Raku-Raku Sushi

29/10/2024

Bonjour à tous 😊

À l’occasion du 1er novembre, je vous propose pour votre soirée un plateau sushi en quantité limitée à 8 exemplaires.

Celui ne sera réalisé qu’en précommande avant jeudi soir et sera à retirer à la boutique Kamiya, 3 rue Blatin à partir de 18h15.
Précommande via mp ou au 0681010430.😉

Composition:
-2 Nigiri Langoustines/ Girolles en pickles
-2 Nigiri Saumon/ Citron caviar
-2 Nigiri Daurade / Confiture de Rose
-6 Maki Saumon / Shiso
-6 Maki Daurade / Citron vert
-8 Uramaki Bar / Kabocha rôtie
-8 Uramaki Tartare de saumon / Kaki / Chèvre frais au poivre.
-2 Tartare Daurade / Pistache / Citron vert
-4 Sashimi du moment

.traiteur

23/09/2024

Cette semaine, retrouvez dans votre plateau Omakase :

- 2 Nigiri sushi saumon/ œufs de truite/ citron vert
-2 Nigiri langoustine et yuzu
-2 Nigiri Daurade royale/ purée d’umeboshi au citron vert

-6 maki saumon/ shiso
-6 maki daurade/ rose/ hibiscus

-8 uramaki saumon / mangue/ framboise comme un Pika Pika du chef Hissa
-8 California crabe / avocat/ sriracha
-6 pièces de sashimi du moment

Plateau en commande du mardi au samedi uniquement le soir et sur réservation par message 24h à l’avance.
Quantités journalières limitées 😊. Dépêchez-vous 😉

16/09/2024

18/08/2024

🌟 *Chers Clermontois et Clermontoises, vos papilles vont se régaler cette semaine !* 🌟

🗓 *Du mardi 20 au samedi 24 août, venez savourer nos **sushi box, pokebowls* et *chirashi* directement à la boutique Kamiya Traiteur, au *3 rue Blatin* à Clermont-Ferrand ! Nous vous accueillons du mardi au samedi de *11h45 à 14h15* et de *17h00 à 19h15*.

🍣 *Au menu 😗
- *Pokebowls* : Choisissez entre *crevettes panées* ou *tartare de saumon*, accompagnés de votre sauce préférée (ponzu, menthe, aigre douce, maracuja).
- *Chirashi* : Optez pour le duo *saumon/avocat* ou *daurade/avocat*, avec votre sauce soja (salée ou sucrée).

⏳ *Attention, les quantités sont limitées chaque jour !* Pour éviter toute déception, nous vous recommandons vivement de *réserver* à l'avance.

🥂 *En plus, découvrez notre plateau de sushi exclusif* à partager pour 2 personnes ! *Réservez-le en précommande 24h à l’avance* via un message sur notre page Facebook ou Instagram.

📦 *Plateau spécial 40 pièces (60.00€) 😗
- 2 Gunkan saumon & œufs de truite, citron vert et ponzu.
- 2 Nigiri Daurade royale façon Kombujime et yuzukosho.
- 6 Maki saumon graavlax, fromage frais, baies roses et aneth.
- 6 Maki daurade-framboise, confiture de rose et shiso.
- 8 Green roll : saumon, concombre, fromage frais, herbes fraîches.
- 8 Pika pika : saumon tartare, framboise, mangue, graines germées.
- 8 Sashimi saumon et daurade.

🚨 *Quantités limitées et uniquement disponibles en retrait à partir de 17h00*. Réservez vite pour être sûr de profiter de cette offre exceptionnelle !

📲 *Réservez dès maintenant* et ne manquez pas cette occasion de vous régaler ! À très bientôt chez Kamiya Traiteur ! 🍣🍱

🍣

05/06/2024

-Samedi 6 Juillet 2024
⏰ 19h à la GALERIE LOUIS GENDRE
📍7 rue Charles Fournier 63400 Chamalières
🍽 Entrées limitées à 30 personnes
🎫 Tarif : 80€ par personnes, adultes uniquement.

