La cuisine Epicurieuse

06/09/2024

🥑🧀🍅NOUVELLE CARTE ET SUGGESTIONS DU MOMENT 😋
Hello hello!
Alors que la frénésie de l'été sur la côte d'Opale se calme peu à peu, voici une nouvelle carte enrichie et améliorée qui, je l'espère, vous plaira!
Forte de son succès, la salade aux lentilles, saumon fumé et fèta grillée au thym fait sa grande entrée sur la carte définitive 😁
Le carrot cake et son glaçage crémeux, quant à lui, se vendra désormais en gâteau entier de 20cm de diamètre et partagera la vedette avec le nouveau fondant à la pistache et fleur d'oranger, mais aussi avec un bon moelleux au chocolat (le préféré des enfants!). Vous pourrez également désormais commander le gâteau blanc (spéculoos et chocolat blanc) en plus grand format, pour encore plus de plaisir 😍
Nous conservons bien évidemment la boîte apéro, ainsi que des suggestions temporaires, qui varieront au gré des saisons ☀️
N'hésitez pas à me contacter au 06 666 62164 pour toute question ou commande, je vous attends avec plaisir!
Excellente journée à tous!

23/08/2024

La cuisine Epicurieuse fait une petite pause jusqu’au 2 septembre 😎
À très bientôt (avec quelques nouveautés 😋)

07/08/2024

🌸🌞🌺 acquisition du jour 🌹❤️🪷

04/08/2024

🍷🦪🧀 retour sur quelques jours en terre lyonnaise, passage obligé par un resto du maître absolu… 😍

02/08/2024

🌞🌸🌞 C’est la période idéale pour les apéros « coucher de soleil sur la plage », alors n’oubliez pas votre box gourmande 100% faite maison pour un moment parfait 😋
Excellente journée à tous!

25/07/2024

Voici la quiche du coin, au Maroilles et endives, qui vient vous faire de l’œil 😋
Pour la goûter, n’hésitez pas à m’appeler au 06 666 62164 et je vous l’apporte avec plaisir dans le secteur d’Audresselles, Audinghen et Ambleteuse (et même au début de Wimereux 🥳)
Excellente journée à tous!

21/07/2024

🍓🍇🍋 une petite tasse de panna cotta? Ces jolis contenants peuvent être utilisés si vous recevez chez vous et souhaitez servir, par exemple, cette panna cotta infusée aux fleurs de lavande, coulis d’abricot au thym citron… 😋
Excellente semaine ensoleillée à tous 🌞😎

21/07/2024

Petit imprevu, malheureusement pas de livraison ces lundi, mardi et mercredi. Merci de votre compréhension

16/07/2024

🥦🧀🥑 the quiche on the beach 😎 la quiche Roquefort/poireaux/lardons fait la star sur la plage d’Audresselles… elle est encore meilleure dégustée face à la mer 🌞
Excellente journée à tous!

12/07/2024

🍅🧀🍅 La quiche estivale prend la pose 😎 elle donne envie, non?
Pour la goûter, n'hésitez pas à m'appeler au 06 666 62164 et je vous l'apporte avec plaisir🙃
Excellente journée à tous!

10/07/2024

🌞🌻 le soleil a été sympa et nous a montré le bout de son nez aujourd’hui 🥳 nous avons donc osé le dessert sur la plage… Panna cotta au coulis de framboise 🍮💙
Excellente journée à tous!!

09/07/2024

🍅🌱🍅 En ce temps bien maussade qui donne envie de regarder des films de Noël avec un plaid et un bol de soupe au potiron, je vous envoie un peu de soleil 🌞 avec la quiche estivale au chèvre, tomates cerises et thym 😛🍅🧀 Excellente journée à tous!

08/07/2024

😋 DU NOUVEAU POUR PROLONGER LES SAVEURS 🥑🍅🧀

Grâce à la nouvelle sous-videuse 🤩, les quiches peuvent désormais se conserver 8 jours en gardant toute leur saveur!
Si vous souhaitez que votre quiche vous soit livrée sous vide, précisez-le simplement lors de la commande!
A très bientôt, excellente journée à tous 💙

30/06/2024

🍅🥦🧅 CONNAISSEZ-VOUS L'ARCHE?

J'ai récemment eu le plaisir de visiter l' Arche Les Trois Fontaines à Ambleteuse. Pour ceux qui ne connaissent pas déjà, il s'agit d'une structure qui accueille des personnes en situations de handicap et ils possèdent de grands jardins et serres, où ils cultivent légumes, fruits, plantes aromatiques, fleurs etc. qu'ils vendent ensuite dans leur boutique.
J'ai eu le plaisir de goûter leurs légumes, qui sont délicieux et que j'ai pu utiliser avec plaisir dans ma cuisine.
Je vous encourage vivement à leur rendre visite, ils en valent la peine ☀️
Excellente journée à tous!

28/06/2024

⛱🥗🏝 NOUVELLE PETITE SALADE ESTIVALE 🏝🥗⛱

Le soleil est enfin de retour et le besoin de salades aussi! Voici donc une nouvelle petite salade repas, composée d'épinards frais, de blé et de tomates cerises, généreusement surmontés de copeaux de parmesan et de chips de jambon Serrano, le tout parsemé d'amandes concassées et torréfiées 😋😍
Pratique, elle peut être emportée sur la plage ou en balade et pourquoi pas combinée avec la box apéro, pour un moment détente en bord de mer 💙
Le tout livré directement chez vous ou sur votre lieu de résidence.
N'hésitez pas à me joindre au 06 666 62164, via FB ou par email à [email protected]
Excellente journée à tous!!!!

