Toc Toque

Toc Toque 🌱[ Traiteur de produits locaux, fermiers et/ou biologiques ]🌱
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Hey venez voir les jolis clichés de notre beau Shooting d'Inspi fleuri ! 🪻
22/05/2024

Hey venez voir les jolis clichés de notre beau Shooting d'Inspi fleuri ! 🪻

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15/05/2024

🥰

☀[On veut du soleil]🌧Parce que même à l'automne 🍁 dernier, c'était moins l'automne que ces derniers jours ...Pour provoq...
10/04/2024

☀[On veut du soleil]🌧

Parce que même à l'automne 🍁 dernier, c'était moins l'automne que ces derniers jours ...

Pour provoquer le destin et faire revenir le soleil tant attendu, je vous partage ici un superbe mariage d'automne où le soleil était au rendez-vous.

Un couple d'Amoureux en Or, de belles valeurs autour de la famille et du partage, un régal de vivre ce moment intense à leurs côtés 🥂.

Et pour ce côté partage, les mariés avaient choisi de régaler leurs convives dès la sortie de cérémonie avec un goûter réconfortant composé de boissons chaudes ☕ (thé, café, chocolat chaud onctueux) et de délicieux cookies 🍪 tout justes sorties du four !

La goûter s'est suivie d'un repas sous forme de cocktail dinatoire. Les invités ont alors pu se restaurer autour de pièces cocktails, d'ateliers (Tataki de Boeuf AOP Maine Anjou, Œufs Bio Brouillés, Velouté de Butternut au Curry Doux & Magret de Canard Apicius), de notre incroyable planche à partager 🧀 pour enfin terminer avec un buffet de dessert 100% automne (Macaron Butternut, Tiramisu Vanille Patates Douces, Brownie & Confiture de lait, Cinnamon Rolls).

Des mariages comme on les aime, de l'amour, du partage & du rire ! (et même des orgasmes culinaires, nous savons que la personne en question se reconnaîtra ah ah 😜)

C'était également la première fois que nous réalisions une prestation au Domaine des Rues, et nous avons été sous le charme de ce lieu chaleureux et atypique. Futurs mariés, on y retourne quand ??

Notre saison est sur le point de démarrer et nous avons tellement hâte de vous retrouver, chers mariés 2024, pour vous régaler et partager ces moments de bonheur intenses à vos côtés !

On se voit bientôt ? 😍

Merci à pour avoir capturer quelques de ces beaux clichés présentés ❤️

😁[Mariage = SMILE]🤩Parce le plus important dans nos prestations c'est le SOURIRE ! C'est la joie d'être à vos côtés et d...
20/03/2024

😁[Mariage = SMILE]🤩

Parce le plus important dans nos prestations c'est le SOURIRE ! C'est la joie d'être à vos côtés et de vous chouchouter toute la journée !

Nous avons un métier passion qui a bien entendu son lot de contraintes mais lorsque nous le faisons avec tout l'amour et la passion dons nous débordons, que nous prenons plaisir à donner le meilleur de nous même pour faire de cette journée si spéciale une réussite, le travail devient un bonheur qui se partage !

S.M.I.L.E c'est vraiment le mot qui définit l'ambiance de nos prestations, et ça nous le devons beaucoup à nos Extras'Ordinaires qui nous accompagnent depuis nos débuts et nous les en remercions pleinement !

Et comme vous pouvez le constater, un extra bien nourrit c'est un extra qui à la banane 🍌 !!! 😄

Petits instants souriants volés par lors du mariage d'Aurélie & Benoît en juin 2023 au .du.bois.dandigne

A manger : Notre Velouté d'Asperges Blanches, Œuf Mollet, Asperges cuites au bouillon de Volaille, Croutons Aillés & Copeaux de Tomme Fort d'Anjou, Huile aux Herbes.

🌰[Mariage d'Automne]🍂Les jours raccourcissent, la fraîcheur du soir nous fait sortir la petite laine mais quelle lumière...
22/02/2024

🌰[Mariage d'Automne]🍂

Les jours raccourcissent, la fraîcheur du soir nous fait sortir la petite laine mais quelle lumière chaleureuse et douce ! 🍁

Les mariages d'automne sont un vrai régal pour nous car ils nous permettent de vous proposer d'autres saveurs, des plats réconfortants, doux et conviviaux.

