Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 08:30 - 19:30 Mercredi 08:30 - 19:30 Jeudi 08:30 - 19:30 Vendredi 08:30 - 19:30 Samedi 08:30 - 19:30

Maison Estrade

Name: Maison Estrade
Address: 105 Avenue de Bredasque, Aix-en-Provence, 13090, FR
Telephone: +33442646033
Rating: 5

Bienvenue chez Maison Estrade, le traiteur 2.0. Une version contemporaine de l’offre traiteur-épicerie fine.
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02/12/2024

🍽 🍽 Menu du 3 au 7 Décembre 🍽 🍽
➡ Mardi 3 Décembre
Boeuf Bourguignon
Dos de Lieu, Dahl de Lentilles Corail

➡ Mercredi 4 Décembre
Suprême de Volaille Rôtie, Purée de Pomme de Terre, Sauce Diable
Filet de Grondin, Potimarron Rôti, Semoule, Tahine

➡ Jeudi 5 Décembre
Joue de Porc Confite, Patate Douce, Zaatar
Maquereaux Grillés, Risotto en Persillade

➡ Vendredi 6 Décembre
Ramen de Poulet
Saumon Grillé, Gratin Dauphinois de Légumes

➡ Samedi 7 Décembre
Choux Farci
Gambas à la Plancha, Raviole de Poireaux Confits
🚗 Maison Estrade Le Jas
105 avenue de Brédasque
📞 04 42 64 60 33
🚗 Maison Estrade Puyricard
1515 Route du Puy Ste Réparade
📞 04 86 80 27 71
🛎 Réserver sa table : https://bookings.zenchef.com/results?rid=368048&pid=1001

01/12/2024

🎅🌲 Menu des fêtes de Fin d'Année 2024 🎄🎅

Voici notre proposition de menu pour vos repas de fin d'année.
Disponible à partir du 21 Décembre et jusqu'au 31 Décembre.

❗❗❗Uniquement sur commande jusqu'au 20 Décembre ❗❗❗

🛎 Retrait possible sur Aix et Puyricard

25/11/2024

🍽 🍽 Menu du 26 au 30 Novembre 🍽 🍽
➡ Mardi 26 Novembre
Boeuf Angus Grillé, Risotto aux Champignons
Dos de Lieu, Fondue de Poireaux, Curry

➡ Mercredi 27 Novembre
Pluma Grillé, Gratin de Macaroni
Saumon Grillé, Carottes, Mozzarella Fumée

➡ Jeudi 28 Novembre
Pomme de Terre Farcie Volaille, Bellota, Comté
Gambas Rôties, Courge Spaghetti, Herbes Fraîches

➡ Vendredi 29 Novembre
Bavette à l'Echalote
Pêche du Jour, Wok Nouilles et Légumes

➡ Samedi 30 Novembre
Osso Bucco de Veau
Noix de St Jacques Rôties, Panais, Agrumes
🚗 Maison Estrade Le Jas
105 avenue de Brédasque
📞 04 42 64 60 33
🚗 Maison Estrade Puyricard
1515 Route du Puy Ste Réparade
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18/11/2024

🍽 🍽 Menu du 19 au 23 Novembre 🍽 🍽
➡ Mardi 19 Novembre
Effiloché de Boeuf, Penne Rigate, Féta, Olives Noires
Saumon Grillé, Purée de Carotte, Bisque de Langoustine

➡ Mercredi 20 Novembre
Suprême de Volaille, Grenailles Confites, Sauce au Poivre
Tataki de Thon, Potimarron Rôti, Sauce Tahine

➡ Jeudi 21 Novembre
Saucisse - Purée
Filet de Merlu, Risotto de Butternuts

➡ Vendredi 22 Novembre
Magret de Canard Rôti, Gratin Dauphinois
Aïoli

➡ Samedi 23 Novembre
Joues de Porc Confites, Coquillettes, Mont d'Or
Filet de Lotte, Riz Thaï, Coco, Citronelle
🚗 Maison Estrade Le Jas
105 avenue de Brédasque
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🚗 Maison Estrade Puyricard
1515 Route du Puy Ste Réparade
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17/11/2024

🍷 🍷 Soirée Beaujolais Nouveau 🍷 🍷
Jeudi 21 Novembre dès 18h
Au Restaurant Maison Estrade
1515 Route du Puy Ste Réparade
13540 Puyricard

