccocatering #pitopalvelutampere #catering #cateringtampere #nokianpanimo #keisaritaproom #grillchillfest