Jeanne-Marie & Henry nous ont confié la confection de leur repas de mariage avec une certaine particularité, Madame étant végétarienne. Ils souhaitaient faire profiter leurs invités de viandes de qualité en petites touches au vin d'honneur mais que le repas soit 100% végétarien 🌿. Défi relevé avec succès puisque notre menu a fait l'unanimité auprès de leurs invités.

Pour vous faire saliver voici le plat principal : Tourte aux Champignons, Miso, Raisins secs & Noisettes, Gratin de Légumes Anciens à la Tomme et Purée de Potimarron au Curry Doux.

Quelque soit vos envies ou exigences, nous mettons tout en oeuvre pour que votre mariage soit unique et vous ressemble à 100% !

Un immense merci à 📸 .chaillou d'avoir capturé ces moments avec ces beaux clichés & surtout à Jeanne-Marie & Henry pour leur confiance et leurs attentions qui nous ont vraiment touché !

🌻[Shooting]🍑Les beaux jours me manquent et j'en profite ainsi pour me remémorer cette chaude journée d'Août et vous part...
15/02/2024

🌻[Shooting]🍑

Les beaux jours me manquent et j'en profite ainsi pour me remémorer cette chaude journée d'Août et vous partager quelques photos du Shooting "Bride's Blessing" organisé par & à l'occasion de sa publication sur le blog de !

L'idée de cette journée était de mettre en lumière un EVJF autrement, avec une cérémonie 🌺 Blessing Way 🌼 qui accompagne avec douceur et bienveillance la mariée dans ce passage important de la vie.

Tendresse, Bien-Être & Bienveillance pourrait tout à fait résumer cette journée. Et pour accompagner ce doux moment, quoi de mieux qu'un goûter rafraîchissement & gourmand afin de profiter de l'éveil de tous les sens ?

Revenir à des choses vraies en prenant soin des personnes qui compte vraiment pour nous, ça ne serait pas la clé d'un bel EVJF ?

Retrouver la liste des incroyables prestataires de ce magnifique Shooting juste ici ⬇

Organisatrice et créatrice florale : / Danse intuitive et cérémonie Blessing Way : / Photographe : .photographe / Lieu : / Maquillage : .49 / Tenues : / Coiffure : / Vidéaste : / Papeterie : / Traiteur : / Décoration : / Fumigation :

Merci à toute l'équipe pour ce beau travail 🤝 et cette belle journée ☀ en bonne compagnie ❤️

📷[Coulisses]🔪Qui a dit que la cuisine était une affaire d'hommes ? Chez Toc Toque le Girl Power est de rigueur ! 👧👩👩‍🦰👩‍...
25/01/2024

📷[Coulisses]🔪

Qui a dit que la cuisine était une affaire d'hommes ? Chez Toc Toque le Girl Power est de rigueur ! 👧👩👩‍🦰👩‍🦱👱‍♀️

Nous sommes plus de 95% de femmes à tout donner pour que votre journée soit exceptionnelle que ce soit en cuisine ou en salle ! Des femmes souriantes, motivées, combattantes et appliquées travaillant dans la bonne humeur contagieuse de leurs sourires 🔥.

N'oublions pas bien sûr l'Homme de la situation : Adrien ! A lui seul, il est celui qui va tout chapoter lors de votre belle journée mais aussi mettre en place tout l'univers que nous vous proposons 💪.

Messieurs, n'ayez pas peur, nous ne mordons pas ! Pourquoi ne rejoindriez-vous pas l'équipe pour apportez un peu de votre "masculine touch" ? 😉 Des intéressés ? 😀

Merci à d'avoir immortalisé les coulisses du service avec ses superbes photographies !

📝[On fait l'bilan]📖- 2023 -Wow quelle année ! Une année riche de rebondissements, de coups de sang, de petits et gros bo...
29/12/2023

📝[On fait l'bilan]📖

- 2023 -

Wow quelle année !

Une année riche de rebondissements, de coups de sang, de petits et gros bonheurs, de déceptions et de doutes mais une année incroyable ! Nous sommes passé d'auto entreprise à société. Noyés sous les papiers 🌊 de la transition en plein début de saison, nous avons réussi à faire face et à tout donner pour vos événements.
Cette année nous avons beaucoup apprit, nous nous sommes perfectionnés et sommes toujours plus motivés à vous faire découvrir notre univers !

