Les Pâtes à Papa

05/05/2022

EVITE LA CASE CUISINE GRACE A DES MENUS COMPLETS A DEGUSTER A LA MAISON OU AU BUREAU
Vite réchauffé, pratique, équilibré, varié...
-Une entrée, un plat, un dessert préparés avec des produits bruts, de qualité et de saison
-Une solution qui offre une alternative zéro déchets grâce à un système d'emballage réutilisable
En famille ou entre amis, au four ou au micro-ondes
Découvre ton menu renouvelé toutes les semaines et collecte sur les MARCHES LOCAUX:
-St-Julien, vendredi matin
-Bons-en-Chablais, samedi matin
-Douvaine, dimanche matin
Ou directement en retrait DEPUIS NOTRE ATELIER DE FABRICATION DE DOUVAINE
9 rue de la fonderie
Papa Kook, artisan traiteur
Tout frais, tout prêt!

24/03/2022

03/02/2022

EVITE LA CASE CUISINE GRACE A DES MENUS COMPLETS A DEGUSTER A LA MAISON OU AU BUREAU
Vite réchauffé, pratique, équilibré, varié...
-Une entrée, un plat, un dessert préparés avec des produits bruts, de qualité et de saison
-Une cocotte viande ou poisson au choix
-Une solution qui offre une alternative zéro déchets grâce à un système d'emballage réutilisable
En famille ou entre amis, au four ou au micro-ondes
Découvre ton menu renouvelé toutes les semaines et collecte sur les MARCHES LOCAUX:
-St-Julien, vendredi matin
-Bons-en-Chablais, samedi matin
-Douvaine, dimanche matin
Ou directement en retrait DEPUIS NOTRE ATELIER DE FABRICATION DE DOUVAINE
9 rue de la fonderie
Papa Kook, artisan traiteur
Tout frais, tout prêt!

06/01/2022

MENU DE LA SEMAINE
Nous vous proposons un menu poisson en cette semaine de rentrée 2022, le menu n°11, le tout premier de l'année!
Nous vous retrouvons avec plaisir dès demain, vendredi, au marché de St-Julien! Puis, samedi matin à Bons en Chablais et dimanche à Douvaine!
Vous pouvez également collecter ce menu directement à notre laboratoire de fabrication, sis à Douvaine.
Adressez-nous vos commandes dès maintenant...
Papa Kook, artisan traiteur

13/12/2021

BONNES FETES DE FIN D'ANNEE!!!
Grâce au savoir-faire de Papa Kook, ton artisan traiteur local, profite intensément de chaque instant des fêtes de Noël et de la St-Sylvestre!
Collecte des commandes:
-du 21 au 24 décembre
-du 28 au 31 décembre
-directement à notre atelier de fabrication, sis 9 rue de la fonderie, à Douvaine
-service de livraison dans un périmètre de 15 km autour de Douvaine
Présent sur le marché de ST-JULIEN le vendredi 24 décembre, entre 7h et 12h!
Adresse-nous tes pré-commandes dès maintenant!
A très bientôt,
Papa Kook

09/12/2021

EVITE LA CASE CUISINE GRACE A DES MENUS COMPLETS A DEGUSTER A LA MAISON OU AU BUREAU
Vite réchauffé, pratique, équilibré, varié...
-Une entrée, un plat, un dessert préparés avec des produits bruts, de qualité et de saison
-Une cocotte viande ou poisson au choix
-Une solution qui offre une alternative zéro déchets grâce à un système d'emballage réutilisable

En famille ou entre amis, au four ou au micro-ondes

Découvre ton menu renouvelé toutes les semaines et collecte sur les MARCHES LOCAUX:
-St-Julien, vendredi matin
-Bons-en-Chablais, samedi matin
-Douvaine, dimanche matin
Ou directement en retrait DEPUIS NOTRE ATELIER DE FABRICATION DE DOUVAINE
9 rue de la fonderie

Papa Kook, artisan traiteur
Tout frais, tout prêt!

19/11/2021

PRODUIT DE SAISON
Comme chaque année un petit air de Jingle Bells tourne dans nos têtes quand on démoule les deux premières TERRINES DE FOIE GRAS de la saison!

MI-CUIT, NATURE
QUALITÉ EXTRA
Provenance: Vendée, France
120 EUR /kg

Préparez dès maintenant vos fêtes de fin d'année et PRÉCOMMANDEZ notre FOIE GRAS pour vos repas festifs!

Guess what...dans un mois, c'est NOËL!

Votre artisan traiteur
Papa Kook

19/11/2021

Bien obligé de goûter ce que l'on cuisine... on a tout bon quand c'est trop dur de s'arrêter de goûter! Et cette semaine, le dessert du menu n°461 est... irrésistible, mortel, à tomber!!!
PANACOTTA, ANANAS RÔTI
Ananas caramélisé rôti au four, sirop caramel rhum...