👉 Inscription sur place, par téléphone au 04 73 93 59 20 ou encore par mail à [email protected].
📞 04 73 93 59 20
✉️ [email protected]
🖥 kamiya.fr

28/05/2024

Bonjour, KAMIYA TRAITEUR organise une soirée:Thon Rouge MAGURO ZUKUSHI:samedi 8 juin.
60 euros par personne avec un accord mets et saké japonais, à partir de 20h chez KAMIYA 2 rue Michel Rocard 63000 Clermont-Ferrand🍣🍣🍶🍺

26 places limitées 🍶🍶

21/05/2024

Bonjour à tous.
Carte des sushi du moment en plus des plateaux Omakase .N’hésitez pas à me contacter pour tout renseignement. À bientôt 😊

21/05/2024

30/04/2024

Venez nombreux 😊

16/04/2024

⏰ 20h00 à la boutique de l’Hôtel-Dieu
🍽 Entrées limitées à 26 personnes
🎫 Tarif : 60€ par personnes, adultes uniquement.

👉 Inscription sur place, par téléphone au 04 73 93 59 20 ou encore par mail à [email protected].

KAMIYA
📍3 rue Blatin - 63000 CLERMONT-FERRAND
📞 04 73 19 93 36
📍2 rue Michel Rocard - 63000 CLERMONT-FERRAND
Quartier Hôtel-Dieu, en face du jardin Lecoq
📞 04 73 93 59 20
✉️ [email protected]
🖥 kamiya.fr

15/03/2024

Rencontre avec Mr Aki Kuroda 🙏🙏

Visite de Monsieur AKI KURODA chez KAMIYA TRAITEUR🌞🌞 Merci .kuroda.officiel

25/02/2024

‼️‼️‼️ COMPLET ‼️‼️‼️

Bonjour à tous

Plus que 3 créneaux de livraison disponibles ce mardi 27/02 pour ma dernière prestation sur le secteur.

Le plateau proposé sera le même que la semaine précédente sur la thématique Nikkei.

Réservation via Messenger 😉



À bientôt 😊

16/02/2024

‼️‼️‼️Plus qu’1 disponibilité pour mercredi 21‼️‼️‼️

Bonjour à tous.

Comme certains le savent, fin février je migre sur Clermont-Ferrand pour un nouveau challenge.

Je vous propose donc pour finir en beauté avec un plateau sushi façon Nikkei (inspiration sud américaine) pour les dates du:
-Mardi 20 et 27 février
-Mercredi 21 février

Ce plateau sera en édition limité et composé de:

-2 Nigiri saumon , tobiko Wasabi
-2 Nigiri thon mayo aux herbes
-2 Nigiri Daurade ananas/gingembre

-6 Maki saumon/ coulis de poivron
-6 Maki st Pierre façon ceviche

-8 Don don: tartare de thon, guacamole, framboise
-8 Pika Pika: tartare de saumon, purée de mangue, framboise

-6 Sashimi bar sauce Maracuja

*Tarif:55,00€ /40 pièces

*Uniquement sur réservation via Messenger

* Règlement Paylib ou ESPÈCES

À très bientôt 😊

13/02/2024

Plateau Saint Valentin:

Maki langoustine/yuzu, Maki Spicy Maguro, Nigiri Daurade royale/hibiscus/rose, Nigiri Saumon Bomlo/ Caviar Daurenki maison, Nigiri Maguro Zuke/ tarama de Homard, California roll crispy crabe/avocat, Salmon roll 😛🍣😛

.traiteur

06/02/2024

‼️‼️MISE À JOUR DES DISPONIBILITÉS ‼️‼️
RESTE: 2 créneaux pour le 12


Bonjour à tous 🙂

À l’occasion de la Saint Valentin je vous propose pour les soirs du lundi 12/02 et mardi 13/02 en livraison sur le secteur Amberieu/Lagnieu et alentours un plateau éphémère en quantité limitée.
Celui-ci sera composé de:

-2 Nigiri Saumon/ Caviar 🍣
-2 Nigiri Daurade/Confit de rosé /Hibiscus 🌺
-2 Nigiri Thon façon Zuke/Tarama de homard
-6 Maki Langoustine/Yuzu
-6 Maki Thon spicy
-8 Salmon roll 🐟
-8 Crispy California Roll Crabe 🦀

Uniquement sur réservation avant le 10/02
Tarif: 50€ / 34 pièces

Bonne soirée à vous et à très bientôt 😊

28/01/2024

‼️‼️Mise à Jour: Il reste 2 créneaux pour dimanche 🙂‼️‼️

Bonjour à tous 😊

De retour sur Lagnieu cette semaine, je vous informe que vous pouvez des à présent passer votre commande pour une livraison jeudi, vendredi ou dimanche soir 😉

