Le Bistrop Bon

Les joies de rouler en ancienne 😅 Ce midi, en repartant, bah, mon associé ne voulait plus repartir. Câble d'embrayage HS Et bien moi je voulais quand même rentrer! Et on est rentré tout les deux 😁 Bon, avec le lundi férié peut-être pas de service mardi le temps que le câble arrive. Et si entre temps je trouve un bout de câble qui peut faire l'affaire provisoirement... Le Bistrop Bon Un Food truck qui ne met pas les mains que dans la farine

Le Bistrop Bon est en place et t'attend sur son nouvel emplacement du lundi chez Pitch&Pub à Colomiers au 23 Avenue Georges Guynemer Pitch&Pub Toulouse

Mais quelle soirée 🤗🙏 Pour la 1ère sortie de notre nouvelle remorque Braséroule on ne pouvait rêver mieux. Le lieu, l'accueil et une ambiance au top 👍 On pris beaucoup de plaisir. 110 personnes à nourrir avec du boeuf, du poulet et du porc marinés, de la seiche en persillade et du poulpe avec une grande et belle poêlée de légumes en accompagnement. De quoi satisfaire tout le monde. On a même sorti les chamallow grillés 😜 Si toi aussi tu veux régaler tes amis sans passer des heures en cuisine Le Bistrop Bon le fait pour toi. ==> Tu invites, nous cuisinons. Pour chaques occasions festives et que ce soit un buffet apéritif, une grillade au braséro, une viande au fumoir ou au tourne broche nous avons l'expérience et le savoir faire depuis 2019 ==> Contact, infos et réservation au 06 20 31 30 55 Le Bistrop Bon Bien plus qu'un Food Truck @super fans #foodtruck #Traiteur #traiteuradomicile #traiteurmariage #aperodinatoire #afterwork #grilladesaufeudebois #Grillades #brasero #bbq #tournebroche #fumoir #smoker #smokerbbq #smokergrill #smokeribs

Salut les Bistronomes, demain, jeudi, on se retrouve sur le parking de Sopra Steria aux Ramassiers avec une première en service du midi 🤗 Au menu : 👉 Effiloché d'échine de porc, marinade BBQ, cuisson au smoker (env 9.5 kgs) servie avec un écrasé de légumes ~ Carbonade Flamande (10-12 portions) ~ Mijoté de poulet, curry, coco Je vais me réveiller aux aurores pour vous fumer l'échine. J'ai hâte 🙂 Réservation par SMS au 06 20 31 30 55 ou en commentaire ci-dessous Le Bistrop Bon Un Food Truck pas comme les autres

Ça tourne... Personne n'a trouvé le pourquoi du comment de la finalité de la bille mais il y avait de belles idées. 👏 Bravo aux filles qui ont participé plus majoritairement que les moustachus "ingeniomecanomacho" La société change 🙂 La première idée qui est sortie était orientation et là je dis bravo Sarah. La bille a servi à déterminer le centre du fond de la cuve du braséro pour lui greffer un axe vertical fixe au plus proche du point d'équilibre, axe vertical lui même pris au au centre d'un roulement à billes, lui-même dans sa propre cage pour ne pas se faire écraser... Bref... Ça tourne et et ça roule... De la bille aux billes ça a tourné dans la tête et au tour avant qu'elle ne tourne à son tour Le Bistrop Bon Un Food Truck qui ne tourne pas (en) rond @super fans @followers #brasero #bbq #bbqchallenge #bbqlovers #bbqlife

Salut les Bistronomes, c'est les vacances alors un seul service cette semaine, celui du jeudi à Sopra Steria aux Ramassiers. Pas de repos "farniente" mais de la compta, des devis et facturations et entre tout ça un peu de fumage pour me faire la main mais aussi un nouveau en cours qui arrive 😁 Je vous laisse regarder la vidéo et réfléchir ou deviner le pourquoi de la bille. C'est pas juste pour faire joujou. C'est un projet en rapport avec la cuisson, toujours sur remorque mais j'attends une réponse précise sur la finalité. Ne cherchez pas du trop classique. Cherchez un truc qui a ma connaissance n'existe pas Original. Pas le mode de cuisson mais l'astuce de l'outil de cuisson. 1 repas offert avec boissons et dessert à celui qui trouve 😜 C'est une idée féminine. Pas si simple à trouver mais pourtant tellement évidente. Le Bistrop Bon Un Food Truck qui a le cerveau qui fume 😅 Réponse ici https://www.facebook.com/share/v/anTqptg12ZJeR1q9/ @super fans @followers

