Le Boucanier

04/04/2024

04/09/2023

Des nouvelles du Boucanier : On créé un restaurant -> Latòti

13/07/2023

🏝Dernier repas avant les vacances🏝

Sandwich Banh-mi au pickle de légumes sauce tahin au filet de porc marinée ou aubergines grillées

Panna Cotta au lait végétal et coulis d'ananas

Bonnes vacances et suivez moi cet été, des changements vont etre annoncés....

11/07/2023

🍉🌯🍅On reste frais ce mardi et mercredi🍅🌯🍉
(Jeudi ca sera Bánh-mi revisité)

Wrap cream cheese, salade, tomate avec avocat ou emmental ou jambon serrano

Gaspacho tomate et pastéque

Panna cotta végetale

04/07/2023

🍠🍅🥜 Menu de cette semaine 🥜🍅🍠
Au Vin d'orge de 12h à 13h30

Mardi
Poulet Mafé (sauce arachide) et riz
Mafé aux patates douces et riz

Mercredi
Cousous aux merguez
Couscous aux légumes de saison, pois chiche et graine de couscous

Jeudi
Gumbo saucisse fumée chorizo et riz
Vegan picadillo, lentilles vertes, raisins, olives et riz

Vendredi
Ceviche sur salade de pomme de terre
Salade pomme de terre au pickle de légumes et avocat

Dessert
Brownie aux noisettes

26/06/2023

🫑🥕🍛 Au menu cette semaine 🍛🥕🫑
au Vin d'orge de 12h à 13h30

Mardi
Curry coco de dinde et riz
Chili sin carne et riz

Mercredi
Tajine de poulet aux citrons confits
Couscous aux légumes de saison et pois chiche

Jeudi
Porc au caramel et riz
Curry aux courgettes et riz

Vendredi
Rougail saucisse et riz
Dahl lentilles corail et riz

Dessert
Mochi au sésame noir

19/06/2023

🍅🥕🍛 Au menu cette semaine 🍛🥕🍅
au Vin d'orge de 12h à 14h

Mardi
Poulet crème à l'estragon et riz
Curry carottes courgette quinoa et riz

Mercredi
Gumbo saucisses fumées chorizo et riz
Haricots coco rose aux raisins secs, pommes de terre et riz

Tajine de dinde aux pruneaux et amandes
Couscous aux légumes de saison, pois chiche et graine de couscous

Poulet Mafé (sauce arachide) et riz
Mafé aux patates douces et riz

Dessert
Banana cake

17/06/2023

Où est Le Boucanier ?
Superbe lieu pour une privatisation du Foodtruck

12/06/2023

🍅🥥🥜 Menu de cette semaine 🥜🥥🍅
Au Vin d'orge de 12h à 13h30

Mardi
Porc au caramel et riz
Curry haricots noirs, courgette et riz

Mercredi
Tajine de poulet aux citrons confits
Couscous aux légumes de saison et pois chiche

Jeudi
Curry coco de dinde et riz
Vegan picadillo, lentilles vertes, raisins, olives et riz

Vendredi
Rougail saucisse et riz
Dahl lentilles corail et riz

Dessert
Salade de fruits exotiques et sablés

06/06/2023

🍠🍛🍅 Menu de cette semaine 🍅🍛🍠
Au Vin d'orge de 12h à 13h30

Mardi
Pas de service

Mercredi
Poulet Mafé (sauce arachide) et riz
Mafé aux courgettes et riz

Jeudi
Canard sauce teriyaki et riz
Curry sarrasin, courgettes, carottes et riz

Vendredi
Couscous aux légumes de saison
Couscous aux merguez de la boucherie Le Marché d'Edith

Dessert
Mochi Anko

02/06/2023

Le Vin d'Orge se prépare

29/05/2023

🫑🥕🍛 Au menu cette semaine 🍛🥕🫑
au Vin d'orge de 12h à 14h

Mardi
Poulet basquaise et riz
Vegan picadillo lentilles vertes olives raisins secs et riz

Mercredi
Porc au caramel et riz
Curry pommes de terre, carottes, courgettes et riz

Jeudi
Tajine de dinde aux pruneaux et amandes
Couscous aux légumes de saison et pois chiche

Vendredi
Rougail saucisse et riz
Dahl lentilles corail et riz

Dessert
Panna cotta végétale à la gelée de cerise

22/05/2023

🍅🥕🍛 Au menu cette semaine 🍛🥕🍅
au Vin d'orge de 12h à 14h

Mardi
Gumbo saucisses fumées-chorizo et riz
Mijoté haricots noirs au cumin, poireaux, carotte et riz

Mercredi
Couscous poulet légumes et graine de couscous
Couscous aux légumes, pois chiche et graine de couscous

Jeudi et vendredi je serai en événement familial pas de service

Dessert
Brownie aux noix de pecan

16/05/2023

Pas de service au Vin d'orge cette semaine

08/05/2023

🍠🍛🍫 Menu de cette semaine 🍫🍛🍠
Au Vin d'orge de 12h à 13h30

Mardi
Poulet crème à l'estragon et riz
Curry carottes poireaux quinoa et riz

Mercredi
Porc au caramel et riz
Haricots blancs aux raisins secs, pommes de terre et riz

Jeudi
Tajine de dinde aux pruneaux et amandes
Couscous aux légumes de saison, pois chiche

Vendredi
Poulet Mafé (sauce arachide) et riz
Mafé aux patates douces et riz

Dessert
Choco mochi – pâtisserie japonaise enrobée de chocolat noir

02/05/2023

🍠🥕🍛 Au menu cette semaine 🍛🥕🍠
au Vin d'orge de 12h à 14h

Mardi
Sauté de porc à la crème de moutarde et riz
Patates douces, carottes, lentilles vertes au cumin et riz

Mercredi
Poulet basquaise et riz
Curry pommes de terre, carottes, courgettes nouvelles et riz

Jeudi
Tajine de canard aux raisins sec
Couscous aux légumes de saison et pois chiche

Vendredi
Rougail saucisse et riz
Dahl lentilles corail et riz

Dessert
Panna cotta végétale au coulis de fraise