Marc Sainte-Claire Traiteur

Marc Sainte-Claire Traiteur Marc Sainte-Claire Traiteur est un spécialiste de la viande à la broche en gironde pour tout type
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Apportez du soleil, des couleurs et des saveurs exotiques à votre banquet de mariage grâce à Karibean Traiteur. Vous et vos convives voyagerez aux Antilles, îles aux mille plats délicieux mais aussi dans le Sud-Ouest oú le chef, Marc Saint-Claire a effectué une partie de sa formation et de sa carrière. Un mélange qui saura surprendre vos papilles pour votre plus grand plaisir. Services proposés

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aribean Traiteur réalisera pour vous et vos proches un merveilleux repas sous forme de buffet ou bien en service à l'assiette depuis l'apéritif jusqu'au dessert. Contactez-le pour faire votre choix parmi ses différents plats tous aussi succulents les uns que les autres. Type de cuisine

D'origines antillaises, Marc Saint-Claire a également travaillé durant de nombreuses années dans les Landes. C'est fort de son patrimoine culinaire et de cette expérience qu'il a appris à marier ces deux mondes et qu'aujourd'hui il vous propose des recettes inédites. Laissez-vous tenter par des salés-sucrés comme des céviches aux fraises ou par des assiettes plus classiques retravaillées à sa sauce comme un tournedos de canard poêlé au blé.

🔥🍴 L'Excellence et l'Audace : Cœurs de Canard à la Persillade 🍴🔥Laissez-vous séduire par l'originalité de nos cœurs de c...
01/09/2024

🔥🍴 L'Excellence et l'Audace : Cœurs de Canard à la Persillade 🍴🔥

Laissez-vous séduire par l'originalité de nos cœurs de canard à la persillade, saisis à la perfection sur la plancha. Un plat d'exception qui marie authenticité et savoir-faire pour sublimer vos événements. ✨

🌟 Excellence du Produit : Nos cœurs de canard sont sélectionnés avec le plus grand soin, pour leur qualité et leur tendreté incomparables. Rehaussés par une persillade maison, ils révèlent des saveurs intenses et gourmandes, dignes des meilleures tables.

🍽️ Originalité de la Cuisson : La cuisson à la plancha, rapide et précise, sublime chaque cœur de canard en lui apportant une texture parfaite, légèrement croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur. Un vrai régal pour les amateurs de saveurs authentiques !

🎉 Pour Tous Vos Événements : Mariages, baptêmes, repas d'entreprise… Offrez à vos invités une expérience culinaire unique avec ce plat audacieux et raffiné, qui saura marquer les esprits et les palais.

🔥🍤 L'Excellence des Crevettes Poêlées à la Plancha 🍤🔥Plongez dans l'univers raffiné de notre cuisine avec ces crevettes ...
24/08/2024

🔥🍤 L'Excellence des Crevettes Poêlées à la Plancha 🍤🔥

Plongez dans l'univers raffiné de notre cuisine avec ces crevettes poêlées à la plancha, préparées avec passion et précision. Une touche d'originalité qui fera sensation lors de votre prochain événement. ✨

🌟 Excellence du Produit :
Nos crevettes sont sélectionnées avec le plus grand soin pour leur qualité supérieure et leur fraîcheur incomparable. Chaque crevette est poêlée à la perfection, révélant des saveurs délicates et une texture exquise.

🍽️ Originalité de la Cuisson :
La cuisson à la plancha apporte une saveur unique et une légère croûte dorée qui sublime chaque bouchée. Cette technique innovante et maîtrisée offre un contraste parfait entre l'extérieur croustillant et l'intérieur tendre et juteux.

🎉 Pour Tous Vos Événements :
Mariages, baptêmes, repas d'entreprise... Quelle que soit l'occasion, nos crevettes poêlées à la plancha ajouteront une note de sophistication et d'originalité à votre réception, impressionnant vos invités par leur saveur et leur présentation.

🔥🍴 L'Art du Foie Gras Poêlé à la Plancha 🍴🔥Découvrez l'excellence et l'originalité de notre foie gras poêlé à la plancha...
18/08/2024

🔥🍴 L'Art du Foie Gras Poêlé à la Plancha 🍴🔥

Découvrez l'excellence et l'originalité de notre foie gras poêlé à la plancha, préparé avec soin par notre équipe passionnée. Une expérience culinaire qui apportera une touche de raffinement à votre événement. ✨

🌟 Excellence du Produit :
Sélectionné parmi les meilleurs producteurs, notre foie gras est synonyme de qualité supérieure. Chaque morceau est soigneusement poêlé à la plancha pour révéler des saveurs riches et sublimes, offrant une texture fondante et délicate.