Nous vous sommes très reconnaissant pour votre confiance, votre soutient, vos mots et vos sourires lors des nombreux événements où nous nous sommes rencontrés.

Mais 2023 c'était quoi plus précisément ?

📅26 événements
🥘2504 convives de régalés
🤓2 gros événements professionnels
💒13 mariages
🌱27 producteurs
🧀203 kg de fromage (et bah oui quand même !)
👩‍🍳1 salariée
‍🤩21 "Extra'Ordinaires"
❤️1 tonne d'amour, de rire et de partage

2023 se termine tranquillement et nous sommes déjà dans les starting-blocks pour 2024 qui s'annonce on fire 🔥 mais aussi 2025 qui commence à se remplir pour des événements tous aussi géniaux !

Nous vous préparons pleins de nouveautés, et sommes parés à vous régaler pour les années à venir !

On vous embrasse fort et vous souhaitons une très belle et heureuse année 2024 !

❤️ Caroline & Adrien ❤️

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📸 .photographe
et les autres 📸

📱[Et pour les pros !]💻Parce qu'il n'y a pas que les mariages dans la vie, il y a les pros aussi !Retour sur notre plus G...
21/12/2023

📱[Et pour les pros !]💻

Parce qu'il n'y a pas que les mariages dans la vie, il y a les pros aussi !

Retour sur notre plus GROOOOOSSE prestation de l'année avec l'entreprise EDL basée à Candé. A l'occasion de leurs 5 ans, EDL a décidé de faire les choses en grand avec une soirée Guinguette sur un terrain de l'entreprise.
Tente berbère, musicien puis DJ Set, animations pour enfants, décoration, jeux en bois, photographe, photobooth ... Et bien entendu, une belle partie alimentaire avec Toc Toque !

Nous avons sauté sur l'occasion pour créer sur-mesure nos deux nouveaux compagnons de route : Les Braseros Toc Toque ! 🔥
Il fallait bien que cela nous ressemble ... De vieux chaudrons de charcutiers en fonte avec des pieds modernes et le tour est joué !

Nous avons hâte de vous les présenter sur vos futurs événements pro ou particuliers !

Nous avons régalé ce jour là avec au menu des planches gourmandes de Fromages et Charcuteries, nos Bar à Tartinades Maison, autour de la flamme des Hot Dog Fermiers & Club Sandwich au Paleron de Bœuf Confit & pour terminer, un Bar à Fromages Blancs (Vache, Chèvre, Brebis) & pleins de Toppings Gourmands + une grosse barbe à Papa !

Une prestation géniale avec une mention toute particulière pour Clémence et sa confiance renouvelée à nos côtés, merci Energies de Loire !

Quelque soit votre événement, vous aurez forcément un petit creux, pourquoi ne pas faire appel à Toc Toque pour créer ensemble ce moment festif ?

📸 & Toc Toque
🔥 Atelier du Métal Brécheteau

🎁[Jeu Concours Noël]🎁Psssst, on me dit dans l'oreillette que Toc Toque vous offre un petit cadeau pour Noël !!! 🎄Découvr...
20/12/2023

🎁[Jeu Concours Noël]🎁

Psssst, on me dit dans l'oreillette que Toc Toque vous offre un petit cadeau pour Noël !!! 🎄

Découvrez les conditions du jeu dans les slides de la publication !!!

Joyeux Noël à tous et profitez de vos familles et amis 👨‍👩‍👧‍👦

📸 .photographe
📸 .chaillou
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🌳[Summer Wedding]⛅Se marier chez soi, c'est quand même vraiment trop la classe quand c'est possible vous ne trouvez pas ...
12/12/2023

🌳[Summer Wedding]⛅

Se marier chez soi, c'est quand même vraiment trop la classe quand c'est possible vous ne trouvez pas ?

Avec ce joli mariage nature, nous nous sommes fait plaisir du début à la fin !

Le vin d'honneur dans le jardin des mariés, le repas à l'abris des quelques averses de Juillet sous un chapiteau et retour dehors pour le dessert et le café.

Trois ateliers sur ce mariage en formule "Cocktail Long / Repas Court".
Du Gaspacho, du Foie Gras Fermier & une découpe de Tataki de Bœuf AOP Maine Anjou.
Je vous laisse juger de la qualité de la viande avec une des invités prise en flagrant délit de gourmandise qui s'est r.é.g.a.l.é.e sur l'atelier Tataki (et on la comprend 🤤).

