Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 18:00 Mardi 09:00 - 18:00 Mercredi 09:00 - 18:00 Jeudi 09:00 - 18:00 Vendredi 09:00 - 18:00

L'artisan Traiteur

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Cavaillon
L'artisan Traiteur

Héritier d' une longue tradition familiale de cuisinier, formé par un parcours atypique, Bernard BANZO crée l’ARTISAN TRAITEUR en novembre 1996.
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A force de travail, de sérieux et de service, Bernard et Claude son épouse, développent année après année, l’activité de l’entreprise. En 2004, la structure de production initiale, devenue insuffisante est abandonnée au profit d’un nouveau laboratoire construit au cœur du pôle bio de Cavaillon. Les nouveaux locaux élaborés avec des matériaux et un process innovants, obtiennent l’Agrément Sanitaire

Européen.ModifierInfos de baseInscription sur Facebook 26/01/2011

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Heures lun - ven: 09:00 - 18:00

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Stationnement Parking ..

30/08/2024

Nous avons eu le grand plaisir de participer à la célébration de Garance et Nils dans ce lieu magnifique qu’est Le petit Roulet en Provence 🏡

Chaque détail a été soigneusement pensé pour créer une ambiance unique, festive et gourmande.

Merci aux mariés pour leur confiance et leur sympathie, ainsi qu’au domaine pour leur accueil professionnel et chaleureux.

Nous faisons un beau métier 🎉

💐Les Fleurs de Ninon
🍰L'Arbre Aux Gourmandises

26/06/2024

Un grand merci à Richel Group pour sa confiance lors de la célébration des 60 ans de l’entreprise. Une belle soirée festive au Château de Roussan St Rémy de Provence, que nous avons eu le plaisir d’accompagner avec un cocktail dinatoire et des animations gourmandes😊

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18/06/2024

Nous avons le plaisir de vous présenter notre nouvelle charte graphique, réalisée par le talentueux Sylvain Villani
La pointe du Luberon que nous voyons tous les jours de nos locaux à l’honneur 🧡

À très vite !

29/05/2024

Nous sommes très heureux de vous annoncer notre partenariat avec le Festival d'Avignon.
A cette occasion, nous avons le plaisir de vous proposer une soirée exceptionnelle le mardi 2 juillet 2024, au Palais des Papes.

Ce moment sera l’opportunité d’accueillir vos clients, amis ou collaborateurs dans un cadre mythique du Festival d’Avignon.

Le programme de la soirée inclut :

- Un dîner (tout compris) d’avant spectacle, concocté et servi par nos soins, qui se tiendra dans la galerie du Cloître du Palais des Papes.
- Une place de premier choix en première catégorie, pour « Dämon, El Funeral de Bergman » d’Angélica Liddell.
- Un accueil personnalisé de vos invités.

Tarif par personne :
Soirée Prestige – Dîner assis
300€ HT

Pour plus d’informations et pour les réservations, veuillez contacter de notre part :
Céline Saad - Responsable du mécénat et des partenariats du Festival IN d’Avignon au 04 90 27 66 50 ou par mail : [email protected]

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24/05/2024

Nous sommes ravis d’avoir pu contribuer au succès du lancement de la nouvelle exposition de la Villa Datris à L’Isle sur la Sorgue, en accompagnant cet événement exceptionnel avec nos créations culinaires artisanales. Merci à la Fondation Villa Datris pour la sculpture contemporaine pour leur confiance renouvelée.
Nous vous invitons chaleureusement à découvrir ces sculptures fascinantes (exposition 𝑓𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑐𝑜𝑟𝑝𝑠 du 19 mai au 3 novembre 2024).

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05/04/2024

Le printemps c’est bien maintenant ! La meilleure saison de l’année (c’est un fait) est également un régal pour les sens. Pour vous en faire profiter, nos créations culinaires d'avril sont “pimpées” aux légumes croquants, aux couleurs joyeuses, aux fruits juteux et autres herbes aromatiques. Notre objectif : vous faire goûter à la douceur et l’authenticité d’un début de soirée méridionale 🌼🍃🥂

📌 04 90 71 33 79 | [email protected]

1 min

12/03/2024

Notre nouvelle plaquette de formules à destination des professionnels et institutionnels est disponible !

Vous y trouverez différentes propositions permettant d'adapter notre cuisine, toujours locale et de saison, à vos besoins et contraintes.
Événements d’entreprise, séminaires, conférences, festivals, rencontres, réunions, team building… contactez-nous dès maintenant pour recevoir le document complet avec tous nos tarifs.

📌 04 90 71 33 79 ¬| [email protected]

02/02/2024

La galette des rois est morte… Vive les crêpes !

Puisqu'il faut savoir profiter des traditions en temps voulu, on vous propose nos ateliers crêpes Suzette pour vos réceptions 🥞

Tous nos desserts et ateliers sucrés sont également à votre disposition pour régaler vos papilles. Faites les combinaisons de votre choix parmi nos propositions.

