Cuisin'Studio traiteur

09/03/2024

Suggestions de Menus de Pâques

Nous avons le plaisir de vous de vous proposer nos suggestions de menus pour vos repas de Pâques.

Les entrées

Foie gras de canard entier (70g / pers), navettes briochées et compote de figues et fruits secs - Prix par personne : 14,00 €

Dos de saumon, sauce crémeuse à l’oseille, mousseline de patate douce d’alsace - Prix par personne : 17,00 €

Filet de daurade royale, sauce au Noilly Prat et moules de bouchot, riz sauvage - Prix par personne : 16,00 €

Brochette de noix de Saint Jacques et gambas, sauce légèrement safranée, palet de polenta au parmesan - Prix par personne : 20,00 €

Les plats et garnitures

Suprême de poulet d’Alsace aux Morilles et vin d’Arbois, pommes de terre grenaille à l’ail et au persil, légumes croquants au beurre Prix par personne : 19,00 €

Pavé de veau rôti sauce crème infusion de chorizo doux et spaêtzles grillés - Prix par personne : 18,00 €

Pavé de selle d’agneau, jus de rôti aux herbes et ail rôti, gratin Dauphinois et gros haricots mogettes en bouillon crémeux - Prix par personne : 19,00 €

Fromages
Assortiment de fromages affinés de chez René Tourrette, maître fromager au marché gare de Strasbourg - Plateau de 10 personnes (1 kg) : 38,00 €
______________________________
Les produits commandés sont accompagnés d’une notice et des consignes pour réussir la remise en température et la présentation.

Nous sommes à votre disposition pour vos commandes :
- Par mail à [email protected]
- Par téléphone au 06.81.06.29.64

Date limite de commande : Vendredi 22 Mars 2024 à 20h00 (5% de remise pour toutes commandes passées jusqu’au Vendredi 15 Mars 2024 à 20h00)

Une bouteille de vin blanc ou rouge offerte pour toute commande de 4 menus comprenant 4 entrées et 4 plats.

Retrait des commandes au 11 rue du Cercle 67960 Entzheim:
-Jeudi 28 Mars entre 16h00 et 20h00
-Vendredi 29 Mars entre 8h00 et 11h00
Livraison possible nous consulter.

Une question, une suggestion, une demande particulière ; appelez-nous au 06.81.06.29.64

02/12/2023

La carte traiteur de Noël 2023 est disponible sur le lien suivant :

Cuisin’Studio dans le Bas-Rhin-Location de matériel de cuisine pour tous types d’événements – Louez un matériel de qualité pour votre occasion !

05/12/2021

Cher(e)s client(e)s,

Nous avons le plaisir de vous adresser nos suggestions pour vos repas de fête de Noël.

Nous vous invitons à passer vos commande par :
- mail à [email protected]
- téléphone au : 06.81.06.29.64
avant le Mercredi 15 Décembre 2021 à 20h00

5% de remise sont accordées pour toutes commandes passées avant le Samedi 11 Décembre 2021 à 20h00.

Retrait des commandes le Vendredi 24 Décembre entre 8h00 et 12h00 au 29 rue du Charron 67960 Entzheim. Dans la mesure du possible, et dans le cadre de la maîtrise "des gestes barrière" il vous est demandé de préciser un horaire approximatif pour le retrait de vos commandes.

Nous vous remercions pour votre confiance et vous souhaitons d'ores et déjà de joyeuses fêtes de fin d'année.

Aurélie et Guillaume
pour Cuisin'Studio
Tél : 06.81.06.29.64

Nos suggestions de Noël

Les entrées

Grawlax de saumon* (90g) maison » au sel de Guérande, mariné à l’huile d’olive, à l’aneth et aux agrumes et baies de gr***de, gros blinis « maison » et crème mascarpone à l’aneth
Prix par personne : 13,00 €
(*Pour le Grawlax, nous utilisons exclusivement du saumon Bomlo – élevé sans OGM, sans farine, sans antibiotiques avec une densité du parc d’élevage de 1% de saumon pour 99% d’eau)

Grawlax de saumon maison » au sel de Guérande, mariné à l’huile d’olive, à l’aneth et aux agrumes (tranché sur demande)
Prix au kg : 96,00 €

Foie gras de canard entier au naturel , navettes briochées et confit de figue et fruits secs
La verrine de 270 g environ 4/5 personnes : 28,00 €
La verrine de 350 g 5/7 personnes : 36,00 €
La verrine de 570 g 8/10 personnes : 57,00 €