🍽️ Originalité de la Cuisson :
La cuisson à la plancha ajoute une dimension nouvelle à ce mets d'exception. Le léger croustillant extérieur contraste magnifiquement avec le cœur fondant du foie gras, créant une harmonie parfaite en bouche.

🎉 Pour Tous Vos Événements :
Mariages, baptêmes, repas d'entreprise... Quelle que soit l'occasion, notre foie gras poêlé à la plancha est une signature de notre savoir-faire, prêt à impressionner vos invités et à sublimer votre réception.

🍓✨ Fraîcheur et Légèreté : Notre Fraisier ✨🍓Découvrez l'élégance et la douceur de notre fraisier style entremet, couronn...
10/08/2024

🍓✨ Fraîcheur et Légèreté : Notre Fraisier ✨🍓

Découvrez l'élégance et la douceur de notre fraisier style entremet, couronné de framboises fraîches. Une création qui marie harmonieusement légèreté, fraîcheur et originalité pour émerveiller vos papilles. 🌸

🌟 Légèreté et Délicatesse :
Notre fraisier est conçu pour offrir une texture aérienne et fondante, parfaite pour conclure vos repas avec une touche de fraîcheur. Une mousse légère associée à des fraises juteuses pour une expérience gourmande inoubliable.

🍃 Fraîcheur et Originalité :
L'alliance des fraises et des framboises crée une symphonie de saveurs fruitées, offrant un contraste parfait entre douceur et acidité. Chaque bouchée est une explosion de fraîcheur et de délice.

🎉 Pour Tous Vos Événements :
Mariages, baptêmes, repas d'entreprise... Quelle que soit l'occasion, notre fraisier apportera une note de sophistication et de raffinement à votre célébration.

Laissez-vous séduire par la perfection de nos créations pâtissières. 🥂✨

🍫👑 L'Excellence Chocolatée : Entremet Royal 👑🍫Plongez dans l'univers luxueux de notre entremet royal chocolat, une créat...
05/08/2024

🍫👑 L'Excellence Chocolatée : Entremet Royal 👑🍫

Plongez dans l'univers luxueux de notre entremet royal chocolat, une création qui marie élégance et intensité. Deux couches de mousse chocolatée, légères et onctueuses, pour un dessert d'exception qui ravira les palais les plus exigeants. ✨

🌟 Légèreté et Raffinement :
Notre entremet royal chocolat est conçu pour offrir une texture aérienne et fondante, parfaite pour conclure vos repas avec une touche de douceur. Une symphonie de saveurs chocolatées pour une expérience gourmande unique.

🍃 Originalité et Fraîcheur :
Des arômes riches et délicats qui se distinguent par leur fraîcheur et leur complexité. Chaque bouchée est une invitation à la découverte, une alliance parfaite de mousse légère et de chocolat intense.

🎉 Pour Tous Vos Événements :
Mariages, baptêmes, repas d'entreprise... Quelle que soit l'occasion, notre entremet royal chocolat apportera une note de sophistication et d'élégance à votre célébration.

Laissez-vous séduire par la majesté de nos créations pâtissières. Contactez-nous pour découvrir nos prestations sur mesure et émerveillez vos invités avec des desserts d'exception ! 🥂✨

🌴🍰 Légèreté et Exotisme dans Chaque Bouchée 🍰🌴Découvrez notre sublime entremet mangue passion, une création qui allie la...
30/07/2024

🌴🍰 Légèreté et Exotisme dans Chaque Bouchée 🍰🌴

Découvrez notre sublime entremet mangue passion, une création qui allie la douceur de la mangue à l'acidité rafraîchissante du fruit de la passion. Deux couches de mousse délicate et aérienne pour un dessert qui transporte vos papilles vers des contrées exotiques. 🌞✨

🌟 Légèreté et Fraîcheur :
Notre entremet est conçu pour offrir une texture fondante et légère, parfaite pour clôturer vos repas en beauté. Une alliance parfaite de saveurs tropicales pour une expérience gustative unique.

