C-Gastronomie - Traiteur et Organisateur de Réceptions

24/07/2024

Le mariage qui a illuminé notre mois de juillet ✨☀️

Voici le résultat lorsqu’on réunit trois chefs talentueux, un somptueux domaine viticole et une ambiance ultra-festive.

Grâce aux chefs .gilles, Christophe Foulquier et , les mariés et leurs invités ont pu déguster des mets raffinés et colorés aux inspirations méditerranéennes, lors de cette magnifique célébration.

Une collaboration exceptionnelle pour un mariage hors du temps 💍

Un grand merci à et pour leur confiance ! 🤝🏼

Lieu :
Traiteur :
Cocktails :
Planning & Design :
Fleuriste :
Matériel : ,
Photographie :
DJ :
Son & Lumière :
Violon : .violoniste
Harpiste :
Maquillage : .mua
Coiffure :
Les mariés :

22/07/2024

Besoin de fraîcheur ? 🌊☀️

Rendez-vous sur le Libellule pour déguster une carte de saison, au frais, tout en naviguant sur le lac d’Annecy !

Qui ne se laisserait pas tenter par une délicieuse salade de tomates et burrata avec ces températures ? ⚓

Réservation : www.resa-bateaux-annecy.com

12/07/2024

C-Gastronomie au cœur du 6ème arrondissement 📍

Le saviez-vous ?
Notre boutique de Lyautey fête ses 10 ans ! ✨

Nous l’avons inauguré 1 an après celle de République et voici ses 3 points forts :
- Une belle terrasse avec vue sur la magnifique place Maréchal Lyautey ☀️
- Une équipe passionnée et aux petits soins (comme dans toutes nos boutiques d'ailleurs) 🤝
- Une nouvelle offre exclusive que l’on vous présentera la semaine prochaine … 📱

Lionel, Sophie et Hugo ont hâte de vous accueillir !

10/07/2024

La saison des salades est lancée 🥗☀️

En cette saison, nous avons envie de fraîcheur et ça tombe bien puisque nous avons 3 nouvelles salades estivales à vos proposer :

- Salade Pastèque : pastèque, mozzarella, tomates, maïs, avocat
- Salade perle, poulpe et chorizo: poulpe, pâtes perles, chorizo, petit pois, poivrons, tartare de tomates, oignons cébettes, persil, huile d'olives, vinaigre de xérès, jus de citron, piment d'Espelette
- Salade blé à la grecque : blé, concombres, poivrons rouges, poivrons jaunes, tomates cerises, basilic, feta, huile d'olives, vinaigre balsamique blanc

De quoi déjeuner ou dîner tout en légèreté ! 🍽️

Disponibles dès maintenant en boutique 📍

08/07/2024

Une belle célébration au milieu des vignes 🍇☀️

Ce week-end, c’était direction le sud de la France pour une nouvelle aventure gastronomique, à l’occasion du mariage de Marie et Clément 💍

Au sein de leur château familial à Cogolin, les équipes de C-Gastronomie ont su séduire les mariés et leurs 150 invités avec un menu d’exception signé par le Chef de l’Auberge Paul Bocuse** .gilles 👨🏻‍🍳

Merci à toutes les équipes et partenaires locaux qui ont contribué à la réussite de ce beau mariage ensoleillé !

Nous reviendrons très bientôt pour vous parler plus en détail de ce superbe évènement 📲

Lieu :
Traiteur :
Menu : .gilles
Cocktails :
Planning & Design :
Fleuriste :
Matériel : ,
Photographie :
DJ :
Son & Lumière :
Violon : .violoniste
Harpiste :
Maquillage : .mua
Coiffure :
Les mariés :

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05/07/2024

17 ans de passion et d’exigence ✨👨‍🍳

Membre fondateur, le Chef Stéphane Perez est sans aucun doute un pilier de l’entreprise.

Ce passionné de gastronomie a fait ses armes dans la restauration, d’abord à l'Hôtel Matignon, avant son arrivée à la Villa Florentine en 2000 🍽

Deux ans plus t**d, son chemin croise celui du Chef Christophe Foulquier avec qui il décide de s’associer pour commencer l’aventure C-Gastronomie.