18/11/2021

NOTRE OFFRE DE LA SEMAINE I DEUX MENUS DE SAISON A DEGUSTER CHEZ SOI
Des produits de qualité et de saison dans un menu composé d'une entrée, d'un plat et d'un dessert!
A déguster chez vous, en famille ou entre amis. A réchauffer au micro-ondes ou au four.
Retrouvez ce menu de la semaine sur les MARCHES LOCAUX:
St-Julien, vendredi matin
Bons-en-Chablais, samedi matin
Douvaine, dimanche matin
Ou directement en retrait DEPUIS NOTRE ATELIER DE FABRICATION
9 rue de la fonderie
A Douvaine
Papa Kook
Tout frais, tout prêt!

13/11/2021

EN DIRECT DU MARCHE DE BONS-EN-CHABLAIS: FABRICATION ARTISANALE
Des pâtes fraîchissimes farcies ou extrudées (tagliatelle) faconnées sur vos marchés locaux!
Un goût unique et authentique!

Cette semaine les mezzaluna sont farcies:
-tomates séchées, ricotta
-pesto, parmesan, ricotta

Sans conservateurs, sans additifs, sans colorants I cuisson 4 min.

11/11/2021

ENTREE MENU N°452
Ragoût de poireaux et chanterelles grises, crème de velouté de champignons
100% végétarienne, cette fringante entrée est composée de produits frais de saison!

Retrouvez cette verrine sur vos marchés locaux ou en retrait directement à la Fonderie, notre atelier de fabrication, situé à Douvaine!

11/11/2021

NOTRE OFFRE DE LA SEMAINE I DEUX MENUS DE SAISON A DEGUSTER CHEZ SOI
Des produits de qualité et de saison dans un menu composé d'une entrée, d'un plat et d'un dessert!
A déguster chez vous, en famille ou entre amis. A réchauffer au micro-ondes ou au four.

Retrouvez ce menu de la semaine sur les MARCHES LOCAUX:
St-Julien, vendredi matin
Bons-en-Chablais, samedi matin
Douvaine, dimanche matin

Ou directement en retrait DEPUIS NOTRE ATELIER DE FABRICATION
9 rue de la fonderie
A Douvaine

Papa Kook
Tout frais, tout prêt!

04/11/2021

MENU DE LA SEMAINE
Des produits de qualité et de saison dans un menu composé d'une entrée, d'un plat et d'un dessert!
A déguster chez vous, en famille ou entre amis. A réchauffer au micro-ondes ou au four.

Retrouvez ce menu de la semaine sur les MARCHÉS LOCAUX:
>St Julien, vendredi matin
>Bons en Chablais, samedi matin
>Douvaine, dimanche matin

Ou directement en retrait DEPUIS NOTRE ATELIER DE FABRICATION
9 rue de la fonderie
A Douvaine

Papa Kook
Tout frais, tout prêt!

28/10/2021

Les MENUS DE LA SEMAINE sont en cours de préparation... à la fonderie en ce moment des effluves de champignons, de butternut, de chorizo et d'épices de paëlla...

En fin de journée voici les deux menus que nous serons en mesure de vous proposer...

Leur collecte se fait comme à l'habitude, directement sur les marchés:

-Vendredi matin: marché de St-Julien
-Samedi matin: marché de Bons-en-Chablais
-Dimanche matin: marché de Douvaine

ou en retrait directement à notre atelier de fabrication de la Fonderie, à Douvaine!

Ces menus sont présentés dans des bocaux/cocottes réutilisables afin que vous puissiez les réchauffer (four traditionnel ou micro-ondes) dans les meilleures conditions et les servir tels que!

Voilà voilà!

A très vite,
Papa Kook

22/10/2021

R E S E T
REINITIALIZING
R E B O O T

On pourrait vous montrer des photos de ce qu'on a perdu et de ce qu'on a plus, mais on va plutôt vous partager des images de nos reconstructions et de notre vision pour le futur.

Alors que tout un chacun sait à quel point certaines batailles sont plus dures à vaincre que d'autres; on vous avoue quand-même que celle qu'on livre en ce moment n'est pas simple! Après un accident qui aurait pu nous coûter la vie, nous avons globalement tout perdu: un bel outil de travail flambant neuf, fruit d'années de labeur et de réflexion et notre camion frigo tractant, outil majeur pour des paranoïaques de la chaîne du froid.

Nous voilà donc repartis de... quasi zéro!

