Moulin des Ruats

25/12/2024

🎅Joyeux Noël à toutes et tous 🎄
✨ Nous restons ouverts tous les soirs ainsi que les midis (vendredi, samedi, dimanche et jours fériés) jusqu’au 6 janvier, ainsi que le 1er janvier midi. N’oubliez pas de réserver, il ne reste que quelques tables.
Un menu festif en trois services sera également proposé le mercredi 25 décembre pour le dîner aux résidents de l'hôtel exclusivement.
Complet pour le réveillon du 31/12

20/12/2024

✨ Que vous veniez vous reposer ou faire la fête, nous avons tout pour vous accueillir !
Jusqu’au 6 janvier, vous pourrez prolonger l’atmosphère festive et profiter de l’hôtel et du restaurant en amoureux, entre amis ou en famille 💫
🛏️ Nos chambres chaleureuses, entièrement rénovées, avec vue sur la rivière ou sur la forêt, pourront accueillir tous vos événements.
🛀 🚿 Vous pourrez choisir une salle de bain avec une do**he ou une baignoire, ou même les deux !
Pour les curieux qui nous demandent souvent 😉
👉 Papier peint français de .paper aux motifs naturels
👉 Mobilier français .sieges plein d’élégance
👉 Très bons conseils déco de .62.caro

15/12/2024

J-10 avant le passage du Père Noël mais l’heure est déjà aux festivités.

Notre menu de fêtes en 5 services est disponible tous les soirs, à 60 euros :

Cromesquis d’escargots au beurre persillé
Carpaccio de Saint-Jacques, corail, yuzu et topinambour
Suprême de chapon, crème de morille aux noisettes, pressé de pommes de terre aux
morilles
Brie farci aux fruits secs et séchés
La bûche de bûches : biscuit aux noix de Pécan, crémeux Dulcey, bavaroise à la vanille de
Madagascar et praliné de Pécan

Il ne reste que quelques tables de disponibles pour les midis du 25 décembre et du 1er
janvier. Complet pour le réveillon du 31 décembre.

Réservations fortement recommandées, par email : [email protected] ou par
téléphone : 03.86.34.97.00

14/12/2024

🥳 On est de retour et prêts à vous accueillir pour les fêtes !
Venez profiter d’une pause nature au cœur de la Bourgogne pendant les fêtes.
Toute notre équipe se tient à votre disposition pour que vous passiez un moment festif, authentique et gastronome en famille ou entre amis 😊
🛌 L’hôtel et le salon de thé sont ouverts tous les jours jusqu’au 6 janvier 2025.
🍽️ Le restaurant vous accueille avec son menu de fête :
✨ les midis du 24 et 25 décembre et le 1er janvier et tous les weekends
✨ tous les soirs, sauf le 24 et 25 décembre et le 1er janvier. Complet le 31/12
📞 Pensez à bien réserver
A bientôt !

10/12/2024

⏰ J-3avant la réouverture pour les fêtes 🥳
Les travaux de rénovation avancent bien et l’équipe s’active en cuisine pour vous concocter un menu de réouverture ! Parmi les nouveautés 👇
✨ Velouté de châtaigne fumé, éclats de noix et émulsion cannelle
✨ Carpaccio de Saint Jacques, corail, yuzu et topinambour
✨ Sauté de chevreuil façon Bourguignon, crème de pomme de terre et petits légumes de saison
✨ Suprême de chapon, crème de morilles aux noisettes, pressé de pomme de terre
✨ Truite nacrée, crémeux de chou-fleur et pointe d’agrumes
✨ Sans oublier nos desserts et glaces maison

🤩 A emporter ! Pour vos repas de fêtes, pensez à commander notre magnifique « Bûche de bûches » préparée par notre chef .landriot pour 6 à 8 personnes à 42 € réservable jusqu’à 48h à l’avance.
Un avant-goût ? 👉 Elle est composée d’un biscuit aux noix de Pécan, d’un crémeux Dulcey, d’une bavaroise à la vanille de Madagascar et d’un praliné de Pécan 😊
On a hâte de vous retrouver !
📞📅 Réservations par email : [email protected] ou par téléphone : 03.86.34.97.00

06/12/2024

Voilà une proposition : 🎁🎄 En panne d'idées de cadeaux à mettre au pied du sapin ? 🤔 Et pourquoi pas un coffret cadeau du moulin des Ruats !
Offrez à vos proches une parenthèse bucolique et gastronomique le temps d’une nuit, d’un repas, ou les deux ! 🤩
✨ Nos coffrets et bons cadeaux sont disponibles sur notre site internet. N’hésitez pas à gâter votre famille ou amis 😊

06/12/2024

27/11/2024

Pour tous vos événements de fin d’année, nous ouvrons du jeudi 12 décembre au lundi 6 janvier 💫
Contactez-nous à [email protected] pour toute demande ✉️

17/11/2024

🥳 Notre « bûche de bûches » 2024 est prête 🥳
Disponible du 15 décembre au 1 janvier à emporter.
Elle est composée d’un brownie aux noix de Pécan, d’un crémeux Dulcey, d’une bavaroise à la vanille et d’un praliné de Pécan.
Pour 6 à 8 personnes au prix de 42€ réservable jusqu’à 48h à l’avance!
Nos menus des fêtes sont disponibles sur notre site: https://moulindesruats.com/fr/ 💫

16/11/2024

Prise d’une de nos chambres supérieures rénovées cette année 💫
• papier peint français de Cilé que nous adorons
• mobilier français Collinet plein d’élégance
• très bons conseils Atelier 62
• une belle superficie de 20m2, do**he, baignoire et balcon côté forêt
Virginie Avallon

10/11/2024

Goûter avec le millefeuille vanille/caramel 💫
Nous vous recevons tous les jours même demain lundi 11 novembre ☺️
⚠️J-7 avant nos vacances du dimanche 17 novembre au vendredi 13 décembre ⛱️

02/11/2024

Nouveauté pour le goûter 😋 Le Millefeuille au chocolat 🍫
Nous sommes ouverts tous les jours ! Bon weekend à tous 💫

31/10/2024

C’est tellement ça 😂