Les gourmandises de Mélusine

09/06/2024

Hier c’était jour de mariage a Steenwerck

150 pers au vin d’honneur
75 pers au repas

Merci et meilleurs vœux de bonheur aux mariés !

02/06/2024

Ce midi j’étais à Teteghem pour une communion

15 personnes ont dégusté

Tataki de truite, sésame noir et avocat

Magret de canard, sauce fruit de la passion et sirop d’érable

Spéculos et rhubarbe

01/06/2024

Ce matin, j’étais aux halles de wazemmes avec les amis des disciples d’escoffier

Tartare de daurade, bouillon thaï

30/05/2024

Merci beaucoup !!!🙏

Ça fait plaisir !!

À bientôt !

26/05/2024

Ce midi j’étais au Château Devette pour un repas de 25 personnes à l’occasion d’une communion

Au menu

Bouchées apéro

St Jacques panées au bacon

Déclinaison de pigeon

Merci aux clients pour leur confiance

Merci à la ferme du ferme du pont D’achelle pigeonneaux et chèvrerie de terdeghem pour leurs produits de grande grande qualité !!

👍

20/05/2024

Ce soir c’est planche apéro à l’occasion d’un anniversaire !!

Merci pour votre confiance !🙏

21/04/2024

Hier soir c’était une commande de planches apéro pour 15 personnes à Bailleul

Merci pour votre confiance !!!

20/04/2024

Ce midi j’étais à Estaires
A l’occasion de noces d’or !

40 personnes ont dégusté des jambons grillés

Merci aux jeunes mariés pour leur confiance !!

14/04/2024

On fini le week-end avec des planches charcuteries et fromages

Merci aux clients pour leur confiance !!

14/04/2024

Hier c’était jour de baptême !

Repas pour 14 personnes

Au menu

Foie gras poêlé, bouillon thaï

Mignon de porc chapelure de pain d’épices, sauce à la PVL ambrée

30/03/2024

Aujourd’hui c’était jour de banquet à bethune !

115 personnes ont dégusté

Potage du Barry

Saumon, sauce crevettes

Suprême de pintade, sauce au vin jaune

Fromage

Dessert aux fruits

Merci beaucoup pour votre confiance !!🙏

23/03/2024

Ce soir je suis à winnezeele à l’occasion d’un anniversaire
35 personnes vont profiter de la formule planche de charcuteries, fromages et pasta box !

Merci pour votre confiance !🙏

17/03/2024

Hier soir j’étais à Dunkerque pour un repas de 10 personnes

Au menu

Tartare de St Jacques, gr***de, passion et basilic
Houmous de betteraves et cigare de chèvre
Bouillon thaï, foie gras poché

Welsch revisité

Thon, déclinaison d’asperges de la ferme du pont d’achelles , crème à l’orange

Duo poire et spéculos

Merci beaucoup pour votre confiance !🙏

À très vite

10/03/2024

Hier j’étais à erquinghem lys pour un repas de 80 personnes

Au menu
Bouchées apéritives
Carbonnade flamande
Dessert de chez Lily gâteau

Merci beaucoup pour votre confiance !🙏

01/03/2024

Ce soir je suis à Lederzeele pour une formule planche apéro et pasta box pour 35 personnes

Merci pour votre confiance !!🙏

03/02/2024

Salut à tous !!

Ce soir je vous attends nombreux au point restauration
Je vous proposerai des PASTAS BOX
Sauce bolognaise ou carbonnara !

A ce soir ! 👍😀

27/01/2024

Nouveauté 2024 les planches apéro !!!!

Merci Lydia pour la gravure !😀🙏👍

11/01/2024

03/12/2023

Les premières commandes de foie gras sont en cours !😜👍

Merci aux nombreux clients de leur confiance 👏👍

26/11/2023

Aujourd’hui j’étais à Steenvoorde pour le banquet de sainte Cécile de la philharmonie

Au menu

Potage du Barry

Waterzoi de poulet

Fromage

Dessert

Merci pour votre confiance

20/11/2023

Banquet de l’harmonie de Météren !

20/11/2023

Retour en photos du banquet de l’harmonie de Météren

Merci beaucoup pour votre confiance !!🙏👍

17/11/2023

12/11/2023

Reportage sur le championnat du monde de la frite c’est maintenant sur m6
Avec les vices champions du monde de la frite familiale !!

Yannick et Manu !!👍👏

22/10/2023

Hier soir, j’étais à bailleul pour la soirée des ver’y belle

110 personnes ont dégusté la carbonnade flamande

Merci aux ver’y belle pour leur confiance 🙏

Ce midi je suis à St jans cappel pour un repas de 50 personnes à l’occasion d’un baptême avec la formule bar à pâtes

15/10/2023

Hier c’était jour de banquet à bethune !

Au menu

Potage julienne d’Arblay
Médaillon de sole à la dieppoise
Cuisse de canard au poivre vert
Buffet de fromages
Gâteaux fruits rouge

Merci pour votre confiance

On se retrouve samedi à bailleul pour une carbonnade Flamande !!!

08/10/2023

Ce midi j’étais à Merris pour un repas de 11 personnes à l’occasion d’un baptême !

Merci au client pour leur confiance 🙏