13/09/2024
🌞🌿Salut à tous !! Ce dimanche aux Jardins de Lumières c'était « repas test » !
Et oui c’est le moment ou on peaufine, ou on ajuste, ou on supprime (en fait on mange comme des ogres 😃) ce que vous allez retrouver dans votre assiette le 28 septembre à Floressas !!
Voici son contenu définitif :
• Truite fumée
• Fraîcheur de butternut et vinaigrette au sirop d’érable
• Émulsion de yaourt de chèvre, noisette et miel de châtaigne
• Tartare de haricot blanc, betterave et graines germées
• Pain de la Roudoulette cuit au feu de bois et tomme (fromage) bio
• Flan potimarron et pommes aux épices d’hiver
Donc, sur les images que vous voyez, la foccacia et le fromage bleu du causse se transformeront en « Pain de la Roudoulette cuit au feu de bois et tomme (fromage) bio ». Tout le reste est indentique !
La réservations des repas est obligatoire pour le 28 septembre à Floressas, le nombre d’assiettes est très limité, pensez à réserver le plus tôt possible dans la messagerie Facebook ou par téléphone au 06 73 74 40 09. L'assiette est à 15 Euros. Produits ultra frais et locaux! 🙂
à très vite !!! 🌞🌿