L'Insolente - Espace Autogéré Chambérien

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L'Insolente - Espace Autogéré Chambérien

Projections/Débats/Atelier/Concert de soutien/Bouffe/Biblio...Propose/Échange/Rencontre...C'est ici!

18/11/2024

Mercredi 20 novembre
Soirée Jeu Mascu-Féministe à l'Insolente ?!! 😮🤔🤪 🦄
Tu as des testicules ou un c***o, ou les deux, ou pas, et c'est pas toujours simple ? Tu aimes les jeux de société 🥳, mais pas quand y a tonton Gégé et tonton Pat 🤮 ? Cette soirée est faite pour toi !
Au programme : jeux coopératifs (ou pas 😈), contraception 🍒 et riposte féministe. ✊💪👊

�Mercredi 20/11 à partir de 18h30 à L'Insolente, 50 Faubourg Montmélian à Chambéry

Au programme pour ce rendez-vous : �
- Le Cœur des Zobs, animé par le collectif Coup de chaud.�
Le Cœur des Zobs est le premier jeu qui visibilise et informe autour de la contraception dite «masculine». Incarnez un personnage testiculé et tentez d'être le premier à être contracepté en évitant les attaques de mascus ou les médecins réacs qui rendront votre mission plus difficile.

- Moi c'est Madame, le jeu pour riposter face au sexisme.�
Moi C’est Madame est un jeu de cartes pour s’entraîner à riposter face au sexisme. Créez vos propres punchlines ou inspirez vous des ripostes du jeu, pour découvrir la warrior anti-sexiste qui est en vous. Ce jeu contre le sexisme, coopératif muscle votre répartie, favorise la sororité, libère votre créativité et vous apprend plein de choses sur la culture féministe.

Et bien sûr l’occasion de discuter de ce qu’il y a derrière le jeu (culturel, politique, social et historique…) qui est une des choses socialement les plus sérieuses qui soit. 🤓🤪🤩💪🌈🌈🌈

18/11/2024

Mardi 19 novembre, Food Without Border ! Tous les mardis , cuisine afghan et iranienne à l'Insolente !

L'occasion de se rencontrer et de cuisiner ensemble à partir de 16h !
Entre 18h et 21h pour la dégustation :)

Prix libre !

Tuesday November 19, Food Without Border! Every Tuesday, Afghan and Iranian cuisine at L'Insolente!
The opportunity to meet and cook together from 4 p.m.!
Between 6 p.m. and 9 p.m. for the tasting :)

Free price

16/11/2024

Dimanche 17 novembre : Un.e pour tup, tup pour un.e

Viens avec tes tups et tes ingrédients et passe un bon moment entre camarades à cuisiner pour ta semaine !
Les dimanche de 16h à 19h à l'insolente

11/11/2024

Esprit critique : le retour ? - Mercredi 13 novembre a 18h30

Quand on peut devenir président de la plus grande puissance mondiale en débitant conneries sur conneries, est-ce que c'est vraiment la peine de développer son "esprit critique" ? Et d'abord, c'est quoi, ça, l'esprit critique ? Si tu as une idée de la réponse, ou si comme nous tu te poses la question, viens en discuter à l'Inso.
Atelier un mercredi sur deux 18h30-21h.

11/11/2024

Demain, mardi 12 novembre : Food Without Border !
Rendez vous de 18h et 21h pour la dégustation 🙂
Prix libre !
Today, Food Without Border!
Between 6 p.m. and 9 p.m. for the tasting 🙂
Free price

Au menu: Bolani

Bolani est un pain traditionnel afghan, généralement préparé sous une forme fine et farci avec différents ingrédients comme des pommes de terre, des légumes ou des lentilles. Ce plat est très populaire et apprécié en Afghanistan ainsi que dans les pays voisins comme l’Iran.
Histoire du Bolani

Le bolani est connu comme une nourriture de rue en Afghanistan et est souvent servi lors d’occasions spéciales, de célébrations et pendant le ramadan pour la rupture du jeûne. Ce plat a gagné une place spéciale dans la cuisine afghane et dans celle des autres pays de la région, grâce à sa polyvalence et à la possibilité de le garnir avec divers ingrédients.
Ingrédients pour préparer le bolani aux pommes de terre avec la sauce « chutney »
Pour la garniture du bolani :

Pommes de terre :
Oignon vert ou oignon blanc
Coriandre fraîche
Piment vert
Sel : selon le goût
Poivre noir : selon le goût
Poudre de graines de coriandre :

09/11/2024

Un.e pour tup, tup pour un.e

Dimanche 10 novembre, viens avec tes tups et tes ingrédients et passe un bon moment entre camarades à cuisiner pour ta semaine Exceptionnellement de 9h à 12h, sinon tous les dimanche de 16h à 19h à l'insolente!