Foie gras de canard entier au ratafia de Champagne , navettes briochées et confit de figue et fruits secs
La verrine de 270 g environ 4/5 personnes : 28,00 €
La verrine de 350 g 5/7 personnes : 36,00 €
La verrine de 570 g 8/10 personnes : 57,00 €

Filet de bar, Saint Jacques et Gambas bouillon crémeux aux salsifis et légumes, timbale de riz sauvage
Prix par personne : 16,00 €

Les plats et garnitures

Suprême de chapon (200g) aux morilles et au Vin Jaune, pommes de terre grenailles juste rôties à l’ail et au persil plat, gros légumes d’hiver confit au beurre
Prix par personne : 17,00 €

Civet de sanglier en civet au Pinot Noir, spaêtzles grillés, chou rouge braisé
Prix par personne : 14,00 €

Civet de cerf en civet au Pinot Noir, spaêtzles grillés, chou rouge braisé
Prix par personne : 17,00 €

Fromages
Assortiment de fromages affinés de chez René Tourrette, maître fromager au marché gare de Strasbourg
Plateau de 10 personnes : 29,00 €
______________________________

Les produits commandés sont accompagnés d’une notice et de consignes pour réussir la remise en température et la présentation.

Nous sommes à votre disposition pour vos commandes :
- Par mail à [email protected]
- Par téléphone au 06.81.06.29.64

Date limite de commande : Mercredi 15 Décembre à 20h00 (5% de remise pour toutes commandes passées avant le samedi 11 Décembre 2021 à 20h00)

Retrait des commandes le 24 décembre entre 8h00 et 12h00 au 29 rue du Charron 67960 Entzheim
Livraison possible nous consulter

Une question, une suggestion, une demande particulière ; appelez-nous au 06.81.06.29.64

28/11/2021

Suggestions de plats du jour pour le week-end du samedi 5 et dimanche 6 décembre

Cuisin'Studio, traiteur à Entzheim vous propose ses suggestions de plats du jour à emporter pour le week-end du samedi 5 et dimanche 6 décembre 2021 (livraison possible nous consulter)

Merci de passer vos commandes par :
- téléphone au 06.81.06.29.64
- mail à [email protected]
avant le mercredi 1er décembre à 12h00.

Samedi 05 et Dimanche 06 Décembre

Dos de sandre sauce douce au citron et au thé vert Matcha, pâtes Gigli de blé dur et parmesan - 14,00 € TTC

Ou

Pavé de rumsteak de bœuf « caractère Alsace », sauce aux échalotes confites et Pinot Noir, écrasé de pomme de terre à la tome d’Alsace - 14,00 € TTC

Dès le samedi 05 Décembre
Nos yaourts crémeux 150 g au lait entier « maison » (sans sucre ajouté et sans conservateur)

Yaourt crémeux au chocolat (150g)
1,10 € TTC pièces
6,00 € TTC les 6

Yaourt crémeux à la crème de marrons (150g) NOUVEAU ET DE SAISON
1,30 € TTC pièces
7,00 € TTC les 6

Yaourt nature au lait entier (150g)
0,90 € TTC pièces
5,00 € TTC les 6

Notre soupe du week-end « maison »
Velouté de brocolis et poireaux
5,00 € TTC le litre

Commandes au plus t**d le Mercredi 1er décembre 2021 à 12h00 :

- Par mail à : [email protected]

- Par téléphone au : 06.81.06.29.64

Toutes les commandes seront à retirer le samedi 05 décembre à partir de 10h00 Pour une livraison contactez-nous au 06.81.06.29.64

22/11/2021

Suggestions de plats du jour du week-end du vendredi 26 au dimanche 28 novembre 2021

Cuisin'Studio vous propose ses suggestions de plats du jour pour le week-end du 26 au 28 novembre 2021

Vous pouvez passer vos commandes au plus t**d jusqu'au Mercredi 24 Novembre 2021 à 12h00 :
- Par mail à : [email protected]
- Par téléphone au : 06.81.06.29.64

Vendredi 26 Novembre 2021
Dos de julienne, sauce façon Dugléré (sauce crème légèrement tomatée et herbes fraîche) et riz façon pilaf
10,00 € TTC / XL : 14,00 € TTC

Samedi 27 et Dimanche 28 Novembre 2021
Gros suprême de poulet sauté comme un tajine au citron salé confit et semoule aux épices douces
14,00 € TTC

Ou

Andouillette 5 A (Association Amicale des Amateurs Authentiques de l’Andouillette) pommes de terre sautées à l’ail et au persil
14,00 € TTC