L'Équipe vous attend pour un moment convivial

11/11/2024

🍽 🍽 Menu du 12 au 16 Novembre 🍽 🍽
➡ Mardi 12 Novembre
Boeuf Angus Grillé, Gnochetti Sarde, Crème de Mozzarella Truffée
Dos de Lieu, Carottes, Pois Chiche, Curry Madras

➡ Mercredi 13 Novembre
Mignon de Porc Laqué, Patate Douce, Amandes
Maquereaux Grillés Façon Bouillabaisse

➡ Jeudi 14 Novembre
Conchiglie de Volaille Champignons
Filet de Cabillaud, Gratin Dauphinois Légumes Anciens

➡ Vendredi 15 Novembre
Keufta de Boeuf, Spaghetti, Tomate, Parmesan
Encornets à la Plancha, Riso comme une Paella

➡ Samedi 16 Novembre
Pot au Feu
Langoustine en Raviole Ouverte, Légumes Confits, Beurre Blanc
Maison Estrade Le Jas
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Maison Estrade Puyricard
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04/11/2024

🍽 🍽 Menu du 5 au 9 Novembre 🍽 🍽
➡ Mardi 5 Novembre
Magret de Canard Façon Teriyaki Écrasé de Pomme de Terre
Dos de Lieu Noir, Légumes Confits, Féta, Roquette

➡ Mercredi 6 Novembre
Suprême de Volaille Rôtie, Risotto aux Champignons
Filet de Merlu, Fondue de Poireaux, Parmesan, Noisette

➡ Jeudi 7 Novembre
Parmentier de Canard
Tataki de Thon, Baba Ganoush, Aubergine Graffiti, Sésame

➡ Vendredi 8 Novembre
Pluma de Porc, Rigatoni, Tomate, Citron Confit
Saumon Grillé, Lentilles, Butternuts, Huile de Truffe Blanche

➡ Samedi 9 Novembre
Cochon de Lait Confit
Gambas Rôties, Nouilles, Bouillon Thaï
🚗 Maison Estrade Le Jas
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28/10/2024

🍽 🍽 Menu du 29 au 31 Octobre 🍽 🍽
➡ Mardi 29 Octobre
Pulled Pork
Espadon Grillé, Riso Potimarron, Citronnelle, Olives Noires

➡ Mercredi 30 Octobre
Magret de Canard, Crozet au Sarrasin, Carotte, Morbier
Gambas à la Plancha, Spaghetti, Tomate, Citron

➡ Jeudi 31 Octobre
Boeuf Angus Grillé, Gratin Dauphinois
Pêche du Jour, Dahl de Lentilles Corail

⚠ ⚠ Fermé Vendredi et Samedi ⚠⚠
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21/10/2024

🍽 🍽 Menu du 22 au 26 Octobre 🍽 🍽
➡ Mardi 22 Octobre
Effiloché de Boeuf, Tortiglioni, Féta, Olives Noires
Filet de Merlu, Panais, Celeri, Epices Douces

➡ Mercredi 23 Octobre
Fricassée de Pintade, Riz Thaï, Citronnelle
Tataki de Thon, Carotte, Pois Chiche, Sésame

➡ Jeudi 24 Octobre
Bavette à l'Echalote, Gratin de Macaroni
Saumon Grillé, Façon Ramen

➡ Vendredi 25 Octobre
Joue de Porc Confite, Purée de Pomme de Terre
Aïoli

➡ Samedi 26 Octobre
Coq au Vin
Encornets Grillés, Risotto en Persillade
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14/10/2024

🍽 🍽 Menu du 15 au 19 Octobre 🍽 🍽
➡ Mardi 15 Octobre
Magret de Canard Rôti, Ecrasé de Pomme de Terre
Filet de Lieu Noir, Fondue de Poireaux, Velouté de Champignons

➡ Mercredi 16 Octobre
Pluma de Porc, Mini Coco, Chorizo, Olives Noires
Maquereaux Grillés, Risotto Crémeux, Bisque

➡ Jeudi 17 Octobre
Suprême de Volaille, Boulgour, Féta, Basilic
Dorade Sébaste, Tajine de Légumes

➡ Vendredi 18 Octobre
Choux Farci, Champignon, Coquillettes
Saumon Grillé, Patate Douce, Potimarron, Noisette

➡ Samedi 19 Octobre
Blanquette de Veau
Langoustines Rôties, Raviole Ouverte, Carotte, Brousse
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07/10/2024

🍽 🍽 Menu du 8 au 12 Octobre 🍽 🍽
➡ Mardi 8 Octobre
Conchiglie de Volaille, Butternuts, Parmesan
Dos de Lieu Noir, Carottes, Curry

