Dausque gourmet

05/07/2024

01/01/2024

Dausque gourmet souhaite une très bonne année 2024 à toute sa clientèle qui est de plus en plus nombreuse chaque année...
Santé, bonheur et que tous vos projets se concrétisent!!!
Encore Une année de gourmandise nous attend ...
À très vite ....

01/01/2024

Dausque gourmet souhaite une très bonne année 2024 à toute sa clientèle
Santé, bonheur et que tous vos projets se concrétisent.
Encore une année de gourmandise nous attend....
À très vite

25/12/2023

🎅 Dausque gourmet vous souhaite un joyeux Noël !!! Profitez bien de vos proches , de votre famille...🎅
Dausque gourmet vous dit à très vite ...

09/12/2023

Bonjour à notre fidèle clientèle !!
Dausque gourmet vous propose quelques spécialités pour ces fêtes de fin d'année.
Ayant une double activité, exceptionnellement cette année nous ne pourrons pas varier les plats comme nous avons pu le faire ces années précédentes ...
Je ne pourrais donc pas proposer de menu pour cette fin d'année mais je propose des entrées de fêtes , un plat chaud ainsi que nos bûches ...

Possibilité de faire le retrait de vos commandes chez nous .

Noël

Le foie gras de canard mariné au vin doux 100g pour 2 personnes 15€
500g 70€

Le saumon fumé maison 150g pour 2 personnes 12€

Le boudin blanc nature 15€ le kg

Le saumon gravelax mariné aux herbes
150g pour 2 personnes 12€

La tarte tatin de boudin blanc 6€

Plat chaud 15€

Chapon farci aux champignons , jus corsé, poêlée de pommes de terre mitraille et légumes glacées de saison

Bûches 4€ la part

Buche traditionnelle crème Au beurre café

Buche traditionnelle chocolat noir noisettes

Buche 4,50€ la part

Buche traditionnelle façon forêt noire

Nouvel an

Nous proposons les mêmes entrées au même tarif

Plat chaud 16€

Magret de canard rôti aux airelles, écrasée de pomme ratte du Touquet, petits légumes glacées

Bûches comtenporaines 4,50€ la part

Bûche chocolat noir praliné/ poires fève tonka

Bûche chocolat au lait aux éclats de daim, biscuit croquant caramélisé

Bûche crème légère vanille coeur fruits rouges, biscuit craquant chocolat blanc

À très vite pour laisser vos commandes...
N'hésitez pas à laisser un petit message sur répondeur si nécessaire pour que je vous rappelle.

01/03/2023

🥰Un grand Merci à notre clientèle pour leur confiance et leur fidélité...🥰

Cette semaine Dausque gourmet vous propose un plateau gourmand à déguster devant la TV par exemple ...
Un plateau dînatoire pour deux personnes 25€
avec du jambon de Parme, chorizo espagnol, fuet catalan, terrine du chef maison et ses croûtons, longanissa au poivres, tomates cerises, concombre, bâtonnets de carotte , sauce dips.

Chou farci , risotto au chorizo 9,50€

Une commande spécial dimanche de couscous...pour les personnes intéressées...je pourrais en vendre et livrer également le dimanche uniquement .

Le couscous 10€/ la part
Semoule , légumes frais, agneau, poulet,merguez et sauce piquante à part .

N'hésitez pas passer commande...le tout livré à domicile.
Commande 48h à l'avance ...
À très vite 😀

22/02/2023

Un grand merci à notre clientèle pour leur confiance et leur fidélité

Dausque gourmet vous propose cette semaine

Le sauté de porc au curcuma et lait de coco, carottes glacées,écrasée de pomme de terre. 9€ la part

Cheesecake aux agrumes biscuit spéculoos 3€ la part

Le tout livré à domicile 🥰🤩
A très vite

16/02/2023

🤩🥰Un grand merci à notre clientèle pour leur confiance...de nombreux retours positifs sur nos menus st Valentin !!
Notre plus grande récompense est votre satisfaction !!🥰🤩

Ce weekend je propose le cassoulet maison , saucisse de Toulouse, saucisson à l'ail, poitrine, saucisse fumée, échine et manchon de canard confit livré à domicile 9,50€ la part

