Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 10:00 - 19:00 Mercredi 10:00 - 19:00 Jeudi 10:00 - 19:00 Vendredi 10:00 - 19:00 Samedi 10:00 - 13:00

l'Atelier Gourmand par Stef Traiteur

Name: l'Atelier Gourmand par Stef Traiteur
Address: 75 Rue de Tournai, Baisieux, 59780, FR
Telephone: +33623661153
Price range: £
Rating: 5

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France
Baisieux
l'Atelier Gourmand par Stef Traiteur

Cuisine saine et gourmande confectionnée à base de produits frais, de saison et locaux!
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26/03/2024

🤍Vous avez sûrement été mis au courant du tragique l'accident d'Anaïs survenu ce week-end dans notre commune.
Je suis particulièrement touchée par ce qui arrive à la famille d'Anaïs car le frère jumeau d'Anaïs n'est autre qu'Elliot, l'un des tous premiers salariés de Stef Traiteur.
Aucun frère, aucune soeur, aucun parent ne devrait avoir à vivre un drame pareil. Pas de cette façon, pas à cet âge là !
Peggy, Rodolphe, Pauline et mon Elliot, je vous envoie beaucoup de force et de courage pour cette étape douloureuse que la vie vous fait subir.
À vous tous, profitez de la vie, prenez soin les uns des autres, car la vie est parfois cruelle! Elle nous le démontre ici une fois encore.
Stef

30/01/2024

🎉Je crois qu'il est temps de vous annoncer ma grande nouvelle... .🎉

🧐Certains d'entre vous ont parlé d'une naissance...

Et bien oui, je vais bien donné naissance mais pas à un troisième bébé (non 2 c'est très bien! 😁). Plutôt à un nouveau projet!

🥳Je suis très heureuse de vous annoncer l'ouverture de ma "petite" auto-entreprise: GOURMANDISE(S) & Compagnie!

Bouchées salées, Bouchées sucrées et Gâteaux, dès le 12 février vous pourrez de nouveau me confier vos apéritif, cocktail, vin d'honneur, communion, baptême, ...

Etant seule aux commandes sur cette nouvelle aventure, je ferai de mon mieux pour répondre à toutes vos demandes.

🗓️Et vous savez quoi? Certains weekends sont déjà complets: 17/18 février, 20/21 avril, 18/19 mai et 22/23 juin!

🤩Alors si vous préparez un évènement pour la saison 2024, il est grand temps que l'on en parle.

Contactez moi sur les reseaux sociaux en suivant ces liens:

- Facebook: https://www.facebook.com/gourmandise.s.etcompagnie.2024

- Instagram: https://www.instagram.com/gourmandise.s.etcie/

23/01/2024

Salut les P'tits Gourmands,
🎉Tout d'abord nous vous souhaitons une belle et heureuse année, remplie d'amour, de petits moments de bonheur et de gourmandises bien-sûr...
🤩Et maintenant, chose promise, chose due... Je suis là pour vous donner des nouvelles de l'équipe Stef Traiteur!
Déjà 2mois que l'aventure s'est terminée. Que sommes-nous devenus?
- 🧑‍🍳Maxence, notre petit dernier, notre pâtissier. Il a retrouvé du travail quelques jours seulement après que nous ayons fermé boutique. Pas étonnant vu sa détermination et son professionalisme. Il régale maintenant les clients d'une très jolie pâtisserie de la Pévèle.
- 💃Naomi, elle, profite de cette periode de transition pour se recentrer sur elle-même et s'orienter vers les métiers du social. On lui souhaite beaucoup de bonheur et de réussite.
- 🕵️Romain, mon acolyte, lui s'occupe en remplissant des missions diverses en attendant L'OFFRE à la hauteur de ses ambitions.
🚨Alors si vous êtes patron ou recruteur et que vous cherchez LA perle rare pour lui confier une mission vibrante, contactez moi, je vous donnerai ses coordonnées avec grand plaisir!
- 🤸Terminons par moi. Et bien après une période de fêtes pendant laquelle j'ai passé du temps auprès de mes enfants, mon homme et ma famille pour panser mes blessures, j'ai pensé reprendre un temps le chemin de la Banque. Mon métier d'avant dans lequel je prenais beaucoup de plaisir. Mais une petite idée me restait en tête... Après avoir formé quelques jeunes, après avoir été Maître d'Apprentissage de Romain, pourquoi ne pas me tourner vers la formation des jeunes??? 🧑‍🏫 Je serai donc, à compter de la rentrée de Septembre, professeur dans un UFA de la Pévèle. Et je me réjouis de cette nouvelle aventure. J'ai hâte de partager avec nos jeunes toutes le valeurs et l'amour du travail que j'ai acquis durant ces années d'entrepreneuriat !
🍾On dirait que l'année 2024 démarre mieux que 2023 ne s'est terminée pour nous. Mais j'ai encore une grande nouvelle pour vous! Vous avez une idée??? ...
❤️Réponse dans quelques jours..❤️

