Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 08:30 - 13:00 15:30 - 19:30 Mercredi 08:30 - 13:00 15:30 - 19:30 Jeudi 08:30 - 13:00 15:30 - 19:30 Vendredi 08:30 - 13:00 15:30 - 19:30 Samedi 08:30 - 13:00 15:30 - 19:30 Dimanche 09:00 - 13:00

MD traiteur Caen

Découvrez le meilleur de la cuisine « faite maison » : des délicieux petits plats élaborés ...

Après avoir passé plus de 20 ans aux fourneaux d'autres établissements, je vous propose mes services de traiteur, pour des repas de familles, anniversaires, mariages, cocktails dînatoires , repas chauds et buffets en tout genre.Que vous soyez en petit comité ou en grand rassemblement et en fonction de votre budget, nous composerons ensemble pour réussir toutes vos réceptions.

14/01/2025

Pour cette nouvelle semaine ( de froid 🥶) j vous propose au menu:
-mardi: paupiettes de volaille et printanière de légumes ( endives au jambon)
*mercredi: côtes charcutière et purée ( tomates farcies)
-jeudi: sauté de veau façon blanquette et riz ( tartiflettes)
*vendredi: dorade au beurre blanc, paupiette de sole normande et gratin d'épinards ( hachis parmentier)
-samedi: couscous maison aux 3 viandes et légumes frais
*dimanche: poulets fermiers rôtis, jarrets braisés , gigot d'agneau et grenailles confites au thym.
Bonne semaine à tous, couvrez-vous bien!

07/01/2025

Pour débuter cette nouvelle année, nous vous proposons au menu:
*mardi: cuisses de poulets fermier au cidre et purée ( endives au jambon)
-mercredi: rôti de cochon façon boulangère et ses légumes ( tomates farcies)
* lapin chasseur et haricots vert ( tartiflettes)
-dos de saumon à l'oseille, cabillaud à la crème et gratin de choux-fleurs ( hachis parmentier)
*samedi: pintade Vallée d'Auge et pommes de terre au lard
-dimanche: gigot d'agneau, poulets fermiers rôti, jarrets braisés, travers rôtis et grenailles confites au thym.
Bonne semaine à tous et encore une fois excellente année!

05/01/2025

MD traiteur et son équipe vous souhaite ses meilleurs voeux de bonheur, santé, réussite pour cette nouvelle année!

16/12/2024

Dernière ligne droite pour les commandes de fin d'année!
En attendant ces moments festifs, voici le menu pour cette semaine:
*mardi: paupiettes de volailles sauce chasseur et printanière de légumes ( endives au jambon)
-mercredi: côtes charcutière et purée ( tomates farcies)
*jeudi: paupiettes de veau et haricots vert ( tartiflettes)
*vendredi: dos de cabillaud à a la crème, merlu sauce aurore et gratin d'épinards( hachis parmentier)
-samedi: cuisses de pintade Vallée d'Auge et tagliatelles aux oeufs frais
*dimanche: poulets fermiers rpotis, jarrets braisés, grenailles confites au thym.
Bonne semaine à tous!

09/12/2024

nouvelle semaine et donc nouveau menu:
*mardi: émincé de volaille strogonoff et tagliatelles ( endives au jambon)
-mercredi: côtes au camembert et purée ( tomates farcies)
*jeudi: sauté de veau et haricots vert ( tartiflettes)
-vendredi: ailes de raies aux câpres , dos de lieu à la crème et risotto forestier ( hachis parmentier) , attention fermeture à 18h
*samedi: rôti de dindonneau farci et gratin dauphinois
-dimanche: poulets fermiers rôtis, jarrets braisés, gigot d'agneau, grenailles confites au thym.
Bone semaine à tous !

