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Les Delices de Karsan

Name: Les Delices de Karsan
Address: 10 chemin royal, Bédarrides, 84370, FR
Telephone: +33611202608
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France
Bédarrides
Les Delices de Karsan

Nous proposons un service de restauration collective et traiteur
Spécialiste de la petite enfance Notre cuisine?

Nous proposons un service de restauration collective ainsi que traiteur. Du fait maison à base de produits frais, locaux et de saison! Et bien que spécialiste de la petite enfance, nous savons régaler, aussi, les palais d'adultes avertis. N'hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus ou pour un devis.

08/01/2025

✨Bonne et heureuse année 2025 !🍪

Que cette nouvelle année soit remplie de moments doux et savoureux, de partages chaleureux et de gourmandises inoubliables. Merci pour votre confiance et votre fidélité.

Ensemble, célébrons chaque instant avec passion et délices !🥰✨

Délicieusement vôtre !
😁🍭

04/11/2024

Bonjour, bonjour !

Jeudi dernier, les enfants ont eu la chance de vivre une journée d'Halloween pleine de surprises, et cela s'est reflété jusque dans leurs assiettes ! 🎃🧛‍♂️
Pour l'occasion, notre chef a concocté un menu un peu spécial, mettant à l'honneur les couleurs et les saveurs de cette fête. Le clou du repas ? Un dessert aussi effrayant que délicieux : un doigt ensanglanté en bo***ir et un coulis de fruits rouges. 🩸

Les petits ont adoré !!! Ce moment a été l'occasion parfaite pour allier plaisir et découverte culinaire. 🕷🍬

Délicieusement vôtre !
😁🍭

23/10/2024

Bonjour, bonjour !

Aujourd'hui, en cuisine, nous avons pris la direction de l'Italie avec la préparation d'un tiramisu qui, ma foi, promet d'être délicieux. Vos enfants ont eu la chance de le déguster, et nous attendons leurs avis avec impatience. 😁🇮🇹

Afin de reproduire ce somptueux dessert voici la recette du Tiramisu (pour 6 à 8 personnes)

Ingrédients :
250 g de mascarpone
3 œufs
75 g de sucre
1 tasse de chocolat (refroidi)
24 biscuits à la cuillère
Cacao en poudre

Instructions :
Battez les jaunes d'œufs avec le sucre et le mascarpone.🥚
Montez les blancs en neige et incorporez-les.
Trempez les biscuits dans le chocolat.🍫
Alternez couches de biscuits et de crème dans un plat.
Réfrigérez 4 heures, puis saupoudrez de cacao avant de servir.
J'ai hâte de vous montrer demain à quoi ressemble ce joli dessert dans l'assiette.

Délicieusement vôtre !
😁🍭

16/10/2024

Bonjour, bonjour

Petite présentation de notre trio phénoménal en cuisine.
Toujours fidèle au poste Florian notre cuisinier et Alexandre notre pâtissier.👨‍🍳🍰
"Petite" nouveauté, Pascal le grand Chef est venu renforcer l'équipe et apporter sa belle et longue expérience de Chef de cuisine traditionnelle. Bienvenue à lui. 👋
Nous espérons que ce trio régale vos papilles autant qu'il régale les nôtres. 🍎🥕🧀🍲

Délicieusement vôtre !
😁🍭

07/08/2024

Bonjour bonjour !

Quelques semaines que je n ai pas donné de nouvelles mais le temps passe vite quand on court !!

Aujourd'hui grosse journée pour préparer la rentrée !
Merci A Mathieu de Iron Bodyfit Orange - France pour être venu nous aider à déménager nos gros frigos ! 💪

Merci à Oceane pour cette belle année passée avec nous et qui retourne à ses premiers amours : l accompagnement des enfants mais toujours chez Karsan!! 😉

Merci à Tony Nino et Aaron notre agence tout risque 👷‍♂️👷

Merci à Delphine, Florian, Aldo et Richard d avoir tout préparer pour mieux vous servir des la rentrée !

Et un petit coucou à Alexandre qui profite de son petit Ezio né le 13 juillet !! 👨‍🍼

BONNES VACANCES A TOUS

RDV LE 26 AOUT POUR DE NOUVELLES AVENTURES !!

19/06/2024

Nouvelle semaine! Nouveau fournisseur !

Toute une équipe de joyeux lurons qui chaque semaine sélectionne nos poissons, nos viandes et certains de nos légumes !

Je vous présente donc : Lilian , Christophe et Olivier, notre trio de choc !

Merci à eux de leur bonne humeur , de leur patience ( je suis une cliente pénible !) et de leur professionnalisme

Promocash Le Pontet

10/06/2024

Nouvelle semaine , nouveau fournisseur !

Aujourd'hui c'est à la Montagnette que je vous emmène. Cela ne vous dit rien ? l' Abbaye de Frigolet , Graveson , Barbentane, des lieux qui ont bercés mon enfance et que je retrouve aujourd'hui dans un autre contexte...

C'est là que je vais chercher une partie de mes produits bio ou plutôt que je les commande car Maud a la gentillesse de me les livrer régulièrement après son travail !

Vous me direz qui est Maud?
Maud est une maman qui nous fait confiance pour accompagner sa fille chaque jour dans notre crèche à Sorgues et nous lui faisons confiance pour nous sélectionner les produits bio de notre cuisine !

C'est aussi ça la force de Karsan, l'échange, le partage ….

