La Marocaine

04/12/2023

31/10/2023

Collier du dernier jour
Collier pour sceller la fin d une vie troubadour
S arrimer aux couleurs du quotidien
Compter le temps et les gestes
Tout surveiller , veiller
Aimer et détester
S enrouler dans des bras étrangers
A vie , donner la vie
Le miroir devient habitude , lassitude
Un autre ennemi pointilleux
Qui compte les ans , les cernes des yeux
Les murs et leur vide
Votre propre folie qui prend des rides
Regard vague enchaîné à une bague
Fatras de tissus
Amours déçus
Couleurs chatoyantes
Chagrins verdoyants
Les mirages perdent le bord
Se taire
Se terrer
Contenir toute révolte et vivre de ses remords

tableau de Abdel-ilah Chahidi

18/09/2022

😋 délicieux 🇲🇦🇲🇦🇲🇦

02/09/2022

😏😏😁😁

31/07/2022

Mariée de Tétouan.
Broderie de Tétouan dite "Taarija".
Cérémonie du henné.

21/06/2022

Pastilla marocaine au poisson et aux fruits de mer. La pastilla est un plat emblématique de l'art culinaire marocain.🇲🇦

18/06/2022

Un plat traditionnel typiquement marocain qu’on prépare pour les occasions et spécialement au 3ème ou 7 ème jour d’une naissance.

Ce plat demande un temps de préparation assez long. On commence par confectionner les Trid (des feuilles de msemen très fines) qu’on découpe en rubans par la suite et on les arroser d’une sauce au poulet particulièrement savoureuse agrémentée de lentilles, de fenugrec et bien d’autres épices.

18/06/2022

16/06/2022

Le Baghrir, une crêpe symbole de fête

Le Baghrir (mille trous) est une crêpe très prisée pendant toute l'année avec mention spéciale pour le moi de Ramadan et les fêtes religieuses et familiales. C'est une spécialité succulente que l'on prépare à base de semoule ou de farine, de levure et de sel. Les Baghrir sont servis imbibés de beurre et de miel réchauffés et malaxés. Alvéolés, légèrs et spongieux, les Baghrir ne sont cuits que sur une seule face. A la cuisson, de nombreuses petites cavités d'un ou deux millimètres apparaissent sur la face supérieure. C’est d’ailleurs comme cela que l’on juge de la qualité d’un Baghrir : plus il y a de trous, plus il est réussi ! Crêpe d’abondance, la préparation du Baghrir à l'occasion des festivités est un rituel de bon augure.
Quant au mode de préparation et ses astuces, je ne saurais en parler ; les "hadgates" du groupe s'en chargeront sûrement...

25/05/2022

Fait maison 🌺🌺🖤

11/05/2022

Bonjour ❤️❤️

09/05/2022

Bonjour

01/05/2022

Attention à Valérie 🤣🤣🤣

01/05/2022

27/04/2022

Laylat Al Qadr, «La nuit du destin», une nuit pas comme les autres !

La nuit du destin (ليلة القدر) est commémorée au Maroc et dans le monde Musulman durant la nuit du 26 au 27 Ramadan de chaque année.
Laylat Al Qadr « meilleure que mille mois » (83 ans et 4 mois)... Elle est paix et salut jusqu’à l’apparition de l’aube.", peut-on lire dans le Coran. Selon le prophète Mohammed, prière et salut sur lui, cette nuit est l’une des nuits impaires des dix derniers jours du mois de ramadan, soit celles du 21, 23, 25, 27 ou celle du 29.
C’est lors de cette nuit que s’écrit le destin de l’année en cours conformément à la volonté de Dieu. « Celui qui veille la nuit du destin et prie avec foi et conviction, Dieu absout tous ses pêchés passés ».

Au Maroc, les mosquées ne désemplissent pas jusqu’à l’aube à cette occasion.
Cette nuit c’est aussi un véritable « baptême religieux » pour les enfants, qui s’initient au jeûne.
Les familles se rassemblent autour de la table de l’Iftar ce jour-là et se dirigent après la rupture du jeûne vers les lieux réservés à la prière pour y invoquer Dieu.
Parmi les recettes marocaines préparées à cette occasion l’on retrouve le couscous, ou encore « Rfissa ».
Le soir l’on emmène les enfants aux « taraouihs » et à leur sortie des mosquées, ils prennent des photos pour l’occasion avec leurs habits traditionnels.

23/04/2022

Nouveau retraité
Voila aujourd'hui c'est son dernier jour dans le monde de travail 🌺🌺

21/04/2022

Bonjour
Et vous que pensez-vous !?!

17/04/2022

Je vous souhaite à tous ainsi qu’à vos familles de saintes et joyeuses fêtes de . En union de prières avec tous les chrétiens du monde persécutés qui ne peuvent célébrer cette fête de la résurrection du Christ. 🙏🏻

17/04/2022

vraiment la perfection n'existe pas chez les humains! mais apprendre à s'écouter et se comprendre les uns et les autres est vital pour toutes bonne relations humaines.