🍃 Originalité des Saveurs :
Mélange harmonieux de mangue et passion, cet entremet est une explosion de fraîcheur et de gourmandise. Une touche exotique qui surprendra et ravira vos invités.

🎉 Pour Tous Vos Événements :
Que ce soit pour un mariage, un baptême ou une fête d'entreprise, notre entremet mangue passion est le choix idéal pour ajouter une note de sophistication et de fraîcheur à votre célébration.

🍴✨ L'Amour et la Fête à Chaque Bouchée ✨💕Une scène de pur bonheur : nos mariés se servant des bouchées apéritives variée...
21/07/2024

🍴✨ L'Amour et la Fête à Chaque Bouchée ✨💕

Une scène de pur bonheur : nos mariés se servant des bouchées apéritives variées, entourés de leurs proches. Chaque création culinaire est conçue pour célébrer l'amour et les moments de partage.

Nos bouchées apéritives, délicieusement préparées, ajoutent une touche de saveur et d'élégance à cette journée magique. Chaque instant est une fête, chaque bouchée est un délice.

🥂 Célébrons l'Amour et le Partage :
Parce que chaque moment avec ceux que vous aimez mérite d'être savouré.















🍽️✨ L'Élégance Culinaire au Cœur de Votre Mariage ✨🍽️Un moment de pure magie capturé : service à la mariée d'une assiett...
12/07/2024

🍽️✨ L'Élégance Culinaire au Cœur de Votre Mariage ✨🍽️

Un moment de pure magie capturé : service à la mariée d'une assiette somptueuse composée de Ballotine de volaille aux épices provençales, écrasé de pommes de terre à la truffe blanche d'été, et légumes rôtis sublimés par une réduction de jus de porc à l'échalote.

Chaque plat est une œuvre d'art, conçue pour offrir une expérience gastronomique inoubliable et rendre votre journée encore plus spéciale. ❤️

🌟 Parce que chaque détail compte pour rendre votre mariage unique.















✨🥂 Un Mariage Savoureux et Rempli d'Amour 🥂✨Nos bouchées apéritives variées, délicatement préparées, sont le parfait pré...
05/07/2024

✨🥂 Un Mariage Savoureux et Rempli d'Amour 🥂✨

Nos bouchées apéritives variées, délicatement préparées, sont le parfait prélude à une journée de célébration et de bonheur. En arrière-plan, nos merveilleux mariés entourés de leurs proches, partagent des moments inoubliables.

Nous croyons que chaque détail compte. Nos créations culinaires sont conçues pour ravir vos papilles et ajouter une touche de magie à votre grand jour. ❤️

🎉 Parce que chaque instant mérite d'être célébré avec goût et élégance.















📸✨ Élégance et Raffinement avec Notre Tartare de Bœuf ✨🥩Sublimé par un œuf de caille délicatement posé, notre tartare de...
28/06/2024

📸✨ Élégance et Raffinement avec Notre Tartare de Bœuf ✨🥩

Sublimé par un œuf de caille délicatement posé, notre tartare de bœuf est une œuvre d'art culinaire, parfaite pour tout type d'événement. Nous nous engageons à offrir une qualité inégalée et un service d'excellence.

🌟 Une Sélection de Qualité :
Notre tartare de bœuf est préparé à partir de viandes sélectionnées avec le plus grand soin, garantissant une fraîcheur et des saveurs exceptionnelles. Chaque bouchée est un délice, rehaussé par la douceur et la finesse de l'œuf de caille.

🎉 Pour Tous Vos Événements :
Que ce soit un mariage, un baptême ou un repas d'entreprise, nous sommes prêts à sublimer vos occasions spéciales avec des créations culinaires qui impressionneront vos invités.

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📸✨ L'Art du Fromage pour Tous Vos Événements ✨🧀Qu'il s'agisse d'un mariage, d'un baptême ou d'un repas d'entreprise, not...
22/06/2024

📸✨ L'Art du Fromage pour Tous Vos Événements ✨🧀

Qu'il s'agisse d'un mariage, d'un baptême ou d'un repas d'entreprise, notre assiette de fromages est le choix parfait pour impressionner vos invités.

🌟 Une Sélection d'Exception :
Nos fromages sont soigneusement sélectionnés parmi les meilleurs. Chaque variété est choisie pour son caractère unique et sa qualité supérieure, garantissant une expérience gustative inoubliable.