02/12/2024

Pour cette nouvelle semaine, je vous propose au menu:
*mardi: poulet chasseur et printanière de légumes ( endives au jambon)
-mercredi: rôti de cochon façon boulangère et ses légumes (tomates farcies )
*jeudi: boeuf bourguignon et purée ( tartiflettes)
-vendredi: saumon à l'oseille, dos de cabillaud à la crème et gratin de choux-fleurs ( hachis parmentier)
*samedi: poule au blanc
-dimanche: jarrets braisés, gigot d'agneau, poulets fermier rôtis et grenailles confites au thym.
Bonne semaine à tous!

26/11/2024

Pour cette nouvelle semaine, je vous propose au menu:
*mardi: joues de cochon braisées au cidre et haricots vert ( endives au jambon)
-mercredi: poulet basquaise , ratatouille et riz ( tomates farcies)
*jeudi: osso-buco et spaghettis ( tartiflettes)
-vendredi: colin à la bordelaise, saumonette au coulis de poireaux et gratin de courgettes ( hachis parmentier)
*samedi: pintade Vallée d'Auge et pommes de terre au lard
-dimanche: poulets fermier rôti, jarrets braisés, gigot d'agneau et grenailles confites au thym.
Bonne semaine à tous.

21/11/2024

Le beaujolais nouveau est arrivé et il porte bien son nom " le cochon chic"😁
Il vous attend au magasin ainsi qu'une terrine au beaujolais pour l'occasion.

Les premiers boudins blanc aux morilles sont en rayon également! ( Tartiflettes et saute de veau en plats du jour pour vous réchauffer 😉)

Bonne journée !

18/11/2024

avec ce froid annoncé, je vous propose cette semaine au menu:
* mardi: côtes de porc charcutière et purée ( endives au jambon)
- paupiettes de volaille forestière et gratin de coquillettes au champignons ( tomates farcies)
* jeudi: sauté de veau façon blanquette et riz pilaf ( tariflettes)
- dos de merlu à la crème, loup de mer sauce choron et risotto forestier ( hachis parmentier)
* samedi: chili con carné avec boeuf, haricots rouge, maïs et riz
- dimanche: poulets fermiers rôtis, jarrets braisés, gigot d'agneau et grenailles confites au thym
Bonne semaine à tous et couvrez vous! :)
( après la choucroute , les tripes au cidre et le boudin blanc, arrive au cours de la semaine le boudin blanc forestier et la tête de veau gribiche!)

12/11/2024

Pour cette nouvelle semaine, je vous propose au menu:
*mardi: émincé de volaille Strogonoff et gratin de penne aux champignons ( endives au jambon)
-mercredi: rôti de porc façon Orloff et gratin dauphinois ( tomates farcies)
*jeudi: paupiettes de veau forestière et poêlée paysanne ( tartiflettes)
-vendredi: dos de cabillaud à la crème, filet de sole à la Normande et gratin d'épinards ( hachis parmentier)
* samedi: paëlla royale avec poulet, gambas, moules, encornets, chorizo etc...
( poulets fermier rôtis sur commande)
-dimanche: exceptionnellement fermé
Bonne semaine à tous!

05/11/2024

Pour cette nouvelle semaine, je vous propose au menu:
*mardi: côtes au camembert et printanière de légumes (endives u jambon)
-mercredi: cuisses de canards au poivre vert et haricots vert ( tomates farcies)
*jeudi: boeuf bourguignon et tagliatelles aux oeufs frais ( tartiflettes)
*vendredi: saumonette au coulis de poireaux, dos de lieu à la crème et gratin de choux-fleurs ( hachis parmentier)
- samedi :choucroute de la mer avec trio de poissons, choux et sauce xérès
* dimanche: poulets fermier rôtis, gigot d'agneau, jarrets braisés et grenailles confites au thym.
Bonne semaine à tous!

29/10/2024

Pour cette nouvelle semaine, je vous propose au menu:
*mardi: côtes charcutière et purée ( endives au jambon)
-mercredi: lapin chasseur et haricots vert ( tomates farcies)
*jeudi: osso-buco et spaghettis ( tartiflettes)
-vendredi: dos de saumon à l'oseille et risotto aux petits légumes, brandade de morue ( fermé l'après midi)
*samedi: suprême de volaille Vallée d'Auge et gratin dauphinois
-dimanche: jarrets braisés, poulets fermier rôtis, gigot d'agneau et grenailles confites au thym.
Bonne semaine à tous!