➡ Mercredi 9 Octobre
Keufta de Boeuf, Spaghetti, Tomate, Origan
Filet de Merlu, Gratin Dauphinois de Légumes

➡ Jeudi 10 Octobre
Daube de Cochon de Lait, Grenaille, Carotte, Ciboulette
Gambas Rôties, Risotto à l'Encre, Potimarron

➡ Vendredi 11 Octobre
Riz Cantonnais
Pêche du Jour, Cocotte de Légumes, Mozzarella, Aneth

➡ Samedi 12 Octobre
Gardianne de Taureau
Linguine au Homard

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30/09/2024

🍽 🍽 Menu du 1er au 5 Octobre 🍽 🍽
➡ Mardi 1er Octobre
Pluma de Porc, Gnocchetti Sarde, Olives, Origan
Dos de Lieu, Patate Douce, Bisque Crémeuse

➡ Mercredi 2 Octobre
Suprême de Volaille Grillée, Gratin Dauphinois, Jus de Viandes aux Herbes
Saumon Grillé, Panais, Amandes, Aneth

➡ Jeudi 3 Octobre
Filet de Canard Rôti, Tajine de Légumes, Semoule
Maquereaux Grillé, Wok de Nouilles, Sésame, Coriandre

➡ Vendredi 4 Octobre
Poitrine de Veau Confite, Purée de Pomme de Terre
Mahi-Mahi Rôti, Dahl de Lentille Corail

➡ Samedi 5 Octobre
Boeuf Bourguignon aux Champignons
Saint Jacques Rôties, Fondue de Poireaux, Beurre Blanc Citron Vert
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23/09/2024

🍽 🍽 Menu du 23 au 28 Septembre 🍽 🍽
➡ Mardi 23 Septembre
Magret de Canard Rôti, Riso, Potimarron
Dos de Lieu Noir Grillé, Céleri, Pomme de Terre Truffé

➡ Mercredi 24 Septembre
Filet Mignon de Porc Laqué, Petit Epeautre, Olives Noires, Citron
Daurade Sébaste Grillée, Carotte des Sables, Mozzarella, Aneth

➡ Jeudi 25 Septembre
Boeuf Angus Grillé, Gratin de Macaroni, Compoté d'Echalote
Pêche du Jour, Butternuts, Ricotta, Agrumes

➡ Vendredi 26 Septembre
Pintade au Curry Indien, Grenailles, Amandes, Ciboulette
Aïoli

➡ Samedi 27 Septembre
Gigot d'Agneau Rôti
Filet de Turbot Rôti, Risotto aux Champignons
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16/09/2024

🍽 🍽 Menu du 17 au 21 Septembre 🍽 🍽

➡ Mardi 17 Septembre
Blanquette de Veau, Rigatoni, Carotte, Champignon
Dos de Lieu Noir, Wok de Nouilles et Légumes Sautés

➡ Mercredi 18 Septembre
Suprême de Volaille Rôtie, Courgettes Grillées, Mozzarella, Sauge
Thonine de Méditerranée, Risotto Citron, Basilic

➡ Jeudi 19 Septembre
Parmentier de Boeuf
Maquereaux Grillés, Potimarron Rôti, Semoule, Féta

➡ Vendredi 20 Septembre
Petits Farcis, Girolles et Champignons Sauvages
Saumon Rôti, Ecrasé de Pomme de Terre, Bisque Crémeuse

➡ Samedi 21 Septembre
Tajine Agneau / Poulet, Grenailles, Carottes, Citron Confit
Gambas Rôties, Raviole Ouverte, Ricotta, Légumes Confits
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09/09/2024

🍽 🍽 Menu du 10 au 14 Septembre 🍽 🍽
➡ Mardi 10 Septembre
Boeuf Angus Grillé, Boulgour Tomate, Féta, Olives Noires
Effiloché de Lieu, Penne, Aubergine

➡ Mercredi 11 Septembre
Mignon de Porc Laqué, Riz Sauté, Sauce Soja
Saumon Grillé, Lentilles, Bellota, Herbes Fraîches

➡ Jeudi 12 Septembre
Conchiglie de Volaille
Filet de Grondin Grillé, Fondue de Poireaux, Beurre Blanc Citron

➡ Vendredi 13 Septembre
Boeuf Carotte
Aïoli

➡ Samedi 14 Septembre
Epaule de Porcelet, Grenailles Confites
St Jacques Rôties, Butternuts, Amandes