25/11/2023

🔑 Dernier tour de clés...
Aujourd'hui je suis passée toute la journée du rire aux larmes et vous m'avez tous aidé à passer ce "cap" à travers vos messages, vos petites attentions, vos sourires, vos câlins... Je savais que j'étais bien entourée mais vous me l'avez encore bien confirmé aujourd'hui.
Beaucoup d'entre vous me demande ce que je vais faire pour la suite? Je vous avoue que tout ça est tellement brutal et rapide que je ne sais plus trop où j'en suis. Alors je vais prendre le temps de digérer tout ça, de me poser, de profiter de mes enfants et de mon homme et la suite viendra quand elle viendra... Je vous ai promis de vous tenir au courant de ce que nous deviendrons tous et je tiendrai promesse!
🥰 Encore MERCI pour cette f***e aventure, MERCI de m'avoir fait partager vos grands jours, MERCI d'avoir fait de moi la femme que je suis aujourd'hui.
Prenez soins de vous et de tout ceux que vous aimez!
🌟 Et bien qu'il soit un peu tôt, je vous souhaite de très belles fêtes de fin d'année remplies d'amour et de gourmandises (il fallait bien que je les sorte une dernière fois 😉). Stef

25/11/2023

💡Dernier allumage pour l'enseigne Stef Traiteur...
Vous avez été au top ces derniers jours avec tous vos messages de soutien, vos achats pour vider les frigos et la mission est presque accomplie! MERCI, MERCI, MERCI.
Pour ceux qui veulent faire leurs derniers petits achats ou juste nous dire au revoir, l'équipe sera presque au complet ce matin en boutique de 10h à 13h.
Je vous publie en stories nos derniers produits disponibles.
À très vite les P'tits Gourmands 😉

24/11/2023

😄 Chez Stef Traiteur, la bonne humeur à toujours fait partie de nos priorités.
Et, malgré les circonstances, on compte bien ne pas la perdre pour ses 2 derniers jours à vos côtés!
Hier, vous avez nombreux à répondre à nos offres pour vider les frigos. Encore une fois, vous assurez : MERCI 🙏
Il nous reste encore quelques petites choses à faire partie avant la fermeture 👉 on vous met tout ça en stories et on compte sur vous!
Belle journée à tous 😉

23/11/2023

🤗 BESOIN DE VOUS UNE DERNIÈRE FOIS!
Comme vous le savez, nous fermerons définitivement samedi et il nous est impensable de jeter tout ce que nous avons dans les frigos!
C'est pourquoi nous vous proposons de vous faire plaisir une dernière fois en vous proposant nos produits à prix coûtant à retirer en boutique dès aujourd'hui!
Plateaux de bouchées salées, Plateaux de bouchées sucrées, Gâteaux, Donuts, Plats à emporter, Pâtisseries individuelles et nos derniers Calendriers de l'Avent.
Retrouvez nos produits destockés et nos tarifs en story.
Uniquement sur commande, par téléphone au 0623661153, via les réseaux et par mail à [email protected]
On compte sur vous et on espère vous voir nombreux pour un dernier sourire chez Stef Traiteur 😉

