Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 12:00 - 20:00 Jeudi 12:00 - 20:00 Vendredi 18:30 - 22:30 Samedi 10:00 - 22:00 Dimanche 14:00 - 17:00

Shiawassé

Name: Shiawassé
Address: 8 Rue de la Cocagne, Belberaud, 31450, FR
Telephone: +33643634989
Rating: 5

Découvrez la cuisine japonaise authentique et familiale en participant à des ateliers de cuisine.
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28/08/2024

Repas avec les amis.

20/08/2024

C'est la rentrée chez Shiawassé!
Retrouvez le programme de nos ateliers de cuisine japonaise:

Participez à un atelier de cuisine japonaise avec dégustation du menu réalisé - Organisation par Shiawassé à Belberaud

10/08/2024

04/08/2024

Un petit plat pour l’été.
Les concombres marinés à la japonaise.

Ingrédients :
1/2 concombre
2 cuillères à soupe de crevettes séchées
Sauce
100ml de sauce soja
50ml de mirin
25ml de saké
50ml de sucre
1 cuillère à soupe de gingembre émincé
1/3 cuillère à café de sanshô (poivre japonais)

Préparation :
1/ Taper le concombre à l’aide d’un bâton en bois
2/ Enlever les pépins, et le couper en petits morceaux
3/ Saler le concombre , laisser dégorger de l’eau pendant 10 minutes
4/ Torréfier les crevettes sans matière grasse
5/ Mélanger les ingrédients pour la sauce, puis ajouter dans la poêlée de crevettes
6/ Réduire quelques minutes
7/ Laisser refroidir la sauce, puis mariner le concombre égoutté.

Si vous avez des questions pour ce plat , nous le réalisons à l’atelier.

02/08/2024

Aubergines marinée à la sauce japonaise. C’est un plat froid, idéal pour l’été !

01/08/2024

Nous sommes allés chercher du miel pour l’atelier du mois de septembre « Otsukimi : fête de la lune ».
Merci à Nicolas du Rucher d’Endonzel pour son excellent miel !

30/07/2024

Congés annuels 🌻🫠
Nous reprendrons l’atelier à partir de vendredi 23 août, mais les réservations continuent !
Nous vous accueillerons dans notre nouvelle cuisine !
Le programme est sur notre site.
A très bientôt

04/07/2024

Aujourd'hui, c'est jeudi!Ikuko prépare son bento le dry curry ( un vrai plaisir pour les papilles).

15/06/2024

Joli le Naruto maison , non?!

11/06/2024

06/06/2024

02/06/2024

Cet am, atelier bento Totoro

29/05/2024

24/05/2024

Retrouvez le programme de nos ateliers de cuisine japonaise de juin, juillet et août:
https://www.shiawasse.fr/nos-ateliers

21/05/2024

18/05/2024

Ikuko dans son atelier

18/05/2024

Pour la fête des mères, offrez un bon cadeau pour un atelier de cuisine Japonaise Shiawassé!
Plus d'infos : https://www.shiawasse.fr

16/05/2024

Suite à un désistement, il reste 2 places à l'atelier sushis de dimanche 19 mai, de 14h00 à 17h00.
Réservation: 0643634989 ou [email protected]

16/05/2024

Bon anniversaire Alice, ma fille adorée❤️, tu aurais eu 21 ans aujourd'hui.😭
Merci pour le dessin
お誕生日おめでとう、世界で一番可愛いアリス❤️
あなたが描いてくれた絵を使ってマグやカバンを作ったよ。ありがとう😘

08/05/2024

07/05/2024

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06/05/2024

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03/05/2024

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Photo par

25/04/2024

Le nouveau Kakémono à l’entrée de chez Shiawassé

24/04/2024

Retrouvez le programme de nos ateliers de cuisine japonaise de mai à juillet:
https://www.shiawasse.fr/nos-ateliers

06/04/2024

Retrouvez le programme de nos ateliers de mai à juin.
https://www.shiawasse.fr/nos-ateliers

Cette photo a été prise lors d'un stage de cuisine au Japon.

Adresse

8 Rue De La Cocagne
Belberaud
31450

Heures d'ouverture

Mardi	12:00 - 20:00
Jeudi	12:00 - 20:00
Vendredi	18:30 - 22:30
Samedi	10:00 - 22:00
Dimanche	14:00 - 17:00

Téléphone

+33643634989

Site Web

https://www.shiawasse.fr/

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Vidéos

Ikuko de Shiawassé invitée à cuisiner avec le chef Thierry Merville, à la Table des Merville, à Castanet Tolosan, pour une soirée japonaise ! https://www.table-des-merville.com/fr/la-carte/ SOIREE COMPLETE

Confection d'un gyoza

Atelier Ramen du samedi 9 avril à 18h30 😋 Au programme : - Ramen 🍜, - Fabrication du naruto maison 🍥, - Gyozas🥟, - Ohitashi aux mizunas 🥬 - Daïfuku à la fraise🍓 63 € l'atelier et le repas Réservation : ✉️ [email protected] 📞 06 43 63 49 89

Atelier Ramen et Gyozas Aux Amateurs de Ramen !! Je vais vous préparer le bouillon plein de saveur des la veille de Il reste 4 places pour l'atelier de samedi 17 juillet, de 10 heures à 14 heures, le repas est pris sur place. Nous cuisinerons le rôti de porc au thé, et des ohitashi d'épinards. Comme note sucrée, nous cuisinerons le minazuki. Prix de l'atelier : 62 euros. Pour réserver: [email protected] ou au 0643634989

Bonjour à tous ! Je reposte la présentation de mes cours de cuisine. Il y avait une erreur sur l’adresse mail de la version d’hier. Mon adresse mail est bien [email protected]

Bonne année à tous , Je vous souhaite pleine de Shiawassé (= bonheur !) Voici le ptogramme de début de l'année https://ameblo.jp/ikukocuisine/entry-12426657950.html Réservation : [email protected] A très bientôt Ikuko