19/12/2024
Vous aimez une viande maturée ou bien vous souhaitez découvrir la viande maturée, alors vous ne serez pas déçu par ce carré de côté maturé à 60 jours.
Mais savez-vous ce que l'on appelle "viande maturée"? C'est tout simplement une viande rouge ayant été conservée dans une chambre froide le temps de quelques jours à quelques semaines.
À l'issue de sa maturation, elle développe plusieurs parfums, offre une chair tendre et procure en bouche une saveur inégalable.
Venez la découvrir en boutique ☺️