🍽️ Un Service de Prestige :
Nous nous engageons à offrir un service irréprochable, personnalisé selon vos besoins. Notre équipe dévouée met tout en œuvre pour que chaque détail soit parfait, de la présentation élégante à la dégustation exquise.

🔍 L'Attention au Détail :
Chaque assiette est une œuvre d'art, présentée avec soin pour ravir autant les yeux que les papilles.

🎉 Pour Tous Vos Événements :
Quel que soit le type d'événement, nous sommes là pour rendre votre réception mémorable. Faites confiance à notre expertise pour sublimer vos moments les plus précieux.

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📸✨ L'Art de la Gastronomie pour Votre Mariage ✨🍽️Pour votre journée exceptionnelle, chaque détail compte. Découvrez notr...
15/06/2024

📸✨ L'Art de la Gastronomie pour Votre Mariage ✨🍽️

Pour votre journée exceptionnelle, chaque détail compte. Découvrez notre entrée exquise : un foie gras délicatement préparé, symbole de raffinement et de savoir-faire culinaire. 💫

Nous mettons un point d'honneur à sublimer chaque instant de votre célébration. Notre équipe dévouée allie passion et expertise pour créer des expériences gastronomiques inoubliables.

🥂 L'Excellence dans Chaque Bouchée :
Nous sélectionnons les meilleurs ingrédients pour offrir à vos invités une entrée qui allie saveurs subtiles et présentation élégante. Le foie gras, accompagné de ses délicates garnitures, éveillera les papilles de tous vos convives.

🌟 Un Service sur Mesure :
Nous comprenons que votre prestation est unique. C'est pourquoi nous personnalisons chaques instants pour refléter votre vision et créer un moment à la hauteur de vos rêves.

✨ Détails et Perfection :
Chaque assiette est une œuvre d'art, préparée avec soin et passion. Faites nous confiance pour transformer votre réception en un événement mémorable.

💍 Préparez-vous à éblouir vos invités avec notre entrée de foie gras, un symbole d'élégance et de sophistication.

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🥂✨ Un Toast Inoubliable ! ✨👰🤵Les sourires radieux, les émotions palpables et le champagne qui pétille ! 🍾✨ Nous avons eu...
25/05/2024

🥂✨ Un Toast Inoubliable ! ✨👰🤵
Les sourires radieux, les émotions palpables et le champagne qui pétille !
🍾✨ Nous avons eu le privilège de partager ce moment magique avec nos adorables mariés. Un toast à l'amour, à la joie et à l'éternité ! 💕
💍 Le Délice du Partage, rien ne vaut le bonheur partagé. Merci à nos mariés d'avoir choisi notre équipe pour faire de leur journée un souvenir inoubliable.

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🍾✨ Célébrez votre Grand Jour avec l'Excellence du Champagne ! ✨🥂Au moment où chaque détail compte, nous sommes fier de v...
17/05/2024

🍾✨ Célébrez votre Grand Jour avec l'Excellence du Champagne ! ✨🥂
Au moment où chaque détail compte, nous sommes fier de vous présenter une sélection exquise de champagnes pour sublimer votre mariage. Des cuvées soigneusement choisies pour leur élégance et leur qualité, vous offrant une expérience gustative incomparable. Nous sommes à votre disposition pour vous guider dans le choix du champagne parfait, en harmonie avec votre menu de mariage.

🥂 Toast à l'Amour : Rendez vos moments inoubliables avec des flûtes de champagne pétillant, ajoutant une touche de luxe et de raffinement à vos festivités. Du cocktail à la coupe du gâteau, chaque instant sera sublimé par le scintillement et la finesse de nos champagnes haut de gamme.
✨ Laissez-nous faire de votre mariage un événement inoubliable avec le prestige et l'excellence du champagne.

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Célébrer l'amour avec une touche d'élégance 🍾🥂💫Nos boissons sont sélectionnées avec soin, et ajoute une étincelle de joi...
08/05/2024

Célébrer l'amour avec une touche d'élégance 🍾🥂💫
Nos boissons sont sélectionnées avec soin, et ajoute une étincelle de joie à chaque mariage. Parce que chaque instant de bonheur mérite d'être toasté à la perfection.