Aujourd’hui, il est en charge de toute l’organisation de la production des événements, du cahier des charges à la proposition de menus, mais aussi du référencement des produits, des achats, de la création, du suivi de production et du management des équipes.

Ce qu’il préfère ? Rencontrer d’autres chefs lors d'événements pour le partage de connaissances, les échanges sur la vision de la profession, pour le challenge et la découverte d’autres savoir-faire 🤝

On peut dire de lui que c’est un curieux ambitieux, que vous ne verrez jamais très loin de ses cuisines.

Il ne manque d’ailleurs pas de mentionner l’importance de son entourage dans ce quotidien très chargé !

03/07/2024

Livraison optimale pour nos boutiques ✨🚛

Depuis plus d’un an, nos produits sont disponibles sur Uber Eats et nous mettons un point d’honneur à vous garantir la meilleure qualité de service possible.

Nous sommes ravis d’avoir obtenu la note de 4,89 / 5 ✅

Cette note est basée sur le nombre de commandes, le taux de présence en ligne, le taux de commandes manquées, le nombre de commandes incorrectes et bien sûr, les notes que vous nous laissez.

Si vous n’avez pas le temps de passer dans l’une de nos boutiques, pas de panique ! Vous savez maintenant qu’elles sont toutes présentes sur Uber Eats 🛍

01/07/2024

Un mariage de rêve, partie 3 💍💐

3ème et dernière partie de notre plus bel évènement du mois de juin.

Rien n’a été laissé au hasard : pièce montée, arts de la table, compositions florales, service et feu d’artifice ont permis de rendre ce moment unique ✨

De quoi créer de magnifiques souvenirs pour les 50 prochaines années !

Planning & Design: &
Venue:
Travel Partner:
Catering:
Wedding Cake:
Floral:
Rentals: ,
Photography:
Cinema: .wedding.films
Sound Production:
Entertainment:
Beauty: .co
Lighting:
Stationery:
Bridal Gown: ,

28/06/2024

Elle est de retour 🥧

Nous profitons de l’été pour relancer notre tartelette aux fruits de saison !

Ce mois-ci nous mettons la fraise à l’honneur 🍓
Gourmandise garantie ✔️

26/06/2024

Un mariage de rêve, partie 2 ✨

Quoi de mieux pour lancer les festivités qu’un superbe déjeuner pour les demoiselles d’honneur la veille du mariage ?

Des instants plus intimes sublimés par les arts de la tables, les fleurs et les mets proposés 💐

🏰 :

24/06/2024

C-Gastronomie a bien grandi ! ⬆️✨

Depuis sa création, il y a 17 ans, nous avons une mission :
Apporter l’univers de la gastronomie dans le monde du traiteur.

Ce qui était à l’origine un projet entre 4 passionnés, s’est transformé en une entreprise pluridisciplinaire 🤝

Commençons par les ventes livrées :
Ce service est dédié à la livraison de plateaux repas, de buffet et cocktail pour les particuliers et les professionnels.

Poursuivons avec l’évènementiel :
Nos chef.fes de projets imaginent avec vous des évènements petits ou grands mais surtout à votre image. Du menu en passant par la décoration ou le service, nous nous occupons de tout !

Et terminons avec les boutiques :
5 établissements sur tout le territoire lyonnais : République, Lyautey, Tassin-La-Demi-Lune, St-Cyr Au Mont d'or, Chaponost.
🛍 Chacune présente une offre quotidienne avec des plats et pâtisseries préparées dans notre laboratoire et des produits d'épicerie Made in Lyon.

Merci à nos clients, partenaires et équipes pour votre confiance et votre fidélité. Continuons ensemble cette belle aventure culinaire ! 🥂✨

10/06/2024

Cookies mania ! 🍪

Nos fameux cookies passent à la vitesse supérieure avec 2 nouvelles saveurs et de généreux toppings :

- Chocolat et spéculoos
- Praliné pistache aux pépites de chocolat blanc

C’est ce que l’on appelle des recettes généreuses 🍽

Notre conseil ? Les goûter dès que possible (avant les prochaines nouveautés) !

