Les Sarments et Le Pressoir

Les Sarments et Le Pressoir Votre boucher à Epernay...
Les sarments & le pressoir La boucherie traditionnelle Les Sarments vous accueille dans son magasin situé à Epernay.
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Notre charcuterie Le Pressoir effectue aussi des prestations traiteur. Notre boucher vous propose un grand choix de viande issue d'animal acheté sur pied. Ainsi vous trouvez de la viande de boeuf des Ardennes, du veau élevé sous la mère, du porc Ardennais et de l' agneau du Nord Est de la Picardie. Notre charcutier effectue des préparations maisons : pâtés de foie, pâtés de campagne, saucissons, b

oudins blancs, chipolatas...

Notre traiteur effectue aussi vos repas pour vos différents évènements. Ainsi, il vous prépare des entrées froides, des entrées chaudes, du poisson, des viandes et des volailles cuisinées. Nous réalisons aussi des plats uniques : paella, couscous...

Le Beaujolais Nouveau est arrivé !
21/11/2024

Le Beaujolais Nouveau est arrivé !

13/11/2024
Notre calendrier de l’avent est disponible à la boucherie et la charcuterie 😋48 mini saucissons à découvrir
06/11/2024

Notre calendrier de l’avent est disponible à la boucherie et la charcuterie 😋
48 mini saucissons à découvrir

24/10/2024

Dans la série des plats mijotés, la blanquette de veau fait partie des favoris 😍.
Avant de vous lancer en cuisine, vos artisans Compagnons du Goût partagent quelques conseils pour bien choisir vos morceaux de viande.

La règle n°1️⃣ est de varier les textures.
Choisissez donc au moins 2️⃣ types de viandes :
👉 Des morceaux un peu gras comme le collier ou l’épaule
👉 Des morceaux plus maigres comme le tendron, le flanchet ou la poitrine

Retrouvez encore plus de conseils et d’astuces de Compagnons du Goût 👉 https://bit.ly/3Tt4W1T

Il reste encore des tickets à gratter* , le cook’in n’est pas encore remporté 🤞🏻Alors, venez tenter votre chance 🍀 *dès ...
24/10/2024

Il reste encore des tickets à gratter* , le cook’in n’est pas encore remporté 🤞🏻
Alors, venez tenter votre chance 🍀

*dès 40€ d’achat

Venez jouer avec nous pour gagner le Cook’in One Moulinex et d’autres lots encore 😃
Un jeu à gratter dès 40€ d’achat 🍀

19/10/2024

Fermeture
Le samedi 26 à 13h
Réouverture mardi 5 novembre

19/10/2024

Tellement d’accord avec les mots de Joël Robuchon ! Pour tous nos artisans Compagnons du Goût, la transmission est une valeur essentielle.

D’abord la transmission de leur passion pour le métier de boucher charcutier traiteur et donc de tout un savoir-faire auprès des jeunes (et nous leur souhaitons le meilleur pour cette année 💪).

Mais aussi la transmission aux clients en boutique. Le bon morceau, le conseil de cuisson, le partage d’une recette permettent de faire toute la différence ! 😍

Venez jouer avec nous pour gagner le Cook’in One Moulinex et d’autres lots encore 😃 Un jeu à gratter dès 40€ d’achat 🍀
19/10/2024

Venez jouer avec nous pour gagner le Cook’in One Moulinex et d’autres lots encore 😃
Un jeu à gratter dès 40€ d’achat 🍀

Pour vos apéritifs , voici une présentation de plateaux de toasts,navettes et pâté cocktail.
11/07/2024

Pour vos apéritifs , voici une présentation de plateaux de toasts,navettes et pâté cocktail.

08/07/2024

Fermeture du dimanche 28 juillet au 19 août inclus
Bonnes vacances à tous!

À la boucherie on est prêt pour le barbecue 🍖 Venez découvrir notre assortiment de saucisses et de brochettes , de quoi ...
29/06/2024

À la boucherie on est prêt pour le barbecue 🍖

Venez découvrir notre assortiment de saucisses et de brochettes , de quoi régaler vos convives 😉

29/06/2024
Et pour finir le repas:les macarons Citron fraise ou pistache framboise Bon appétit à tous!
29/06/2024

Et pour finir le repas:

les macarons
Citron fraise ou pistache framboise
Bon appétit à tous!

Plat du jour aujourd’hui pommes de terre sautées et travers de porc tout chaud 😉
29/06/2024

Plat du jour aujourd’hui pommes de terre sautées et travers de porc tout chaud 😉

Cassolette de st Jacques rôties sur un lit de tagliatelles Nouvelle tourte poulet curryLes fonds d’artichaut œuf tomate ...
29/06/2024

Cassolette de st Jacques rôties sur un lit de tagliatelles
Nouvelle tourte poulet curry
Les fonds d’artichaut œuf tomate sont de retour 😉
Le plateau de toasts pour accompagner l’apéritif

Nos entrées froides pour rafraîchir :Melon au portoAvocat crabeArtichaut scandinave Pamplemousse cocktail Darne de saumo...
29/06/2024

Nos entrées froides pour rafraîchir :
Melon au porto
Avocat crabe
Artichaut scandinave
Pamplemousse cocktail
Darne de saumon et terrine avocat crabe
Coquille de queue de langouste sur un lit de macédoine

Dôme de nougat demain pour les amateurs …
30/05/2024

Dôme de nougat demain pour les amateurs …

Adresse

5 Place Léon Bougeois
Épernay
51200

Heures d'ouverture

Mardi 08:00 - 13:00
15:00 - 19:00
Mercredi 08:00 - 13:00
15:00 - 19:00
Jeudi 08:00 - 13:00
15:00 - 19:00
Vendredi 08:00 - 13:00
15:00 - 19:00
Samedi 08:00 - 13:00
14:30 - 19:00

Téléphone

+33326552578

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