Plateaux omakase 40 pièces (2 personnes) au prix de 50€.
Réservation 24h à l’avance via Messenger.
Règlement paylib ou espèces 🙂

Dépêchez-vous, quantités limitées 😛

A très bientôt et bon dimanche 🌞

28/01/2024

Retour sur un plat de la soirée voyage autour de la truffe en collaboration avec .traiteur 🙏
Le Rond de gîte de veau sauce périgourdine (truffe by 😉), purée de courge kabocha et taro confits au soja

22/01/2024

04/01/2024

Un plateau plein de fraîcheur pour bien débuter cette année 2024 😉.
Retrouvez mes sushi au sein de .traiteur au 2 rue Michel Rocard ou au 3 rue Blatin à Clermont-Ferrand du mardi au samedi.
Vous pouvez également passer commande 24h à l’avance pour des plateaux Omakase (Plateaux mixtes composés suivant l’inspiration du moment) disponibles en 2 formats ( 18 pièces ou 40 pièces, soit 1 ou 2 personnes).

02/01/2024

Bonjour à tous 😉

Je tenais à vous adresser personnellement une très bonne et heureuse nouvelle année.
Je vous remercie aussi de votre fidélité durant cette année 2023.

Cependant comme certains le savent déjà un nouveau projet et challenge s’offrent à moi sur Clermont -ferrand mais durant cette période de transition je vous proposerai des créneaux de commandes afin de continuer à vous faire déguster mes sushi.

Étant donc disponible cette semaine je vous propose donc le créneau de ce vendredi 5 janvier afin de vous contenter.
2 tailles de box seront disponibles:
*18 pièces au prix de 22,50€
* 40 pièces au prix de 45€

Vous pouvez réserver via Messenger jusqu’au jeudi 4 janvier.

À très bientôt 😉

24/12/2023

Attention. Dernier jour pour passer vos commandes de sushi pour votre réveillon 😉

⚠️⚠️⚠️Mise à Jour⚠️⚠️⚠️
PLUS QUE 2 PLATEAUX DISPONIBLES

Bonjour à tous 🙂

A l’occasion du réveillon de la saint Sylvestre je vous propose un plateau de fête en édition très limitée à 7 exemplaires.
Celui-ci ne sera disponible que sur réservation avant le 29/12.
Il sera de 30 pièces au tarif de 45€ et composé de:
-6 Maki Anguille fumée sauce teriyaki
-6 Maki Langoustine,citron caviar
-8 uramaki foie gras, mangue, magret de canard fumé
-2 Nigiri crevette Label Rouge
-2 Nigiri saumon et caviar
-2 Nigiri Saint-Jacques sauce truffe
-4 sashimi thon zuke

Ne tardez pas trop et passez un très joyeux noel 😊

🎄🎅🤶🧑‍🎄🌲

24/12/2023

Plateau spécial fête en collaboration avec .traiteur . Retrouvez mes sushi chez Kamiya traiteur à Clermont Ferrand

10/11/2023

‼️⚠️‼️MISE À JOUR‼️⚠️‼️
PLUS DE DISPONIBILITÉ LE DIMANCHE 26/11

Bonjour à tous.☺️

En cette période automnale je vous propose un plateau 🍣 à connotation festive.
Il sera composé de 20 pièces au prix de 25.00€.

-6 Maki langoustine /sauce cocktail /ciboulette
-8 Salmon and shiso roll : saumon, fromage frais, pousses soja et avocat 🥑. Topping saumon fumé, aneth, shiso, graines sesame.
-2 Nigiri saint-Jacques sauce truffe
-4 Tataki Thon sauce ponzu

Il sera disponible en quantités limitées et en livraison entre 18h et 19h pour les soirs du :
-lundi 20/11/2023
-dimanche 26/11/2023

Dates limites de réservation (à effectuer en commentaire ou mp):
-Vendredi 17/11/2023 pour livraison le 20/11/2023
-Jeudi 23/11/2023 pour livraison le 26/11/2023

Règlement espèces ou paylib ou cb.

Ne tardez pas trop, il n'y en aura pas pour tout le monde 😉

A bientôt 🙂🙏