👁️🗨️ Voici la vidéo complète de la réalisation des mille-feuilles de ce week-end 🔪
Car " Le bonheur ne se fabrique pas en série, il est artisanal " 👁️🗨️
- Tourage à la main 👌
- Beurre AOP 🧈
- Amour, patience et travail ! 🕑
◾Vanille, Marron, Myrtille pêche blanche : votre cœur balance ?
◾ Crème légère Vanille de Madagascar , poudre de vanille boisé torréfié
-◾Marron, vanille et cognac : réconfortant et aussi beaucoup de fraîcheur. 🌰
-◾Myrtilles, mûres, confit de pêche blanche : Fraîcheur et acidité le mariage parfait 🫐
Lequel avez-vous le plus envie de découvrir avant Noël 🎄?
À vos commentaires 💬
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Jean-baptiste Dhier
Ville de Calais
Natacha Bouchart
Bonjour voici la vitrine de ce mercredi :
Côté pâtisserie :
- Millefeuille Vanille de Madagascar
- Flan Parisien crémeux vanille de Madagascar
- Tartelettes chocolat praliné pécan
- Tartelettes fraise vanille
- Choux Café
- Éclair Framboise
- finger Yuzu
- Box cookies mi-cuit
Côté traiteur :
- Salade caesar Saumon fumé
- Salade caesar Poulet
- Tomate noire de Crimée, burrata, amande haché
- Sandwich Jambon comté
- Sandwich Poulet
- Hamburger Black Peppers
- Hamburger Poulet
- Welsh simple
Bonne journée à tous ☀️
#lerojance #traiteurmariage #traiteur #patisserie #boutique #traiteurevenementiel #calais
Jean-baptiste Dhier
Bonjour à tous voici la vitrine de ce mardi :
Côté pâtisserie :
- Éclair Framboises
- Choux Café
- Tartelettes fraise vanille de Madagascar
- Tartelettes chocolat, praliné pécan
- Finger citron yuzu
- Box cookies mi-cuit
Praliné cacahuètes caramélisées
Praliné pécan, pécan entière
Praliné pistache, pistaches entières
Côté traiteur :
- Le welsh simple
- Volaille, légumes, sauce crème
- Tomate noire de Crimée, burrata, amande haché, huile de noisette
- Salade Caesar Saumon fumé ou Poulet
- Hamburger Black Peppers
- Hamburger Poulet
- Sandwich Jambon comté, crudité
- Sandwich Poulet, crudité
Bonne journée à vous ☀️
#patisserie #lerojance #traiteur #traiteurmariage #calais #traiteurevenementiel #boutique
Pavé de saumon en robe noire ! Légumes croquants, jus corsé ! 🐟🫛
#traiteurmariage #gastronomiefrancaise #traiteurevenementiel #traiteur #lerojance #gastronomie #calais #dressage
Jean-baptiste Dhier
Bonjour la vitrine de ce samedi est prête à vous accueillir 😊
Côté pâtisserie :
- Trompe l'oeil vanille
- Trompe l'oeil pistache
- Trompe l'oeil mangue 🥭
- Trompe l'oeil Cabosse 🍫
- Tartelettes fraises vanille
- Eclair Vanille
- Tartelettes Chocolat, praliné
- Box cookies mi-cuit praliné, ou praliné pistache
Côté traiteur :
- Le pavé de saumon en robe noire, ratatouille, choux
- Salade caesar Saumon, ou Poulet
Melon, salade, jambon cru
- Hamburger Black Peppers
- Hamburger Tenders de poulet, galette de pomme de terre
- Hamburger Sablé de Wissant
- Cheeseburger
- Quiche saumon épinards
- Sandwich Poulet Curry
- Sandwich Jambon comté
#lerojance #gastronomiefrancaise #trompeloeil #patisserieaddict #pistacchio #culinaryart #boutique #artisanatfrancais #calais
Jean-baptiste Dhier
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Bonjour à tous! En vitrine ce jour
- Tartelette fraise / vanille
- Tartelette chocolat / praliné
- Baba au rhum coco / exotique ou fruits rouges - Tartelette citron yuzu
- Sablé citron meringué
- Dôme mûres
- Dôme coco
- La pistache
- La mangue
- La cabosse
- Les cookies mi cuits praliné / pistache
Côté salé :
- Quiche légumes ou saumon / épinards - Croque monsieur.