Dès le vendredi 27 Novembre 2021

Nos yaourts crémeux au lait entier « maison » (sans sucre ajouté et sans conservateur)

Yaourt crémeux au Speculos
1,10 € TTC pièces
6,00 € TTC les 6
Yaourt nature au lait entier (150g)
0,90 € TTC pièces
5,00 € TTC les 6

Notre soupe du week-end « maison »

Soupe de butternut et patate douce
5,00 € TTC le litre

Commandes au plus t**d le Mercredi 24 Novembre 2021 à 12h00 :
- Par mail à : [email protected]
- Par téléphone au : 06.81.06.29.64

Toutes les commandes seront à retirer chaque jour à partir de 10h00 Pour une livraison contactez-nous au 06.81.06.29.64

14/11/2021

Suggestions de plats du jour pour le week-end du Vendredi 19 au Dimanche 21 Novembre.

Cuisin'Studio Traiteur à Entzheim, vous propose ses suggestions de plats du jour pour le week end du 19 au 21 novembre 2021

Les commandes peuvent être passées par :
- Par mail à : [email protected]
- Par téléphone au : 06.81.06.29.64
au plus t**d le mercredi 17 Novembre 2021 à 12h00

Vendredi 19 Novembre 2021
Filet de bar, sauce façon bisque de crustacés, tagliatelles fraîches
10,00 € TTC / XL : 14,00 € TTC

Samedi 20 et Dimanche 21 Novembre 2021
Couscous maison (1 haut de cuisse de poulet, agneau au bouillon, 2 merguez et deux boulettes de bœuf)
14,00 € TTC

Dès le vendredi 19 Novembre 2021

Nos yaourts crémeux au lait entier « maison » (sans sucre ajouté et sans conservateur)

Yaourt crémeux au caramel
1,10 € TTC pièces
6,00 € TTC les 6

Yaourt nature au lait entier (150g)
0,90 € TTC pièces
5,00 € TTC les 6

Notre soupe du week-end « maison »

Soupe de potiron à la crème
5,00 € TTC le litre

Commandes au plus t**d le Mercredi 17 Novembre 2021 à 12h00 :
-Par mail à : [email protected]
-Par téléphone au : 06.81.06.29.64

Toutes les commandes seront à retirer chaque jour à partir de 10h00 Pour une livraison contactez-nous au 06.81.06.29.64

05/11/2021

Suggestions de plats du jour pour le week-endd du Jeudi 11 au Dimanche 14 Novembre 2021

Attention : commande à passer avant le Mardi 8 novembre à 16h00
- Par mail à : [email protected]
- Par téléphone au : 06.81.06.29.64

Jeudi 11 Novembre 2021
Joue de bœuf confite au Pinot Noir et gratin Dauphinois
Prix 14,00 € TTC

Vendredi 12 Novembre 2021
Pavé de saumon Bomlo sauce aux moules et crevettes, riz sauvage
10,00 € TTC / XL : 14,00 € TTC

Samedi 13 Novembre 2021
Filet mignon de porc à la mout**de, écrasé de pomme de terre comme un aligot au Reblochon
12,00 € TTC

Dimanche 14 Novembre 2021
Suprême de poulet jaune au vin de Savoie et crozets à la crème comme un risotto 14,00 € TTC

Dès le vendredi 12 Novembre 2021

Nos yaourts crémeux au lait entier entier « maison » (sans sucre ajouté et sans conservateur)

Yaourt crémeux au chocolat
1,10 € TTC pièces
6,00 € TTC les 6

Yaourt nature au lait entier (150g)
0,90 € TTC pièces
5,00 € TTC les 6

Notre soupe du week-end « maison »

Soupe de potiron à la crème
5,00 € TTC le litre

Commande au plus t**d le Mardi 9 Novembre 2021 à 18h00 :
- Par mail à : [email protected]
- Par téléphone au : 06.81.06.29.64

Cooamnde à retirer chaque jour à partir de 10h00. Livraison possible, nous consulter au 06.81.06.29.64

02/11/2021

Plats du jour Suggestions du week-end du vendredi 5 au dimanche 7 Novembre

Cher(e)s client(e)s,
Veuillez trouver ci-joint les suggestions de plats du jour pour le week-end du vendredi 05, samedi 06 et dimanche 07 Novembre 2021

Merci de passer vos commandes par :
- téléphone au 06.81.06.29.64
- mail à [email protected]
avant le mercredi 03 novembre à 12h00.

Bonne semaine à vous.