📌 04 90 71 33 79 I [email protected]

08/01/2024

En ce début d'année 2024, nous tenions à vous exprimer toute notre gratitude pour votre confiance. En famille, nous poursuivons notre chemin dans le monde de la cuisine qui nous tient à cœur. Que cette nouvelle année soit parsemée de saveurs réconfortantes, de partage et de convivialité. Excellente année à vous ! 🥂🍽️✨

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24/11/2023

Alors que la saison des mariages touche à sa fin, nous tenions à prendre un moment pour se remémorer ces instants, grandioses et intimes, que nous avons eu l'honneur d'accompagner cette année.

Si vous envisagez de célébrer votre amour, une étape importante de votre vie ou tout autre événement spécial en 2024, n'hésitez pas à nous contacter dès maintenant. Nous serions honorés de faire partie de votre histoire.

📌 04 90 71 33 79 I [email protected]

Merci de nous avoir fait confiance, et à bientôt !

12/07/2023

Tel un chef d'orchestre, ses mains dansent sur les produits de saison, sur le piano de cuisson. Découper, composer, dresser et vous délecter, tel est le crédo de notre Chef tant amoureux des produits que passionné par son métier. Faites-en le chef d'orchestre culinaire de vos évènements !

📌 04 90 71 33 79 | [email protected]

03/07/2023

Tandis que l’asperge ne va pas tarder à tirer sa révérence, ici on profite de ces derniers instants pour la sublimer. À croquer ! 😌

📌 04 90 71 33 79 | [email protected]

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15/05/2023

Retour en image sur la réception Y Croire & Agir à l’Espace Jeanne Laurent / Avignon

Nos desserts et pièces cocktail sucrées, avec service ou en livraison, pour une réception, un déjeuner ou une réunion, sauront ravir votre palais gourmand !

📌 04 90 71 33 79 | [email protected]

10/05/2023

Une journée comme on les aime : un soleil radieux surplombant un domaine tout autant merveilleux (Domainedurocher Orgon) pour faire de cette réception un moment de partage et de qualité. Créons ensemble ces moments qui vous ressemblent. ☀️

📌 04 90 71 33 79 | [email protected]

02/05/2023

La nature s’invite dans sa version la plus élégante. Qu’il soit plutôt bohème, champêtre, romantique ou classique, le thème de votre mariage s’inspire avant tout de la rencontre avec votre moitié, d’une anecdote, d’une passion. Faites la liste de vos envies, personne d’autre que vous ne pourra en décider.

Mais pour ce qui est de satisfaire les papilles de vos invités, on prend le relai ! Repas traditionnel ou cocktail dînatoire, discutons de vos envies. 🤍

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25/04/2023

Pour le plaisir des yeux et des papilles lors de vos événements, pourquoi ne pas se laisser tenter par nos animations culinaires ? Jambon cru de Pays ou saumon fumé à la coupe, atelier beignets et tempuras frits sur le moment, wok, plancha, ou encore notre roue de parmesan creusée et flambée à la grappa … On vous le promet, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies !

📌 04 90 71 33 79 | [email protected]

25/01/2023

La saison des mariages se prépare en hiver ! Et on sait que le choix du traiteur est une part importante dans l’organisation de votre mariage.

Envie d’animations particulières, d’un cocktail dinatoire, d’un dîner assis service à l’assiette, ou plutôt d’un plat partagé pour plus de convivialité ? On vous aide à y voir plus clair mais surtout on s’adapte à toutes vos envies en vous faisant la promesse d’un moment réussi autour d’une cuisine savoureuse. Discutons ensemble du plus beau jour de votre vie !

📌 04 90 71 33 79 | [email protected]

18/01/2023

💡 « La cuisine, c'est quand les choses ont le goût de ce qu'elles sont ».

Derrière chaque produit se cache une sélection méticuleuse, rigoureuse, responsable.
Derrière chaque plat se cache un homme curieux, créatif, passionné.
Derrière chaque prestation se cache un savoir-faire, une écoute attentive, une histoire sur mesure.

Particuliers et professionnels, écrivons ensemble cette belle histoire pour rendre votre réception inoubliable.

13/01/2023

La tradition du partage en famille ou entre amis s’exporte aussi en entreprise où cet événement est l’occasion de réunir les collaborateurs pour la nouvelle année. On aime particulièrement la saison de la galette des rois qui sonne le renouveau, le début d’une année qui renferme les trésors de beaux projets. 👑

On vous souhaite une merveilleuse année 2023, festive, explosive et remplie de petits et grands bonheurs !

Qu’attendons-nous pour démarrer ?! Nos buffets, cocktails et galettes des rois s’invitent à la cérémonie des vœux en entreprise pour le plus grand plaisir de tous !

