VNCook

15/11/2023

Oggi Signora e Signore, nel menu del giorno:

décollage pour Rome avec un risotto butternut, romarin, parmesan et sa petite salade en accompagnement 🥰

En dessert, le Tiramisu au limoncello ou pour les puristes, le tiramisu al ristretto ☀️🇮🇹

A tout à l’heure !

22/09/2023

La belle saison de l’automne avec toutes ses couleurs approche… ! C’est le dernier jour de l’été aujourd’hui 😊

Nous sommes de retour aujourd’hui…!!
On se présente pour ceux qui nous connaissent pas encore…
Lasagnes au butternut, ricotta, épinards enchantées !
(sauce de butternut rôti au paprika, thym, romarin, ail, crème fraîche, épinards frais, ricotta, parmesan et emmental râpé)
J’ai fait un carton l’hiver dernier 😌 oui oui !!

Et pssssssstt, ne m’oubliez pas, le granola de l’été!
Aujourd’hui c’est mon dernier jour sur la carte avec les dernières nectarines de l’été et du basilic frais, la cheffe veut me remplacer par le granola de l’automne 😅
Alors go…. Je vous attends !!
A tout à l’heure 🤗

21/09/2023

Hola les amis!!
Ça va bien ou bien ? 🤗

Aujourd’hui pour la dernière semaine de l’été sniff, la météo n’étant pas terrible aujourd’hui, je vous ai préparé des plats bien bien mais bien réconfortants 😉

En entrée, un petit velouté turc (lentilles corail, carotte, pommes de terre, oignon) simple mais tellement explosif en bouche, un régal 🤤

En plat chaud, la tomate farcie à la viande de bœuf et son écrasé de pommes de terre aux herbes, un délice… !

En dessert, 2 desserts aujourd’hui parce que vous avez été sages hahaha :
- le tiramisu, je dirai ZE tiramisu au café ☕️, le vrai de vrai, promis c’est une dinguerie 😃

- les graines de chia au lait de coco, lait d’amande bio, morceaux de pêches fraîches, basilic frais, amandes effilées torréfiées 🥳 pour les plus sages !

Allez top chrono, à vos commandes (livraison gratuite à partir de 15,00€ 😋 dans la zone de livraison), vous avez jusqu’à 11h00 pour commander n’oubliez pas !

www.vncook.fr

17/08/2023

Aujourd’hui 1ère étape en Andalousie avec un gazpacho bien frais 🥶

2ème arrêt en Toscane avec un poulet à la Toscane et ses tagliatelles aux œufs… De beaux morceaux de poulet tendres et grillés dans sa sauce bien crémeuse au parmesan, ail, vin blanc, épinards, tomates cerises, toutes les saveurs de l’Italie 🇮🇹

Et en dessert, une petite crème brûlée maison, Mmmmmm…!

Buen appetito 😃
Et à tout à l’heure !

11/08/2023

Allez aujourd’hui on se fait plaisir en ce long week-end qui s’annonce !!

Au menu du jour, en entrée, une demie burrata avec un carpaccio de tomates d’antan, pignons de pin, croûtons à l‘ail et aux herbes maison, basilic frais, fleur de sel, un trait d’huile d’olive, une bonne dose de fraîcheur !

En plat principal, des polpettes italiennes avec sa polenta bien crémeuse (boulettes de viande hachée de bœuf, œufs, parmesan, basilic)

En dessert, une tartelette au citron meringuée, ça vous dit?

A tout a l’heure les amis !!

27/07/2023

Coucou les amis!

Comment allez-vous? Et bien moi, hyper heureuse de vous retrouver et en pleine forme !! 🤗🤩

Aujourd’hui, on se retrouve avec mes petits plats à la carte (pas de menu du jour) histoire de ne pas oublier leur saveur ☺️

Nous avons donc un colombo de poisson avec son riz thaï qui va nous faire voyager, les fameuses lasagnes della Mamma bien crémeuses, le hachis Parmentier façon grand-mère.