07/06/2024

Dégustez de petites bouchées estivales et conviviales ☀️

Les beaux jours se précisent et avec eux des occasions spéciales comme des mariages, baptêmes, rassemblements entre amis ou des fêtes d’entreprises.

Afin de ravir les papilles de vos invités, pensez à notre gamme de pièces cocktail 🍽

Composée de bouchées froides, mini sandwiches, timbales et cubiques, nos recettes aussi raffinées que gourmandes sauront vous plaire.

Disponibles en livraison 🚛

31/05/2024

Cookies mania 🍪

Nos fameux cookies passent à la vitesse supérieure avec 3 nouvelles saveurs et de généreux toppings :

- Chocolat caramel aux pépites de chocolat noir
- Chocolat dulcey pécan
- Praliné pistache aux pépites de chocolat blanc

C’est ce que l’on appelle des recettes généreuses 🍽
Notre conseil ? Les goûter dès que possible !

Disponibles dès maintenant dans nos boutiques de Chaponost, République, Saint-Cyr-au-Mont-d'Or (et Lyautey bientôt) 📍

30/05/2024

🎉 Venez célébrer la Fête des Voisins avec nous ! 🎉

📅 Quand : Vendredi 31 mai 2024 de 17h30 à 19h

📍Où : Boutique C-GASTRONOMIE Saint-Cyr

🍷 Au programme : Sangria & rencontres !

27/05/2024

Vous souvenez-vous de nos spiritueux Les Perceptions ? 🍸

Une Liqueur et un gin créés à base d’ingrédients culinaires. L’idéal pour accompagner vos apéritifs et vos repas !

Une association audacieuse et raffinée pour des produits d’exception ✨

Vous pouvez dès maintenant les retrouver à bord du bateau restaurant Libellule de la .annecy

Imaginés en collaboration avec la

Et qui sait, Les Perceptions pourraient peut-être bientôt voir arriver de nouvelles recrues … 🤫

21/05/2024

Célébrons la fête des mères avec gourmandise 👩‍👧‍👦

L’occasion idéale pour partager un délicieux entremets en famille !

Le plus difficile sera de choisir (ou pas) entre notre tarte aux fruits rouges, le framboisier, le fraisier ou encore notre nouvelle tarte briochée aux framboises 🍓

Disponibles dès maintenant à la commande, et à partir de vendredi en boutique.

08/05/2024

Attention, gourmandises en vue 👀

Les nouveautés fleurissent côté pâtisserie !

Choux à la crème, flan pistache, tarte au chocolat, baba au rhum …
Certaines sont déjà disponibles et d'autres arrivent très vite !

Restez connectés 📲

06/05/2024

SAVE THE DATE, jeudi 9 mai ! 🗓️

L’ancien candidat de The Voice sera à bord du bateau Libellule ce jeudi 9 mai pour une croisière repas en musique 🎤

Pour ne pas manquer cette soirée, réservez au 04 50 51 08 40 📞

Nous vous attendons nombreux !

30/04/2024

29/04/2024

Parlons évolution, passion et restauration 🍴

Voilà 16 ans que Karim, notre directeur exploitation, évolue au sein du groupe.
Plus simplement, il tient les rênes, accompagné de son équipe, de toute l’organisation de nos évènements.

Après plusieurs expériences au Crowne Plaza et au Club Med, il évoluera de serveur à directeur au sein de C-Gastronomie et deviendra également associé du groupe en cours de route 👏

Le domaine de l’hôtellerie et de la restauration s’est imposé à lui très jeune comme une évidence. Il aime le côté théâtral du service, la mise en valeur des produits mais aussi, et surtout, de ses équipes 🤝

Aujourd’hui il se qualifie comme un amoureux de la restauration, où le sens du détail et l’élégance sont indispensables et la dimension humaine, cruciale.

Son meilleur souvenir ?

