20/11/2024
Aujourd’hui c’était le repas de fin d’année à l’entreprise De Sangosse et la 12 eme fois qu’elle me faisait confiance et on a battu un record avec 34 personnes invitées !
Au menu cette année 3 petits fous pour l’apéritif, tarte au Maroilles, carbonnade flamande, purée maison et endive braisée, petits pains aux graines maison pour accompagner les 3 fromages du Nord et pour finir gaufres liégeoises et glaces maison (au café, à la chicorée et aux spéculoos) !
