Latòti

03/04/2024

🥟Les réservations 🥟

La période terrasse ouverte arrive à grand pas, vous serez donc plus nombreux à pouvoir manger sur place mais nous vous conseillons tout de même de réserver au 09 82 61 49 76.

Sinon, sachez que nous avons tout fait pour rendre pratique la vente emporter, tous nos plats, entrées et dessert peuvent vous être servis en box pour amener chez vous au travail ou sur les bords de Charente. Passez commande au 09 82 61 49 76 !

☎️ Pour toutes les commandes et les réservations 09 82 61 49 76 !
⌚ Les horaires d'ouverture :
Du Lundi au Vendredi
de 11h45 à 14h

29/03/2024

🥟 Carte Avril-Mai🥟

Voici notre nouvelle carte à retrouver au resto dès le Mardi 2 Avril !

Vous y découvrirez des nouveautés inspirées des produits de saison, mais certains plats restent …
Avec le plébiscite sur le Rougail saucisses on a décidé de le garder. On le décale au mardi, pour celles et ceux qui ne peuvent pas venir le vendredi !

Sur les Empanadas, deux nouvelles recettes mais au vu de l'engouement pour le Cheese … on vous le garde !

On officialise les Mazapans qui viennent donc compléter le Cake au citron graines de pavots et le Brownie aux noix…

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27/03/2024

*** Les semis ***

Vous le sentez ? le printemps pointe le bout de son nez !

Pour le plaisir des yeux voici quelques photos des semis de la ferme bio des grands sables, notre fournisseur principal en légumes

Saurez-vous retrouver le nom de ces petites pousses parmi lesquelles se trouvent nos futurs légumes ?

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25/03/2024

*** Les salades du jour ***

Au fil des saisons notre salade du jour est un mélange de croquant et de fraîcheur, un trait de citron accompagnée d’une vinaigrette gourmande. Pour le côté toasté et croustillant, on ajoute des graines torréfiées de sésame, courge et tournesol !

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20/03/2024

🥟Nos soupes du jour🥟

Confectionnées en fonction de la saison et de la production locale, nos soupes du jour ont plusieurs points communs :
😍Une jolie couleur pour les yeux !
🤤De jolies graines torréfiées à la poêle pour apporter saveurs et croustillant
🤪De texture et d’inspiration variable, vous êtes nombreux à nous demander la spécificité de la soupe du jour !

Parfaite pour ouvrir l’appétit avant un plat ou en accompagnement de nos Empanadas !

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18/03/2024

🥟Les plats du lundi🥟

Poulet Coco Curry

De tendres blancs de poulet sautés dans un beau curry jaune, ça vous tente ?
Le lait de coco apporte du crémeux, ses notes exotiques et vient se marier au gingembre et à l'ail. Des petites carottes et de belles pommes de terres amènent de la douceur à ce plat généreux !

Mafé aux légumes de saison

Le mafé est un plat typique de l’Afrique de l’ouest. La sauce gourmande est liée au beurre de cacahuète et relevée par les épices. On y incorpore chaque semaine les meilleurs légumes locaux de la saison !

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06/03/2024

🥟Les plats du mercredi🥟

🥘Colombo de porc
Un plat riche et coloré, son nom peut prêter à confusion, il ne vient pas du Sri Lanka mais bien des Antilles françaises. Influencé par les cultures indiennes le Colombo est un curry auquel est ajouté du citron. Le porc de la ferme des Monts Verts est sublimé par le mélange d’épice, le citron amène son coté vif et décuple les saveurs umami de la viande.

🧀Le Mac&Cheese aux pleurotes
Le Mac&Cheese est un plat réconfortant des cultures britanniques. Les “Macaronis” sont liés dans une béchamel au fromage. Pour plus de gourmandise on y a ajouté des pleurotes locales de Georges (Mycelium Charente). Le tout est gratiné au four avec encore plus de fromage.

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05/03/2024

🥟Les mazapan🥟

Une recette qui nous vient de Pilar, la mère d’un copain. Recette de sa région la Rioja au nord de l'Espagne. Le mazapan est une boule de douceur à l’amande. Sans farine et végétale, elle plaira au plus grand nombre ! On a pimpé la recette avec des graines de sésame enrobant les Mazapan qui en toastant au four décuplent leurs saveurs !!

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01/03/2024

🥟Les plats du vendredi🥟

Dahl de lentilles corail

Un plat indien que nous proposons aux légumes de saison ! Les lentilles corail fondent et se mêlent au curry jaune et au de lait de coco pour devenir une sauce savoureuse.

Rougail saucisses

Le plat typique de la réunion, un mélange de saucisses dans une sauce aux épices ! Nous le proposons avec un mélange de saucisses fumées de Montbéliard IGP et de saucisses de la ferme des Monts-Verts à Montbron.

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29/02/2024

🥟Les plats du jeudi🥟

Le coucous
Les meilleurs légumes de la saison dans un plat subtilement épicé ! Recette adaptée chaque semaine avec l'arrivage des légumes bio de la Ferme des Grands Sables à Marsac.