Nous retrouvons également notre Panna Cotta vanille bien crémeuse avec coulis aux fruits maison (fraise, pêche abricot ou mangue) et le granola grec d’été aux nectarines 🥰

Et pour plus de fraîcheur, la salade Cesar, la Campagnarde, l’Andalouse, la Gersoise… faites votre choix ! www.vncook.fr

10/07/2023

05/07/2023

Hola los amigos ☀️

Aujourd’hui je vous propose un menu qui sent bon les vacances 🏝️☀️

La Crétoise avec mesclun, tranchettes de poulet rôti aux herbes, olives noires, tomates, concombre, dés de fêta, sauce miel-épices.

Un poulet curry, lait de coco, gingembre frais avec son riz thaï 🤤

Une crème au chocolat maison et ses pralines ou pour les plus sages, le granola de l’été 😋

Je vous attends !

04/07/2023

Coucou les amis, comme le soleil revient dans la matinée, aujourd’hui au menu du jour haut en couleurs pour midi 😃☀️

En entrée, je vous propose un gazpacho concombre menthe, vous verrez le mélange est divin !

En plat chaud, direction Marocco 🇲🇦 avec une chakchouka au chorizo frais (halal biensur), tomates, poivrons rouge et jaune, ail, harissa, œufs, persil frais… un régal 😍

En dessert, une Panna Cotta coulis maison pêche nectarine ou le granola de l’été à la pêche, que du plaisir 🥳

Les menus du jour changent tous les jours ! Parfois pas de temps de le publier donc pensez à aller jeter un coup d’œil sur le site www.vncook.fr 😉

A tout à l’heure !!

27/06/2023

Aujourd’hui les amis au menu du jour:
Un gazpacho andalou bien frais, tomates, concombre, oignon, ail, poivron vert 🫑, vinaigre balsamique et biensur huile d’olive, un régal !

La salade du jour est la Montagnarde avec salade verte, dés de Comté AOP, chèvre frais, ciboulette, radis, tomates cerises, oignons rouges et pignons de pin, sauce miel-épices.

Direction le País Vasco avec une Axoa de dinde et son riz, avec morceaux de dinde, poivrons rouges et verts, oignons, ail, thym, persil frais et biensur du piment d’Espelette 🌶️

En dessert, le tiramisu à la mangue 🥭 que je ne vous présente plus 🤤

A vos commandes !!!

23/06/2023

Allez aujourd’hui tout va bien, c’est vendredi et qui dit vendredi, dit la fin de la semaine !!!
Nous sommes pratiquement en week-end avec un soleil qui pointe le bout de son nez avec des températures qui vont nous faire du bien au moral ☀️🥳

Donc vous avez tout compris… aujourd’hui on se fait plaisir pour terminer cette semaine orageuse !

Au menu du jour, je vous propose en entrée, la salade Crétoise avec tranchettes de poulet rôti aux herbes, olives noires, tomates cerises, concombre, fêta émiettée, sauce miel-épices, plein de couleurs dans l’assiette 🎉

En plat principal, un poulet Tikka Massala avec son riz safrané aux raisins de Corinthe, poulet mariné aux épices dans du yaourt grec, Mamammmmma grandiose 🤤

En dessert, nous avons une crème à la vanille cuite au four pour terminer le repas en douceur 😋

Ah ouiiii… les Panna Cotta pêche abricot romarin et la piñacolada granola sont aussi au menu du jour car vous avez été nombreux à m’en commander hier… alors on en profite !!!!

A tout à l’heure les amis 😃

22/06/2023

Aujourd’hui les amis, au menu du jour 😃

De la fraîcheur avec la salade du jour, l’Océane, salade verte, saumon fumé, crevettes fraîches, dés de fêta, concombre, poivron, sauce moutarde citron.

En plat du jour, la tomate farcie et son écrasé de pommes de terre avec une farce à la viande hachée de bœuf halal, oignons, persil, œufs et épices, un régal 🤩

En dessert, 2 desserts du jour parce que vous avez été sages… !
Une Panna Cotta crémeuse à souhait pêche abricot romarin, à tomber !
et un Piñacolada granola avec du granola maison, des morceaux d’ananas frais, du yaourt grec, le fameux et des copeaux de noix de coco 🥥 🏝️

21/06/2023

VN Cook c’est ça aussi 🤩

Une formation? Une réunion? Juste une petite pause pour manger?

