Coucou les gourmands
Une petite vidéo coulisses aujourd'hui pour vous présenter ma journée du vendredi ! 😉
On m'a déjà demandé si j'avais une entreprise ailleurs car mes horaires étaient réduit par rapport aux autres boutiques 🤭🤭🤭
Quand j'ai dit à cette personne que le vendredi je faisais 7h 19h30 sans pause parfois le midi, elle n'a pas compris 🤣
Fabriquer et vendre, voici deux verbes qui s'opposent bien en pâtisserie !
Si vous voyez mon petit minois en vente, c'est qu'il n'y a personne qui fabrique les gourmandises pendant ce temps là !
Si j'avais opté pour du préfabriqué, de l'industriel en carton, alors oui je pourrais être ouverte 7j/7 avec de grandes amplitudes horaires !
Mais je n'ai pas fait ce choix !
Je ne suis pas une businesswoman je suis un Artisan ! Amoureuse de mon métier ! Tellement amoureuse, que je me suis lancée le défi un jour d'ouvrir mon enseigne et de combattre chaque jour pour les croyances et les valeurs que j'ai au fond des tripes, pour rééduquer les gens sur l'importance du bien manger !
Car bien manger c'est bien vivre !
Aller à contre courant de cette société qui enterre jour après jour l'artisanat au profit de l'industriel !
Depuis le début A.N. PÂTISSERIE a un système différent de ce que vous pouvez connaître !
Mais au fils des mois, des années, vous avez su comprendre et vous adapter !
Vous avez compris ce qu'est la valeur d'un artisan !
Et puis vous avez sans aucun doute retrouver les saveurs d'antan 🥰
Alors merci à ma team de gourmand 💖
Et coucou aux grincheux !