20/06/2024

🧀🧀🧀 avis aux amateurs de gastronomie locale… quel sera le menu du soir pour accueillir les petits aventuriers au retour du voyage scolaire??? 👩🏻‍🍳❤️🙂

19/06/2024

🦀🍋🦪 NOUVEAUTE POST FETE DU CRABE - BEURRES ET MAYOS AROMATISES 🦪🍋🦀

Afin de fêter dignement la fête du crabe le week-end dernier, nous avons eu le plaisir de déguster un excellent barbecue de homards 🤩
J'y avais contribué en apportant divers beurres et mayonnaises aromatisés (faits maisons bien sûr🙂) et leur succès m'a poussée à vous les proposer.

Si vous souhaitez donc twister et sublimer vos plateaux de fruits de mer et vos barbecues cet été, je vous propose:

- du beurre citron/basilic 🍋
- du beurre ail/persil 🧄
- du beurre orange/estragon 🍊
- du beurre au saumon fumé 🐟

- de la mayo maison nature 🥚
- de la mayo curry/paprika 🫑
- de la mayo aux herbes fraîches 🌱
- de la mayo à la truffe 🥔
- de la mayo au wasabi 🌶

Ils apporteront de la fraîcheur et de l'originalité à vos dégustations🌞
N'oubliez pas que vous pouvez me contacter via FB, par email à [email protected] ou par téléphone au 06 666 62164.

Excellente journée à tous!!!!!

14/06/2024

🍋🌊🍋 L EPICURIEUSE A L EPICERIE 🍋🌊🍋

Ce week-end est très spécial à Audresselles, car c'est le week-end de la Fete du Crabe Audresselles !!!
Et comme une bonne nouvelle n'arrive jamais seule, j'ai le plaisir de vous annoncer que vous pourrez retrouver dès demain les gratins de pâtes (macaronis jambon - fromage, penne saumon fumé -poireaux - chèvre et penne poulet fermier - brocolis - bacon - parmesan), les salades de lentilles - saumon fumé - fêta grillée au thym et les mousses au chocolat à l'épicerie du village 😍
Donc si vous avez envie d'une pause gourmande à la terrasse du Le Flow Bar Snack, ou de ramener un bon petit repas à la maison, direction l' Épicerie du Flobart pour profiter de la fête comme il se doit!
Excellent week-end festif et ensoleillé (si, si on y croit!) à tous!

12/06/2024

🪻🌞🪻 NOUVELLE PANNA COTTA AUX SAVEURS DE PROVENCE 🪻🌞🪻

L'été arrive et les envies de soleil et de vacances aussi 😁
Après plusieurs essais destinés à trouver un juste équilibre entre tous les ingrédients, j'ai le plaisir de vous présenter la nouvelle panna cotta infusée aux fleurs de lavande, coulis d'abricot au thym citron 😋
Je vous la livre avec plaisir à Audresselles, Ambleteuse, Audinghen et au début de Wimereux!
N'hésitez pas à m'appeler au 06 666 62164
Excellente journée à tous!

11/06/2024

💙🩷💛 Il est toujours agréable d'avoir des retours positifs sur nos produits... Aujourd'hui mise en scène intérieure pour la boîte apéro, preuve que même si le soleil n'est pas de la partie, elle peut quand même se déguster bien au chaud à la maison 😁
Merci...
Et excellente journée à tous!

10/06/2024

🥗💚🥗 UNE PETITE SALADE VERTE EN ACCOMPAGNEMENT? 🥗💚🥗

Cette semaine, une cliente m'a demandé une salade verte en accompagnement des quiches.
Il est vrai qu'une petite note de fraîcheur pour balancer la gourmandise de la quiche est toujours appréciée, alors autant fournir le pack complet 🙃
Vous pourrez donc désormais accompagner vos quiches maison d'une salade verte accompagnée d'un bon dressing au miel, vinaigre balsamique et moutarde à l'ancienne 😋
Excellente journée à tous!

Des plats préparés gourmands, savoureux et conviviaux pour vous faciliter la vie!

30/05/2024

🍅🧀🍅 LES NOUVELLES QUICHES A LA BOUTIQUE 🍅🧀🍅

Bonne nouvelle du jour: les nouvelles quiches tomates cerises - chèvre - thym seront disponibles dès demain à la boutique de la Ferme de Selles 🤩
Vous pourrez également y trouver des quiches Roquefort - poireaux - lardons, des quiches Maroilles - endives, ainsi que des panna cotta au coulis de framboise et des mousses au chocolat. Le tout 100% maison! N'hésitez plus!
Bonne journée à tous!

22/05/2024

🍅🧀🍅 UNE NOUVELLE QUICHE A LA CARTE 🍅🧀🍅

La belle saison pointe le bout de son nez, et les tomates commencent à pousser 😍
C'est pourquoi vous pourrez à présent commander une nouvelle quiche aux tomates cerises, fromage de chèvre et thym (en plus des autres déjà à la carte). Toujours avec une pâte 100% faite maison!
N'hésitez pas à m'appeler au 06 666 62164 et je me ferai un plaisir de vous livrer cela à Audresselles, Ambleteuse et Audinghen!
Excellente journée à tous!