Éric Chanel traiteur rôtisseur

28/06/2024

🥩✨ Ce samedi au marché de Vienne : Carpaccio de bœuf frais sur notre stand ! Et à la boucherie Saucissons & Jambons Gourmands à Ambérieux !

Amateurs de bonnes saveurs, préparez-vous ! Ce samedi, notre stand au marché de Vienne vous propose une délicieuse spécialité : un carpaccio de bœuf frais, préparé avec amour et expertise. ❤️

🌿 Pourquoi vous allez adorer notre carpaccio de bœuf :

Qualité supérieure : Des morceaux de bœuf soigneusement sélectionnés pour leur tendreté et leur saveur exceptionnelle.
Fraîcheur garantie : Préparé sur place pour une expérience gustative incomparable.
Saveurs authentiques : Accompagné d'un filet d'huile d'olive, de parmesan, et de roquette, pour une explosion de saveurs en bouche.
📅 Quand : Ce samedi, de 8h à 13h
📍 Où : Marché de Vienne, sur notre stand Rue Ponsard

Venez nombreux pour déguster cette spécialité qui ravira vos papilles ! N'oubliez pas de partager l'information avec vos amis et votre famille. 😊

📸 Et si vous êtes fan de belles présentations culinaires, n'hésitez pas à prendre des photos de votre plat et à nous taguer. Nous adorons voir vos moments de dégustation !

12/04/2024

☀️🍖 Préparez-vous à faire flamber les braises ce week-end avec un barbecue sensationnel ! 🍖☀️

🎉 Le beau temps est de retour, et quoi de mieux pour en profiter pleinement que de se retrouver autour d'un délicieux festin en plein air ? 🎉

🔥 Rendez-vous au marché de Vienne tous les samedis, rue Ponsard, pour découvrir notre sélection exceptionnelle de saucisses et merguez faites maison, ainsi que tout ce dont vous avez besoin pour un barbecue mémorable ! 🔥

🌭 Des saucisses savoureuses, des merguez épicées, des accompagnements gourmands... Notre stand regorge de délices qui transformeront votre barbecue en un véritable festin gastronomique ! 🌭

💥 Ne manquez pas cette occasion de régaler vos proches avec des produits de qualité supérieure, préparés avec passion par notre équipe de traiteurs rôtisseurs charcutiers ! 💥

📅 Alors notez-le dans votre agenda, invitez vos amis et rejoignez-nous ce samedi pour vivre une expérience barbecue inoubliable ! 📅

Vous pouvez me retrouver sur les marchés :
➡️ Mardi à Oulins
➡️ Mercredi Amberieu en Bugey
➡️ Vendredi Tassin la demi-lune
➡️ Samedi Vienne

À Ambérieu en Bugey :
Boucherie 109 Rue Alexandre Bérard

12/04/2024

🎉🥩 Les festivités commencent ! 🥩🎉

Nous sommes ravis de vous annoncer l'ouverture tant attendue de "Saucissons & Jambons Gourmands", fruit de la passion et de l'amitié entre deux compères d'enfance, Éric Chanel et Bruno Sévenier ! 🌟

👨‍🍳 Inspirés par leur amour commun pour les saveurs authentiques et les délices charcutiers, Éric et Bruno ont uni leurs talents pour vous offrir une expérience culinaire exceptionnelle. 🍴

🔥 Avec une sélection rigoureuse des meilleurs produits locaux, chaque bouchée chez "Saucissons & Jambons Gourmands" est une explosion de saveurs et de savoir-faire artisanal. 🔥
🍽️ Que vous soyez amateur de saucissons fondants, de jambons savoureux ou de délicieuses spécialités locales, notre boucherie regorge de trésors culinaires qui sauront ravir vos papilles ! 🍽️

Merci à LLa Voix de l'Ainpour l'article !!!

Éric Chanel et Bruno Sévenier, 2 amis d'enfance, ont décidé de s'associer pour créer leur entreprise "Saucissons jambons gourmands".

