Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 08:00 - 13:00 15:30 - 19:00 Mercredi 08:00 - 13:00 15:30 - 19:00 Jeudi 08:00 - 13:00 15:30 - 19:00 Vendredi 08:00 - 13:00 15:30 - 19:00 Samedi 08:00 - 13:00 15:30 - 19:00 Dimanche 08:30 - 13:30

Carlier Traiteur, Meilleur Ouvrier de France, Biarritz, Bidart

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Carlier Traiteur, Meilleur Ouvrier de France, Biarritz, Bidart

Carlier Traiteur, Meilleur Ouvrier de France, Biarritz, Bidart Meilleur Ouvrier de France - Charcutier Traiteur - Charcuterie artisanale - Fabrication maison - ...

Meilleur Ouvrier de France charcutier et traiteur depuis 2007 - Charcuterie artisanale - Fabrication maison - Rôtisserie - Plats cuisinés - Spécialités : Axoa d'Espelette, Jambon de Bayonne IGP, Foie gras de canard au Sauternes, Paella, Choucroute - Buffets froid - Livraison à domicile - Plein centre-ville de Biarritz - Face aux Halles.

01/04/2025

Andouillette ou boudin ?

01/04/2025

Vers quel plat va votre préférence ?

31/03/2025

Bonjour Aude ! 👩‍🍳

Chaque jour, Aude réalise avec soin entrées, pâtisseries et desserts pour vous offrir des créations fraîches et gourmandes.

📍 À retrouver dans notre boutique de Bidart.

28/03/2025

26/03/2025

Recette du moment à Bidart : le Marmitako de Thon 🐟

Un plat chaleureux, typique et plein de saveurs ! Voici comment on le prépare 👇

👨‍🍳 1. Couper le thon en petits morceaux, ainsi que les piments et les tomates.
🔪 2. Émincer l’ail et l’oignon.
🔥 3. Faire revenir le tout dans un filet d’huile d’olive.
🥔 4. Ajouter les pommes de terre en dés, mélanger et assaisonner.
🍷 5. Mouiller avec un peu de vin blanc et un verre d’eau.
⏳ 6. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant une bonne demi-heure.
🍽️ 7. Servir bien chaud… et régalez-vous !

📍 Disponible en ce moment dans notre boutique de Bidart.

24/03/2025

🥗 Formule du Midi à Bidart 🍽️

Du mardi au vendredi, profitez de notre formule midi à 10,90€ : entrée + plat + dessert, à déguster sur place ou à emporter.

📍 Disponible dans notre boutique de Bidart.

21/03/2025

🍷 Découvrez notre sélection de vins !

Blanc, rouge ou rosé, nous avons le vin qu’il vous faut pour accompagner vos repas et sublimer vos plats. Venez faire votre choix en boutique !

📍 Disponible à Bidart et Biarritz.

19/03/2025

Bonjour Enzo ! 👨‍🍳

Spécialiste des viandes, poissons et plats chauds, Enzo prépare chaque jour de délicieux plats avec passion et précision. Un savoir-faire qui fait toute la différence en cuisine !

📍 Retrouvez ses créations dans notre boutique de Bidart.

15/03/2025

De quoi avez vous envie aujourd'hui ?

13/03/2025

Poulet Rôti 🍗🔥

Savourez notre poulet rôti fermier, doré à point et préparé avec soin. Un classique gourmand, idéal pour un repas convivial.

📍 Disponible dans nos boutiques de Bidart et Biarritz.

10/03/2025

Charcuterie 🥩✨

Retrouvez une sélection de charcuteries préparées avec soin, alliant tradition et saveurs authentiques. Parfaites pour vos apéritifs ou repas gourmands !

📍 Disponible dans nos boutiques de Bidart et Biarritz.

06/03/2025

Foie Gras Entier au Sauternes ✨🥂

Découvrez notre foie gras entier délicatement parfumé au Sauternes, une alliance parfaite entre finesse et gourmandise.

📍 Disponible dans nos boutiques de Bidart et Biarritz.

20/02/2025

Chaque jour, découvrez un nouveau plat du jour, préparé avec soin pour ravir vos papilles.

📍 Disponible dans nos boutiques de Bidart et Biarritz.

20/02/2025

17/02/2025

Découvrez nos tomates farcies, préparées avec soin à partir d'ingrédients frais et locaux pour une explosion de saveurs authentiques. Un plat simple et délicieux qui ravira vos papilles !

📍 Disponible dans nos boutiques de Bidart et Biarritz.

10/02/2025

Précisions
pour la Saint Valentin
Menu sur commande pour retrait le 14 février
et plats en boutique le jour même ...

10/02/2025

Découvrez notre menu de la Saint-Valentin ! 💖

Pour fêter la St Valentin, Carlier Traiteur vous propose un menu spécial, simple et raffiné, parfait pour partager un moment gourmand.