📌 04 90 71 33 79 | [email protected]

13/12/2022

Consommer local et de saison sonne chez nous comme une évidence. Au-delà du plaisir des sens, c’est dans le respect de la nature que s’inscrit notre démarche où les produits que nous travaillons doivent respecter le rythme des saisons. Adeptes des circuits courts, nous avons nos petites habitudes chez nos agriculteurs locaux qui cultivent leurs fruits et légumes avec autant d’amour que nous les cuisinons. 🌱

Un grand merci 🙏🏼 en particulier à Les Paniers de Didier pour leurs livraisons (très) matinales ! Et leurs produits de qualité 👌🏼
Des aliments sains dans des corps sains ! 💚

05/12/2022

Décembre, l’heure est aux grandes préparations : la chasse aux cadeaux et la cohue des courses de Noël. Pour les cadeaux, on vous laisse ce plaisir ... 🎅🏻

En revanche, pour l’organisation du menu de Noël et de son réveillon, nous sommes à vos côtés ! Gravlax de saumon, hibiscus et crème d’aneth, ravioles de homard, queues de langouste à l’américaine, poivrade de chevreuil … (et bien plus encore). Des mets d’exception pour ravir vos papilles sans passer des heures derrière les fourneaux. 💫

📌 Découvrez notre carte de Noël, on s’occupe du reste : 04 90 71 33 79 / [email protected]

29/11/2022

Sélectionnés avec amour (et un bon palais, il faut l’avouer), nos vins, champagnes et cidre feront chavirer votre cœur - et potentiellement tourner votre tête ! 🤭 Les accords mets et vins permettent d'associer différents plats à autant de vins et de sublimer à la fois la saveur de la nourriture et celle de la boisson.

🍷 Notre nouvelle carte des vins est disponible sur demande pour vous accompagner dans tous vos évènements.

25/11/2022

Pssst les épicuriens ! En attendant que la truffe d’hiver au parfum puissant et aromatique pointe le bout de son nez, en cuisine notre Chef s’active à vous la faire découvrir sous toutes ses coutures.

Encore un peu de patience … mais une chose est sûre, cet hiver l'or noir va habiller vos assiettes ! 🖤

15/11/2022

On ne vous fait qu’une seule promesse : celle d’offrir à vos collaborateurs un moment gourmand et plein de festivité ! Cocktail d’entreprise dînatoire, apéritif ou déjeunatoire, avec ou sans atelier (il faut qu’on vous parle de notre roue de parmesan à la truffe râpée !), nous sommes à vos côtés pour les fêtes de fin d’année. 🍾

Toujours avec des produits locaux, frais et de saison. 🌱

07/11/2022

⏰ Et oui, c'est la rentrée: Retour au bureau!
Une réunion de Direction, un business meeting ou un déjeuner entre collaborateurs ? Laissez-vous tenter par nos plateaux repas qui se composent d’une entrée, d’un plat froid, d’une portion de fromage et d’un dessert.
Version classique ou prestige, nos plateaux sont à la fois gourmands, savoureux et de saison.

🚚 Livraison offerte sur Cavaillon.

22/09/2022

Quelle saison riche en émotions au Domaine GAOGAÏA 🥰 !

Ce fut un réel plaisir d’accompagner (et régaler !) les jeunes mariés qui nous ont fait confiance lors de ces moments magiques et festifs, dans ce cadre remarquable & plein de charme.

A très vite !

26/05/2022

RETOUR SUR...

Une belle journée Gastronomique & Musicale dans un lieu unique.
Première édition des "Banquets du Géant" plus que réussie 😊

11/05/2022

FOOD, MUSIC & WINE DANS UN LIEU INSOLITE | BANQUET #1|
Le dimanche 22 mai 2022 😍🔥

Dans les sublimes Mines de Bruoux, au cœur du Luberon, L'Artisan Traiteur est heureux de s'associer à l'AOC VENTOUX et l'Agence Effervescence pour cette première édition des "Banquets du Géant".

🍷 dégustation d’une sélection de vins AOC Ventoux
📌 visite exceptionnelle des mines de Bruoux
🎼 musique par Alex Appy & Peck
👚objets de décoration et vêtements vintage par Appy Corner

👉 Réservez votre place dès maintenant ! • capacité limitée !
https://bit.ly/3KAWLJR

29/04/2022

🍴La saison des Planchas est de retour ! ☀️

Découvrez les Ateliers Culinaires de L’Artisan Traiteur pour rendre votre événement unique 😊

07/04/2022

L’Artisan Traiteur fête ses 32 ans !

Ce qui n’aurait pas été possible sans vous…
Au plaisir de vous retrouver, encore & encore.

Merci pour votre confiance et votre fidélité.

Bernard Banzo et toute son équipe.

Adresse

944 Avenue Pierre Grand
Cavaillon
84300

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 18:00
Mardi	09:00 - 18:00
Mercredi	09:00 - 18:00
Jeudi	09:00 - 18:00
Vendredi	09:00 - 18:00

Site Web

http://www.lartisantraiteur.com/

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