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~ Farandole de desserts ~ Tartes aux fraises 🍓Besoin d'idées pour un futur événement ou tout simplement pour un repas en...
29/04/2024

~ Farandole de desserts ~ Tartes aux fraises 🍓

Besoin d'idées pour un futur événement ou tout simplement pour un repas en famille ou entre amis ? Je vous présente cette jolie tarte aux fraises. Cette idée de dessert simple et gourmande, saura ravir les papilles de vos convives.

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~ Farandole de desserts ~ Trio de desserts🥭 🍫Besoin d'idées pour un futur événement ou tout simplement pour un repas en ...
24/04/2024

~ Farandole de desserts ~ Trio de desserts🥭 🍫

Besoin d'idées pour un futur événement ou tout simplement pour un repas en famille ou entre amis ? Je vous présente ce joli trio de desserts, composé d'un cannelé, d'une panacotta et d'une minie tartelette au chocolat. Cette idée de desserts simple et gourmande lorsqu'on ne sait pas quoi choisir, saura ravir les papilles de vos convives.

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~ Farandole de desserts ~ Mini tartelettes au chocolat 🍫Besoin d'idées pour un futur événement ou tout simplement pour u...
19/04/2024

~ Farandole de desserts ~ Mini tartelettes au chocolat 🍫

Besoin d'idées pour un futur événement ou tout simplement pour un repas en famille ou entre amis ? Je vous présente ces jolies minies tartelettes au chocolat. Cette idée de desserts simple et gourmande saura ravir les papilles de vos convives.

~ Farandole de plat ~ Côte de bœuf 🐮Besoin d'idées pour un futur événement ou tout simplement pour un repas en famille o...
09/04/2024

~ Farandole de plat ~ Côte de bœuf 🐮

Besoin d'idées pour un futur événement ou tout simplement pour un repas en famille ou entre amis ? Je vous présente cette jolie côte de bœuf cuite à la plancha. Cette idée de plat goûteux grâce à la cuisson à la plancha saura ravir les papilles de vos convives.

~ Farandole de plat ~ Médaillon de veau, petits légumes et son risotto 🐂Besoin d'idées pour un futur événement ou tout s...
04/04/2024

~ Farandole de plat ~ Médaillon de veau, petits légumes et son risotto 🐂

Besoin d'idées pour un futur événement ou tout simplement pour un repas en famille ou entre amis ? Je vous présente ce médaillon de veau avec ses petits légumes et son risotto. Cette idée de plat goûteux saura ravir les papilles de vos convives.

02/04/2024
~ Farandole de plat ~ Magret de Canard au brasero 🦆Besoin d'idées pour un futur événement ou tout simplement pour un rep...
25/03/2024

~ Farandole de plat ~ Magret de Canard au brasero 🦆

Besoin d'idées pour un futur événement ou tout simplement pour un repas en famille ou entre amis ? Je vous présente ce magret de canard cuit au brasero. Cette idée de plat goûteux grâce à la cuisson originale du brasero saura ravir les papilles de vos convives.

~ Farandole d'entrées ~ Plateau de Saumon 🐟Besoin d'idées pour un futur événement ou tout simplement pour un repas en fa...
22/03/2024

~ Farandole d'entrées ~ Plateau de Saumon 🐟

Besoin d'idées pour un futur événement ou tout simplement pour un repas en famille ou entre amis ? Je vous présente cette petite de saumon. Cette idée d'entrée goûteuse avec sa sauce maison saura ravir les papilles de vos convives.

~ Farandole d'entrées ~ Filet de rouget mariné aux agrumes, tartare de légumes frais 🐟Besoin d'idées pour un futur événe...
13/03/2024

~ Farandole d'entrées ~ Filet de rouget mariné aux agrumes, tartare de légumes frais 🐟

Besoin d'idées pour un futur événement ou tout simplement pour un repas en famille ou entre amis ? Je vous présente cette jolie entrée de filet de rouget mariné aux agrumes avec son tartare de légumes frais. Cette idée d'entrée élaborée et savoureuse saura ravir les papilles de vos convives.

Adresse

10 Rue Maxime Lafourcade Gironde-sur-Dropt
Auros
33190

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 17:30
Mardi 09:00 - 17:30
Mercredi 09:00 - 17:30
Jeudi 09:00 - 17:30
Vendredi 09:00 - 17:30

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