31/01/2024

🎉🐷 Venez nombreux à la Fête du Cochon à Bourg-en-Bresse le dimanche 4 février 2024 ! 🎉🐷

📣 Je suis ravi de vous annoncer que j'aurai un stand au marché couvert de 8h30 à 14h lors de cet événement incontournable ! 🛍️

🌭 Venez découvrir mes délicieuses spécialités de cochon et bien plus encore ! Des produits frais et savoureux vous attendent pour régaler vos papilles ! 😋

🎈 Ambiance festive garantie, avec des animations pour toute la famille ! Ne manquez pas cette journée placée sous le signe de la convivialité et de la bonne humeur ! 🎈

📆 Retenez bien la date : le dimanche 4 février 2024 à Bourg-en-Bresse. On vous attend nombreux pour partager un moment gourmand et festif ! 📆

Infos Pratiques :
- marché couvert : Champ de foire, avenue Maginot - 01000 Bourg-en-Bresse

12/01/2024

🍽️ Annonce spéciale sur notre menu traiteur de la semaine à Vienne! 🍽️
Chers amis et fans de délicieux plats maison,
Nous avons une nouvelle qui va égayer vos papilles! Cette semaine, nous avons le plaisir de vous présenter notre plat traiteur vedette : le CASSOULET! 😋
Le cassoulet, ce délicieux mélange de haricots, de saucisses, de confit de canard et d'épices, est l'incarnation de la chaleur et de la saveur dans un seul plat. C'est une spécialité du Sud-Ouest de la France qui saura vous transporter directement dans le terroir français.
📆 Rendez-vous dès maintenant pour passer votre commande et profiter de cette gourmandise incontournable.
🕐 Disponible le samedi 13 décembre sur le marché de Vienne, rue Ponsard.
📞 Pour commander, appelez-nous au 06 67 52 12 02 ou envoyez-nous un message privé.
Vous ne voulez pas manquer cette opportunité de savourer un authentique cassoulet préparé avec amour. Invitez votre famille, vos amis, et partagez ce délice ensemble. 🤗
Faites voyager vos sens avec notre cassoulet fait maison, et préparez-vous à une expérience culinaire mémorable. 🇫🇷

À bientôt! 🍷🍴

01/01/2024

🎉✨ Bonne Année 2024, les amateurs de saveurs authentiques ! 🎊✨

Chers amis gourmets,

L'équipe de Éric Chanel Traiteur vous adresse ses vœux les plus savoureux pour cette nouvelle année qui commence ! 🌟 Que 2024 soit une année généreuse en plaisirs gustatifs et riche en moments conviviaux.

Nous tenons à exprimer notre gratitude pour votre fidélité tout au long de cette année écoulée. Vos sourires et vos retours positifs ont été notre plus grande motivation pour continuer à vous proposer des délices charcutiers et traiteurs de qualité.

Que cette nouvelle année vous réserve des tables festives, des instants gourmands partagés en famille et entre amis, et bien sûr, une santé de fer pour savourer chaque bouchée de la vie.

Nous sommes impatients de continuer à régaler vos papilles en 2024 et de participer à vos événements spéciaux avec nos créations culinaires.

Bonne année à tous, pleine de saveurs et de bonheur ! 🎆🍖

Avec toute notre passion,
L'équipe Sj Gourmand 🍽️🥂

27/12/2023

26/12/2023

🎉 Surprenez vos convives avec une explosion de saveurs exquises pour le réveillon du Nouvel An ! 🎊

🥩 Notre charcutier traiteur est ravi de vous présenter notre dernière création gastronomique : des plateaux de viandes irrésistibles spécialement conçus pour sublimer vos pierrades festives !

🍖 Découvrez une sélection exquise de viandes de qualité supérieure, prêtes à être grillées à la perfection. Du porc fondant, du bœuf juteux, du poulet tendre et du canard savoureux... une expérience culinaire qui éveillera les papilles de vos invités.

🔥 Offrez-vous une soirée conviviale autour de la pierrade, où chacun pourra cuire sa viande selon ses préférences. Une manière ludique et délicieuse de célébrer le passage à la nouvelle année !

🎁 Comment commander votre plateau de viandes pour pierrade ? C'est simple :
1️⃣ Appelez-nous au 06 67 52 12 02 pour passer votre commande.
2️⃣ Indiquez le nombre de convives et vos préférences de viandes.
3️⃣ Récupérez votre plateau fraîchement préparé et laissez-vous emporter par une explosion de saveurs.

👨‍🍳 Faites confiance à notre expertise pour garantir des viandes d'exception qui raviront tous les palais. Réservez votre plateau dès aujourd'hui et transformez votre réveillon en une expérience culinaire mémorable !