Faire des prestations à l'extérieur a aussi son lot de petits imprévus ! Quand le vent souffle fort sur la pyramide de macarons il faut rester vigilants jusqu'à l'arrivée des mariés 🌪

Une prestation encore sous le signe de la bonne humeur et du sourire, et on a même eu le droit à un spectacle de Chevalerie, incroyable !

Le petit + de la prestation ? En plus d'avoir des mariés trop chouchous, nous étions avec notre copine .photographe et ça c'est le pied !

Et vous, c'est quand votre mariage avec Toc Toque !

Crédits Photos : Audrey & Toc Toque

🤵‍[Début de la Saison des Mariages]👰‍Les bourgeons à peine éclos et les journées encore fraîches du mois d'Avril n'ont p...
07/12/2023

🤵‍[Début de la Saison des Mariages]👰‍

Les bourgeons à peine éclos et les journées encore fraîches du mois d'Avril n'ont pas empêché Charlène & Virgile de se dire oui et de profiter du vin d'honneur dans le joli jardin du Gîte de la Douce Vie.

Planche gourmande, quelques pièces cocktail suivit d'un atelier Brochettes de Bœuf façon Teriyaki composaient le vin d'honneur.

Pour trinquer avec leurs convives, un Cocktail Maison autour de la Pomme leur a été proposé en faisant l'unanimité !

Un repas "court" avec uniquement un plat à table et un buffet de dessert pour faire plaisir à tous les goûts.

Un premier mariage qui a donné le ton pour la longue saison qui s'en ai suivit : du rire, du bonheur, de la bonne humeur et des mariés aux anges !

Merci à tous les deux pour votre confiance et longue vie à votre jolie famille 👨‍👩‍👧

🌷[Mariage de Printemps]💐Après cette saison intense, il est enfin l'heure de faire une rétrospective de tous ces beaux év...
30/11/2023

🌷[Mariage de Printemps]💐

Après cette saison intense, il est enfin l'heure de faire une rétrospective de tous ces beaux événements que nous avons réalisés cette année.

On commence ici avec le doux Mariage intimiste de Laura et Romain un beau samedi de mai.

Un cocktail à l'ombre des arbres 🥂, une grillade de Bœuf qui fait fondre les amateurs de bonne viande, du Foie Gras finement tranché devant les convives et quelques pièces cocktails servies au plateau.

Pour le repas on passe à table avec de la Poitrine de Cochon Fermier Confite, son jus réduit à tomber par terre et de belles planches de fromage à disposer entre les tables.

On retourne profiter du beau temps pour l'arrivée du dessert avec un buffet servi en extérieur, une belle Pièce Montée de Macarons et des Tartes aux 🍓, Rhubarbe et Fleurs de Sureau.

Un mariage du midi comme on les aime où les mariés et leurs convives ont vraiment le temps de profiter de l'instant.

Un grand MERCI à Laura & Romain pour leur confiance et à pour ces superbes clichés qui retracent parfaitement cette belle journée ❤️

C'était le feu jeudi dernier 🔥 ! Et nos braseros ont été étrenné pour l'occasion ! Un grand merci à EDL pour leur confia...
11/07/2023

C'était le feu jeudi dernier 🔥 ! Et nos braseros ont été étrenné pour l'occasion !

Un grand merci à EDL pour leur confiance !

Une prestation trop chouette avec une équipe de choc 💪

❄️[Winter Wedding]❄️Cela ne doit pas vous avoir échappé, le printemps arrive !Mais cette grisaille ambiante et le fait q...
19/03/2023

❄️[Winter Wedding]❄️

Cela ne doit pas vous avoir échappé, le printemps arrive !
Mais cette grisaille ambiante et le fait que nous ne soyons pas encore officiellement le 20 mars m’a donné envie de vous partager ce magnifique Shooting aux Inspirations Anglaises sur le thème de l’Hiver.

Pourquoi ne pas accueillir vos invités avec un bon chocolat chaud avant votre cérémonie laïque, et tout de suite se mettre dans l’ambiance ?

Optez pour la convivialité et proposer des plats à partager sur les tables. Votre mariage prendra des allures de grandes fêtes de famille où les plats semblent léviter au-dessus de la table, passant de bras en bras.

Ici vous retrouverez une délicieuse Carbonade Flamande, aux notes d’Orange et de Pain d’Epices, la douceur d’une purée de Carottes au Cumin et des Gaufres de Pomme de Terre carrément régressives.

