Quel est le site Web ?

Laurent Kocher - Le Traiteur Familial

Page d'Accueil
France
Griesheim-près-Molsheim
Laurent Kocher - Le Traiteur Familial

Le Traiteur Familial propose un service de traiteur sur mesure en Alsace, avec des événements privés qui vous raviront et inspireront.
(16)

Nous misons tout sur la qualité et le goût, et cuisinons des repas à base de produits frais et de saison.

15/11/2024

Retour en photos sur la prestation Paella du 18 août dernier pour mes parents et leur amis à l’occasion de leur retrouvailles mensuelles de leur groupe « anciens et retraités »

Merci d’avoir fait appel au Traiteur Familial pour votre événement.

Je reste disponible pour toutes demandes de buffet, cocktail dînatoire et repas de famille.

14/01/2024

Chers amis du Sarment,

Après la liquidation qui nous a forcé à fermer les portes de notre hôtel-restaurant, une période de réflexion s’est imposée et une nouvelle aventure a germé avec l’envie de vous aider à organiser vos repas de famille en version traiteur.

Des événements à organiser ? Pensez à « Le Traiteur Familial » 😉

18/08/2023

Chers amis du Sarment,

En raison du 🎷🎺Festival Mittelcuivrheim🎺🎷 qui aura lieu dès demain dans notre beau village, notre 🏨hôtel🏨 et notre 🍽restaurant🍽 sont complets de ce soir (vendredi 18 août) au samedi 26 août après le service de midi, car nous accueillons l'ensemble du groupe pour leur séjour et leurs repas.

Nous vous retrouverons dès le 26/08 à partir 19h.

Merci de votre compréhension.

Votre équipe dévouée.

27/05/2023

Les belles journées ensoleillées sont enfin arrivées et avec elles notre belle terrasse ombragée dès aujourd’hui.

À partir du 2 juin, le chef vous a concocté des suggestions pleines de saveurs !
Sans en oublier les fameux tartares “bistro” et “italien” qui ont fait la renommée de notre terrasse.

N’oubliez pas de réserver! Les places sont limitées.

08/05/2023

Chers amis du Sarment,

Ne manquez pas notre nouvelle formule pour votre déjeuner en semaine.
Mise en place depuis 1 semaine, cette nouvelle formule a déjà fait bonne critique auprès de notre clientèle.

Alors venez vous aussi l’essayer (et l’adopter 😉)

À très bientôt.

28/04/2023

Chers amis du Sarment!

La saison des suggestions qui annoncent l’arrivée de l’été et des beaux jours pointe enfin le bout de son nez… et avec elle, nos suggestions autour des deux produits phares du moment 🍓la fraise et 🍴l’asperge. Toutes deux en circuit ultra court car cultivées et récoltées par la ferme Christen à Stotzheim.

🍴les asperges aux deux jambons à 21€
🍴le velouté d’asperges et croûtons au Parmesan à 7€

🍓les fraises au sucre à 7.50€
🍓les fraises chantilly à 8€
🍓les fraises Melba à 9.50€

Bon dégustation! 🥂

24/04/2023

Chers amis du Sarment,

Après une semaine de repos (qui aura fait du bien à l'équipe), nous changeons le concept du menu du jour ! mais pas son prix !

Exit donc le plat du jour et le plat express...tout se retrouve dorénavant dans notre "Menu du Midi" avec un choix de 2 entrées, 3 plats - dont une pièce de boeuf qui varie en fonction des plaisirs du boucher et un poisson qui changera en fonction de la pêche et de la saison.

Nous avons le plaisir de vous accueillir dès mercredi aux horaires habituels du restaurant.

Et comme disait un grand chef français "Bon appétit bien sûr!"

17/04/2023

Toute l'équipe du Sarment prend une semaine de repos bien méritée afin de revenir les batteries rechargées à fond et des idées plein la tête pour la saison estivale et la terrasse qui vont - nous l'espérons - vous accueillir très rapidement selon la météo.

