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Dégustation Bordeaux

Name: Dégustation Bordeaux
Address: 36 Rue des Bahutiers, Bordeaux, 33000, FR
Telephone: +33651866423
Rating: 5

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Bordeaux
Dégustation Bordeaux

Ateliers dégustations de vins bios et biodynamiques dans le cœur de Bordeaux Bienvenue dans l’univers du vin. Particuliers et groupes acceptés.
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Nous vous proposons autour d’une dégustation de partager notre passion pour le vin et de comprendre sa complexité…

Découvrez les secrets du vin dans un cadre convivial dans une cave dans le centre de Bordeaux, avec accompagnement de mets (idée de cadeau idéale !). Les cours seront animés par notre œnologue, Nicolas Jamin, diplômé de la faculté d’œnologie de Bordeaux. Passionné de vin et de voyage

, il partit exercer sur des domaines viticoles étrangers afin d’acquérir des connaissances plus qu'approfondie. Aujourd’hui il travaille sur des propriétés bordelaises en tant que conseiller en œnologie et il souhaite vous faire partager son savoir faire. Quelque soit votre niveau, découvrez nos cours d'œnologie adaptés à votre niveau. De "l'initiation à l’œnologie " aux thématiques œnologiques (dégustation à l’aveugle, dégustation verticale/horizontale, dégustation internationale, …), vous pourrez ainsi choisir celui qui correspond à vos besoins. Apprenez les étapes de la dégustation pour ensuite découvrir les vins du monde. Eveillez vos sens afin d’abordez le vin d'une nouvelle manière !

12/06/2023

Les dégustations de vins biodynamiques sont de retour sur Bordeaux! RDV le 27 juin à La Cité du Vin pour un premier master class spécial biodynamie!!!

Rdv pour une dégustation de vins biodynamiques le 27 juin a 19h à la Cité du Vin

Qu’est-ce qu’un vin biodynamique ? En quoi est-il différent d'un vin bio ? Comment est-il produit ? En quoi son goût est différent ?

Le temps d’une masterclass je vous ferai découvrir les principes de bases de la biodynamie et vous pourrez vous faire votre opinion, loin des préjugés, négatifs comme positifs, qui entourent parfois la biodynamie.

Vous apprendrez les pratiques culturales mises en œuvre pour améliorer la vie des sols, la santé de la vigne ou encore à la qualité des vins. Vous comprendrez mieux les raisons pour lesquelles de plus en plus de domaines, dont les plus grands, pratiquent la biodynamie aujourd’hui.

À travers la dégustation de trois vins issus d’une viticulture biodynamique, identifiez les caractéristiques organoleptiques de ces vins dont la fraîcheur aromatique, la souplesse des tanins, la qualité de l'acidité ou encore la salinité donnent une sensation d'équilibre, d'harmonie voire d'énergie en bouche.

Le lien pour s’inscrire c’est ici :

https://www.laciteduvin.com/fr/agenda/degustation-de-vins-biodynamiques?occurrence=5666

Adresse

36 Rue Des Bahutiers
Bordeaux
33000

Téléphone

+33651866423

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Dégustations de vins vivants!

Je vous propose de partager, le temps d’une dégustation, ma passion pour le vin dans le cadre de l’un des meilleurs bars à vins du centre de Bordeaux!

Quelque soit votre niveau de dégustation, venez apprendre ou vous perfectionner, passer un moment convivial et rencontrer d’autres amateurs de vins comme vous, au cours d’un de nos ateliers dégustations ludiques et pédagogiques.

Œnologue, diplômé de la faculté d’œnologie de Bordeaux, j’ai exercé mon métier dans certaines des plus prestigieuses propriétés bordelaises avant de parcourir le monde viticole en France et à l’étranger. Depuis mon retour je conseille des propriétés viticoles du Bordelais. Au fil de ces expériences j’ai développé une passion pour les vins “vivants” : des vins bios ou biodynamiques qui reflètent le travail de vignerons authentiques. C’est cette passion que je vous propose de découvrir ensemble afin d’aborder le vin d'une nouvelle manière !