Après trois semaines d'absence, nous sommes de retour sur les marchés.
-En ce moment St-Julien-en-Genevois,
-Demain matin (samedi) Bons-en-Chablais,
-Dimanche matin Douvaine

Notre production de la semaine:
-Nos lasagnes (bolognaise, confit de canard, légumes, épinards frais, parmiggiane)
-Les tourtes et pâté maison
-Les menus de la semaine (entrée, plat et dessert), une formule viande, l'autre poisson!
-L'atelier production artisanale de pâtes fraîches (tagliatelle et mezzaluna)
-Notre large gamme de charcuterie
-Des desserts (tiramisu, fondant au chocolat, panacotta mangue passion)

Merci, infiniment, pour vos nombreux messages de soutien qui nous galvanisent et nous réconfortent!

Dorénavant et chaque semaine, vous serez les témoins de nos modestes petites victoires et de nos célestes remerciements d'être sain et sauf!

A très bientôt,
Papa Kook

21/10/2021

LES MENUS DE LA SEMAINE
Voici les menus de cette semaine. Nous vous confirmons que nous serons présents sur les marchés de St-Julien, Bons-en-Chablais et Douvaine!
Réservez vos menus dès maintenant!
A très bientôt,
Papa Kook

13/10/2021

Bonjour!

Un immense merci pour vos messages d'encouragement et de soutien. Nous mettons tout en oeuvre pour revenir au plus vite sur les marchés. Si tout va bien, nous serons DE RETOUR dès

LE VENDREDI 22 OCTOBRE,
à l'exception sans doute du marché de Veigy-Foncenex.

Nous avons pris le pari de redémarrer une modeste production dès cette semaine:
-LASAGNE BOLOGNAISE
-LASAGNE DE LEGUMES
-PARMIGGIANE
-TAGLIATELLE
-RAVIOLIS CITRON CONFIT & BASILIC
-TOUTE NOTRE GAMME DE CHARCUTERIE
-LE MENU DE LA SEMAINE

Dans un souci d'organisation et de gestion, nous vous serions reconnaissants de bien vouloir précommander dès maintenant par retour de message.

Le retrait de vos commandes s'opère exclusivement
-en direct à notre atelier de fabrication situé à Douvaine ou
-en livraison dans un périmètre de 15 km

Aux horaires suivants:
jeudi, vendredi et samedi, de 9h à 18h30

A notre fidèle et tant appréciée clientèle usagère du marché de St-Julien: nous sommes au regret de ne pouvoir vous servir pour l'instant et sommes impatients de vous retrouver le vendredi 22 octobre🤞🏻

A toutes et tous,
l'expression de toute notre gratitude et de notre sympathie
Xavier et son équipe

01/10/2021

NOUVEAUX MENUS DE LA SEMAINE I Je mets les pieds sous la table...
Deux menus différents à choix, l'un dont le plat principal est une viande, l'autre du poisson!
Et toujours des produits frais et bruts, de qualité et de saison! Une entrée, un plat et un dessert que vous retrouvez:
-sur le marché de St-Julien, vendredi matin
-sur le marché de Veigy, vendredi après-midi
-sur le marché de Bons-en-Chablais, samedi matin
-sur le marché de Douvaine, dimanche matin
Vous avez également la possibilité de trouver ces menus
-en Click & Collect, retrait à la Fonderie, notre atelier de fabrication situé à Douvaine...
-livraison à domicile/boulot dans un périmètre de 15km autour de Douvaine!
Vos commandes via messenger, texto ou par tél. 07 86 32 38 29!
A très vite,
Papa Kook
Tout frais, tout prêt

24/06/2021

Bonjour,

Vous n'êtes pas sans savoir que nous sommes également TRAITEUR D'EVENEMENTS! Dans ce contexte, nous nous absenterons exceptionnellement des marchés de Veigy, Bons-en-Chablais & Douvaine cette semaine!
Mais restez réseautés... des images de la fête suivent!!!
Si vous êtes usagers du marché de St-Julien: nous serons présents demain matin!
A très vite,

17/06/2021

FÊTES DES PÈRES
A l'occasion de la journée des Papas, nous offrons, à votre choix, deux menus de fête!
Les commandes sont ouvertes dès maintenant et les points de collecte sont nombreux, pour coller au plus proche de vos attentes...
-sur le marché de St-Julien, vendredi matin
-sur le marché de Veigy, vendredi après-midi
-sur le marché de Bons-en-Chablais, samedi matin
Vous avez également la possibilité de trouver ces menus
-en Click & Collect, retrait à la Fonderie, notre atelier de fabrication situé à Douvaine...
-livraison à domicile/boulot dans un périmètre de 15km autour de Douvaine!
Vos commandes via messenger, texto ou par tél. 07 86 32 38 29!
A très vite,
Papa Kook
Tout frais, tout prêt