22/11/2023

🖤 Le 26 mai 2020, démarrait une aventure extraordinaire pour moi! Enfin c'est ce que je pensais... En fait depuis 3ans et demi, je vis une aventure EXTRA, ça c'est sûre, mais tellement pas ORDINAIRE!
🤯 D'abord, une ouverture juste après le premier confinement, avec un démarrage en trombe sur la vente à emporter qui chamboule tous mes plans. Je pensais bo**er seule au départ mais j'ai du vite recruter un allié pour m'aider à vous régaler.
😷 Deux premières années marquées par le COVID, qui ne m'ont pas permis de pouvoir faire partie de vos événements mariage, baptême, anniversaire, ... puisqu'ils n'avaient pas lieu ou étaient reportés.
🥳 Un retour à la "normale" et une première saison Traiteur qui démarre en avril 2022. Quelques 43 événements plus t**d, et plusieurs semaines entre 70 et 80heures de travail pour ma part, la saison se termine en novembre 2022 avec un bilan plus que mitigé... Malheureusement, au vu des énormes augmentations des matières premières et des énergies auxquelles nous avons tous dû faire face, nos marges se sont dégradées au fil de la saison. Tout ça pour ça... 😔
🤩 Après un début d'année un peu découragée, je reprends du poil de la bête et, soutenue par ma magnifique équipe et l'homme qui partage ma vie, je me remets à rêver à une vie meilleure.
La saison 2023 commence avec l'annonce de la fermeture du pont de l'autoroute. Sachant qu'environ 40% de ma clientèle habite de l'autre côté, je m'attends à une baisse d'activité sur 4mois. Malgré les efforts de tous pour prendre la déviation quite à rallonger son temps de route, réduire la durée des travaux, ... le bilan est ce qu'il devait être et il fait mal!
💪 Mais je ne lâche pas, malgré plus de 3ans à travailler sans salaire, des weekends entiers sans voir mes deux loulous, des journées à n'en plus finir, ... vos sourires lors des prestations, vos avis positifs, vos recommandations auprès de vos amis et familles, me font tenir le coup et je décide de revoir mon concept pour m'adapter à la nouvelle consommation.
🌟 Un site marchand avec paiement en ligne, plus de contenu sur les réseaux, la livraison, une offre sans déchet ...
🥺 Malheureusement, nous n'aurons pas assez de temps

19/11/2023

🥂 Apéritif dînatoire ou Cocktail dînatoire... C'est quoi la différence?
🥨Un apéritif dînatoire c'est un apéritif un peu consistant qui sera suivi d'un plat. Avec cette formule inutile de prévoir une entrée, les 5 à 6 bouchées conseillées permettront de remplir suffisamment les estomacs de vos convives pour passer directement au plat.
🍽Un cocktail dînatoire c'est un repas complet sous forme de bouchées. Pour cette formule nous vous conseillons 8 à 10bouchées par personne et de varier les plaisirs entre celles aux poissons, aux légumes et à la viande...
Alors pour un Apéritif ou un Cocktail dînatoire 👉 vous trouverez sur notre Carte Festive une quinzaine de recettes toutes aussi gourmandes les unes que les autres, réalisées avec des produits frais et de saison mais aussi beaucoup d'amour! ❤
À vos commandes les P'tits Gourmands 😉
Consultez notre Carte Festive complète sur notre site www.steftraiteur.fr

16/11/2023

🌟La voici, la voilà, notre Carte Festive 2023!
Et cette année nous avons décider de célébrer la simplicité et l'authenticité pour les fêtes de fin d'année.
👉 Retrouvez donc sur cette Carte de belles propositions de Bouchées, Entrées, Plats, Fromages, Desserts et même de Pain Surprise (Nouveauté), élaborés avec des produits simples et de qualité, sublimés par notre savoir faire et quelques touches festives! 😉
😍 Nous espérons que vous nous soutiendrez dans cette démarche qui nous tient à coeur pour que chacun puisse vivre les fêtes de manière sincère et accessible.
À vos commandes les P'tits Gourmands!

