Les Frères Allard

06/02/2025

En cette fin de semaine du 8 Février , au menu :

-Oreilles et nez de cochon confits
-Saucissons fumé, pineau forestier, nature, ...
-Bœuf bourguignon et ses patates
-Tartiflette
-Paupiettes de volaille à cuire
-Nos saucissons et saucisses sèche à la coupe
-Des saucisses :
Nature, herbes, merguez, briaude.
Nous aurons également des lasagnes viande, des poulets rôtissoires et bien d'autres plaisirs à découvrir en magasin.
N'hésitez à réserver

04/02/2025

Les pieds de cochon façon andouillette : un délice inattendu !

"Tout est bon dans le cochon", et chez Les Frères ALLARD, on le prouve avec nos pieds de cochon façon andouillette.

Lentement cuits dans un bouillon parfumé, désossés à la main, puis embossés avec soin, ils offrent une texture fondante et un goût authentique. Froid ou à griller, à savourer, à adorer.

Une bouchée et c’est l’amour du cochon qui parle, ce n'est plus de la gastronomie, c'est de l'érotisme !

Vous goûtez quand ?

02/02/2025

Vendredi soir rendez-vous chez Mechanics au menu :
Saucisse de cochon à l'ancienne avec une bonne purée avec des morceaux de patates et bien sur une bonne sauce bien gourmande aux échalottes confites.

Soirée Spéciale au Bar MECHANICS : Les Frères Allard débarquent ! 🍻🍴

Ce vendredi soir, préparez-vous à une rencontre explosive entre bières artisanales et gastronomie décomplexée ! Les célèbres Frères Allard, nos traiteurs préférés (et pros de la saucisse purée revisitée), envahissent notre bar pour une soirée pleine de saveurs et de bonne humeur.

Au menu ? De la cuisine réconfortante et généreuse, idéale pour accompagner une bonne bière, et bien sûr toujours à un tarif super abordable comme d'habitude

Venez avec votre appétit, vos potes et surtout votre soif ! Les Frères Allard s’occupent du reste, et nous, on garde les pintes au frais 👍😁

À vendredi ! 🍻

01/02/2025

C'est bientôt 😁
Pensez à réserver votre petit repas 🥳

30/01/2025

En cette fin de semaine du 1 Février , au menu :
-Paupiette de veau à la crême
- Tajine d'agneau aux olives
-De la brandade de morue
-Paupiettes de boeuf à cuire
-Nos saucissons et saucisses sèche à la coupe
-Des saucisses :
Nature, herbes, merguez, briaude.
Nous aurons également des lasagnes viande, des poulets rôtissoires et bien d'autres plaisirs à découvrir en magasin.
N'hésitez à réserver

27/01/2025

🥰Menu saint valentin "les frères Allard"

Possibilité de commander jusqu'au Mercredi 12 Février 2025
[email protected]
Messenger

Retrait uniquement le Vendredi 14 Février de 16H à 19H.

24/01/2025

Samedi 25 janvier, nous serons ouvert le matin comme d'habitude de 8 heures à 12heures 30, avec le fonctionnement habituel.

Cependant nous serons exceptionnellement fermés l'après-midi, les retraits de commande seront également impossible l'après-midi.

Merci de votre compréhension!

24/01/2025

En cette fin de semaine du 25 janvier, au menu :
-Parmentier de canard,
- Choucroute,
-Sauté de porc en carbonnade
-Tartiflette
-De la brandade de morue
-Paupiettes de veau à cuire
-Nos saucissons et saucisses sèche à la coupe
-Des saucisses :
Nature, herbes, merguez, briaude.
Nous aurons également des lasagnes viande, des poulets rôtissoires et bien d'autres plaisirs à découvrir en magasin.
N'hésitez à réserver
Attention samedi 25 janvier, nous ne serons ouvert que le matin.

18/01/2025

La fabrication d'un saucisson un peu spécial, de par sa forme phallique !
Le biton 😀
**oy

16/01/2025

En cette fin de semaine du 18 janvier, au menu :
-Parmentier de canard
-Blanquette de veau
-Poitrine de porc farcis
-De la brandade de morue
-Nos saucissons et saucisses sèche à la coupe
-Des vols au vent (bouchée à la reine sans ris de veau)
-Des saucisses :
Nature, merguez, briaude.
Nous aurons également des lasagnes viande, des poulets rôtissoires et bien d'autres plaisirs à découvrir en magasin.
Du riz au lait en dessert
N'hésitez à réserver

15/01/2025

Samedi 22 février de 8h30 à 12h30
Notre producteur d'oeufs vend ses poules de réforme
18 mois maximum
Labellisées BIO
Race Lohmann tradition
Encore à + de 70%ponte
Ce sont des belles poulettes dodues avec leurs plumes…Non pas des réformes industrielles…
Cause, arrivée du nouveau lot!

5€ la poule, 11 poules pour 50€
à venir chercher sur réservation de préférence

Lieu de retrait : Parking de la Boucherie Charcuterie les Frères ALLARD 239 rue de la mairie 16590 Brie

Prévoir son carton ou caisse de transport.
Pour les réservations, merci de m'envoyer un message via Messenger ou par mail : [email protected] avec vos coordonnées et le nombres de poules souhaité.

Pour rappel, notre éleveur est le seul responsable de la vente, en cas de soucis ou de litige l'entreprise les frères ALLARD et ses dirigeants ne pourront en aucun cas être tenu pour responsables.

09/01/2025

En cette fin de semaine du 11 janvier, au menu :

-Jambon à la broche et pommes de terre sautées
-Poitrine de porc farcis
-De la brandade de morue
-Nos saucissons et saucisses sèche à la coupe
-Des vols au vent (bouchée à la reine sans ris de veau)
-Des saucisses :
Nature, merguez, briaude.
Nous aurons également des lasagnes viande, des poulets rôtissoires et bien d'autres plaisirs à découvrir en magasin.
Et peux être un dessert!
N'hésitez à réserver

07/01/2025

Fermeture exceptionnelle jeudi 9 janvier !
L'équipe étant incomplète pour cause de maladie, nous ne pourrons pas assurer l'ouverture et la vente au magasin le jeudi 9 janvier, les retraits seront possibles le matin, si la commande est passée avant mercredi soir.
Merci de votre compréhension.

02/01/2025

Toute l'équipe des frères ALLARD vous présente leurs meilleurs vœux pour l'année 2025 !
Nous vous présentons également le menu, pour cette fin de semaine du samedi ,
au menu :
-Sauté de dinde aux oignons fris
-Bœuf bourguignon cuisiné
-Rates et rognons de porcs confis
-Poitrine de porc farcis
-De la brandade de morue
-Nos saucissons et saucisses sèche à la coupe
-Des vols au vent (bouchée à la reine sans ris de veau)
-Des saucisses :
Nature, herbes, merguez, briaude.
Nous aurons également des lasagnes viande, des poulets rôtissoires et bien d'autres plaisirs à découvrir en magasin.
Et peux être un dessert!
N'hésitez à réserver

27/12/2024

Il est encore temps de commander vos menus pour le 31 décembre.
N'hésitez pas à privilégier vos commandes par mail : [email protected]
ou Messenger