Mangeons Bocal

12/01/2025

Bonjour à tous 🫙🌱♻️,

Notre boutique est fermée du 13 au 17 Janvier pour des évènements extérieurs.

Nous vous remercions de votre compréhension.

Durant cette période et malgré la fermeture de la boutique vous pouvez nous joindre par téléphone, mail ou réseaux sociaux.
Nous sommes disponibles pour tous renseignements, commandes ou devis.

Pas de menu à thème cette semaine mais vous pouvez commander sur le site de .in.tarn de nombreux produits locaux, de qualité et de saison.🍏🥬🥝🥕☕.

À très bientôt chez Mangeons Bocal.

07/01/2025

Pour croquer le Tarn à pleines dents, tu n’as qu’une chose à faire : repérer la marque Saveurs du Tarn ! 😍

Chocolats, volailles, foie gras… tu es sûr de manger local, de saison, en circuit court et même de soutenir les entreprises et producteurs du coin pendant les fêtes.

Tu veux en savoir plus ? C’est par ici 👉 https://www.saveursdutarn.fr/

📸Raynaud Photos

05/01/2025

Bonjour à tous 🫙 🌱 ♻️,

Nous vous souhaitons une très belle année 2025. Qu'elle vous apporte santé et bonheur 🤩.
Une nouvelle année commence mais pour nous, une cuisine toujours 100% faite maison avec des produits locaux et de saison.

Nous vous présentons le menu de la semaine. Le menu à thème de la semaine sera : "comme un bento" : des recettes japonaises élaborées avec des produits locaux, de saison et le tout fait 100% maison.

La boutique sera ouverte à partir de mardi 7h.

Les réservations des menus se font uniquement sur réservation la veille jusqu'à 14h.

Pour rappel la boutique est ouverte de 7h à 14h et nous sommes joignables par mail, téléphone, réseaux sociaux de 7h à 19h pour tous renseignements, devis ou commande du menu.

Vous pouvez aussi commander le menu à thème sur le site de .in.tarn jusqu'à mercredi minuit et le récupérer sur les différents points d'Albi le vendredi avant 19h.

Nous vous souhaitons un bon dimanche et à très bientôt chez Mangeons Bocal 🫙

12/12/2024

🎄 Pour ceux qui, pour une raison ou une autre, veulent se faire plaisir avec un vrai repas de fête sans passer la soirée aux fourneaux, Mangeons Bocal propose un menu traiteur de Noël à retirer le 24 décembre :
🟢de 10 h 30 à 12 h 30 au Chalet des Portes d'Albi
🟢de 11 h à 12 h et de 14 h à 17 h aux Serres de Ramon et aux Vergers du Bosquet
👉 Vous pouvez réserver dès maintenant (et avant le vendredi 20) votre repas sur https://www.driveintarn.fr/
🍽Au menu :
🟠Entrées :
🔸Amuses bouches
🔸Bavarois rillettes et truite fumée, crudités et sauce vierge aux pommes
🔸Cheesecake sarrasin, fromage frais aux herbes, légumes croquants de saison et sauge ananas
🔸Huître de l’étang de Thau
🔸Toast rillettes de canard de Cambon et confiture de Noël maison
🟠Plats :
🔸Butternut farci aux châtaignes et fruits de saison, sauce aux agrumes BIO, Pommes de terre hasselback et champignons
🔸Magret de canard sauce au vinaigre BIO de Marie Noëlle, pommes de terre Sarladaises du Tarn, champignons Garonnais et oignons caramélisés
🟠Desserts :
🔸Bûche Chocolat Praliné Noisette
🔸Tarte façon crème brûlée à l’orange Bio
♻️ Tous les plats de notre traiteur préféré sont servis dans des bocaux consignés... un geste significatif vers le zéro déchet !

10/12/2024

08/12/2024

Bonjour à tous 🫙🌱♻️,

Notre boutique est fermée du 9 au 27 car nous préparons vos commandes de buffets et repas de sociétés de Noël.

Durant cette période et malgré la fermeture de la boutique vous pouvez nous joindre par téléphone, mail ou réseaux sociaux.
Nous sommes disponibles pour tous renseignements, commandes ou devis.

Vous pouvez commander le menu de Noël par mail ou téléphone ou sur le site de .in.tarn

Pas de menu à thème durant cette période mais vous pouvez commander sur le site de .in.tarn de nombreux produits locaux, de qualité et de saison.🍏🥦🥬🍠☕.

Nous serons ensuite fermés pour congés jusqu'au 6 Janvier inclus.

À très bientôt chez Mangeons Bocal.

Bonnes fêtes de fin d'année 🎄🎅

29/11/2024

𝐂𝐨𝐦𝐦𝐞 𝐥’𝐚𝐯𝐞𝐧𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐞𝐬𝐭 𝐛𝐞𝐥𝐥𝐞…! 🌟

Dans quelques mois, cela fera 17 ans que j’exerce le métier de torréfacteur, dont 5 ans sur Albi.
Cet épanouissement dans mon travail, je le dois à mes clients, mes consommateurs, mes revendeurs, mes prescripteurs et mes partenaires. C’est grâce à vous que cette aventure m’apporte, chaque jour, reconnaissance et satisfaction…
Ce travail, je le fais pour moi, mais surtout pour vous, et je nous remercierai jamais assez de me permettre de m’épanouir dans ce métier.

