Préparation du dessert de la Saint-Valentin
Préparation des sphères craquantes que les clients pourront déguster ce soir en dessert de notre menu spécial Saint-Valentin. Le sucre est très délicat à travailler. En effet, tout se joue sur la température, mais aussi sur la dextérité et la patience du Chef pâtissier!
La saison haute a débuté ce 1er avril 2019.
La Saleine vous informe que son restaurant est de nouveau aussi ouvert le dimanche soir !
Si vous venez à La Saleine vous pourrez découvrir l'exposition des tableaux de Jacqueline SCHNEIDER
L'ARTISTE NOUS RACONTE SON PARCOURS :
Je suis née à St-Étienne. J'ai enseigné l'anglais dans un collège jusqu'en 2000. C'est à partir de cette date que j'ai renoué avec la passion de mon enfance avec le dessin et la peinture. Je suis autodidacte et n'ayant plus d'obligations professionnelles, j'ai pu participer à des expositions collectives ou individuelles dans la région et dans le Sud. Je suis très attirée par l'exotisme et des photos de voyages m'ont permis de retrouver les sujets que j'aime peindre. Encouragée par la vente de nombreux tableaux et des prix gagnés à l'occasion de concours, je m investis de plus en plus dans ce hobby.