Table du Fleuron des Mauges

Le Fleuron des Mauges Cholet Boucherie Charcuterie Traiteur Plats cuisinés Mariage Entreprises et particuliers buffets cocktails, mariages, plateaux repas, séminaires.

1968, Pierre Brémond rachète « La Boucherie Vendéenne », avec un statut d’entreprise individuelle. Très vite, les clients apprécient le sérieux et la qualité de la « Boucherie Vendéenne » gérée par Pierre et Annie Brémond. En 1994

, Philippe âgé de 24 ans et diplômé de l’Ecole Nationale de la Charcuterie Française de Paris (CEPROC) décide d’entrer dans l’entreprise familiale en qualité de salarié actionnaire. L’objectif annoncé est de lancer les activités charcuterie & traiteur en vue de reprendre à terme l’entreprise. Le 25 juillet 1994 la Boucherie Vendéenne devient la SARL Bremond Père et Fils « Le Fleuron des Mauges ». Le 30 Octobre 2003, les parts de la SARL Brémond Père & Fils sont cédés à Philippe Brémond (75%) et à Johann Lahaye (25%) salarié de la SARL, qui devient de fait Dirigeant Associé. Trois activités distinctes : la boucherie, la charcuterie, le traiteur (boutique et extérieur)

Notre éthique : Assis, sur de solides fondations, dans le respect de chacun le Fleuron des Mauges tente au quotidien de façonner un nectar ou gelée royale au gout du client. Notre recette, l’osmose de trois métiers ; la boucherie, la charcuterie, la cuisine, une touche d’originalité, une poignée de passion, Plusieurs grammes d’écoute, une certification des Produits et des provenances, le tout servi avec le sourire !