Comme à notre habitude, le fromage est vraiment un moment e.s.s.e.n.t.i.e.l Fomages fermiers de vache, de chèvre, de brebis, des fruits frais et séchés, et notre délicieuse confiture de la ferme. Alors, convaincus ?

L’hiver, les plats sont tout de même assez … Copieux ! Quoi de mieux que de terminer un repas par une notre gourmande mais légère ? Pour cela j’ai ce qu’il vous faut : une Pavlova Hivernale façon Pièce Montée. Une meringue croquante, un crémeux au citron, de l’orange, du pamplemousse, de la clémentine, du confit de citron et une crème fermière montée juste sucrée.

A vous, mes futurs audacieux mariés, qui ont décidé de braver le froid pour célébrer un des plus beaux jours de votre vie, n’hésitez pas à me contacter dès aujourd’hui pour organiser votre mariage à l’automne et l’hiver 2024.

Vous avez envie d’un repas de mariage original ? Vous êtes déjà deux couples à avoir eu la f***e idée de vous marier autour d’une Raclette ! Et pourquoi pas vous ?

Nous sommes ouverts à vos demandes les plus f***es, on adore ça !

Retrouvez l'incroyable équipe de ce Shooting en tags sur la première photo ! (j'ai trop parlé, instagram ne veut plus 😂)

🍂[Mariage d'Automne]🍁Rétrospective de ce shooting aux couleurs chatoyantes. L'automne est une saison de plus en plus pri...
26/02/2023

🍂[Mariage d'Automne]🍁

Rétrospective de ce shooting aux couleurs chatoyantes.

L'automne est une saison de plus en plus prisée par vous, mes chers mariés ! Et je vous comprend, ces jolis couleurs de la nature apportent une chaleur incomparable et une luminosité incroyable à vos belles journées.

Je suis très heureuse de voir ma saison s'allonger car oui, l'été c'est chouette mais j'avais très envie de vous proposer ces saveurs réconfortantes de l'automne.

Ici, un délicieux Crumble de Potimarron au Chèvre Bio 1/2 sec et Noisettes d'Anjou, toujours nos fameuses Planches à partager remplies de délicieuses victuailles du terroir, un houmous de Potimarron au Sésame et pour terminer le repas en douceur, nos Tartes aux Figues et Zestes d'Oranges totalement a.d.d.i.c.t.i.v.e.s !

Je ne suis pas à la recherche de produits extraordinaires mais suis plutôt à la recherche de l'extraordinaire dans l'ordinaire. Nos produits du terroir sont riches de saveurs et seront toujours là pour sublimer vos repas de mariage.

Adieu homard et caviar, place aux produits d'ici pour mettre en valeur toute une région, des hommes et des femmes et faire de ce moment ultra gourmand quelque chose dont vos invités et vous mêmes vous souviendriez pour longtemps.

Alors prêts à sauter le pas de la gourmandise et de la générosité avec Toc Toque ?

𝘗𝘩𝘰𝘵𝘰𝘴 : 𝘚𝘩𝘰𝘰𝘵𝘪𝘯𝘨 𝘥'𝘪𝘯𝘴𝘱𝘪𝘳𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯 "𝘔𝘢𝘳𝘪𝘢𝘨𝘦 𝘥'𝘢𝘶𝘵𝘰𝘮𝘯𝘦 𝘮𝘦́𝘭𝘢𝘯𝘤𝘰𝘭𝘪𝘲𝘶𝘦"
Lieu :
Photos :
Vidéo :
Fleurs : .a.r.i.n.e.p.i.n.e.a.u
Papeterie :
Décoration :
Maquillage :
Coiffure :
Robe :
Costume :
Bijoux :
Traiteur :
Modèles :
Organisation :

🤝 OFFRE D'EMPLOI - COMMUNE D'ANGRIE 👩‍🍳👨‍🍳CONTACT UNIQUEMENT PAR MAIL 💻 OU PAR TELEPHONE ☎️
09/02/2023

🤝 OFFRE D'EMPLOI - COMMUNE D'ANGRIE 👩‍🍳👨‍🍳

CONTACT UNIQUEMENT PAR MAIL 💻 OU PAR TELEPHONE ☎️

Un menu gourmand pour régaler votre amoureux-se et vous consacrer une soirée rien qu'à vous !En commande jusqu'au 31 jan...
18/01/2023

Un menu gourmand pour régaler votre amoureux-se et vous consacrer une soirée rien qu'à vous !