Du boeuf à braiser venant de la Ferme des Monts-Verts, lentement mijoté pour obtenir une viande tendre et goûteuse. Accompagné de jolis morceaux de pommes de terre, de carottes et de figues naturellement séchées au soleil pour la gourmandise.

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20/02/2024

🥟Les repas du mardi🥟

Le gratin fenouil-sarrasin

Inspiré de la cuisine italienne, ce gratin se veut gourmand dans un parfait équilibre de saveurs. Le sarrasin aux subtil goût de noisette est enrichi de crème relevée par une pointe de paprika fumé et d'huile de sésame toasté. Alterné avec le fenouil cuit à l'huile d'olive avec de l'aïl, le tout est gratiné au parmesan DOP de 30 mois d'âge !

Sauté de dinde à la fourme d'Ambert et aux pleurotes

De la dinde et des pleurotes charentaises sautées, une touche de Fourme, avec des carottes et de la pomme de terre. La douceur de la fourme d'Ambert AOP met en valeur parfaitement la viande blanche, la pleurote avec sa saveur subtile ajoute une belle richesse aromatique, Un plat réconfortant comme on aime vous en faire !

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19/02/2024

🥟Les desserts🥟

Puissant en chocolat et parsemé de noix ou d’amandes concassées... Régulièrement plébiscité au resto pour sa cuisson maîtrisée et sa texture ferme et fondante à la fois : voici notre Brownie !

Après nos tartes au citron de ces 3 premiers mois, voici une nouvelle déclinaison de cet agrume que nous aimons cuisiner. Associé aux graines de pavot qui lui donne son petit croquant, c’est bien associé à sa texture moelleuse que vous l’aimez ! 100% végétal, il se laisse glisser tout seul avec un p’tit café, toujours de la Brulerie du Valois !

Alors plutôt chocolat ou citron ?

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13/02/2024

🥟 Bon plan Bulle 🥟

Offre spéciale jusqu'au 15 mars 2024

Pour l'achat d'un plat végétarien, le 2ème est à -50% pour tout paiement en Bulles numérique ou papier !!!

La Bulle est la monnaie locale de la Charente !
Elle a été créée pour recréer du lien social, soutenir les commerces de proximité et l'économie locale. Ainsi La Bulle assure que votre monnaie reste sur le territoire charentais. (très pratique lorsque l’on se fournit en local !)

Avec le foodtruck, Kévin a initié le partenariat avec la Bulle dès la création de cette monnaie locale en 2019.

Aujourd'hui ce partenariat se poursuit et évolue !
Vous pouvez payer en bulles au restaurant ou au foodtruck.
Et LATOTI devient également comptoir de change !

Retrouver la Bulle :
https://www.facebook.com/bullemonnaiecharente
et les bons plans :
https://www.facebook.com/groups/bonsplansbulle

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⌚ Les horaires d'ouverture :
Du Lundi au Vendredi
de 11h45 à 14h

12/02/2024

🥟Cheeeeeese ou Marcelo ? 🥟

Vous l'avez adoré pendant le festival... alors le voici sur la nouvelle carte : le cheeeese, des oignons du paprika fumé du maïs et un mélange d'emmental et de cantal fondant !

Et comme toujours, l’emblématique MARCELO est toujours à la carte lui aussi !
Boeuf, oignon, olive, ail, cumin, paprika

FORMULES EMPANADAS :
🥟🥟+🥗 2 EMPANADAS + SALADE DU MOMENT 10€
🥟🥟+🥗+🍪 2 EMPANADAS + SALADE DU MOMENT + DESSERT 12€
+🥟 Supplément empanada (1 pièce) : 3€

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⌚ Les horaires d'ouverture :
Du Lundi au Vendredi
de 11h45 à 14h

09/02/2024

Vous cherchez du soleil à mettre dans votre hiver🌞 Venez déguster un bon plat chaud de saison, nos empanadas et nos desserts, tout maison 🧡
Voici la carte. Sur place (réservation conseillée 09 82 61 49 76) ou à emporter

22/01/2024

21/01/2024

Festival de la BD, cette semaine sera spéciale !
Retrouvez nous au resto au Quartier Manga, juste derrière la gare 🚃🥟🍡🍴!

Nous serons ouvert toute la semaine pour l'occasion 😁

24/12/2023

🥟 Vacances 🥟

Merci à toutes et à tous d'être venus et revenus vous régaler ces derniers mois !

Les commandes traiteurs sont closes pour Noël, commandez avant le jeudi 28 pour votre 31 !
[email protected]

Pour les midis à Latòti, nous vous donnons rdv dès le mardi 2 Janvier !

Bonnes fêtes !

Kevin et Jonathan

18/12/2023

🥟 Souvenirs Marchés de Noël 🥟

La semaine dernière nous avons eu le plaisir d'être invités aux marchés de Noël de la .monnaie.charente et du
Merci d'avoir été au rendez-vous !

