02/09/2022
Bonsoir bonsoir...
Ça y est c'est officiel !!!
Nous organisons un dernier évènement cette année au Repaire des Biquettes:
Un Apéro-Concert de soutien pour l'hiver.
Le but est de récolter des fonds afin de constituer une trésorerie pour l'hiver.
Pourquoi?
Nous avons 20 Biquettes, qui ne sont pas toutes laitières (tarissement précoce pour certaines), nous donnons le lait des mamans aux petits, nous ne donnons pas à nos chèvres des granulés enrichis pour qu'elles donnent plus de lait, nous faisons une seule traite par jour, et respectons le cycle naturel des naissances, ce qui fait que nous ne produisons pas de fromages en hiver.
Ces choix s'inscrivent dans nos convictions et notre souhait de ne pas entrer dans des pratiques d'élevage intensif.
Cependant, cela a des conséquences pour notre chèvrerie : la saison de vente sur les marchés ne nous permet pas de constituer une trésorerie pour passer l'hiver (achat de fourrage, soins de gestation ou d'élevage, réparation de matériel, investissements pour la bergerie, le labo ou notre stand de marché).
C'est pourquoi nous créons cet événement, qui proposera en plus une visite contée des bergeries, qui fera le plaisir des petits comme des grands.
Durant le concert, vous pourrez déguster des petits mets délicats ainsi que les fameux ravioles de Thinley, de Lung Ta, ravioles tibétains.
Et, ajout de dernière minute, Faoula de Oupiha Régal Des Comores, vous préparera une cuisine aussi surprenante que délicieuse!
Une buvette avec des produits locaux sera proposée, vous y trouverez notamment la bière BOC ;)
Tout cela au doux son de musiques du monde du groupe Mojo, de Bourcefranc-le-Chapus !
Venez nombreux, on vous promet une belle ambiance :)
La billetterie en ligne ouvre demain après midi !!
A très bientôt,
Le Repaire des Biquettes.