En commande jusqu'au 31 janvier !

🎄[Noël 2022]☃️Un Noël réconfortant...C'est ce que je me suis imaginée en créant le menu de cette année.Des plats rustiqu...
24/12/2022

🎄[Noël 2022]☃️

Un Noël réconfortant...

C'est ce que je me suis imaginée en créant le menu de cette année.

Des plats rustiques, gourmands, conviviaux, c'était ce que je voulais vous apporter pour les fêtes.

Je vous poste ça ici et maintenant, cela pourra vous donner une idée pour le dressage de vos assiettes de ce soir !

Dans l'ordre inversé des photos :
- le joli plateau de fromages bio locaux ULTRA gourmand et son chutney Pommes Oignons Rouges & Raisins Secs
- le cromesquis de Caractère d'Anjou super coulant

- la carbonade de Bœuf AOP Maine Anjou, gaufre de Pomme de Terre et Purée de carotte (la meilleure que vous avez jamais goûté !)
- le chou farci avec son confit de canard maison (un délice...), risotto aux Shiitake

- le velouté de Butternut au Curry super gourmand, Cromesquis au chèvre 1/2 sec et flocons d'avoine
- la tourte rustique au Boudin Noir et deux pommes (je me suis surprise moi même tellement c'est bon ah ah)

Et si vous voulez voir les superbes bûches elles sont sur un poste précédent.

J'espère tout cœur que vous allez apprécié ce repas autant que moi.

Je vous souhaite de belles fêtes de fin d'année, prenez soin de vous !

Caroline

👨‍🍳[Ateliers]🔥Quel meilleur moment lors du Vin d’Honneur que lorsque des petites mains s’agitent devant vous et vous pré...
15/12/2022

👨‍🍳[Ateliers]🔥

Quel meilleur moment lors du Vin d’Honneur que lorsque des petites mains s’agitent devant vous et vous préparent des délicieuses choses à déguster ?

Les ateliers sont un moment phare du cocktail. Ça découpe, ça cuit, ça tranche, ça tartine, ça sent bon et surtout ça discute ! Réel moment d’échange entre vous et nous.

Nous avons à cœur de vous parler de nos méthodes de travail mais surtout des produits locaux d’exception avec lesquels nous cuisinons. Du Foie Gras fermier, du Bœuf AOP Maine Anjou, du Cochon Ibérique Bio (…). Le goût est notre priorité !
Outre les mariages, les ateliers peuvent être intégrés à tous vos événements, anniversaires et même séminaires professionnels !
Et vous, allez-vous vous laissez tenter par des ateliers lors de votre événement ?

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🎄[Noël 2022]🎄Voilà un aperçu des bûches que vous aurez le plaisir de retrouver sur votre table à Noël et la St Sylvestre...
10/12/2022

🎄[Noël 2022]🎄

Voilà un aperçu des bûches que vous aurez le plaisir de retrouver sur votre table à Noël et la St Sylvestre.

🍋🌰

L'Audacieuse : Financier Citron Noisette, crémeux Citron, crémeux Châtaigne, Meringue Croquante, Crème onctueuse au Fromage de Chèvre, Miel de Châtaigner

🌶️🍐🍫

L'Originale : Brownie Noisette, Croustillant Praliné, Confit de Poire, Mousse Chocolat au Lait au Piment, Glaçage façon Rocher.

Alors, plutôt Audacieuse ou Originale ?

02/12/2022

Toc Toque shared a post on Instagram: "Les planches - Prendre le temps. Regarder, sentir, toucher, déguster. ...

🍷[LES PLANCHES]🍷Houlà, ça fait un peu trop longtemps qu’il n’y a pas eu de post ici alors aujourd’hui j’ai décidé de vou...
01/12/2022

🍷[LES PLANCHES]🍷

Houlà, ça fait un peu trop longtemps qu’il n’y a pas eu de post ici alors aujourd’hui j’ai décidé de vous parler de nos fameuses planches.

Oui je dis « Fameuse » car lors des rendez-vous c’est une des premières choses que vous me demandez toutes et tous, je vous en remercie !
Une animation à part entière avec une arrivée originale, nos Planches seront vous séduire à tous les niveaux !

