10/09/2024
JG créateur de bocaux, situé à Bonneuil en Valois.
Jérôme Guegan, entame son parcours professionnel en 1991 au restaurant LA FLAMICHE à Roye, 1 étoile au Michelin puis devient chef pâtissier de BERNARD ANDRIEU, 1 étoile au Michelin, il retourne ensuite au restaurant LA FLAMICHE comme chef pâtissier. En 1999, il devient second de cuisine au restaurant CHEZ GEORGES, grande brasserie parisienne. En 2001, il devient chef pâtissier au restaurant le W Hôtel WARWICK CHAMPS-ELYSEES, 1 étoile Michelin. En 2017, il ouvre JG Créateur de Bocaux.
Jérôme Guegan nous propose, des confitures, des terrines, des plats préparés en bocaux, fabriqués de façon traditionnelle avec des produits locaux, sans conservateurs, sans additifs, sans colorants.
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