25/08/2023
Dimanche retrouvez nous à La Garde,
Pour la Foire à l'ail à l'oignon et au boudin qui mêle racines provençales et plaisir des papilles. 🧄 🧅 🧄🧅🧄🧅🧄🧅
Depuis 1874, le 1er septembre, une foire permettait aux agriculteurs d’écouler leurs productions de fruits et légumes dont le célèbre oignon doux de La Garde. Sa conservation�étant limitée dans le temps (août-novembre), le charcutier du village avait décidé de faire le fameux boudin aux oignons un peu plus en avant dans la saison. Ancienne foire aux bestiaux, aujourd’hui la Foire Ail, Oignon et Boudin se tient le dernier dimanche d’août.