🎆 Élevez votre festin du Nouvel An avec nos délicieuses pierrades ! 🎇

Vous pouvez me retrouver sur les marchés :
➡️ Mardi à Oulins
➡️ Mercredi Amberieu en Bugey
➡️ Vendredi Tassin la demi-lune
➡️ Samedi Vienne

59 avenue Roger Salengro
Ambérieu-en-Bugey
☎️ 06 67 52 12 02

26/12/2023

🎉 Célébrez le passage à la nouvelle année avec une explosion de saveurs délicieuses ! 🎊

🧀 Votre charcutier traiteur est ravi de vous présenter une option gourmande et conviviale pour vos festivités du Nouvel An : nos somptueux plateaux de charcuterie spécialement conçus pour accompagner votre soirée raclette !

🍖 Imprégnez-vous de l'authenticité de nos charcuteries fines, soigneusement sélectionnées pour créer une expérience gustative inoubliable. Jambon cru, saucissons parfumés, terrines artisanales... la promesse d'un régal à chaque bouchée !

🎊 Que vous soyez en petit comité ou en grande assemblée, nos plateaux de charcuterie pour raclette s'adaptent à toutes les occasions. Faites de votre réveillon du Nouvel An un moment de partage, de convivialité et de délices culinaires.

🎁 Comment commander votre plateau de charcuterie pour raclette ? C'est simple :
1️⃣ Appelez-nous au 06 67 52 12 02 pour passer votre commande.
2️⃣ Précisez le nombre de convives et vos préférences.
3️⃣ Venez récupérer votre plateau fraîchement préparé et éblouissez vos invités avec une délicieuse raclette.

👨‍🍳 Faites confiance à notre expertise artisanale pour faire de votre réveillon un moment savoureux et mémorable. Réservez votre plateau dès aujourd'hui et offrez-vous une expérience gastronomique incomparable pour le Nouvel An !

🎆 Fêtez le passage à la nouvelle année avec le meilleur de la charcuterie ! 🎇

Vous pouvez me retrouver sur les marchés :

➡️ Mardi à Oulins
➡️ Mercredi Amberieu en Bugey
➡️ Vendredi Tassin la demi-lune
➡️ Samedi Vienne

59 avenue Roger Salengro
Ambérieu-en-Bugey

☎️ 06 67 52 12 02

20/12/2023

14/12/2023

Chers amis gourmands,

Nous sommes ravis de partager une nouvelle excitante avec vous ! Nos saucissons lyonnais, récemment récompensés par le 1er prix, ont parcouru des milliers de kilomètres pour arriver jusqu'à Cayenne ! 🎉

Un grand merci à notre client(e) exceptionnel(le) qui a partagé ces magnifiques photos avec nous. Vos retours sont la plus grande récompense pour notre passion et notre engagement envers la qualité. 🏆

Que vous soyez à Lyon, en métropole, ou à l'autre bout du monde comme à Cayenne, notre mission est de vous offrir une expérience gustative unique et de qualité.

🌭 Venez découvrir ou redécouvrir nos saucissons lyonnais primés chez Sj Gourmand. Pour nous, chaque client est une source d'inspiration, et vos retours nous motivent à aller toujours plus loin.

Merci à tous pour votre soutien indéfectible !

Vous pouvez me retrouver sur les marchés :
➡️ Mardi à Oulins
➡️ Mercredi Amberieu en Bugey
➡️ Vendredi Tassin la demi-lune
➡️ Samedi Vienne
☎️ 06 67 52 12 02

Bon appétit et à bientôt !

́deproducteurs

12/12/2023

LA CHOUCROUTE !!
Vous pouvez me retrouver sur les marchés :

➡️ Mardi à Oulins
➡️ Mercredi Amberieu en Bugey
➡️ Vendredi Tassin la demi-lune
➡️ Samedi Vienne
☎️ 06 67 52 12 02

05/12/2023

🎄✨ Découvrez notre carte de Noël ! ✨🎄

Chers gourmets,

Célébrez les fêtes avec Éric Chanel traiteur rôtisseur ! Notre Carte de Noël déborde de délices gastronomiques pour rendre vos célébrations encore plus spéciales.

Joyeuses fêtes ! 🌟

14/11/2023

Si vous êtes sur Vienne, faites une pause chez mes amis du Bistrot 17 !!! 😉

07/11/2023

🍽️ Annonce spéciale sur notre menu traiteur de la semaine à Vienne! 🍽️

Chers amis et fans de délicieux plats maison,

Nous avons une nouvelle qui va égayer vos papilles! Cette semaine, nous avons le plaisir de vous présenter notre plat traiteur vedette : le CASSOULET! 😋

Le cassoulet, ce délicieux mélange de haricots, de saucisses, de confit de canard et d'épices, est l'incarnation de la chaleur et de la saveur dans un seul plat. C'est une spécialité du Sud-Ouest de la France qui saura vous transporter directement dans le terroir français.