V&N Cook est là pour vous, repas livrés CHAUDS sur votre lieu de travail parce que nous savons que chaque minute compte.

Exemple de menu (livré ce midi même 😋) : Salade gersoise, tomate farcie et son écrasé de pommes de terre, verrine de mousse à la fraise gariguette 🥳

N’hésitez pas à me contacter pour toute demande, à très vite !

09/06/2023

Mmmmmm…. Ça sent bon vous trouvez pas? Ça sent bon le week-end !!!! 😃
Et pour le dernier jour de la semaine, on se fait plaisir, allez hop!!

En entrée, je vous propose un peu de fraîcheur avec un gaspacho andalou, tomates, concombre, poivron vert, oignon, ail, huile d’olive, un mélange vitaminée en bouche 🍅🫑🥒

En plat chaud, on part à la Réunion avec un petit rougail saucisse avec son riz basmati, qué calor !!

Et en dessert, parce que vous avez été sage toute la semaine, je vous propose 2 desserts, la Panna Cotta vanille pêche abricot romarin et pour les plus gourmands, la brioche perdue caramel beurre salé aux pommes et aux noix de pécan… 🤤

Et tout est halal je le dis, je le répète, vous pouvez y aller les yeux fermés!!! De la viande à la Panna Cotta 🤩

Je me mets aux fourneaux et je vous dis à tout à l’heure !! 😁

07/06/2023

Il va faire chaud aujourd’hui, très chaud !!!

Je vous propose en entrée une soupe glacée concombre, yaourt grec et menthe, une explosion de fraîcheur 🥶

Puis pour le plat principal, direction Bidart, Biarritz et Hendaye avec une axoa de veau mijotée avec poivrons rouges, verts, oignons, ail, thym, persil frais, laurier et piment d’Espelette 🌶️ accompagné de pommes de terre fondantes.

En dessert, la gourmandise alié à la fraîcheur du fruit… un tiramisu mangue 🥭

Que demandez de plus…? Je vous gâte, je le sais et oui 😝
A tout à l’heure pour vos commandes !

06/06/2023

Les amis ! J’espère que vous allez bien avec les températures qui montent qui montent !!

Aujourd’hui, en plus de la carte traditionnelle, nous vous proposons au menu du jour beaucoup de fraîcheur :
En entrée, une soupe glacée aux haricots verts et basilic 🌿

En plat chaud, des keftas à la marocaine (viande de bœuf mariné avec des épices , persil frais, coriandre) accompagnées de riz, d’une petite salade tomate-concombre-oignon rouge et d’une sauce fromage blanc menthe du jardin.

En dessert, un nuage de mousse à la fraise pour finir le repas en légèreté… 🤤

A vos commandes, nous vous attendons 😃

19/05/2023

Pour celles et ceux qui ne sont pas partis en week-end et qui sont coincés au bureau, ne vous inquiétez pas, on va se faire plaisir aujourd’hui 😌 les absents ont toujours torts 😂

Au menu du jour… en entrée, un velouté patates douces, carottes 🥕 et lait de coco 🥥, une explosion de saveurs !!

En plats principaux, un gratin dauphinois avec sa saucisse de Toulouse aux herbes, je ne vous en parle même plus, un grand classique, simple efficace et tellement délicieux 🤩

Des nouilles sautées aux légumes façon thaï avec carottes, oignons, brocolis, poireaux, champignons, poivrons au wok, gingembre frais, sauce soja et ses aiguillettes de dinde, dépaysement total ✈️ 🇹🇭

Un petit plat vegan aussi tiens, je vous ai dit, on se fait plaisir aujourd’hui 😃 un curry pois chiches, épinards frais, amandes, lait de coco, riz basmati 🤤

Le dessert du jour, un tiramisu à la fraise biensur 🍓🥳

18/05/2023

Fraises, menthe, origan, nectarines merci Printemps à tout ce que tu fais pousser dans notre jardin 🍓☀️
Bon jour férié à toutes et à tous et on se retrouve demain 😃