🚗 Maison Estrade Le Jas
105 avenue de Brédasque
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02/09/2024

🍽 🍽 Menu du 3 au 7 Septembre 🍽 🍽
➡ Mardi 3 Septembre
Aubergine Farcie
Filet de Lieu Rôti, Courgettes, Olives Noires, Chèvre aux Herbes

➡ Mercredi 4 Septembre
Pluma de Porc à la Plancha, Aubergine Parmesane, Polenta
Maquereaux Grillés, Risotto, Basilic, Parmesan

➡ Jeudi 5 Septembre
Keufta de Boeuf, Spaghetti, Tomate
Saumon Rôti, Dahl de Lentilles Corail

➡ Vendredi 6 Septembre
Poitrine de Veau Confite, Ecrasé de Pomme de Terre
Thonine de Méditerranée, Légumes Confits, Citron, Aneth

➡ Samedi 7 Septembre
Osso Bucco de Veau, Petit Epeautre, Olives Noires
Pêche de Jour, Fenouil Rôti, Grenailles, Zaatar
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26/08/2024

🍽 🍽 Menu du 27 au 31 Août 🍽 🍽
➡ Mardi 27 Août
Suprême de Volaille Rôti, Ecrasé de Pomme de Terre, Câpres, Citron
Gambas Grillées Façon César

➡ Mercredi 28 Août
Effiloché de Boeuf, Penne Rigatoni, Tomate, Basilic
Dos de Lieu de Noir, Caponata

➡ Jeudi 29 Août
Polpette Cochon Veau, Riso d'Aubergine
Pèche du Moment, Carottes, Citron, Amandes, Ricotta

➡ Vendredi 30 Août
Epaule d'Agneau Confite, Mini Coco, Chorizo, Olives Noires
AIOLI

➡ Samedi 31 Août
Soupe au Pistou, Cochon Confit
Daurade Grillée, Wok Nouilles et Légumes
🚗 Maison Estrade Le Jas
105 avenue de Brédasque
📞 04 42 64 60 33
🚗 Maison Estrade Puyricard
1515 Route du Puy Ste Réparade
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05/08/2024

🍽 🍽 Menu du 6 au 10 Août 🍽 🍽
➡ Mardi 6 Août
Pluma de Porc Grillée, Pressé Aubergine - Mozzarella
Effiloché de Cabillaud en Raviole Ouverte

➡ Mercredi 7 Août
Magret de Canard Rôti, Nouilles Sautées, Herbes Fraîches
Daurade Sébaste, Tajine de Légumes

➡ Jeudi 8 Août
Aubergine Facie
Filet de Merlu, Courgette, Féta, Olives Noires

➡ Vendredi 9 Août
Keufta de Boeuf, Spaghetti, Tomate
Saumon Grillé, Dahl de Lentilles Corail

➡ Samedi 10 Août
Suprême de Volaille, Aubergines Parmesanes
Gambas Rôties, Taboulé Oriental

🚗 Maison Estrade Le Jas
105 avenue de Brédasque
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🚗 Maison Estrade Puyricard
1515 Route du Puy Ste Réparade
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Adresse

105 Avenue De Bredasque
Aix-en-Provence
13090

Heures d'ouverture

Mardi	08:30 - 19:30
Mercredi	08:30 - 19:30
Jeudi	08:30 - 19:30
Vendredi	08:30 - 19:30
Samedi	08:30 - 19:30

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🍽 🍽 Menu du 16 au 20 Avril 🍽 🍽 . ➡ Mardi 16 Avril Boeuf Confit, Penne, Féta, Pesto Filet d'Eglefin Grillé, Courgettes, Olives Noires, Amandes ➡ Mercredi 17 Avril Suprême de Volaille Rôtie, Purée de Carotte, Câpres, Basilic Filet de Merlu, Fondue de Poireaux ➡ Jeudi 18 Avril Boeuf Angus Grillé, Haricots Plats, Grenailles, Guanciale Maquereaux Grillés, Risotto, Ails des Ours, Parmesan ➡ Vendredi 19 Avril Filet Mignon Laqué, Wok de Nouilles et Légumes Sautés Dos de Lieu Noir, Patate Douce, Curry ➡ Samedi 20 Avril Courgettes Farcies Pavé de Turbot #viandedujour #poissondujour #platdujour #faitmaison #instafood #myprovence #foodlover #cestmeilleurquandcestbon #lefooding