📆 Rendez-vous dès maintenant pour passer votre commande et profiter de cette gourmandise incontournable.

🕐 Disponible le samedi 11 novembre sur le marché de Vienne, rue Ponsard.
📞 Pour commander, appelez-nous au 06 67 52 12 02 ou envoyez-nous un message privé.

Vous ne voulez pas manquer cette opportunité de savourer un authentique cassoulet préparé avec amour. Invitez votre famille, vos amis, et partagez ce délice ensemble. 🤗

Faites voyager vos sens avec notre cassoulet fait maison, et préparez-vous à une expérience culinaire mémorable. 🇫🇷



À bientôt! 🍷🍴

27/10/2023

Un grand merci à la Confrérie de Saint Antoine Baillage du Lyonnais .
Dimanche 22 octobre 2023, j'ai reçu le prix du meilleur saucisson lyonnais, concours organisé par la Confrérie de Saint Antoine Baillage du Lyonnais. 👏🏆🥇
Retour en images.

Vous pouvez me retrouver sur les marchés :

➡️ Mardi à Oulins
➡️ Mercredi Amberieu en Bugey
➡️ Vendredi Tassin la demi-lune
➡️ Samedi Vienne

☎️ 06 67 52 12 02

L'Abbaye Paul Bocuse Tassin-la-Demi-Lune Oullins

26/10/2023

Un grand merci à la Confrérie de Saint Antoine Baillage du Lyonnais.
Dimanche 22 octobre 2023, j'ai reçu le prix du meilleur saucisson lyonnais, concours organisé par la Confrérie de Saint Antoine Baillage du Lyonnais. 👏🏆🥇

29/09/2023

Un grand merci Le Progrès pour cette article !!

Eric Chanel, d’Ambérieu-en-Bugey, a obtenu le 1er prix au concours régional du saucisson à cuire organisé cette semaine 💪 20 candidats étaient en lice pour remporter ce titre.

Son secret ? « J’ai beaucoup appris avec mon père à l’époque de Bugey salaisons. Il y a donc un savoir-faire mais je privilégie aussi de bons ingrédients»

Sel fin bio de Camargue, poivre, muscade, un peu de vin rouge… « Il y a aussi un autre alcool mais cela reste secret… », lance-t-il.

29/09/2023

Merci VivreVienne pour le reportage !!!
Je suis tous les samedis matin sur le marché de Vienne !!

Ville de Vienne Thierry Kovacs

29/09/2023

Je viens d’obtenir le premier prix au concours régional du saucisson à cuire qui était organisé le lundi 18 septembre dans les laboratoires du traiteur Nicolas Lafaurie à Saint-Genis-les-Ollières (Rhône).
Ce concours est organisé chaque année depuis 1970 par la confrérie des Chevaliers de Saint Antoine, le saint patron des charcutiers.

Découvrez le reportage de VivreVienne.

  Publi/Reportage-Vous l’avez sans doute déjà repéré. Cet artisan charcutier d’Ambérieu-en-Bugey est installé rue Ponsard (face aux arcades) lors du grand marché du samedi matin à Vienne. Son nom : Eric Chanel. Il est devenu quelque part une star dans sa profession puisqu’il vient d.....

20/05/2022

21 h 30
Retour de marché et fabrication de saucisses et merguez

14/05/2022

Aujourd’hui sur le marché de Vienne joue de porc a la normande
Courgettes sautées
Rougail saucisses 😉

06/05/2022

Nouveau moules à Pâtes en croûte recommandé par Le chef Patrick Henriroux
Merci chef

06/05/2022

Saucisson à cuire et Diots pour les pompiers retraités de Saint Dénis en Bugey
Hésitez pas à venir en chercher samedi matin

04/05/2022

Sur le marché d Amberieu en Bugey
Moules à la crème d ail😋

30/04/2022

La gamme BBC arrive doucement
Chipo
Saucisses type Merguez
Saucisses du soleil
Saucisses Comtoises
Grillade marinées
Filet de poulet mariné
Toute les fabrications sont au sel fin Bio de Camargue

29/04/2022

Couscous en cours de préparation 😉

27/04/2022

Aujourd’hui Paella royale sur le marché d Amberieu en Bugey