Il reste quelques jours pour réserver vos menus traiteurs pour Noël ! Plus d'infos sur place, par téléphone ou par mail à [email protected]

☎️ Nouveauté : nous avons enfin un numéro de téléphone pour toutes les commandes et les réservations 09 82 61 49 76 !

⌚ Les horaires d'ouverture :
Du Lundi au Vendredi
de 11h45 à 14h

15/12/2023

🥟 Tickets Resto🥟

Bonne nouvelle !! Latòti accepte les tickets resto et d’autres contremarques de chèque déjeuner !

Profitez-en pour découvrir notre carte de Décembre !

☎️ Nouveauté : nous avons enfin un numéro de téléphone pour toutes les commandes et les réservations 09 82 61 49 76 !
⌚ Les horaires d'ouverture :
Du Lundi au Vendredi
de 11h45 à 14h

13/12/2023

🥟 Traiteur pour les Fêtes🥟

LATÒTI dans votre assiette pour les fêtes ? C’est possible !

Tourte 6 personnes - 36€
🥧Tourte de poulet rôti aux dattes et aux fines épices
🥧Tourte de potimarron, cèpes à l'ail, cantal affiné et brisure de noix

🥖Bocal de faux gras Noix de cajou et porto125ml - 7€

Fait maison, évidemment !

🎄Noël : Réservation avant le 21 Décembre
Retrait au resto les 23 et 24 Décembre 10h30 - 12h30 et 14h - 15h30

🎊 Nouvel an : Réservation avant le 28 Décembre
Retrait au resto le 31 Décembre 10h30 - 12h30 et 14h - 15h30

☎️ Plus d’infos sur place, par téléphone au 09 82 6149 76 ou par mail à [email protected]

08/12/2023

🥟 Le Gravelax🥟

Nouvelle carte, nouveaux empanadas !

Découvrez le petit nouveau reconnaissable à son pliage qui ressemblent à des arêtes de poisson : poisson de ligne au citron vert et coriandre, pomme de terre, poireaux.

Fait maison, évidemment !

À découvrir seul en entrée à 3€50 ou en formule !

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de 11h45 à 14h

06/12/2023

🥟 Pain d'épices 🥟

Et oui, c’est bientôt Noël alors le pain d’épice est de saison ! Il sera parfait pour terminer ton déjeuner ou pour un plaisir sucré dans ta journée. Fait maison, évidemment !

À découvrir seul au prix tout doux de 4€ ou en formule !

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⌚ Les horaires d'ouverture :
Du Lundi au Vendredi
de 11h45 à 14h

03/12/2023

🥟 Carte de Décembre 🥟

Après un mois d'ouverture pour Latòti, c'est déjà le moment de vous présenter la carte de Décembre !

☎️ Nouveauté : nous avons enfin un numéro de téléphone pour toutes les commandes et les réservations 09 82 61 49 76 !

A demain !

⌚ Les horaires d'ouverture :
Du Lundi au Vendredi
de 11h45 à 14h

01/12/2023

🥟 Pad Thaï 🥟

Dernière chance de goûter le Pad Thaï avant la nouvelle carte de Décembre à partir de lundi prochain !!

Aujourd’hui nous vous proposons de découvrir le Pad Thaï version Latòti :
nouilles de riz, pousses de haricot mungo, carottes, cacahuètes, coriandre.

(N’hésitez pas à nous précisez toute allergie ou aversion pour la coriandre, tout est adaptable ! )

Fait maison, évidemment, à découvrir à la carte au prix tout doux de 8 € ou en formule !
ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT 11€
ENTRÉE + PLAT + DESSERT13€

⌚ Les horaires d'ouverture :
Du Lundi au Vendredi
de 11h45 à 14h

29/11/2023

🥟 Le Marcelo 🥟

Aujourd'hui, nous vous proposons de découvrir la recette de notre empanada emblématique : boeuf, oignon, olive, ail, cumin, paprika

Fait maison, évidemment, à découvrir à la carte ou en formule !

⌚ Les horaires d'ouverture :
Du Lundi au Vendredi
de 11h45 à 14h

27/11/2023

🥟 Formule plat🥟

C’est le moment de tester la FORMULE PLAT DU JOUR

Envie d’un plat chaud et réconfortant qui vous permet de voyager au bout du monde ? Cette formule est faites pour vous !

ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT 11€ (+3€ plat avec viande)

ENTRÉE + PLAT + DESSERT 13€ (+3€ plat avec viande)

⌚ Les horaires d'ouverture :
Du Lundi au Vendredi
de 11h45 à 14h

23/11/2023

🥟 Formule empanadas 🥟

C’est le moment de tester la FORMULE EMPANADAS !

Vous ne savez pas quoi choisir ? Vous avez envie de tout goûter ? Cette formule est faites pour vous !

2 EMPANADAS + SALADE DU MOMENT 10€
2 EMPANADAS + SALADE DU MOMENT + DESSERT 12€
Supplément empanada (1 pièce) : 3€

⌚ Les horaires d'ouverture :
Du Lundi au Vendredi
de 11h45 à 14h