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Julie Melki

Thermomix: vente, conseil & suivi 🤩
Une pro👩🏻‍🍳à votre service
Cheffe 🥞La Cantine 🥯Beach Garden

09/06/2024

Nouvelle passion pour le pain au levain, tous les 2 jours, levain naturel, mélange de farines (épeautre, T80, T110), 7 mn de pétrissage au Thermomix 48h de fermentation au frais, cuisson cocotte.

Le problème quand le pain est bon, tu le manges trop vite 🥖👩🏻‍🍳

31/05/2024

Et c’est parti !

Encore une nouvelle aventure et me voilà pour la saison d’été en Ariège à cookiner 🍪

Je ne suis pas restée très longtemps loin des fourneaux, la pâtisserie m’a rattrapée 👩🏻‍🍳et la passion m’avait manquée.

Retrouvez-moi sur les marchés d’Ariège et de Haute-Garonne dès ce week-end ⛱️

À très vite,
Julie

📸

02/05/2024

On est dingues de RAMEN 🍜🍜🍜

Mon Thermomix a mixé , rissolé et mijoté le bouillon. J’avais fait mariné les œufs la veille.

C’est sain, beau, rapide et idéal avec cette météo radieuse 😂, bref, on s’est régalés!

01/05/2024

Comme tout le monde , la semaine, je suis speed, fatiguée, pas organisée pour les repas, et j’ai pas forcément envie de cuisiner , le Thermomix a été vraiment MA solution pour me simplifier la vie et faire des économies ….moins de gâchis, presque plus de UBEREATS, plus de temps, moins de stress

Le week-end, c’est autre chose, j’ai du temps, j’aime cuisiner et faire plaisir à mes proches . J’ai besoin d’un outil technique, qui me permet d’évoluer, de tester ma cuisine et ma patisserie. Et LA le Thermomix est largement à la hauteur de mes attentes d’ex-professionnelle : pâte à chou, crème pâtissière, anglaise, chantillys, pralinés, …. Tout ce qui me prenait trop de temps ou de matériel .

Je passe presque tous mes week-end en Ariège, j’emmène toujours mon Thermomix et je peux TOUT faire 👩🏻‍🍳

🍓CHOU, CRÈME DIPLOMATE & FRAISE 🍓

30/04/2024

Un classique chez nous, le bœuf sauté aux oignons et poivrons.

Tout est dans la sauce, le bœuf est mariné avec de la sauce soja, du vinaigre de riz, de l’huile de sesame, un peu de maïzena et de piment, pendant que je prépare les légumes .

30/04/2024

Parfois le plus simple est le meilleur ….. gâteau tout citron….. avec les citrons du jardin 🤩

12/02/2024

❤️ALERTE SAINT VALENTIN❤️

Commandez votre Thermomix du 9 au 18 février & profitez d’un superbe Menu 👩🏼‍❤️‍👨🏻

• Votre Thermomix TM6 livré gratuitement sous 7 jours avec un 3x sans frais gratuit🧡

• 6 mois d’essais offerts sur notre plateforme de recettes en ligne Cookidoo

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C’est le moment de profiter du Thermomix dés 1,50€/jour 1ère mensualité en juin prochain!! 💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞 Vous connaissez quelqu’un qui souhaite découvrir ou s’équiper d’un Thermomix? Contactez moi vite ☎️📲

12/02/2024

Dessert improvisé :

Pâte sablée au Thermomix = 5 mn

Un fond de poudre d’amandes+ un peu de gingembre râpé + des tranches fines de clémentines + saupoudré un peu de cassonade + 25/30 mn au four

= une tarte fondante, légère et très parfumée

21/01/2024

Un grand classique du Thermomix, c’est la pâte à pizza.

On est tous fan des pizzas maison, ici c’est presque toutes les semaines, surtout le dimanche soir.

Et la pâte à pizza du supermarché avec tout un tas d’ingrédients bizarres 🤮

Pour moins d’1€ , j’ai 2 grandes pâtes qu’on garnit en fonction de nos envies et des restes du frigo 🤣

Et vous, il est comment votre dimanche soir ?

19/01/2024

Vive les galettes et la pâte feuilletée maison avec Thermomix !

J’avais abandonné depuis longtemps mes essais de pâte feuilletée, trop long, trop laborieux, résultats aléatoires.

Me voici réconciliée avec la pâte feuilletée grâce au Thermomix, inratable et prête en moins de 30 mn.

Et quel résultat !

2 galettes , on était nombreux , une classique à la crème d’amande et une autre à la noisette. Ma préférée ! 🌰

👑

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Pâte feuilletée & crème d’amande au Thermomix - 100% maison - 100% gourmand #tropfiere #thermomix #galette #patefeuilletee #paysbasque

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Always Fresh, Always Good, nous préparons chaque jour Bagels, bowls vegan, salades, pâtisseries maison, gourmandises pour vos déjeuners, pique-niques et goûters. Fabrication 100% maison. Vous pouvez aussi déguster nos jus pressés et smoothies minute 100% fruits. Spécialiste de la cuisine sans gluten et végétarienne. Le Beach Garden est situé entre la Grande Plage et le Port-Vieux, face à l'océan à côté du parking Sainte Eugénie

09/06/2024

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