Durant cette semaine de congés annuels (et pas que 😉), l'équipe du Caveau Folie Marco - notre second restaurant - vous accueille aux horaires suivants:
- de 12h à 13h30 du mercredi au dimanche
- de 19h à 21h30 du mercredi au samedi

10/04/2023

Joyeux Lundi de Pâques de toute l'équipe ! Nous vous retrouvons dès mercredi midi avec notre menu du jour pour la semaine.

03/04/2023

Chers amis,

Après un dimanche bien animé dans le village avec le "Kallerladel 2023", nous n'attendons plus que les belles journées de printemps pour vous accueillir en terrasse quand le beau temps le permettra.

En attendant, rien de tel qu'un plat du jour "réconfortant" pour patienter sagement le retour du soleil.

Au plaisir de vous accueillir toutes et tous.

❤️ 🥨

01/04/2023

⁉️EXCLUSIVITÉ AU SARMENT⁉️

Dès ce soir, venez découvrir notre « cordon rouge » en suggestion du moment🍴

Un cordon bleu élaboré avec du rumsteck de race Simmental (NL) farci de mozzarella et de jambon Serrano. Le tout pané avec une chapelure « faite maison » et déposé sur une concassée de tomates pour un avant-goût estival dans l’assiette.

☀️🍽️🍷

30/03/2023

Une idée de sortie pour ce weekend ?

A Mittelbergheim, nous fêtons l'arrivée du printemps avec notre traditionnel "Kallerladel" et ses cours ouvertes !

Dans notre cour, venez découvrir un petit marché aux puces ainsi qu'un stand d'articles cousus main par notre Mamie Dany.
Nous proposerons également des tartes flambées à l'emporter et si le temps annoncé est présent, un vin chaud "maison".

Le restaurant sera bien entendu ouvert comme à son habitude.

Alors venez nombreux nous rendre visite.

27/03/2023

Chers amis,

Voici le menu du jour pour la semaine.
A très vite...

20/03/2023

Chers amis,
Voici le menu de la semaine qui vous attend dans notre établissement.

15/03/2023

Pâques approche à pas de géant !

La nouvelle tourte à la viande que nous avons lancée en début d'année à commencer à trouver sa clientèle et les retours sont positifs.

A l'occasion de Pâques, nous vous proposons la tourte à l'emporter pour vos repas de famille dans sa version classique et dans sa version aux morilles - spécialement élaborée pour Pâques.

Contactez-nous pour réserver la vôtre.

13/03/2023

Avec un peu de re**rd, nous vous présentons le menu du jour pour la semaine.

05/03/2023

Chers amis,

Voici le menu du jour pour la semaine à venir.

27/02/2023

Chers amis,
Nous avons le plaisir de vous présenter le menu du jour pour cette semaine.
Au plaisir de vous accueillir.

Adresse

Griesheim-Près-Molsheim
67870

Site Web

https://laurentkocher.wixsite.com/le-traiteur-familial

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Laurent Kocher - Le Traiteur Familial publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Contacter L'entreprise

Envoyer un message à Laurent Kocher - Le Traiteur Familial:

Vidéos

Ce soir au Sarment, nous célébrons l’amour et l’unité avec le mariage civil d’Anne et Christophe. Toute leurs familles et amis sont réunis pour faire la fête en notre compagnie. #faitmaison #maitrerestaurateur #Amoureux #mariage #celebration #traiteur

Cuisson des viandes pour les choucroutes🥗🍖🥨🍵🥘

Ca mijote... préparation des repas pour la semaine 🥳🥨🍖🥗

➡🔥Fabrication de vos petites meringues accompagnant vos cafés par la talentueuse stagiaire Laura ☕️

➡🔥Un classique de la gastronomie française, en pleine cuisson : les cuisses de grenouilles dans... un peu de beurre 😂😂🐸 #gastronomiefrancaise #alsacefood #faitmaisonaddict #faitmaison #maitrerestaurateur

Mise en place pour une association. 68 convives pour le dejeuner😅🙏🥨😉🔥

Et voilà! Nous attaquons nos congés pour les fêtes de fin d’année et comme promis le tirage au sort du jeu concours a été fait pour gagner un repas tout compris pour deux d’une valeur de 170€. Bravo à Candy Lauffer qui gagne le jeu-concours. À très vite pour un nouveau lot à gagner.