Charly Traiteur catering, cocktails, chef a domicile Traiteur, catering, cocktails, chef à domicile.
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06/07/2024

04/05/2024

  🤤
04/05/2024

🤤

01/05/2024

23/03/2024

   😋
23/03/2024

😋

Petites Margherite du jour Protocole 500g caputo cuoco350g eau TA10g de sel1,5g levure fraîche Pas pétrissage 5h de TA 1...
16/02/2024

Petites Margherite du jour
Protocole
500g caputo cuoco
350g eau TA
10g de sel
1,5g levure fraîche
Pas pétrissage 5h de TA 15 h en TC 5 en TA
Four

  Petit kif du dimanche 4ème essais Protocole1kg farine   700g eau TA20g de sel3g levure fraîche Pas pétrissage 20 h en ...
12/02/2024

Petit kif du dimanche
4ème essais
Protocole
1kg farine
700g eau TA
20g de sel
3g levure fraîche
Pas pétrissage 20 h en TC 4 en TA
Four gaz
Pizza
-Base datterini jaune, mozzarella, olive et basilic
-Base scamorza fumée et mozzarella datterini, basilic et mortadelle!!
-Base tomates, mozzarella, datterini jaunes, artichauts, mortadelle, basilic
-Base fêta mozzarella, pleurotes au paprika fumer sésame noir et basilic


03/02/2024

J’ai remis ça 😅
21/01/2024

J’ai remis ça 😅

14/01/2024

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