Individuel l'entremet poire fève tonka mousse caramel biscuit cacao 3,80€

À très vite 😀

31/01/2023

Bonjour à toutes et à tous!!
Voici notre proposition pour le menu st Valentin 🥰🥰

Menu à 32€/ personne

- Terrine de pintade au foie gras, gelée au porto, pain aux figues
Ou
- Tartare de bar , avocat, granny Smith, vinaigrette aux agrumes et gingembre frais

- Magret de canard sauce aigre douce, Meli mélo de légumes de saison
Ou
- Filet de cabillaud rôti au beurre demi sel et thym citronnée, risotto crémeux aux champignons et crevettes grises, copeaux de parmesan

- Coeur chocolat passion, biscuit croustillant praliné
Ou
- Coeur diplomate vanille aux fruits rouges, biscuit craquant chocolat blanc

Le menu sera servi du 11 au 14 février inclus.
Le tout livré à domicile
Une petite surprise pour votre moitié... 🥰🤩
À très vite

24/01/2023

Bonjour à toutes et à tous !!!
Dausque gourmet vous propose cette semaine
Le plateau apéritif pour deux personnes
6 pièces au total 8€
Wrap au jambon sec / mini bruschetta tomate chèvre / mini cake salé mousse chorizo.

La carbonnade flamande ( paleron) au note de pain d'épices maison, pommes fondantes et carottes glacées 14€ la part.

Tartelette au citron meringuée 2,50€
Tartelette crémeux caramel croûte de fruits secs 3,20€

Le tout livré à domicile ...
Pour vos évènements, communion, baptême , mariage , réunion de famille , repas entre collègues/ amis ....
N'hésitez pas à nous contacter pour tous renseignements...
Vin d'honneur, pièces aperitives , Buffet froid, repas chaud , formule barbecue, vos pâtisseries , entremets, numbercakes , mignardises...

À très vite 😀

05/01/2023

Dausque gourmet vous souhaite une très bonne année 2023!!!
La santé, le bonheur et que tous vos projets se concrétisent....🥰

Les galettes font leur grand retour !!🥧🥧
Aux choix : la frangipane, la pomme vanillée .

La 6/8 pers à 24€
La 4 pers à 15€

Le tout livré à domicile...
Commande 48h à l'avance
A très vite...

31/12/2022

😍🥰 Dausque gourmet souhaite un joyeux réveillon à toute sa clientèle de plus en plus nombreuse!! Profitez bien de vos proche!!
Un grand merci à vous pour votre soutien et votre fidélité 🥰😍
À très vite....

25/12/2022

😀🥰🎅Dausque gourmet vous souhaite un joyeux Noël, profitez bien en famille et avec vos proches !!! Santé à tous 😀🥰🎅

06/12/2022

Nous sommes prêts à vous accueillir des demain dans nos nouveaux locaux au 10 route nationale 62170 Beutin ( face auberge de la canche ) à 3mn du salon actuel , à très vite 🌲

05/12/2022

Dausque gourmet se prépare pour les fêtes de fin d'année et vous propose son cocktail dînatoire...30€/personne
1 pièce de chaque par personne

- toast de foie gras de canard / mini club nordique au saumon fumé/ mini cake salé mousse chorizo / duo tartare de st jacques et bar aux petits légumes croquants/ mijoté de moules de bouchot façon poulette / wrap au jambon sec/ mini bruschetta chèvre miel / verrine avocat crevette / club sandwich au boeuf rôti picallili / verrine butternut chorizo noisette

Le comté à déguster...

Bûche chocolat poire fève tonka
Ou
Bûche mousse caramel, coeur pomme calvados biscuit spéculoos

Durant toute la période des fêtes...
Nous proposons également à la vente notre foie gras de canard maison mariné à l'UBY n°4 en 250g ou 500g
Notre boudin blanc traditionnelle maison nature, aux pommes caramélisées et au foie gras ...

Nos bûches traditionnelles maison crème au beurre café, la chocolat noisettes .
Les bûches contemporaines chocolat poire fèves tonka , bûches caramel coeur pomme calvados biscuit spéculoos
Tarif sur simple demande
N'hésitez pas à réserver pour les fêtes et le tout livré à domicile
À très vite...