Les Bordovores

Name: Les Bordovores
Address: Rue Chantecrit, Bordeaux, 33300, FR
Telephone: +33665545109
Rating: 4.8

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France
Bordeaux
Les Bordovores

« LES BORDOVORES® », c’est…

MANGER BIEN, BON et PAS LOIN à BORDEAUX...

crédits photos : G
(18)

« LES BORDOVORES® », c’est un ENDROIT QUI NOUS RESSEMBLE pour...

PARTAGER, au sein d’un espace salle à manger, avec cuisine ouverte, pouvant accueillir
jusqu’à 10 couverts en formule dîner, pour déguster une cuisine raffinée exclusivement à
partir de PRODUITS LOCAUX, frais et de saison…

TRANSMETTRE, au cours d’ateliers culinaires ouverts à tous, pour travailler des produits frais
et de saison, a

insi que des mini-conférences où l’ensemble des acteurs (producteurs,
associations..) viennent vous parler de leur travail et de leur engagement pour « MANGER
BIEN, BON ET PAS LOIN»…

Et enfin DIFFUSER, en s’exportant directement chez vous, pour vos repas de famille ou entre amis, mais aussi en s’adressant aux entreprises et associations (repas d’affaires, buffet, vernissage, catering...) Les BORDOVORES soutiennent également les artistes locaux en mettant à disposition leurs grands murs blancs pour exposer et promouvoir leurs projets et créations...

TRAM B Arrêt Les Hangars

06/05/2024

Ce mois-ci, c'est l'asperge !

11/03/2024

28/02/2024

La fin de l’hiver approche ! Profitons des derniers potimarrons d’hiver en attendant les primeurs dès la mi-mars. 😋

02/02/2024

Qui dit nouveau mois, dit nouveaux fruits et légumes ! 😋
Voici ce qui est disponible au mois de Février.

22/12/2023

Toute l'équipe des BORDOVORES s'accorde une petite pause...

Nous prendrons connaissance de vos prochaines demandes dès le 8 janvier, et y donnerons suite dans les plus brefs délais.

Nous vous remercions pour votre confiance et vous souhaitons d'excellentes fêtes de fin d'année !

A très vite..

23/12/2022

Toute l'équipe des Les Bordovores vous souhaite d'excellentes fêtes de fin d'année et vous donne rendez-vous le 6 janvier pour de nouvelles aventures 100% locales !!! 🥳 🎅

13/10/2022

On se régale avec les dernières figues de la saison ! Une pièce à retrouver sur nos tables encore quelques jours..

#

08/09/2022

Au cas où..

✏️ Recrutement

07/02/2022

C’est autour d’un repas pour dix personnes que nous avons eu l’occasion de tester les copeaux de fumage BORDERY. Ces copeaux sont infusés en cuve de trois à six mois et contribuent à l’élaboration de vin rouge bordelais. Ils développent de savoureuses fumées aromatiques et favorisent une température plus élevée à l’intérieur du fumoir ou de votre barbecue, essentielle pour cuire en plus de fumer vos aliments.

Nous avons tenté l’expérience avec un T-bone de bœuf de Bazas préparé dans un brasero mexicain et ce fut un vrai régal !

13/01/2022

À vous tous chers amis, clients, fournisseurs et partenaires. Il est encore temps de vous souhaiter une excellente année 2022 ! 🎉

Un grand merci pour votre fidélité, nous vous souhaitons le meilleur mais surtout une santé d’enfer.

À très bientôt pour des moments gourmands à partager ! 😋

04/01/2022

Foie gras à la Truffe noire d’hiver des Bordovores.

À vos commandes !

02/12/2021

A vos commandes !

30/11/2021

C'est l'histoire d'un produit d'excellence sublimé par notre chef Rémi : le foie gras mi-cuit de chez Campet, préparé avec des fèves de cacao BIO-EQUITABLE & de l'Armagnac de la Maison Laubade.

Pensez-y pour vos agapes de fin d'année..

PLUS D'INFOS TRES TRES VITE !!! 😋

27/10/2021

C'est l'entracte...

01/04/2021

Les Bordovores encore et toujours à votre écoute pour vos evénements entre amis ou en famille : ici nos planches mixtes de charcuteries artisanales basques, fromages locaux affinés et gravlax de truite maison
Et toujours 100% frais et local !

12/03/2021

En attendant des jours meilleurs, on continue à se faire plaisir avec nos producteurs locaux : aujourd'hui gravlax de truite de La Ferme du Ciron , petits légumes de saison croquants et en pickles

Adresse

Rue Chantecrit
Bordeaux
33300

Téléphone

+33665545109

Site Web

http://www.lesbordovores.fr/

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Petit retour sur une de nos fêtes régionales annuelles : LES FÊTES DE BAZAS ! Merci encore à notre producteur de boeuf gras préféré (il se reconnaitra 😊) pour son travail et sa passion Et à l'année prochaine !

C’est lundi, aux confins de la Gironde et de la Dordogne, que nous sommes allés à la découverte de la Ferme Guttierrez, une famille de producteurs de fromages de brebis et d’agneaux de lait BIO. 🐑Une visite passionnante de la bergerie et de la fromagerie, suivie d’une magnifique dégustation concoctée par le chef @durandvivien 👨‍🍳Merci à lui pour ce très bon moment, ainsi qu’à Eric, Chloé et Joran pour leur passion et leur chaleureux accueil ! 😊À très bientôt sur nos tables ! #producteur #producteurbrebis #brebis #agneaux #ferme #dordogne #gironde #bio #naturel #produitfrancais #produitsbio #traiteur #traiteurlocal #bordeaux

Toute l'équipe des Les Bordovores vous souhaite d'excellentes fêtes de fin d'année et vous donne rendez-vous le 6 janvier pour de nouvelles aventures 100% locales !!! 🥳 🎅