- Sandwich jambon/comte ou poulet/cheddar - Burger black pepper
- Burger de Wissant
- Burger au poulet.
- Salade Caesar saumon ou poulet
- Filet de poulet / semoule asiatique / légumes - Saumon fumé / semoule asiatique / légumes - Sauté de dinde sauce champignons / légumes
Bonne journée à tous!
Bonjour la vitrine de ce mercredi est prête à vous accueillir 🕧
Bonne journée ensoleillée à tous ☀️
Bonjour voici la vitrine de ce dimanche ouverture de 9h00 à 12h30 ! 🕧
Côté pâtisserie :
- Trompe l'oeil : Café, vanille, pistache, cabosse, citron
- Tartelettes fraise vanille de Madagascar
- Croustillant praliné cacahuète caramélisées
- Croustillant Citron yuzu
- Baba au rhum fruit rouge ou Coco
- La box cookies pépites de chocolat, praliné noisette, cacahuètes caramélisées 🍪
Côté traiteur :
- Parmentier de confit de canard
- Risotto champignons, asperge
- Volaille pâte au pesto
- Quiche saumon épinard
- Hamburger black Peppers
- Hamburger sablé de Wissant
- Hamburger poulet
- Rolls saumon fumé burata
- Sandwich Jambon comté
- Brandade de haddock
Bon dimanche à tous ☀️
Bonjour à tous en vitrine ce mercredi :
Côté pâtisserie :
- Citron yuzu
- Tartelettes chocolat, praliné pécan
- Croustillant thé matcha, confit de pêche, vanille
- baba au rhum
- Cookies
Côté traiteur :
- Tomate burata, huile de noisette
- Volaille, quinoa asiatique, sauce poulet rôti
- Salade caesar Saumon fumé, ou poulet
- Hamburger Black Peppers
- Hamburger Sablé de Wissant
- Hamburger Tenders de poulet, galette de pomme de terre
- Sandwich jambon comté crudités
- Sandwich Cheddar, poulet, crudités
Bonne journée ensoleillée à tous ☀️
#lerojance #boutique #patisserie #calais #traiteur #calaisplage #trompeloeil #Citron #traiteurmariage #chocolatelover #chocolate
Bonjour à tous aujourd'hui en vitrine :
Côté pâtisserie :
- Le citron Yuzu
- Le dome Coco Malibu, crémeux chocolat lait
- Le baba au rhum ( Mangue, ou coco) fruit rouges
- La tartelette Fraise/ Vanille de Madagascar, coulis
- La tartelette chocolat, praliné pécan, grué de cacao
Côté traiteur/ Snacking
- La quiche saumon épinard
- La quiche fromage
- La volaille tandoori
- La caesar Poulet
- La caesar Saumon fumé
- Le sauté de porc
- La tomate d'antan, buratta
- Hamburger Black Peppers
- Hamburger Sablé de Wissant
- Hamburger Poulet
- Sandwich Jambon comté, crudités
- Sandwich Saumon fumé crudités
Retour du cookies mi-cuit dès demain 🍪
Bonne journée ensoleillée à tous
#lerojance #traiteurmariage #boutique #calais #patisserie
Bonjour à tous aujourd'hui en vitrine :
Côté pâtisserie :
- Tartelettes chocolat praliné pécan
- Tartelettes fraise vanille de Madagascar
- Le dôme Framboise pistache
- Fraise de landrethun les Ardres
Côté traiteur :
- La quiche aux légumes
- La caesar Saumon fumé
- La caesar Poulet
- La volaille, légumes tajines
- Hamburger Black Peppers
- Hamburger Poulet, galette de pomme de terre
- Sandwich Jambon / Comté
Bonne journée à tous ☀️