04/11/2024

Food without border, cuisine afghanne et iranienne

Mardi 5 novembre , Food Without Border ! Tous les mardis , cuisine afghan et iranienne à l'Insolente !

Cette semaine au menu: Le chelo khoreshte gardane gosfand

Ingrédients :
• Cou de mouton
• Oignon
• Ail
• Carotte (facultatif)
• Bâton de cannelle
• Curcuma
• Poivre noir
• Sel
• Safran infusé
• Concentré de tomate
• Huile ou beurre
• Eau

Ingrédients pour le chelo (riz) :

• Riz
• Sel
• Huile ou beurre
• Safran infusé

Le khoreshte gardane gosfand (ragoût de cou de mouton) : un plat traditionnel iranien

Le khoreshte gardane gosfand est l’un des plats traditionnels et appréciés de la cuisine iranienne. Sa saveur riche et la texture tendre du cou de mouton en font un plat particulièrement prisé lors des réceptions et des festivités. Ce ragoût est préparé dans diverses régions d’Iran depuis des siècles et est souvent considéré comme un mets d’apparat. Sa popularité découle des qualités uniques de la viande de cou de mouton et des techniques de cuisson traditionnelles iraniennes qui donnent aux ragoûts leur saveur exquise.

Le cou de mouton dans la cuisine iranienne

La viande de cou de mouton tient une place spéciale dans la gastronomie iranienne traditionnelle, notamment pour sa tendreté et sa saveur délicieuse. Après une cuisson lente et prolongée, cette partie du mouton devient tendre et savoureuse, ce qui en fait un choix privilégié pour les plats formels et festifs. Dans le passé, les Iraniens étaient bien conscients des propriétés variées de la viande de mouton et utilisaient différentes parties de l’animal dans divers plats. Le cou de mouton, particulièrement riche en gras et en saveurs, était souvent cuit sous forme de ragoût ou d’« abgoosht » (soupe de viande).

Les techniques de cuisson des ragoûts festifs en Iran

La cuisson des ragoûts constitue depuis longtemps un pilier essentiel de la cuisine iranienne. Les Iraniens utilisent des épices et des assaisonnements variés, comme le curcuma, le safran, la cannelle, et parfois la cardamome, pour parfumer leurs ragoûts. Le khoreshte gardane gosfand n’échappe pas à cette règle : il est généralement aromatisé au safran, au curcuma et à la cannelle.

Le khoreshte gardane lors des réceptions et festivités

En raison de son apparence attrayante et de son goût exceptionnel, ce plat est généralement servi lors de grandes occasions. Dans la culture iranienne, et surtout pour les cérémonies de mariage ou les fêtes familiales, le khoreshte gardane est servi avec du riz safrané et une croûte de riz dorée, symbolisant l’hospitalité et le respect envers les invités.

Ainsi, le khoreshte gardane gosfand a conservé au fil du temps sa place dans la cuisine iranienne, demeurant un mets authentique et traditionnel dans les foyers iraniens.

29/10/2024

Tarlouz'7312 et la Lessiveuse reprennent leurs infokiosque mensuel à l'Insolente. On vous donne rendez vous le vendredi 1 novembre a partir de 18h.

Les rendez vous infokiosque, c'est quoi ?
C'est un rendez-vous mensuel, tous les 1er vendredi de chaque mois. L'événement est ouvert à toustes et à prix libre & conscient ( de 0 à autant que tu veux/peux).
Tarlouz7312 est un collectif q***r anti-autoritaire et la Lessiveuse est un collectif féministes. On se retrouve pour discuter de diverses thématiques, autours de livres et de brochures. Cette année, nous essayons un format un peu nouveau: chaque mois, 2/3 personnes préparent un atelier-débat sur un thème préalablement choisi à la fin de l'atelier précédent.

Atelier du 1 novembre : Abolition de la prison
Pour cette reprise, Tarlouz'7312 vous propose un atelier-discussion sur l'abolition de la prison. Après un bref historique de l'enfermement en France et des luttes contre la prison, nous chercherons à comprendre pourquoi l'on met des personnes derrière les barreaux et en quoi ce type de répression est inefficace. Nous discuterons également des alternatives (justices réparatrices et peines alternatives) qui existent.