Menu du jour du Vendredi 05 au Dimanche 07 Novembre 2021

Vendredi 05 Novembre 2021
Duo de poisson (cabillaud et lieu ou autre selon marché), gnocchis et carottes sautées au beurre
10,00 € TTC / XL : 14,00 € TTC

Samedi 06 Novembre 2021
Lasagne « maison » au paleron de bœuf confit effiloché, champignons et petits légumes
12,00 € TTC

Dimanche 07 Novembre 2021
Cordon bleu de volaille au jambon fumé et Reblochon, pâtes au blé des Vosges de chez Pasta Délice
14,00 € TTC

Dès le vendredi 05 Novembre 2021

Nos yaourts crémeux au lait entier entier « maison » (sans sucre ajouté et sans conservateur)
Yaourt crémeux à la rhubarbe du jardin
1,10 € TTC pièces / 6,00 € TTC les 6
Yaourt nature au lait entier (150g)
0,90 € TTC pièces / 5,00 € TTC les 6
Notre soupe du week-end « maison »
Soupe de butternut et carotte
5,00 € TTC le litre
Commande au plus t**d le Mercredi 03 Novembre 2021 à 12h00 :
- Par mail à : [email protected]
- Par téléphone au : 06.81.06.29.64

Toutes les commandes seront à retirer chaque jour à partir de 10h00
Pour une livraison contactez-nous au 06.81.06.29.64

Guillaume
pour Cuisin'Studio SAS
06.81.06.29.64

17/10/2021

Suggestions de plats du jour pour le week-end du vendredi 22 au diamnche 24 Octobre 2021 à emporter sur commande chez Cuisin'Studio à Entzheim

Chères clientes,
Chers clients,

Vous trouverez ci-dessous nos suggestions de plats du jour pour le week end du vendredi 22 au dimanche 24 octobre 2021.
Menu du jour
du Vendredi 22 au Dimanche 24 Octobre 2021

Vendredi 22 Octobre 2021
Filet de julienne, sauce crustacés écrasé de pommes de terre aux berbes fraîches et bouquet de brocolis
10,00 € TTC / XL : 14,00 € TTC

Samedi 23 Octobre 2021
Tartiflette « maison » au Reblochon et lardons grillés, salade verte
12,00 € TTC
Ou
Suprême de pintadeau aux giroles, sauce à la crème d’Isigny tagliatelles fraîches
14,00 € TTC

Dimanche 24 Octobre 2021
Fleischkieschle « maison » aux champignons et pommes de terre sautées
14,00 € TTC

Dès le vendredi 22 Octobre 2021
Nos yaourts crémeux au lait entier entier « maison » (sans sucre ajouté et sans conservateur)

Yaourt crémeux aux fruits rouges
1,10 € TTC pièces (pots de yaourts en verre consigné)
6,00 € TTC les 6
(pots de yaourt en verre consignés)

Yaourt nature au lait entier (150g)
0,90 € TTC pièces
5,00 € TTC les 6
(Pots de yaourt en verre consignés)

Notre soupe de la semaine :
Soupe de légumes de l'Ilôt de La Meinau
5,00 € le litre (bouteille verre consignée)

Commande au plus t**d le Mercredi 20 Octobre 2021 à 12h00 :
- Par mail à : [email protected]
- Par téléphone au : 06.81.06.29.64

Les commandes sont à retirer chaque jour à partir de 10h00. Pour une éventuelle livrsison, contactez-nous par téléphone au 06.81.06.29.64

08/08/2021

Hier c'est à L'Ecrin de Verdure - Le Floessplatz que nous avons réalisé un repas de mariage de nouveau sous une ambiance festive. www.cuisin-studio.com

01/08/2021

Un très beau mariage à L'Ecrin de Verdure - Le Floessplatz , avec une meteo très agréable et une équipe top. Félicitations aux jeunes mariés.

28/06/2021

Suggestions de plats du jour pour le vendredi 2, samedi 3 et dimanche 4 juillet 2021

Menu du jour

Vendredi 2 Juillet 2021
Pavé de saumon Bomlo, émulsion crémeuse de jus de légumes, riz nature et courgettes sautées
Prix TTC : 10,00 € - XL : 14,00 €

Samedi 3 Juillet 2021
Hamburger de bœuf Black Angus à la tomme d’Alsace, assortiment de crudités fraîches et « maison » (carottes râpées, céleri rémoulade, salade de pommes de terre et tomates huile d’olive et balsamique)
Prix TTC : 14,00 €