15/11/2023

🤓 Petit récap sur les différents services Stef Traiteur!
Stef traiteur c'est:
🥪 votre Traiteur pour vos déjeuners avec notre offre Lunch Box: 3 plats, 3desserts, menu varié et équilibré, contenant réutilisable pour une démarche éco-responsable. Disponible sur précommande jusque minuit pour le lendemain.
🎂 votre Pâtissier préféré pour vos gâteaux: de 6 à 15parts, rond, carré, en forme de chiffres, au chocolat ou aux fruits, nous avons ce qu'il faut! Avec déco personnalisable pour le plus grand plaisir des petits et de Stef aussi! 😉
🥂 votre Traiteur pour vos Apéritif ou Cocktail dînatoires avec nos différents plateaux de bouchées salées et sucrées: chacun son format, chacun ses recettes, une offre sur mesure disponible sous 24heures! (hors Tataki et Gravelax qui ont besoin de mariner au moins 48heures)
💒 votre Traiteur pour vos événements : Mariage, Anniversaire, Baptême, Communion, Evénement professionnel,...
Nous crééons votre menu ensemble en fonction de vos envies, de votre thème et aussi de votre budget!
Un événement en préparation pour 2024 👉 parlons-en maintenant!
🎄des offres tout au long de l'année en fonction du calendrier: Calendrier de l'Avent, Carte Festive, Stef Valentin, cadeau pour les maîtres/maîtresses, galettes, ...
Quelque soit votre envie, nous avons la solution!
Retrouvez l'ensemble de nos produits et de nos cartes sur note site www.steftraiteur.fr
PS: Notre Carte Festive sort... demain! 😜
À très vite les P'tits Gourmands 😉

14/11/2023

NOUVEAUTÉ !
🎄Parce qu'il faut bien faire patienter nos P'tits Gourmands jusque Noël, nous vous proposons notre ligne de calendriers de l'Avent.
🎅3 modèles aussi jolis et gourmands les uns que les autres, remplis de 24 petits chocolats tantôt noirs, blancs ou au lait avec quelques petites surprises!
🍫Parce que faire plaisir avec du chocolat c'est bien mais faire plaisir avec du VRAI chocolat, c'est mieux!
Réservez dès maintenant vos calendriers de l'Avent :
- Modèle "24 jours avant Noël" (Edition spéciale) .... 12€
- Modèle "la Fabrique à Jouets du Père-Noël".... 10€
- Modèle " Casse-Noisette au Pays des Jouets" (mon préféré 😁) .... 10€
Réservation par téléphone, mail ou via les réseaux.

13/11/2023

🥳 C'est parti pour une nouvelle quinzaine et un menu bien réconfortant!
- Lunch box ⚫: Poulet au Lait de Coco, petits légumes et Riz Basmati ... 10€
- Lunch box 🔵: Bagel végétarien (Pousses d'épinards, Houmous Butternut/Ail rôti, Émincé végétaux, Pecorino et Noisettes) et Salade .... 10€
- Lunch box ☁: Lasagnes Bolognaise .... 9,50€
🧁DESSERTS: Stick aux Mirabelles, Fondant au Chocolat et Caramel beurre salé, Tatin de Pommes à la Cannelle .... 3,50€ ou 3€ en formule
À vos commandes les P'tits Gourmands!
Par mail, téléphone, réseaux sociaux ou via notre site www.steftraiteur.fr
Belle journée à tous 😉

11/11/2023

Du rouge, du doré, des flocons, ...
Devinez ce que je suis entrain de terminer?

10/11/2023

Le vendredi c'est décoration de vos gâteaux:
Pour un anniversaire, un mariage ou juste comme ça, nous réalisons pour vous des gâteaux aussi beaux que bons!
Alors envie d'un gâteau gourmand et personnalisé selon vos souhaits 👉 commander chez Stef Traiteur.
À très vite les P'tits Gourmands 😉

09/11/2023

⌚À cette heure de la journée, cette publication va vous donner faim mais c'est le but...😁
🤯 Demain sera le dernier jour de la quinzaine pour goûter à une de nos délicieuses lunch box! Tartine Montagnarde, Risotto Champignons/Gorgonzola et Poire ou Poulet à la bière et Pâtes fraîches... Faites votre choix aujourd'hui avant minuit pour vous régaler demain.
🌍 Et tout ça toujours servi dans nos Lunch box consignées et réutilisables. Comment déjeuner gourmand et ecolo!
À très vite les P'tits Gourmands 😉

06/11/2023

🎍Souvenir de notre événement du week-end. La mariée souhaitait un décoration japonisant: Cake Topper fait sur mesure et peint à la main pour représenter un pagode japonaise, grues en origami faites par nos propres soins, fleurs blanches et rouges. Je crois que le thème est respecté, non?
☺ Et vous quel décoration souhaitez-vous sur votre prochain gâteau? Chez Stef Traiteur les décors de vos entremets sont personnalisables!