Si je vous dis tout cela, c’est parce que je souhaite continuer à vivre de ma passion, sans perdre la confiance de ceux qui me permettent de le faire. La situation des coûts de café n’a jamais été aussi critique depuis 27 ans, la production est en baisse de 26%, principalement à cause de la sécheresse actuelle. Les coûts n’ont cessé d’augmenter ces dernières années mais, depuis ce printemps, le prix de la matière première a augmenté de 3€ par kilo. Après une première répercussion sur mes prix de vente en octobre, je suis dans l’obligation d’appliquer une nouvelle augmentation en urgence afin de continuer l’aventure.

Chers clients, cette conséquence se fera ressentir de 2 centimes en plus dans votre tasse de café préférée. Ce sera d’ailleurs vraisemblablement le choix de tous mes confrères, immédiatement ou à terme.
Merci à vous de m’accompagner chaque jour et de me permettre de poursuivre cette belle aventure ☕️🤍

28/11/2024

Bonjour à tous 🫙 🌱 ♻️

Nous vous présentons le menu de la semaine.

Le menu à thème de la semaine sera "cuisine de rue"
Des recettes élaborées avec des produits locaux, de saison et le tout fait 100% maison. 🏠
A cette occasion vous découvrirez les steaks hachés de porc noir au chorizo de la

La boutique sera fermée pour prestations extérieures mardi et mercredi.

Nous vous remercions de votre compréhension.

Durant la fermeture de la boutique nous sommes joignables par mail, téléphone, réseaux sociaux de 7h à 19h pour tous renseignements, devis ou commande du menu.

Surtout n'oubliez pas, le menu est à réserver la veille avant jusqu'à 14h.⚠️

Vous pouvez aussi commander le menu à thème et de nombreux produits frais et locaux sur le site de .in.tarn jusqu'à mercredi minuit et venir le récupérer sur les différents points d'Albi le vendredi avant 19h.

Nous vous souhaitons une bonne fin de semaine et un très beau weekend et à très bientôt chez Mangeons Bocal 🫙

26/11/2024

Créée par les habitants du quartier Lapanouse, la Conciergerie offre l’accès à une bricothèque, un espace café ainsi qu’un panel d’ateliers gratuits et de services à coûts adaptés. Ouverte à tous, elle souhaite devenir un creuset de lien social.C’est un endroit ouvert à tous où l...

25/11/2024

Bonsoir à tous🫙♻️🌱🎅,

Nous sommes heureux de vous présenter notre menu de Noël pour le 24 décembre.

Composer votre repas de fête suivant vos goûts et vos envies.

Un grand merci aux 22 producteurs qui nous permettent de vous proposer un menu 100% fait maison avec des produits locaux et de saison.

Vous pouvez passer votre commande avant le 19 décembre pour un retrait le 24 décembre de 16h à 18h à notre boutique.

Cette année, il vous est aussi possible de commander le menu de Noël sur le site de .in.tarn avec un retrait le 24 décembre au chalet.

Surtout n'hésitez pas à nous contacter pour tous renseignements ou commandes par mail : [email protected] ou téléphone 06 76 44 08 70.

Nous vous souhaitons de bons préparatifs de fête de fin d'année.

Amélie et Olivier

de Noël #100%faitmaison

23/11/2024

20/11/2024

Bonsoir à tous 🫙 🌱 ♻️

Nous vous présentons le menu de la semaine.

La boutique sera fermée pour prestations extérieures Vendredi.

Nous vous remercions de votre compréhension.

Durant cette fermeture nous sommes joignables par mail, téléphone, réseaux sociaux de 7h à 19h pour tous renseignements, devis ou commande du menu.

Comme nous sommes fermés vendredi, le menu à thème sera à voir et à commander uniquement sur le site de .in.tarn jusqu'à mercredi minuit et à récupérer sur les différents points d'Albi le vendredi avant 19h.
A votre disposition pour les points de retrait : le chalet de drive in Tarn, Lou Paidol et les serres de Ramon.

Le menu à thème sera : "Bar à soupes" recettes de soupes classiques ou végétariennes, d'ici ou d'ailleurs, mais toujours élaborées avec des produits locaux et de saison. 🥣
Et des desserts réconfortants.🍫

Surtout n'oubliez pas, le menu est à réserver la veille avant 14h.⚠️

Nous vous souhaitons une bonne fin de semaine et un très beau weekend et à très bientôt chez Mangeons Bocal 🫙

20/11/2024

🥂 Cette semaine, le menu à thème de Mangeons Bocal se met en mode apéro : des assortiments de bouchées en version salé et/ou sucré... magret, melsat, charcuterie, fromage, pommes, poires.... les produits locaux et de saison se déclinent en mini-burger, feuilletés, tartelettes et autres panna cota...
👉 Commandez avant ce soir minuit sur https://www.driveintarn.fr/ pour un retrait en fin de semaine !!!
📌au chalet
📌aux Serres Ramon
📌aux Vergers du Bosquet
(pour des raisons logistiques, les plats traiteurs ne sont pas disponibles sur les autres points de retrait)
♻️ Tous les plats de notre traiteur préféré sont servis dans des bocaux consignés... un geste significatif vers le zéro déchet !

16/11/2024