Faites de bois massif que nous avons trouvé sur notre ferme lors de l’achat de celle-ci, les matières brutes imposent à elles seules.

Ce sont donc des pièces brutes uniques, qui viendront surprendre vos invités. Nos planches sont toujours accompagnées de leur fidèle destrier : le Vélo Vintage sur lequel un joli panier en osier est garni de pleiiins de pains de toutes sortes (maïs, graines, levain …). Parce que OUI, le pain est AUSSI important que ce qu’on va mettre avec !
Et justement qu’est-ce qu’on met avec ? Pleins de bonnes choses, des produits bruts de qualité issu du terroir Angevin, fait par des hommes et des femmes qui aiment leur métier.

Nous allons retrouver des Charcuteries fermières artisanales (Vrai jambon blanc, Rillauds, terrines…) des Fromages frais ou affinés fermiers & biologiques (bûche de chèvre cendrée, camembert à la cendre, fromages frais aromatisés, tomme fraîches ou affinées …) et toute une partie végétale avec des tartinades maison de légumes grillés de saison, des légumes bio à croquer, le tout accompagné de fruits frais et séchés, de confiture ou de pickles maison.

Alors que vous soyez des futurs mariés, des copains pour une soirée entre amis ou même une entreprise, je suis sûre que nos planches vont vous séduire.

Allez-vous vous laissez tenter ?

1ère 📸 .chaillou
Les autres 📸

Décembre ne va pas tarder à pointer le bout de son nez et Toc Toque vous a concocté un menu toujours plus local avec des...
20/11/2022

Décembre ne va pas tarder à pointer le bout de son nez et Toc Toque vous a concocté un menu toujours plus local avec des produits fermiers et biologiques de qualité 🍾

Vous pouvez passer commande par mail, téléphone, sms ou via les réseaux sociaux ⛄

N'attendez plus pour passer les fêtes les pieds sous la table 🎄

Aidez-nous à nous faire connaître du plus grand nombre et partagez ce menu à vos contacts ! ❄️

👰[Wedding Day]🤵J'en profite d'avoir Marjorie qui vous a parlé de son magnifique mariage pour moi aussi faire un poste de...
02/10/2022

👰[Wedding Day]🤵

J'en profite d'avoir Marjorie qui vous a parlé de son magnifique mariage pour moi aussi faire un poste de ce que j'ai réalisé pour elle et son mari (oui je sais je suis un peu en re**rd ah ah).

Déjà le cadre : une sublime maison au bord d'un lac, une plage de sable blanc et une décoration réalisée par les mariés sur le thème Bohême. Tout était parfait et magnifiquement bien réalisé.

Pour ce mariage j'étais en charge du vin d'honneur et du dessert.

Réalisation de quatre mises en bouches toujours servies sur nos magnifiques planches !
Ce point est très important pour nous puisque c'est un réel moment d'échange avec vos convives. Nous leur expliquerons chaque pièce une à une et la provenance des produits phares.

Pour le dessert, la jolie mariée voulait absolument une pyramide de macarons et elle a bien fait d'insister car elle était magnifique ! S'en est suivit de 3 mignardises au plateau pour accompagner le buffet de boissons chaudes Bio.

C'était un mariage incroyable, intimiste et surtout une chose qui pour moi fait toute la différence et pourrait l'être de même pour vous, c'était le fait de travailler avec des prestataires de folie.

Se marier avec des prestataires qui se connaissent, s'apprécient et ont la même philosophie du travail bien fait est essentiel. La journée prend un tournant encore plus spécial car nous les prestataires et bah... On s'éclatent d'être tous ensemble et donc forcément on s'éclate avec vous !!!

N'hésitez pas lors de l'organisation de votre jour J à prendre des prestataires comme ceux présents sur cette belle journée ❤️

Mention spéciale pour Audrey 📸 qui a sû capter ce que je ressens lors de ces moments partagés à vos côtés : la joie, la passion de mon travail, et la bonne humeur ! Merci 💕

Adresse

Angrie
49440

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 18:30
Mardi 09:00 - 18:30
Mercredi 09:00 - 18:30
Jeudi 09:00 - 18:30
Vendredi 09:00 - 18:30
Samedi 09:00 - 13:00

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Toc Toque - Une affaire de goût

Toc Toque : Cours de cuisine ! Apprenez à cuisiner comme un Chef ! Une cuisine gourmande, de saison et de terroir dans un cadre convivial.


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