Merci à Maud et à la Société FRUICO pour cette belle collaboration

29/05/2024

C est avec un grand plaisir que cette semaine nous allons vous présenter nos fournisseurs de fruits et légumes ! 🫑🥦🍒

Nous commençons par La Saurelle à Monteux

La Saurelle est une entreprise familiale, ce genre de lieu qui nourrit votre estomac mais aussi votre cœur ! 🩷
Véronique et Alain vous accueille avec Lola leur fille sur leur propriété chaque jour pour vous proposer des produits de leur productions et même plus !

Nos petits clients adorent leurs abricots, leurs courgettes et attendent avec impatience leurs pêches, nectarines , brugnons 🍓🍑

Quelques photos pour vous donner envie de les rencontrer et surtout de goûter leurs produits 🌸

Merci à eux de nous suivre dans cette aventure depuis 3 ans maintenant !!!

23/03/2024

Bonjour bonjour ,

Promenade ensoleillée dans les vergers de nos fournisseurs !!

Pommiers, cerisiers , abricotiers.... à Althen les Paluds , Monteux et L isle sur Sorgues

Et toujours notre Mont Ventoux en toile de fond !

De futurs bons fruits venus en direct de notre belle campagne !!!

Bon week end à tous 🙏🍏🍐🍎🍒

22/03/2024

Bonjour à tous !

Vous êtes professionnels de la petite enfance : micro creches , MAM, assistantes maternelles ??

Vous vous trouvez sur une des villes suivantes : Entraigues , Althen les Paluds , Monteux, Le Thor ,Saint Saturnin, Morieres les Avignon, Sorgues , Bedarrides , Courthezon, Aubignan, Beaumes de venise , Loriol du comtat, Carpentras ou dans ce secteur ??

Vous cherchez un prestataire spécialisé dans la petite enfance ??

Ne cherchez plus vous avez trouvé !

N hesitez pas à nous joindre par mail à l adresse suivante : [email protected]

16/03/2024

Bonsoir à toutes et à tous ,

La cuisine a besoin de vous tous aujourd'hui !
Et oui , comme vous le savez nous travaillons essentiellement des produits frais et locaux ...

Alors si vous êtes maraîchers, producteurs de fruits ( pommes poires et même des scoubidous ! ) que vous faites pousser des légumes trop gros, trop petits, tout tordus que vous ne pouvez pas présenter sur un étal parce qu ils sont moches ou cabossés

Nous sommes fait pour nous rencontrer !!!

Oui oui un légume moche n est pas un légume mauvais !

Une carotte qu elle soit belle ou moche , elle fait toujours de la bonne purée !

N hesitez pas à nous contacter :
[email protected]

13/03/2024

Une folie !

Aujourd'hui, grosse journée traditionnelle italienne : Ce ne sont pas moins de 35kg de gnocchis "fait maison" qui ont été préparés par nos cuisiniers
Alex Marc et Florian Bathelier

Bravo à eux ! Ce n était pas une mince affaire!!!
Nous espérons que nos petits gourmands vont se régaler

09/03/2024

Pour aller plus loin dans notre projet eco responsable, notre cuisine s est parée de panneaux solaires !
Les repas de nos petits clients sont maintenant préparés grâce à l énergie solaire ! Heureusement que nous ne travaillons pas aujourd'hui, Florian Bathelier et Alex Marc auraient été obligé de pédaler 🤣🤣
Bon week end à tous et restez bien au chaud

Merci à Isloise d'Electricité

05/03/2024

Aujourd'hui petit coup de pub pour le jeune homme qui prend soin de nos véhicules. N hesitez pas a le joindre il est au top !
Il peut même intervenir sur votre lieu de travail pas de perte de temps !

13/02/2024

Aujourd'hui c est mardi gras !😁

Comme son nom l indique c est le jour qui autorise un gros apport de calories ! Alors quoi de mieux que les frites et le poulet grillé ??

Il semble qu' enfants et adultes ont franchement appréciés !!
Pour les curieux , le vert c est la salade pour la bonne conscience !! 🤣🤣

Merci à l equipe de cuisine qui a épluché, lavé, et coupé pas moins de 40kg de pommes de terre 100% locales !! 💪

07/02/2024

Bonsoir à tous,

Il semble que le mois de février soit un mois qui va bien nous profiter ! 🤣🤣
Alors avant mardi GRAS , c'est la chandeleur!
Aujourd'hui pas moins de 300 crêpes ont été préparées par Alex Marc pour régaler les estomacs de nos petits clients . Et à l'ancienne svp , double poêles et quelques heures de préparation plus t**d voilà le résultat !!

Demain le gouter va être une réussite je n'en doute pas ! 😊

01/02/2024

Ce soir, une petite envie de vous montrer les brioches qu Alexandre notre pâtissier à préparer pour le goûter de demain !
Et en prime la photo du pâtissier!
C est dit c est fait, promesse tenue 🤣!!

28/01/2024

Voici les légumes de notre début de semaine !!
Nous soutenons nos agriculteurs en achetant des produits locaux !
Nous prenons soin de nos petits clients en leur proposant ces produits bio ! 🥦🍎

Alors, oui la saisonnalité pose parfois souci parce qu il faut modifier nos menus au dernier moment , oui proposer des produits frais nous demande et demande à nos petits clients une certaine adaptabilité mais quel bonheur de manger du bon, du sain et du local !!

L ensemble de l equipe vous souhaite une excellente semaine 🍏🥕

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