Dimanche 4 Juillet 2021
Pavé de rumsteak origine « caractère Alsace », beurre Maître d’Hôtel à l’ail des ours, assortiment de crudités fraîches et « maison » (carottes râpées, céleri rémoulade, salade de pommes de terre et tomates huile d’olive et balsamique) ou gratin Dauphinois
Prix TTC : 14,00 €

Dès le vendredi 2 juillet et jusqu’au Dimanche 4 juillet

Nos yaourts crémeux au lait entier « maison » (sans sucre ajouté et sans conservateur)

Yaourt crémeux à la fraise (150g)
Prix unitaire : 0,90 € / Par 6 : 5,00 €
Pots en verre consignés

Yaourt crémeux au chocolat (150g)
Prix unitaire : 0,90 € / Par 6 : 5,00 €
Pots en verre consignés

Yaourt nature au lait entier (150g)
Prix unitaire : 0,70 € / Par 6 : 4,00 €
Pots en verre consignés

Commande au plus t**d le Mercredi 30 Juin 2021 à 12h00

14/03/2021

Les pissenlits de l'Ilôt de la Meinau sont de retour. Avec un "oeuf parfait" une tranche de pain paysan aux noisettes et de l'andouille du Val d'Ajol

02/02/2021

En complément du foie gras et du crémeux de frégola sarda aux Saint Jacques et gambas pané, nous vous présentons le plat principal de notre menu de Saint Valentin "Pavé de veau aux morilles, légumes oubliés en saltimbanque". Dès la semaine prochaine, retrouvez l'offre complète "Saint Valentin" disponible dès samedi 14 février sur commande.

30/01/2021

30/01/2021

En avant première : un aperçu de notre menu à emporter pour la Saint Valentin (pour plus de tranquilité ; disponible dès le samedi 13 février veille de Saint Valentin !).

Entrée froide : Foie gras au Ratafia de Champagne, confit de figue et fruits secs, petites navettes briochées
Entrée chaude : Crémeux de fregola sarda, Saint Jacques rôties et gambas panée, tomates confites

Et bientôt en photo, votre plat principal : Pavé de veau aux morilles ou au girolles, gros légumes d'hiver et pommes "mitraille" rissolées à l'ail et au persil.

Les commandes seront possibles dès le week end du 6 et 7 février. A vos agendas !

Plus d'infos, contactez nous :
- par mail : [email protected]
- par téléphone : 06.81.06.29.64

01/01/2021

25/12/2020

Le suite des festivités...

12/07/2020

Hier un beau mariage au Relais du Gensbourg. Au vin d'honneur des nouveautés.... www.cuisin-studio.com

28/06/2020

Buffet de dessert de chez Jost Maurer à Dorlisheim, hier soir pour fêter les Noces d'or. Une nouvelle présentation de buffet avec des casseroles en cuivre... Pour voir d'autres présentation rdv : www.cuisin-studio.com

27/06/2020

Voilà la reprise de l'activité événementielle, l'équipe est contente de se retrouver !!!

14/05/2020

29/04/2020

Nos plats du jour de la semaine !

13/04/2020

Pensez à réserver votre plat du jour
Livraison possible à Entzheim et alentours ou à venir chercher tout en respectant les gestes barrières. www.cuisin-studio.com

12/04/2020

Cuisin'Studio à Entzheim vous propose son menu pour la semaine prochaine du 14 au 19 avril

07/04/2020

Commandez votre menu pour tous les jours à emporter.

Menu spécial Pâques au rendez vous.

Vendredi 10 avril 2020 : Spécial Vendredi Saint
Dos de cabillaud, crème de yusu
fondue de poireaux et riz blanc - 12,00 € TTC

Samedi 11 avril 2020
Suprême de poulet aux champignons,
écrasé de pomme de terre et patate douce - 12,00 € TTC

Dimanche 12 avril 2020
Arranchini de gambas aux épinards et salade croquante 9,00 € TTC
et
Confit d'agneau à la façon d'un navarin,
Méli mélo de légumes et pommes de terre confites - 12,00 € TTC

Lundi 13 avril 2020
Pavé de veau, jus corsé,
gratin de crozets (pâtes de Savoie au sarrasin) au reblochon
et aubergines grillées - 14,00 € TTC

Commande avant mercredi 08 avril 2020 à 18h00
Par téléphone 06 81 06 29 64

Pour consulter le menu des semaines à venir vous pouvez consulter notre site internet:
www.cuisin-studio.com

08/03/2020

Cuisin 'Studio, traiteur sur mesure à Entzheim. Baptême, communion, mariage, anniversaire. Venez visiter notre site internet https://www.cuisin-studio.com/traiteur-a-domicile-strasbourg-2