Colombo Gastronomie

Colombo Gastronomie Bienvenue sur la page Facebook de Colombo Gastronomie. Bienvenue sur la page Facebook de notre traiteur spécialisé dans la gastronomie dijonnaise !
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Nous sommes ravis de vous accueillir dans notre univers culinaire où nous mettons notre passion et notre savoir-faire au service de vos papilles. Notre équipe de professionnels expérimentés met tout en oeuvre pour vous proposer une large gamme de plats raffinés et élaborés avec des produits de qualité. Notre carte met en avant les spécialités locales telles que les pâtés en croûte, le saumon fumé

ou encore les escargots de Bourgogne. Nous sommes également à l'écoute de vos besoins spécifiques et pouvons vous proposer des menus sur mesure pour vos événements professionnels ou privés. Nous sommes soucieux de la satisfaction de notre clientèle et mettons un point d'honneur à respecter vos exigences et vos contraintes. Notre traiteur est à votre disposition pour vous accompagner dans l'organisation de vos réceptions, buffets et cocktails, que ce soit pour un mariage, un anniversaire ou un événement d'entreprise. N'hésitez pas à consulter notre page Facebook pour découvrir notre univers culinaire, nos actualités et nos offres promotionnelles. Nous sommes également disponibles par téléphone ou par e-mail pour répondre à toutes vos questions et vous conseiller dans l'organisation de votre événement. Nous sommes impatients de vous faire découvrir nos créations gourmandes et de partager avec vous notre passion pour la cuisine dijonnaise !

27/12/2023
Retour sur une journée exceptionnelle passée en compagnie des candidates de Miss France pour un atelier culinaire à  Dij...
25/12/2023

Retour sur une journée exceptionnelle passée en compagnie des candidates de Miss France pour un atelier culinaire à Dijon - Cité internationale de la gastronomie et du vin

C'était notre cadeau de Noël à partager aujourd'hui.
D'autres surprises sont à venir là-bas pour le grand plaisir de vos papilles.

🚨 Dernier appel pour vos commandes de Noël chez Côté Colombo ! 🎅🎄⏳ Le compte à rebours pour Noël est lancé ! Vous avez j...
18/12/2023

🚨 Dernier appel pour vos commandes de Noël chez Côté Colombo ! 🎅🎄

⏳ Le compte à rebours pour Noël est lancé ! Vous avez jusqu'au 20 décembre pour passer votre commande de fêtes. Ne manquez pas cette opportunité de régaler vos proches avec nos délices festifs !

👉 Parcourir la carte : https://bit.ly/41HziRr

🎉 Et pour vos festivités du Nouvel An, il vous reste encore du temps ! Les commandes sont ouvertes jusqu'au 27 décembre.

📝 Comment commander ?

Venez nous voir Aux Halles Centrales
Contactez-nous : 📞 06 70 32 91 27 | 📧 [email protected]
📅 Dates limites de commande :

Pour Noël : Mercredi 20 décembre
Pour Nouvel An : Mercredi 27 décembre
📍 Retrait des commandes :

Aux Halles Centrales, de 9h à 13h, les 23 & 24 et 30 & 31 décembre.
🎁 Offrez-vous un Noël et un Nouvel An gourmands avec les spécialités de Côté Colombo. Faites vite, le temps presse pour Noël ! ⏰

14/12/2023
🎉 Découvrez notre carte des fêtes 2023 chez Côté Colombo ! 🎄⚠️ Important : Aucune commande ne sera prise en compte sur l...
03/12/2023

🎉 Découvrez notre carte des fêtes 2023 chez Côté Colombo ! 🎄

⚠️ Important : Aucune commande ne sera prise en compte sur les réseaux sociaux.

📝 Pour commander :
Directement Aux Halles Centrales
ou
Par téléphone ou mail : 📞 06 70 32 91 27 | 📧 [email protected]

📅 Retrait des commandes :
Uniquement aux Halles Centrales, de 9h à 13h.
Précisez lors de la commande.
Dates : 23 & 24, 30 & 31 décembre.

📌 Date limite de commande :
Pour le 24 : Mercredi 20 décembre
Pour le 31 : Mercredi 27 décembre

📍 Adresse du stand :
HALLES CENTRALES, Côté rue Odebert, 21000 DIJON
N'attendez plus pour savourer nos délices festifs ! 🍴✨

Vous avez été des CENTAINES à nous rendre visite pour déguster nos œufs, mais aussi nos vins et champagnes !!!  🥰QUEL PL...
15/11/2023

Vous avez été des CENTAINES à nous rendre visite pour déguster nos œufs, mais aussi nos vins et champagnes !!! 🥰

QUEL PLAISIR pour nous tous !!!

De vous voir, d'échanger avec vous, de partager ces moments... 🥳

MERCI à vous tous de la part de toutes nos équipes, on se revoit l'année prochaine ? 😜

A très bientôt à la Dijon - Cité internationale de la gastronomie et du vin 😉.

Florent Colombo
Arthur Colombo

06/11/2023

Aujourd'hui c'était sur la scène complètement Toqués à la Foire de Dijon où les chefs étaient aux côtés de nos élus pour un challenge culinaire.
Une bonne vitrine pour notre savoir-faire dijonnais !

