20/01/2025
Pitsireunaiset, rapeat ja sisältä pehmeät herkulliset blinit valmistetaan perinteisellä reseptillä, jossa taikinaa nostatetaan seuraavaan päivään ja valkuaiset lisätään vaahdotettuina antamaan kuohkeuden.
Nautitaan mätien, hunajan, smetanan, sipulin ja maustekurkkujen sekä sienisalaatin ja savuporomoussen kera. Ja tietysti kasvisruokailijoille on varattu omat kasvipohjaiset 'mädit'. Lisäksi Villa Sofian ruokaisia salaatteja ja itse leivottua saaristolaisleipää. Jälkiruoaksi kahvin kera on vielä täyteläistä suklaamoussea ja vadelmamelbaa.
Villa Sofia on varattu pelkästään teidän ryhmällenne, joten voitte nauttia tunnelmasta omassa rauhassanne. Halutessanne voitte aloittaa jo kokouksella ja jatkaa iltaa blinien merkeissä.
Varaa blini-illallinen talvi-illan iloksi!
, , -illallinen