Nous pensons que la prison est une institution barbare et mutilante qui ne solutionnera pas le patriarcat et ses violences. En pleine affaire Pélicot, où 51 hommes comparaissent pour viol, il nous apparait vital de questionner la justice pénale. Peut-on vraiment croire que mettre ces 51 hommes en prison changera quoi que ce soit ? Quelles réparations cela représentera pour les victimes que de mutiler leurs bourreaux dans ces mouroirs que sont les centres penitenciers ? Qu'est-ce que de lourdes peines contre eux nous apportera collectivement ? Serons-nous moins exposé-es au viol, à la soumission chimique, aux agressions et au sexisme ordinaire ?
Nous croyons en un autre modele de société, en une justice reparative et non punitive. Nous sommes q***r et féministes et nous voulons un monde moins autoritaire, ou les prisons n'existeraient plus.

https://linsolente.lautre.net/?page=Article&idArt=909

27/10/2024

1336, Fralib, Scop-T c'est une boite de production de thé et d'infusion reprise en autogestion par ses salariés suite à 1336 jours de lutte, ils sont toujours en galère pour diffuser leurs produits.

Nous organisons une commande collective pour les soutenir (et aussi pour partager les frais de ports) :
- pendant food without border mardi 29 à partir de 18H
- jusqu'au 31 par mail

+ d'info sur la commande par ici => https://dahut.info/article/event/commande-collective-de-the-1336-9427

Les produits 1336 : https://www.1336.fr/ !

22/10/2024

Ce soir, Food Without Border !
Rendez vous de 18h et 21h pour la dégustation 🙂
Prix libre !

Today, Food Without Border!
Between 6 p.m. and 9 p.m. for the tasting 🙂
Free price

07/10/2024

Mardi 8 octobre, Food Without Border thème réunionnais!
Entre 18h et 21h pour la dégustation 🙂
Prix libre !

Tuesday October 8, Food Without Border! Every Tuesday, Afghan and Iranian cuisine at L'Insolente!
Between 6 p.m. and 9 p.m. for the tasting 🙂
Free price

03/10/2024

Rentrée de l'insolente : Rencontre avec les collectifs / Concert samedi !
Mieux vaut t**d que jamais, rentrée de l'Insolente ! Des rencontres, des (ré)adhdésion pour payer les factures, des concerts ! Vendredi et samedi 4-5 octobre !
VENDREDI 4 OCTOBRE à partir de 19h
Rencontre avec les collectifs actifs à l'Insolente, discussions, tables de presse, apéro.
SAMEDI 5 OCTOBRE, à partir de 17h
(Ré)adhésion, caisse de soutien, repas partagé et CONCERT avec :
- CAP'TAIN BAVOUILLOU
- SOLEADA
+ d'infos par ici => https://dahut.info/article/event/rentree-de-linsolente-rencontre-avec-les-collectifs-concert-samedi-6507

02/10/2024

Rentrée de l'insolente : Rencontre avec les collectifs / Concert samedi !

Mieux vaut t**d que jamais, rentrée de l'Insolente ! Des rencontres, des (ré)adhdésion pour payer les factures, des concerts ! Vendredi et samedi 4-5 octobre !

VENDREDI 4 OCTOBRE à partir de 19h
Rencontre avec les collectifs actifs à l'Insolente, discussions, tables de presse, apéro.

SAMEDI 5 OCTOBRE, à partir de 17h
(Ré)adhésion, caisse de soutien, repas partagé et CONCERT avec :

- CAP'TAIN BAVOUILLOU
- SOLEADA

+ d'infos par ici => https://dahut.info/article/event/rentree-de-linsolente-rencontre-avec-les-collectifs-concert-samedi-6507

01/10/2024

Mercredi 2 octobre : Soirée Jeux - Viens avec tes jeux et tes envies
de plaisirs ludiques 🙂
A partir de 18h30

30/09/2024

Mardi 1 octobre, Food Without Border
L'occasion de se rencontrer et de cuisiner ensemble à partir de 16h !
Entre 18h et 21h pour la dégustation 🙂
Prix libre !
Tuesday October 1st, Food Without Border! Every Tuesday, Afghan and Iranian cuisine at L'Insolente!
The opportunity to meet and cook together from 4 p.m.!
Between 6 p.m. and 9 p.m. for the tasting 🙂
Free price

25/09/2024

Notre site linsolente.lautre.net est en vrac, mais pas nous :)
ça revient bientot !

23/09/2024

Mardi 24 septembre , Food Without Border
L'occasion de se rencontrer et de cuisiner ensemble à partir de 16h !
Entre 18h et 21h pour la dégustation 🙂
Prix libre !

Tuesday May 7, Food Without Border! Every Tuesday, Afghan and Iranian cuisine at L'Insolente!
The opportunity to meet and cook together from 4 p.m.!
Between 6 p.m. and 9 p.m. for the tasting 🙂
Free price

Adresse

50 Faubourg Montmélian
Chambéry
73000

Site Web

https://linsolente.lautre.net/

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