Bon Sam'Pétit Food Truck

24/01/2025

Hello mes gourmands !

Bisous de Lyon
Quelle journée intense !

J’en ai pris plein les yeux et les papilles aussi !

22/01/2025

Youhouuu cette fois ci pas cramé!
Velouté de lentilles corail au curry pour se réchauffer bien il faut demain au village Mykonos à Beauvais ! 😉

22/01/2025

Bonsoir mes gourmands,

Voici le menu pour demain au village Mykonos devant Coffin Électricité de 11h30 à 13h30

Au menu
Arancini bolognaise (100% pur bœuf)
Arancini quatre fromages (ricotta, emmental , mozza, gorgonzola doux)
un velouté de lentilles corail au curry.
Et oui Je ne désespère pas, je vais bien réussir à le faire mdr
mais aussi …
En dessert
Des Paris Brest bien gourmand
Et des cookies de ouf cuits sur place
Des tiramisu au café
Et du cake aux pommes façon crumble

Jusqu’à 13:30 car après je file à Lyon pour aller comme tous les 2 ans au Sirah

Ce soir c’est privatisation pour une cérémonie de vœux .

À demain,

Sabrina et son food truck Bon Sam’Pétit

21/01/2025

Bonjour mes gourmands ,

Ça charbonne pour vous !

Demain j’ai une cérémonie de vœux alors tournée de cookies 🍪 et y aura des cookies de ouf jeudi midi au Village Mykonos !

19/01/2025

Bonjour mes gourmands,

J’espère que vous allez bien !

Retour sur vos dernières commandes ! Un grand merci pour votre confiance et votre fidélité ! 🫶

Je vais travailler sur la LOVE BOX de cette année ❤️

Jeudi 23 Janvier midi rdv au Village Mykonos puis j’irai à Lyon au SIRAH comme tous les 2 ans pour partager avec vous ces moments de gourmandises de rencontres et découvertes !

À très vite

Et prenez soin de vous !

Sabrina et son food truck Bon Sam’Pétit

16/01/2025

Bonjour mes gourmands,
Je vous attends au Village Mykonos à Beauvais
Au 36 avenue Salavor Allende jusqu’à 13:45

Le camion est plein!
Les arancini se font réchauffer facilement au four
Ils sont frais et vous pouvez les consommer jusqu’à dimanche !

Sinon à partir de 15h et jusqu’à 20h vous pouvez passer à mon atelier au 9 rue Anne Jourdain à Goincourt

16/01/2025

16/01/2025

1:36! J’ai rebondis ! 💪
Yes j’ai fait un velouté de carotte tomate au cumin
Petit apéro presque prêt pour demain midi !

J’aimerai faire ma vaisselle avant de dodo mais… pas d’eau chaude ! Pu@!$% # de pompe à chaleur !

15/01/2025

Bonsoir mes gourmands,

Demain rdv au Village Mykonos devant l’entreprise SAS A.Coffin au 36 avenue Salvador Allende à Beauvais de 11h30 à 13h45

Au menu

Velouté de lentilles corail au curry

Arancini bœuf à la mexicaine (non piquant )
Arancini épinards ricotta

Plat du jour Croque jambon comté avec une petite salade si vous voulez

D’ailleurs je teste avec vous , plutôt que la salade en sachet , je vous propose de la ice Berg

En dessert ,

Cheesescake framboise spéculos
Entremets chocolat noisette
Panna cotta à la vanille de Martinique et son coulis au choix
Flan crémeux au rhum vanille fève de tonka

Je viens de passer une petite heure avec mes petites filles ❤️ et j’ai pas encore fini lol

À demain j’espère et n’oubliez pas je paie l’apéro !

La bise gourmande et heureuse de vous retrouver !

Sabrina et son food truck Bon Sam’Pétit 🚚

14/01/2025

Bonsoir mes gourmands,

Rdv ce jeudi au Village Mykonos devant l’entreprise SAS A.Coffin de 11:30 à 13:45 à Beauvais
C’est le grand retour alors apéroooooooo 🥂 pour fêter la nouvelle année ensemble !

10/01/2025

Bonsoir mes gourmands,
En pleine prépa, je prends 2 minutes pour vous communiquer le menu proposé demain de 16h à 23h au Théâtre du Beauvaisis - scène nationale à Beauvais
N’hésitez pas à aller voir le programme sur leur page ! Ça va être chouette cette inauguration !

Au menu

Velouté de butternut

*Arancini poulet au champagne (et oui il vous a tellement plu pendant les fêtes , et comme demain c’est la fête en mode paillettes !)
*Arancini jambon raclette ( le gras c’est la vie , enfin un petit peu quoi )
*Arancini fondue de poireaux au Bray picard ( que des produits locaux dans celui là !)

En dessert
Tartelette citron meringuée
Tartelette chocolat praliné et son croustillant
Tiramisu classique
Tiramisu ananas rôti et spéculos
Paris Brest Oh my God
Muffin au nutella

Je prépare également des sandwiches et salades froides vendus au bar par l’équipe du théâtre

Allez je file continuer à préparer et j’espère vivement vous voir demain !
1ere sortie du camion et en plus y aura Doud !

À demain mes gourmands,

Sabrina et son Food Truck Bon Sam’Pétit 🚛

08/01/2025

Mes gourmands,

Voici le programme de l’inauguration du Théâtre du Beauvaisis - scène nationale de samedi
Retrouvez y moi de 16h à 23h
Arancini, soupe et desserts gourmands au menu !

08/01/2025

Bonjour mes gourmands

Vous êtes mes pépites !

Mention spéciale à mes nouveaux super fans ! 💎

Claire Lejeune, Isabelle Debruyn-soula, Sophie Friquet, Christina Makar, Sandra Dourain, John Christelle Best, Josée Marinho, AS Libérale Oise, Mag Tgt, Isabelle Bonniec, Fabrice Longet, Patricia Gagnadoux, Linda Fosse Mignon, Florence Drozdowski, Lemaire Marine, Marie-Isabelle Augis, Severine Depestel, Eric Sylvere Mangeot, Nathalie Sebert, Séverine Fournier, Yasmina Ellemaure, Alex Ovn, Sylvie Houssaye, Capucine Capu, Christelle Dizengremel-malley, Carole Fontaine, Richard Bataille, Isabelle Soler Leleu, Anaïs Lambert, Severine Daniel, Claudia Maquaire

Merci de faire partis de notre communauté, fans

05/01/2025

Bonsoir mes gourmands,

Aujourd’hui ma fille fête ses 24 ans
Évidemment elle m’a demandée de lui réaliser ses desserts
Le thème étant bordeaux elle l’avait envoyé un modèle souhaité . Que j’ai galéré à faire du bordeaux mdr
Mais le résultat final était exactement ce qu’elle voulait ! Ainsi le layer cake est au chocolat Et bien sûr le tiramisu xl au spécule
Que le temps passe vite !

Encore quelques jours à me reposer et retrouvez moi le samedi 11 janvier au Théâtre de Beauvais pour son inauguration !

À très vite

Sabrina et son Food truck Bon Sam’Pétit