📍 Disponible dans nos boutiques de Bidart et Biarritz.

Adresse

8 Rue Halles
Biarritz
64200

Heures d'ouverture

Mardi	08:00 - 13:00
	15:30 - 19:00
Mercredi	08:00 - 13:00
	15:30 - 19:00
Jeudi	08:00 - 13:00
	15:30 - 19:00
Vendredi	08:00 - 13:00
	15:30 - 19:00
Samedi	08:00 - 13:00
	15:30 - 19:00
Dimanche	08:30 - 13:30

Site Web

http://www.traiteur-carlier-biarritz.com/

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Vidéos

Andouillette ou boudin ?

Découvrez nos produits frais et gourmands ! 🛒✨ Chaque jour, retrouvez des produits sélectionnés avec soin : spécialités maison, charcuterie, plats préparés et ingrédients frais pour vos repas. 📍 Disponible dans nos boutiques de Bidart et Biarritz.

Poulet Rôti 🍗 Découvrez notre poulet rôti, préparé avec soin pour vous offrir un repas simple et savoureux. Parfait pour un moment convivial en famille ou entre amis. 📍 Disponible dans nos boutiques de Bidart et Biarritz.

Planche de Charcuterie : L’Essentiel pour l’Apéritif ! 🥩 Craquez pour notre sélection de charcuteries artisanales, parfaite pour partager un moment convivial. Une valeur sûre pour ravir les papilles de vos invités ! 📍 Disponible dans nos boutiques de Bidart et Biarritz.

Retrouvez à Bidart et Biarritz tout ce que vous aimez !🍴❤️ Nos produits de saison, nos spécialités, notre charcuterie et nos produits locaux vous attendent pour ravir vos papilles. Venez vivre l’expérience Carlier Traiteur !

La Charcuterie Chez Carlier Traiteur 🥩 Découvrez l’authenticité de nos produits charcutiers. Idéals pour vos apéritifs et moments gourmands ! 📍 Disponibles dans nos boutiques de Bidart et Biarritz.

Découvrez en vidéo nos créations, des plats savoureux aux délices faits maison. Que ce soit nos charcuteries succulentes, nos pâtisseries irrésistibles, il y en a pour tous les goûts ! 🍽️✨ Faites le tour de notre savoir-faire et laissez-vous inspirer pour votre prochain repas ! 📍 Rendez-vous dans nos boutiques à Bidart et Biarritz pour savourer nos spécialités.

Pourquoi ce vin se marie avec la choucroute ? La choucroute, avec son côté acidulé et ses saveurs de charcuterie fumée, demande un vin qui puisse équilibrer cette richesse tout en apportant une belle fraîcheur. Dena Dela se caractérise par des notes fraîches et minérales, parfois légèrement salines, qui rappellent son affinage sous-marin et se marient bien avec les saveurs puissantes de la choucroute. Les fines bulles ajoutent aussi une légèreté agréable, parfait pour un plat parfois lourd comme la choucroute.

Votre Formule du Midi à 10,90€ ! 🍽️ Du mardi au vendredi, profitez de notre formule du midi à Bidart, disponible sur place ou à emporter ! Un repas complet avec entrée, plat et dessert, toujours frais et préparé avec soin. À ce prix-là, difficile de résister ! 😉 📍 À découvrir dans notre boutique de Bidart.

💗Jeu concours Octobre Rose Instagram💗 En soutien à Octobre Rose et aux femmes atteintes du cancer du sein, nous vous invitons à participer à notre jeu concours solidaire ! 1 gagnant 🏆 1 Jambon de Bayonne entier élaboré par @sebastien_carlier_mof 1 œuvre (60x60) de John Théry signée et titrée par l’artiste, qui sera remise à l’association Life 📍Pour participer : Être abonné à @carliertraiteur et @johnthery64 Aimer ce reel Identifier 2 personnes gourmandes en commentaire et donner le poids en grammes du Jambon de Bayonne en commentaire sur le reel jusqu’au 31 octobre 2024. 📍Pour nous faire plaisir, partagez ce reel en story 📍Pour être le gagnant il faut être le plus près du poids du jambon sans le dépasser. Le jambon sera accroché dans la boutique de Biarritz 8 rue des Halles Un indice ( somme des 4 chiffres du poids ) se trouvera dans la vitrine de John Théry 10 rue du centre à Biarritz ❤️❤️❤️ Et si vous voulez soutenir la cause, la création culinaire « Titi pour octobre rose « est vendue dans nos boutiques de Biarritz et Bidart ( 2€ reversés à l’association life ) A savoir Ce concours n’est pas affilié à Instagram Les informations recueillies ne seront utilisées que dans le cadre de ce concours Attention aux faux comptes, en aucun cas nous vous demanderons de cliquer sur un lien Bonne chance à tous #carliertraiteur #octobrerose