03/11/2023

🍁 Notre Carte Automne-hiver est disponible!
Passez vos commandes de bouchées salées ou sucrées, gâteaux, buffet, ... directement sur notre nouveau site marchand www.steftraiteur.fr ou à l'ancienne en nous contactant par mail, téléphone ou via les réseaux sociaux.
À très vite les P'tits Gourmands 😉

30/10/2023

MENU LUNCH BOX DU 31/10 AU 10/11/23
- Lunch box ⚫: 🐔Poulet à la bière, caramélisé au miel et au lard et Pâtes fraîches 🍝 ... 10€
- Lunch box 🔵: 🍛Risotto Champignons, Poire et Gorgonzola ... 9,50€
- Lunch box ⚪: 🥪 Tartine Montagnarde (Compotée oignons, Reblochon, Jambon cru et Cornichons) et PDT grenailles ... 9,50€
Desserts: 🍋 Tarte Citron meringuée, Moelleux Amande/Chocolat 🍫 ou Brownies 🍫🍫 ... 3,50€ seul ou 3€ avec un plat
Commande possible par téléphone, mail, via les réseaux sociaux ou directement sur notre site www.steftraiteur.fr, la veille avant minuit pour le lendemain au plus t**d.
Happy Halloween à tous! Et à très vite les P'tits Gourmands 😉

29/10/2023

En direct de la Course du Chicon à Baisieux.
Bonne course à tous!

26/10/2023

Repas d'équipe pour l'élaboration de la Carte des Fêtes 2023/24
Bientôt le résultat !
À très vite les P'tits Gourmands😉

24/10/2023

🥴 Quand tu es en vacances mais que tous les jours on te demande quand même d'être en cuisine avec de jolis yeux tous ronds 🥺 et un sourire à te faire fondre 😀...
🍝 Ce soir Spaghettis bolognaise! Des pâtes, de la viande hachée, des oignons, des échalotes, de l'ail, une bonne sauce tomate et beaucoup d'❤!
❓Et vous qu'avez vous préparé de bon ce soir?!
🕛Il en reste? ... Sinon vous connaissez le chemin pour votre gamelle de demain 👉 www.steftraiteur.fr
Belle soirée les P'tits Gourmands 😉

23/10/2023

📣Dernière semaine pour notre menu!
😋Envie de vous régaler avec Un Parmentier de Canard aux Patates douces, une Bavette de Boeuf sauce aux Champignons de saison ou un Émincé végétal sauce Butter Chicken?
🕛Alors envoyez moi un SMS, un message via les réseaux sociaux, un mail ou passez directement votre commande sur notre site www.steftraiteur.fr avant minuit!
🥰N'oubliez pas de vous faire plaisir avec une petite Tartelette Poire/Chocolat, une Panna Cotta Vanille/Exotique ou un Flan vanillé...
À très vite les P'tits Gourmands ! 😉

Adresse

75 Rue De Tournai
Baisieux
59780

Heures d'ouverture

Mardi	10:00 - 19:00
Mercredi	10:00 - 19:00
Jeudi	10:00 - 19:00
Vendredi	10:00 - 19:00
Samedi	10:00 - 13:00

Téléphone

+33623661153

Site Web

http://www.steftraiteur.fr/

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📢 Nous sommes samedi matin et notre vitrine est pleine! Hé ho ! Vous êtes tous partis en long week-end ou quoi?! 😁 En tous cas moi je serai en boutique toute la matinée jusque 13h et compte sur vous pour venir me dévaliser. Sinon je vais devoir tout manger... 🤭 🚴‍♂️ Sur le chemin attention à nos amis cyclistes! Les routes ne sont pas bloquées mais ils ont la priorité. A très vite les P'tits Gourmands 😉 #traiteur #boucheesaperitives #aperodinatoire #gateaudepaques

🎶 Parce que bosser dans une bonne ambiance est primordial, chez Stef Traiteur on bosse en musique et c'est sur un titre des Spice Girls 👯 que nous travaillons en cuisine pour vous préparer de bonnes petites choses à manger pour ce midi. N'hésitez pas à nous appeler pour réserver votre déjeuner... A très vite les P'tits Gourmands 😉 PS: Au cas où vous n'auriez pas remarque... Romain n'assume pas vraiment sa playlist! Mdr!🤭

En direct du Domaine du Béron.