Un diner avec plus de 1000 convives, une brigade de 60 serveurs, un casse-tête logistique, couronné par les applaudissements de toute la salle ✨

En venant chez C-Gastronomie, si vous entendez siffler, c’est qu’il n’est pas très loin…

26/04/2024

Une autre nouveauté, sans gluten ! ✨

Nous ne cessons d’adapter nos recettes aux régimes spécifiques et notre plateau Bien-Être ne fait pas exception 🍴

Retrouvez dans ce plateau :
Un ceviche de légumes, un filet de poulet à la vapeur et sa purée de pommes de terre à l’huile d’olives et un entremets chocolat Dulcey, riz soufflé et citron.

Commandez dès maintenant ! 📞

15/04/2024

6ème Tablée Côte-Rôtie 🍷
Epicurisme et altruisme.

Les chefs étoilés , .troisgros, , Hervé Mons et ont signé un menu d’exception pour plus de 180 invités rassemblés pour la .

Nous sommes ravis d’avoir pleinement contribué et coordonné un si bel événement au côté des chefs, avec nos équipes de service et notre création scénographique autour des arts de la table ✨

Des vignerons et passionnés ont généreusement partagé leurs précieuses bouteilles en mettant à l’honneur les vins de l’AOC Côte-Rôtie.

📸 : Benjamin Arbod

08/04/2024

Aussi colorées que le printemps 🌸

Fraîches, gourmandes et composées d’ingrédients de saison, nos nouvelles pièces cocktail vont vous plaire !

Entre nos bouchées froides, nos cubiques, nos mini sandwichs, nos timbales et miniatures sucrées, les options ne manquent pas pour ravir vos invités ! 🍽️

Disponibles dès demain sur notre site de commande en ligne et dans nos boutiques.

03/04/2024

Premier embarquement 🛳️

Vendredi dernier, le Libellule a repris le large avec à son bord des clients impatients et ravis de redécouvrir le bateau entièrement rénové ✨

C-Gastronomie est fier d’accompagner le Libellule pour cette nouvelle saison qui promet d’être aussi gourmande que passionnante !

26/03/2024

Un peu de tradition et beaucoup de générosité 🐑

Besoin d’un plat de Pâques à partager avec votre famille ? ✨

Nous vous proposons une épaule d’agneau entière confite et ses légumes printaniers.

Ne manquez pas l’occasion de déguster un plat synonyme de partage et convivialité 👨‍👩‍👧‍👦

Disponible à la commande jusqu’au jeudi 28 mars.

20/03/2024

Concours chocolaté 🍫

Une coque fondante garnie d’un délicieux praliné, de caramel à la fleur de sel et d’une pluie de noisettes torréfiées.

Vous auriez tort de vous en passer ! ✨

Pour participer :
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🪺 Identifier la personne avec qui vous partagerez cet œuf.
🪺 Reposter cette publication en story pour augmenter vos chances de gagner !

Tirage au sort mercredi 27 mars !

Bonne chance à tous ! 🐣

*lot gagné à venir récupérer dans l’une de nos 5 boutiques

19/03/2024

La combinaison gagnante 🍫

Nos pâtissiers n’ont pas hésité à rendre les traditionnels œufs de Pâques encore plus généreux puisque cette année la garniture se trouve À L'INTÉRIEUR même de la coque ! 🍴

2 options :
Chocolat noir, praliné, caramel à la fleur de sel et amandes torréfiées.
Chocolat au lait, praliné, caramel à la fleur de sel et noisettes torréfiées.

Une chose est sûre, l’essayer c’est l’adopter !
Allez-vous craquer ? ✨

📍 Disponibles dans nos boutiques et sur notre site de commande en ligne

18/03/2024

1,2,3 … Pâques 🪺

Cette année nos pâtissiers vous proposent une collection ultra gourmande et créative.

Découvrez notre trio d’œufs garnis au chocolat noir, lait et dulcey 🍫

Une douceur à partager… ou pas !

13/03/2024

Une journée idéale pour découvrir Annecy ? 🚢

🕶 Balade le long du Lac d’Annecy à pied ou à vélo.
👣 Flâner au cœur du marché de la vieille ville.
🍴 Escapade en bateau pour une croisière déjeuner/dîner sur le Lac à bord du Libellule
⛪️ Une visite culturelle et historique de la ville

Les avez-vous tous testés ?

Cap sur le lac !
Réservations disponibles dès aujourd’hui.