C'est parti pour 12 jours, quelques milliers d'œufs, des dizaines litres de vins, des dizaines de kilos d'époisses, des ...
01/11/2023

C'est parti pour 12 jours, quelques milliers d'œufs, des dizaines litres de vins, des dizaines de kilos d'époisses, des hectolitres de champagne LAGACHE, et des milliers de bons moments.

Florent Colombo, Arthur Colombo , et leurs équipes vous attendent sur le stand H32/G33, vous y trouverez :

DES OEUFS, 🥚
DE L’ÉPOISSES, 🧀
DU PAIN FRAIS, 🥖
DU CHAMPAGNE, 🍾
DE BONS CANONS, 🍷.. ET SURTOUT : DES AMIS !!! 👨‍❤️‍💋‍👨

J-1 ... Les poules bossent en 3/8 depuis quelques jours, le stand est monté, les frigos fonctionnent ... Bref, on est da...
31/10/2023

J-1 ... Les poules bossent en 3/8 depuis quelques jours, le stand est monté, les frigos fonctionnent ... Bref, on est dans les starting blocks ! 🤩

Du coup, il ne manque plus que vous 🥰😊.

Florent Colombo, Arthur Colombo, et leurs équipes sont affutés comme jamais ! 💪🏋️🤸 pour vous accueillir sur le stand H32/G33, vous y trouverez :

DES OEUFS, 🥚
DE L’ÉPOISSES, 🧀
DU PAIN FRAIS, 🥖
DU CHAMPAGNE, 🍾
DE BONS CANONS, 🍷
.. ET SURTOUT : DES AMIS !!! 👨‍❤️‍💋‍👨

"SEE YOU TOMORROW" 😊

30/10/2023
30/10/2023

😁

Ca commence le MERCREDI 1° NOVEMBRE, on sera en place pour vous accueillir et passer un bon moment ...🤩Retrouvez Florent...
28/10/2023

Ca commence le MERCREDI 1° NOVEMBRE, on sera en place pour vous accueillir et passer un bon moment ...🤩

Retrouvez Florent Colombo et Arthur Colombo avec les champagnes LAGACHE sur le stand H32/G33, vous y trouverez : :

DES OEUFS, 🥚
DE L’ÉPOISSES, 🧀
DU PAIN FRAIS, 🥖
DU CHAMPAGNE, 🍾
DE BONS CANONS, 🍷
.. ET SURTOUT : DES AMIS !!! 👨‍❤️‍💋‍👨

Nous avons hâte de vous voir !! 😍

Devinez qui est de retour à la foire cette année ? 🤩Nous sommes très heureux de vous annoncer que nous serons a nouveau ...
17/10/2023

Devinez qui est de retour à la foire cette année ? 🤩

Nous sommes très heureux de vous annoncer que nous serons a nouveau présents sur la foire de Dijon avec le Champagne LAGACHE !!

Retrouvez Florent Colombo et Arthur Colombo sur le stand H32/G33, vous y trouverez :

DES OEUFS, 🥚
DE L’ÉPOISSES, 🧀
DU PAIN FRAIS, 🥖
DU CHAMPAGNE, 🍾
DE BONS CANONS, 🍷
.. ET SURTOUT : DES AMIS !!! 👨‍❤️‍💋‍👨

Nous avons hâte de vous voir pour partager ces bons moments !! 😍

Hâte de retrouver l'ambiance dominicale 😊
28/09/2023

Hâte de retrouver l'ambiance dominicale 😊

Du nouveau à Dijon - Cité internationale de la gastronomie et du vin
16/09/2023

Du nouveau à Dijon - Cité internationale de la gastronomie et du vin

Florent Colombo, gérant du stand Côté Colombo aux Halles de Dijon, va ouvrir un corner bourguignon au sein de la Cité de la gastronomie. Un ...

26/02/2023

Zoom sur un exposant emblématique de la fête de l’escargot : Côté Colombo, avec ses traditionnels œufs meurettes et les tartines à l’escargot !

Retrouvez-nous aujourd'hui à la Fête de l'Escargot, Chevigny-Saint-Sauveur 😀---✅ Tartine Escargot✅ Oeufs en meurette✅ Oe...
26/02/2023

Retrouvez-nous aujourd'hui à la Fête de l'Escargot, Chevigny-Saint-Sauveur 😀
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✅ Tartine Escargot
✅ Oeufs en meurette
✅ Oeufs à l'époisse
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Nous vous attendons 🌞

La fête de l'Escargot se tient ces 25 et 26 février 2023 à Chevigny-Saint-Sauveur pour sa 7e édition. L'occasion de célébrer le gastéropode, mais aussi toute la gastronomie locale et leurs producteurs.

Adresse

Dijon
21000

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 14:00
Mardi 12:00 - 14:00
Mercredi 12:00 - 14:00
Jeudi 12:00 - 14:00
Vendredi 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00

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Colombo : Restaurant & Traiteur

Situé au nord de Dijon au sein de la zone artisanale d'Ahuy, le restaurant Colombo est ouvert tous les midis de 12h à 14h et le vendredi soir de 19h à 22h. Au menu, une cuisine traditionnelle et savoureuse dans un cadre moderne et chaleureux. Mariages, communions, cocktails d'entreprises... Le service traiteur est à disposition pour toute organisation d'événement (particulier ou professionnel) grâce à une prestation sur mesure de la part du chef Florent Colombo. (possibilité de louer le restaurant). Contactez-nous: [email protected] - Tél: 03.80.57.42.28 Menu du midi : 17.00 € / 20.00 €

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