22/10/2024

Pour cette nouvelle semaine, je vous propose au menu:
*mardi: paupiette savoyarde et gratin de pâtes au champignons ( endives au jambon)
-mercredi: rôti de porc à la diable et purée (tomates farcies)
*jeudi: sauté de veau façon blanquette et riz pilaf ( tartiflettes)
-vendredi: ailes de raies aux câpres, dos de merlu à la crème et gratin de choux-fleurs ( hachis parmentier)
*samedi: couscous maison aux 3 viandes et légumes frais
-dimanche: poulets fermier rôtis, jarrets braisés, gigo d'agneau et pommes grenailles confites au thym.
Bone semaine à tous!

14/10/2024

Pour cette nouvelle semaine, je vous propose au menu:
*mardi: émincé de volaille Strogonoff et tagliatelles aux oeufs frais (endives au jambon)
-mercredi: côtes de cochon au fromage et purée ( tomates farcies)
*jeudi: boeuf bourguignon et haricots vert ( tartiflettes)
-vendredi: dos de cabillaud à la crème, lieu noir sauce aurore et risotto forestier ( hachis parmentier)
*samedi: poule au blanc: 1/4 de poule, navet, carotte, champignon, riz et crème
- dimanche: poulets fermiers rôtis, jarrets braisés, gigot d'agneau et grenailles confites au thym.
Bonne semaine à tous!

07/10/2024

Pour cette nouvelle semaine, je vous propose au menu:
*mardi: paupiette de veau et printanière de légumes ( endives au jambon)
-mercredi: rôti de cochon façon boulangère et ses légumes ( tomates farcies)
*jeudi: poulet basquaise , ratatouille et riz ( tartiflette)
-vendredi: dos de saumon à l'oseille, filet de doré austral sauce choron et gratin de courgettes ( hachis parmentier)
*samedi: quasi de veau au pommeau et gratin dauphinois
-dimanche: poulets fermiers rôtis, jarrets braisés, gigot d'agneau et grenailles confites au thym.
Bonne semaine à tous!

30/09/2024

Pour cette nouvelle semaine, je vous propose au menu:
*mardi: paupiettes de volaille forestière et poêlée de légumes (endives au jambon)
-mercredi: côtes charcutière et purée ( tomates farcies)
*jeudi: sauté de veau façon blanquette et tagliatelles aux oeufs (tartiflettes)
- loup de mer à la crème, lieu noir sauce petits légumes et risotto ( hachis parmentier)
* samedi: suprême de volaille au cidre et pommes dauphines
-dimanche: jarrets braisés, poulets fermiers rôtis, gigot d'agneau et grenailles confites au thym.
Bonne semaine à tous!

23/09/2024

Pour cette nouvelle semaine, je vous propose au menu:
*mardi: émincé de volaille Strogonoff et printanière de légumes ( endives au jambon)
-mercredi: lapin chasseur et purée ( tomates farcies)
* jeudi: osso-buco et spaghettis ( tartiflettes)
- vendredi: filet de lingue au beurre Nantais , ailes de raies aux câpres et gratin de choux-fleurs ( hachis parmentier)
* samedi: pintade sauce forestière et gratin dauphinois
- dimanche: poulets fermiers rôtis gigot d'agneau, jarrets braisés et grenailles confites au thym.
Bonne semaine à tous!

Adresse

36 Place Jean Jaurès
Fleury-sur-Orne
14123

Heures d'ouverture

Mardi	08:30 - 13:00
	15:30 - 19:30
Mercredi	08:30 - 13:00
	15:30 - 19:30
Jeudi	08:30 - 13:00
	15:30 - 19:30
Vendredi	08:30 - 13:00
	15:30 - 19:30
Samedi	08:30 - 13:00
	15:30 - 19:30
Dimanche	09:00 - 13:00

Site Web

http://md-traiteur-caen.fr/

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