Parce que la saison 2025 se prépare dès à présent il faut donner de sa personne pour tester notre nouveau fumoir. Food Truck, traiteur et rôtisseur Le Bistrop Bon met du goût dans ton assiette Le Bistrop Bon Un Food Truck pas comme les autres #foodtruck #traiteur #smoker #fumoir #pulledmeat @super fans @followers

🤗 Une belle histoire naissante... le fait maison, chez nous, ce n'est pas que dans vos assiettes. C'est aussi nos outils de production pour avoir tout une palette de cuisson au feu de bois à vous proposer. La famille vient de s'agrandir avec notre nouvelle remorque. L'enfumeuse 🤗 L'enfumeuse est un fumoir décalé ou encore smoker offset. Ça va chauffer et fumer pour vous apporter un goût nouveau dans notre cuisine, dans vos assiettes, pour ravir vos papilles 🙂 Saucisses fumées pour notre fameux rougail, pulled meat pour nos hachis, ribs marinés, poulets boucanés... De quoi se régaler 😜 L'enfumeuse est née d'une belle rencontre 🙂 J'avais les idées, le projet en tête et commencé la récupe des cuves et de la remorque depuis quelques mois déjà. Il me manquait un peu de temps, une partie du savoir faire, de la technique et du talent. C'est là qu'est intervenu Sébastien MANO. Un artisan, un artiste même de la disqueuse et du poste à souder. J'ai fait les petites mains, j'ai appris, j'ai aimé bosser avec lui. Je vais kiffer cuisiner début décembre pour son anniversaire qui sera la 1ère sortie officielle de l'Enfumeuse 😜 Un travail Mano à Mano 🙂 Si vous voulez voir le travail de Seb, si vous avez des projets de construction métallique... C'est sur le lien ci dessous Comme chez nous c'est du fait maison, du sur mesure, avec passion et amour du métier et du partage https://www.instagram.com/manometallerie?igsh=OG53cTZtcmF1Zzht Le Bistrop Bon Un food truck qui aime les belles rencontres #foodtruck #traiteur #smoker #fumoir #pulledmeat @super fans @followers

Ce soir c'est cochon en mode street food. C'est ça l'esprit Food truck, sur le trottoir 😁 23,5 kgs qui tourne depuis près de 3h30 Il est prêt et moi toujours pas rôti. Je surveille la cuisson pendant que le punch reste au frais dans la piscine. Le Bistrop Bon Un Food truck qui s'adapte #foodtruck #traiteur #tournebroche #cochons #brasero #afterwork

Salut les Bistronomes, on se retrouve demain sur le parking de Sopra Steria aux Ramassiers Au menu : ~ Grillade de bœuf sauce échalotes, vin rouge, crème si j'arrive à résister pour ne pas acheter une baguette pour me goinfrer 😁 ~ Blanquette de veau avec de l'émincé de poireaux ~ Sauté de poulet, chorizo, poivrons rouges, tomates pour la petite touche perso ~ Un fond de Rougail saucisses On aura de quoi se régaler Réservation comme d'habitude par SMS au 06 20 31 35 55 ou en commentaire ci-dessous. Le Bistrop Bon Sur le pouce, le goût en plus !

Don't stop the party... Le Bistrop Bon est rentré dans sa 6ème année 🎉🍾 Food Truck, traiteur et rôtisseur Service le midi et privatisable les soirs et weekends pour les particuliers, entreprises et collectivités Notre métier, vous régaler. Réservation au 0620313055 Le Bistrop Bon Un food truck pas comme les autres ! #foodtruck #foodporn #traiteur #rotisseur #tournebroche #brasero #afterwork #brunch #mariage #catering #cousinade #brunch @super fans @followers