❤️ Et voici le résultat du tirage au sort du Jeu de la St Valentin! Bravo à la gagnante @celineandco_ ❤️ Et pour les ingrédients qui composeront VOTRE menu de la St Valentin, vous nous avez gâtés: Chocolat 🍫, Gingembre, Avocat 🥑 et Crevettes/Écrevisse 🍤 sont ceux qui remportent les suffrages. Mais vous nous avez soumis de nombreuses bonnes idées alors nous allons nous inspirer de tout cela pour vous préparer un menu de St Valentin de compet'. Merci à tous pour votre participation! A très vite les P'tits Gourmands 😉 #saintvalentin #traiteur

🎰 Parce que chez Stef Traiteur on aime les défis... Et cette fois c'est VOUS qui allez nous challenger! ❤️ Pour la St Valentin, nous vous proposons un menu unique (variante végétarienne possible) et pour composer ce menu, vous allez nous proposer 3 ingrédients de saison et en rapport avec le thème (gourmand, aphrodisiaque, rouge, doux, pimenté, sucré ...). 👉 Vous avez jusque samedi 12h pour Aimer notre page, Partager cette publication et nommer 3 de vos connaissances qui pourront entrer dans le jeu elles aussi! ⌛ Ce week-end, nous ferons le bilan de vos propositions et commencerons à élaborer votre menu de St Valentin. 💝 Et pour vous remercier, nous tirerons au sort l'un d'entre vous qui gagnera un repas de St Valentin pour 2personnes. ❓Alors selon vous, quels sont les ingrédients indispensables à un repas en amoureux? ...

🌴 Ce soir je partage avec vous ma dernière prestation incluant la décoration: L'anniversaire de Victoria sur le thème Vaïana! 🥥 Nappage sable, serviettes colorées, centre de table exotique, bougies, coco, ananas... Tout y était pour se plonger pleinement dans l'univers de cette petite aventurière du bout du monde. La récompense: les yeux brillants de Victoria! Vous aussi vous souhaitez une prestation traiteur incluant la décoration?! Appelez nous 😉 Je profite de ce post pour vous indiquer que notre menu de la semaine est maintenant disponible sur notre site www.steftraiteur.fr

Envie de partager avec vous ma dernière Création déco pour l'anniversaire surprise de Laura qui a eu lieu le week-end dernier... Le thème: Déco Bohème Chic sous un ciel étoilé. Alors mission accomplie? Surprenez vous aussi vos invités avec une déco réalisée sur mesure selon vos envies et votre budget! Mariage, Anniversaire, Baptême, ... Confiez-nous la décoration de votre lieu de réception. Merci à @evasion.vegetale pour sa création de compo en fleurs séchées, Matthieu qui me suit dans tous mes délires 😘. Merci à @deko_by_angel pour sa fiabilité et son matériel toujours au top 👍. Et merci à mes loulous, @romain.depauw et @pangalix, qui font que tout se passe toujours au top en cuisine comme en déco♥️! #decorationanniversaire #decorationboheme #traiteur #decorationsurmesure

Miss Cocoon 30/04/2022

Pour un moment cocoon entre filles: massages, vêtements, bijoux, ... RDV le samedi 30 avril chez Evolae à Tourcoing ! Inscription sur https://www.misscocoon.eu/miss-cocoon-celine-vous-recoit-en-haut-de-france-a-tourcoing-samedi-30-avril-2022 Et pour les options lunch ou goûter, c'est nous qui régalons! Nous on y sera! On compte sur vous 😉

Vous avez des projets festifs? Parlons-en ! #traiteur #anniversaire #bapteme #communion #traiteurmariage #produitsdesaison #produitsfrais

La carte Automne-Hiver est arrivée! #cocktaildinatoire #apéritifdinatoire #buffet #anniversaire #mariage #soireeentreamis #communion #bapteme #gateauanniversaire #gateauxgourmands